Comme la plupart des producteurs, Lloyd Holterman Jr. et son père, Lloyd Sr., utilisé le premier indice génétique-économique de lUSDA appelé Predicted Difference Dollars, qui combine le rendement en lait et en matière grasse, sur leur troupeau laitier enregistré juste au sud de Watertown, Wisconsin. Le troupeau était productif, et un pourcentage de matières grasses plus élevé a ajouté un peu plus au contrôle du lait. Une discussion avec le généticien laitier de lUniversité du Wisconsin Denny F