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Il y a quelques années à peine, presque personne ne savait ce quétait lagtech. Mais aujourdhui, la technologie agricole - de lagriculture verticale à la science des données - est la nouvelle tendance. Rien quen 2017, linvestissement total sélevait à plus de 1,5 milliard de dollars - un nouveau record pour lindustrie, et celui qui prépare le terrain pour une croissance explosive. Le potentiel du marché est presque illimité car les appétits mondiaux le sont aussi. Nous avons tous besoin de nourr

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