Le printemps arrive, même si vous ne le voyez pas sous la neige. Et vous saurez que c'est vraiment ici quand vous verrez quelque chose dans vos pâturages que nous craignions en grandissant :les MAUVAISES HERBES. Mais ne vous inquiétez pas. Soyez heureux !
Valeurs nutritionnelles des mauvaises herbes
L'une de mes publications préférées sur les mauvaises herbes est "La valeur nutritive des mauvaises herbes communes des pâturages et leur relation avec les besoins en nutriments du bétail de Virginia Tech Cooperative Extension. " Il passe en revue les recherches disponibles sur les mauvaises herbes et conclut que les mauvaises herbes peuvent atteindre les valeurs protéiques de presque toutes les classes de stock que nous élevons.
Pour vous rafraîchir la mémoire, voici ce dont vous avez besoin :
Vaches de boucherie matures – 10,5 % PB
Génisses primipares – 10,5 % PB
Génisses de boucherie gestantes et de remplacement – 8,8 % PB
Génisses laitières – 16 % PB
Taries, vaches laitières gravides Vaches – 18% PB
Vaches laitières en lactation – 19% PB
Chevreaux – 14% PB
Biches – 14% PB
Bucks – 11% PB
Brebis adultes – 15 % CP
Agneaux de finition et de remplacement – 11,6 % CP
Voici maintenant une série de tableaux que vous pouvez consulter pour voir quelles mauvaises herbes répondent à ces besoins pendant les différentes parties de la saison de croissance. Certains des graphiques incluent IVDMD (Invitro Dry Matter Digestibility), une mesure de la digestibilité d'un fourrage, et ADF (Acid Detergent Fiber), une mesure des parties les moins digestibles d'une plante. Idéalement, vous voulez un faible ADF et un IVDMD élevé dans vos fourrages. (Vous pouvez cliquer sur les graphiques pour les voir en plus grand.)
Même si votre herbe particulière ne figure pas sur cette liste, je peux vous dire qu'elle est probablement dans la même gamme que les plantes présentées ici. Dans mon travail d'enseignement aux vaches à manger des mauvaises herbes, j'ai testé une grande variété de mauvaises herbes et les résultats m'ont donné deux règles de base :
1. S'il est vert et qu'il pousse, il contiendra de bonnes protéines.
2. Plus de feuilles et moins de tige le rend plus digeste.
Certaines de mes mauvaises herbes préférées pour bien manger ne figurent pas sur la liste, mais répondent à tous les besoins de votre bétail. Ils incluent :
Centaurée (tachetée, diffuse, russe, des prés)
Cresson cendré/Whitetop
Tous les chardons. Le chardon des champs est la mauvaise herbe la plus facile à manger pour le bétail
Si les mauvaises herbes sont si bonnes, pourquoi votre bétail ne les mange-t-il pas ?
Ce qui est intéressant dans la recherche sur les mauvaises herbes examinée dans cette publication, c'est qu'elle n'est pas récente. Certains d'entre eux datent des années 1970. Nous savons donc que les mauvaises herbes sont assez nutritives depuis longtemps. Ce que nous n'avons pas vraiment compris non plus, c'est comment les animaux choisissent ce qu'ils mangent. Mais grâce à des recherches effectuées plus récemment à l'Université d'État de l'Utah, nous savons maintenant que les animaux choisissent d'abord ce que mangent leurs mères et leurs compagnons de troupeau. Ils n'aiment pas expérimenter de nouveaux aliments parce que, mais quand ils le font, ils continuent à en manger s'ils répondent à leurs besoins. (Voici un article sur Palatablity qui explique cela .) Donc, si personne que votre animal ne connaît mange une mauvaise herbe, et qu'il a tout ce dont il a besoin, il n'essayera pas la nouvelle mauvaise herbe et il ne saura pas qu'elle est savoureuse.
La bonne nouvelle est que vous pouvez aider vos animaux à apprendre à manger de nouveaux aliments. En 2004, j'ai mis en place un ensemble d'étapes simples basées sur le comportement des animaux que n'importe qui peut utiliser pour entraîner le bétail à manger des mauvaises herbes en seulement 8 heures réparties sur environ 7 jours. Cela ne coûte qu'environ 2,50 $ par animal et vous n'avez à le faire qu'une seule fois, puis vos stagiaires apprendront à leur progéniture et à leurs compagnons de troupeau à le manger, ils essaieront d'autres plantes dans les pâturages et apprendront à les manger aussi, et vous finirez par pouvoir profiter d'une grande ressource fourragère. Voici un article à ce sujet , et parce que c'est presque le printemps, voici un lien vers la vente annuelle des livres et des DVD qui vous expliquent comment apprendre aux animaux à manger des mauvaises herbes. La vente se déroule jusqu'au 31 mai 2015.
C'est facile. Tu peux le faire. Et vous aurez aussi beaucoup plus de fourrage !
