Un bon choix parmi les meilleures races de poulets élevés en liberté est le Silver Spangled Hamburg. Connu pour sa vigilance, cette race compacte est belle et en même temps ingénieuse, étant naturellement bon à la recherche de nourriture.
L'histoire du Silver Spangled Hamburg remonte au 14ème siècle jusqu'en Europe, en particulier les Pays-Bas et l'Angleterre. Les Pays-Bas ont leur version du Silver Spangled Hamburg comme les habitants l'appellent la volaille hollandaise, tandis que le Royaume-Uni a également une variété. Néanmoins, les Hollandais et les Britanniques de Hambourg partagent les mêmes qualités.
En termes d'apparence, le Silver Spangled Hamburg est une beauté. La race présente un corps élancé avec des paillettes noir verdâtre lustrées et un plumage blanc argenté. Cela donne une apparence à pois qui le rend unique et exquis - parfait pour être un oiseau d'exposition. Il a aussi des lobes d'oreilles blancs, caroncules rouge vif, peignes roses, et les tiges et les orteils bleu plomb.
Comme ils sont relativement plus petits par rapport aux autres races, Les coqs de Hambourg à paillettes d'argent pèsent en moyenne 5 livres, tandis que les poules pèsent 4 livres.
Les éleveurs de poulet les appellent économiques car ils nécessitent moins de consommation alimentaire que la plupart des races. En plus de ça, ce sont de très bons butineurs qui peuvent chercher leur subsistance.
Quant à leur tempérament, ces poulets sont libres d'esprit et ont un tempérament ensoleillé, surtout quand ils ont la possibilité de se déplacer librement dans de grandes zones. Bien qu'ils aiment se tenir à distance des humains, ils s'entendent bien avec leur troupeau.
De façon intéressante, cette race connaît une maturation précoce. Les poules ont tendance à pondre plus tôt que les autres races. Affectueusement appelé le Dutch Everyday Layer, la race peut pondre régulièrement un bon nombre d'œufs blancs de taille moyenne, ce qui en fait un choix beau et pratique.
2. Livourne blanche
Si vous recherchez une race de poules élevées en liberté qui peut vous fournir une bonne quantité d'œufs, le White Leghorn est fait pour vous. Cette race est très populaire parmi les éleveurs de poulets commerciaux et de basse-cour grâce à ses remarquables capacités de production d'œufs.
La race Livourne est originaire de la région de Toscane en Italie et a été importée aux États-Unis au milieu des années 1800. Un fait intéressant est que les gens appelaient alors ces poulets des Italiens. C'est en 1865 dans le Massachusetts que les habitants ont commencé à appeler la race Livourne.
Les associations avicoles du monde entier reconnaissent les différentes variétés de couleurs de Livourne, parmi lesquels sont chamois, colombien chamois, colombien, barré, le noir, rouge à queue noire, marron foncé, brun clair, rouge, argent, et le plus populaire étant le blanc, pour n'en nommer que quelques-uns.
Cette race de poules élevées en plein air est efficace en termes d'alimentation et donc, est généralement maigre avec des poules pesant en moyenne 4,5 lb et des coqs de 6 lb.
Les Leghorns blanches sont naturellement de bonnes butineuses et sont naturellement volage, trop. Cela signifie qu'ils sont généralement en état d'alerte élevé et sont capables de repousser les prédateurs. Prendre soin d'eux et les manipuler peut toujours les apprivoiser, mais leurs fortes personnalités peuvent toujours prévaloir.
Ce tempérament hostile n'en fait pas de bons animaux de compagnie, mais ce qui leur manque dans cet aspect, ils compensent dans leur production d'œufs. Certains propriétaires de volailles les considèrent comme des fabriques d'œufs car ils pondent de gros œufs blancs 5 à 7 jours par semaine, totalisant en moyenne 280 œufs par an.
3. Ancône
Hardy est le meilleur mot pour décrire l'Ancône, ce qui en fait l'une des meilleures races de poulets élevés en plein air. Cette race est un bon choix pour élever des poulets dans votre grange ou votre arrière-cour.
C'est au milieu du 19ème siècle que les amateurs de volaille ont développé la race de poulet Ancône en Italie, ayant les mêmes racines que la Livourne. En réalité, les deux races sont si étroitement liées que l'Ancône est parfois appelée Leghorn tacheté ou Leghorn noir.
L'apparence des poulets d'Ancône ressemble beaucoup à celle des Livournes, Donc, ce qui leur a valu leurs surnoms de Livourne. Leur plumage est noir avec des plumes qui ont des pointes blanches qui deviennent plus blanches après chaque mue. En outre, ils ont des lobes d'oreilles blancs, jambes jaunes, et des peignes qui peuvent être soit un peigne simple, soit un peigne rose.
