Le sujet et l'appel d'offres ont été sélectionnés par le conseil d'administration d'USPOULTRY. Le comité consultatif sur la recherche de la Fondation a évalué plusieurs propositions de recherche et a ensuite recommandé au conseil d'administration quelle proposition financer.

La subvention de recherche est la suivante, et la recherche a été rendue possible en partie grâce à des dons à la Fondation USPOULTRY. Les dons provenaient d'un large éventail d'entreprises de volailles et d'œufs, les individus et les familles pour soutenir la mission de la Fondation de financer la recherche de l'industrie et de recruter des étudiants dans les carrières avicoles.

Effet du programme d'intensité lumineuse variable sur le score de marche des poulets de chair, Stress et bien-être positif central dans la ferme commerciale de poulets de chair, Université de l'Arkansas (subvention de recherche rendue possible en partie grâce à un don de la Fondation de Simmons Foods).

Il a été démontré que l'intensité lumineuse affecte l'activité des oiseaux, mais la plupart des études se sont concentrées sur des intensités lumineuses constantes pour déterminer leur effet sur le bien-être. Ce projet fournira des mesures objectives pour évaluer l'impact sur le bien-être des poulets de chair (c.-à-d. boiterie, stress et comportement) par les sources lumineuses et l'intensité.

«Cette recherche aidera à mesurer les résultats comportementaux et physiologiques des oiseaux, permettre à ces informations de guider les efforts de l'industrie pour améliorer continuellement le bien-être des oiseaux qui nous sont confiés, " a déclaré Karen Christensen, Doctorat., directeur principal du bien-être animal pour Tyson Foods, et chercheur principal pour la recherche sur le bien-être animal.

Dr Denise Heard, directeur de recherche USPOULTRY, commenté, "Cette étude complète sur le bien-être animal fournira des données solides pour aider l'industrie à déterminer le programme d'éclairage optimal pour améliorer le bien-être global des poulets de chair."

« USPOULTRY a constamment financé des projets de recherche pour faire progresser les soins et l'élevage des animaux dans tous les secteurs de notre industrie. Il s'agit d'une autre étape de ce processus, " a déclaré John Starkey, Président de l'USPOULTRY.

L'USPOULTRY Board Research Initiative a été créée par les conseils d'administration d'USPOULTRY et de la USPOULTRY Foundation pour répondre aux problèmes actuels auxquels l'industrie avicole est confrontée. L'USPOULTRY Board Research Initiative fonctionne parallèlement au programme de recherche complet USPOULTRY et augmente le grand succès du programme existant en concentrant des ressources supplémentaires vers des domaines de recherche définis.

USPOULTRY et sa Fondation mènent un vaste programme de recherche intégrant toutes les phases de la production et de la transformation de la volaille et des œufs. Depuis le début du programme de recherche, USPOULTRY a réinvesti plus de 32 millions de dollars dans l'industrie sous forme de subventions de recherche. Plus de 50 universités et établissements fédéraux et étatiques ont reçu des subventions au fil des ans.