Les ancônes sont relativement petites avec leur poids moyen à maturité de 6 livres pour les coqs et de 4,5 livres pour les poules. Les coquelets pèsent généralement 5 lb tandis que les poulettes pèsent 4 lb.
Comme mentionné, Les poulets d'Ancône sont robustes et peuvent résister même au froid. Ils prospèrent dans les zones ouvertes ou les installations en libre parcours car ils sont actifs et excellents pour la recherche de nourriture.
En plus de ça, ils sont rapides sur leurs pieds et ont de superbes instincts pour détecter et combattre les intrus. Les amateurs de poulet disent que c'est à cause de leur ascendance mixte.
Outre leur robustesse, Les ancônes sont également populaires en raison de leur production d'œufs. Dans une semaine, Les poules d'Ancône peuvent pondre 4 à 6 œufs blancs surtout en saison, dont la taille varie généralement de moyenne à grande.
4. Fayoumi égyptien
Avec son look exotique, tempérament volage, et des compétences de recherche de nourriture notables, le Fayoumi égyptien est un bon ajout à votre troupeau de basse-cour.
Cette race est originaire d'Egypte, spécifiquement élevé le long du Nil lorsque les pharaons régnaient encore sur le pays. Ils sont entrés en Amérique du Nord en 1940, bien qu'ils ne soient toujours pas reconnus par l'American Poultry Association.
En Amérique, Les Fayoumis égyptiens ne sont pas aussi communs que les autres races de poulets élevés en plein air sur la liste. Cependant, de plus en plus d'éleveurs de volailles envisagent maintenant la race.
Les poulets égyptiens Fayoumi ont une apparence unique avec de grands yeux sombres onyx sur une tête argentée et un grand peigne unique. Leurs corps minces ont des taches noires avec des poules ayant des teintes blanc argenté sur le cou et la tête et un corps barré.
Coqs, d'autre part, porter un plumage blanc argenté sur la tête, cou, selle, et retour, et les autres parties barrées en noir et blanc.
A part leurs plumes, leur structure corporelle est également distincte. Ils ont une poitrine et un cou saillants vers l'avant et leurs queues sont dressées, tout comme celui d'un roadrunner.
Avec des ancêtres remontant aux oiseaux de la jungle, les poulets de cette race sont petits et dégingandés. Les poules pèsent généralement environ 3,5 lb tandis que les coqs pèsent à peine plus de 5 lb.
Aussi en raison de leurs antécédents, Les Fayoumis égyptiens n'ont pas un tempérament amical et ne sont pas recommandés comme animaux de compagnie. De l'autre côté de la médaille, ce trait rend difficile pour les oiseaux ennemis tels que les faucons de les cibler.
Ils sont également indépendants et peuvent se débrouiller tout seuls en se nourrissant. Les vétérinaires reconnaissent également la résistance de ces poulets aux maladies courantes de la volaille.
Bien que maigre, ils mûrissent tôt et commencent à pondre vers l'âge de 4 mois. Les poules peuvent produire environ 150 petits œufs blancs par an.
5. Buff doré
Un autre nom à ajouter à votre liste des meilleures races de poulets élevés en liberté est le Golden Buff. La popularité de cette race provient de son tempérament amical, compétences de recherche de nourriture, et capacités de ponte.
Le Golden Buff n'est pas une race reconnue par les associations avicoles car il s'agit plutôt d'un poulet hybride. C'est un mélange de différentes races telles que la Livourne et la Rhode Island Red.
Contrairement à son nom, le Golden Buff n'a pas de plumes dorées. En tant que race liée au sexe, Les Golden Buffs mâles et femelles ont des caractéristiques physiques différentes. Les poules ont une couleur brun rougeâtre tandis que les coqs sont blancs avec des tons de brun rougeâtre clair près du cou, ailes, et les plumes de la queue.
La preuve en élevant des races liées au sexe est que dès l'enfance, vous pouvez déjà dire si votre poulet est un mâle ou une femelle.
En moyenne, Les Golden Buffs mâles matures pèsent 6 lb et les femelles matures pèsent 4 lb.
Vous n'aurez aucun problème à élever des buffs dorés dans des climats généralement froids car ils peuvent s'adapter tout en étant capables de se nourrir. Ils prospèrent bien dans des conditions de libre parcours mais peuvent également s'adapter au confinement car ils ne sont pas agressifs. Calmes comme ils sont, vous pouvez même considérer ces poulets comme des animaux de compagnie.
Les chamois dorés sont également des pondeuses car ils produisent 5 gros œufs bruns en une semaine avec une estimation annuelle de 250 œufs. En raison de la maturation précoce, vous pouvez attendre des œufs de vos poulettes dès l'âge de 5 mois.
6. Buckeye
Une race fonctionnelle et économique est le Buckeye. A la fois producteur d'œufs et de viande, la race Buckeye est sans aucun doute l'une des meilleures races de poulets élevés en plein air.
Les Buckeyes viennent de Warren, Ohio. La passionnée de poulet Nettie Metcalf a développé le Buckeye au 19ème siècle, voulant créer une race qui puisse survivre aux hivers rigoureux des États du Midwest. Pour faire ça, elle a assemblé un coq Buff Cochin avec des poules Barred Plymouth Rock. La progéniture a ensuite été mélangée avec un coq de gibier à poitrine noire.
Contrairement aux autres races, Les Buckeyes n'ont qu'une seule variation de couleur. Ils ont des plumes d'un rouge acajou profond, une queue à pointe noire, pattes et peau jaunes, et un peigne à pois.
Parce qu'il n'y a pas de variations de couleur, il y a une baisse en termes de nombre. En réalité, l'American Livestock Conservancy le considère comme une race menacée. Maintenant, L'Amérique n'a que 8 troupeaux reproducteurs primaires pour Buckeyes et sa population totale dans le monde est d'environ 5, 000.
Côté corps, la race Buckeye a un dos incliné, épaule large, et des cuisses épaisses. Ses ailes et sa poitrine sont musclées. Si vous regardez le poulet de côté, vous pouvez voir qu'il est de forme triangulaire.
Les Buckeyes sont de bonne taille avec des coqs pesant environ 9 livres et des poules pesant environ 6,5 livres.
Ces poulets sont uniformément tempérés et conformes aux instructions. Les poules Buckeye ont également tendance à couver, mais seulement occasionnellement. Aussi, méfiez-vous de la tendance des coqs à devenir agressifs à cause de leur mélange de gibier à plumes.
Les Buckeyes aiment chercher de la nourriture et peuvent parfois la préférer à la nourriture pour poulets. Parce qu'ils sont aussi actifs, ils se débrouillent bien lorsqu'ils sont laissés en libre parcours.
En tant que race à double usage, attendez-vous à de la viande et des œufs de Buckeyes avec des poules pondant 200 œufs de taille moyenne par an.
7. Rocher de Plymouth
En ce qui concerne les races du patrimoine américain, le Plymouth Rock est toujours en tête de liste car il présente tous les traits recherchés par les aviculteurs. C'est également un bon choix pour une race de poules élevées en plein air.
Les gens ont documenté pour la première fois la race Plymouth Rock en 1849 dans le Massachusetts. Cependant, la population de la race a diminué et elle a disparu pendant environ 20 ans. Les aviculteurs ont signalé sa présence à nouveau en 1869 après qu'un local a élevé des poules de Java avec des coqs au plumage barré. Beaucoup croient à cette histoire d'origine du poulet Plymouth Rock.
Il a gagné en popularité au milieu de la Seconde Guerre mondiale, car c'était une bonne couche d'œufs et une source fiable de viande de poulet. Finalement, il a été dépassé par le Rhode Island Red comme la race la plus commune en Amérique.
Il est assez facile de repérer un rocher de Plymouth en raison de ses barres noires et blanches. Les mâles Plymouth Rocks ont généralement des motifs de barres plus égaux que les femelles dont les barres noires sont plus importantes que les blanches, les faisant apparaître gris.
Avec un corps de forme triangulaire, le Plymouth Rock a une poitrine pleine et un dos large. La peau et les pattes sont jaunes tandis que les lobes des oreilles, com, et les caroncules sont rouge vif. Vous pouvez trouver 7 variétés reconnues de la race Plymouth Rock à savoir barrée, blanche, bleu, chamois, crayon d'argent, perdrix, et colombien.
Les agriculteurs de cette race disent que leur variété affecte leur tempérament. Les Barred Plymouth Rocks sont plus calmes et plus amicales avec leur troupeau que les autres variétés. Cependant, Les poulets de Plymouth Rock sont généralement dociles et n'ont aucun problème avec l'interaction humaine.
Ils apprécient les espaces ouverts où ils peuvent se déplacer librement et explorer leur région. Cependant, ils peuvent également s'adapter aux poulaillers et aux espaces confinés.
Comme mentionné précédemment, Les poules de Plymouth Rock sont de bonnes pondeuses avec 260 et 300 œufs bruns par an. Cependant, les éleveurs de volaille constatent que leur production d'œufs diminue avec le temps. Les poules peuvent pondre des œufs abondants au cours de leurs premières années, mais la ponte ralentit après trois ans.
Choisir parmi les meilleures races de poules élevées en liberté
Avec beaucoup d'options parmi lesquelles choisir en ce qui concerne les meilleures races de poulets élevés en plein air, il peut être intimidant de choisir celui qui convient à votre ferme. Chaque race a des avantages et des inconvénients qui la rendent unique des autres. Globalement, bien que, ces races sont idéales pour les installations en libre parcours sans tracas.
