La peste porcine africaine (PPA) est toujours un énorme problème en Chine et ne sera jamais éliminée, dit Michael Ellermann, un consultant porcin professionnel avec la société danoise Aspire Agritech Consulting. Ellermann est basée en Chine, où il travaille avec les clients sur la formation, gestion agricole, et le développement de nouvelles fermes. Il a pris la parole au Carthage Spring Swine Symposium aujourd'hui.
Rapport de bottes sur le terrain
Voici un résumé de la situation de la PPA en Chine en janvier 2021. (Les chiffres sont encore pires aujourd'hui, dit Ellermann.)
Est de la Chine : Certaines zones gravement infectées avec environ 50 % de pertes. Certaines entreprises de la province du Jiangsu ont perdu 70 à 100 % des truies.
Nord-est de la Chine :Les grandes exploitations en zone d'élevage intensif étaient majoritairement infectées, avec environ 8% de truies perdues. Les exploitations familiales ont été moins touchées.
Nord de la Chine : Environ 20% des truies infectées, avec 3% de perdu. Certaines fermes ont commencé à produire des porcs infectés par le virus.
Chine centrale : province du Henan gravement infectée, avec environ 50% de truies perdues.
Chine du sud: Guangxi a été gravement infecté, avec 10 % de truies perdues.
Sud-ouest de la Chine : La province du Sichuan et Chongqing ont perdu environ 10 % des truies. Environ 40 % des finisseurs ont été touchés.
Les souches vaccinales à blâmer
La plupart des cas actuels de PPA sont causés par un virus de souche vaccinale. La souche sauvage est rarement détectée. En 2019, les producteurs ont essayé de produire leurs propres vaccins. Environ 20 ont été produits et tous ont été abandonnés en 2020. Les laboratoires se sont maintenant adaptés pour détecter le virus de la souche vaccinale. La souche vaccinale cause le même nombre de problèmes que la souche sauvage, mais moins de mort.
Plus de 20 souches de PPA ont été trouvées en décembre 2020, toutes les mutations génétiques par rapport aux souches les plus anciennes. La plupart sont des souches moins virulentes, y compris les mutations naturelles et les souches vaccinales.
Tous les vaccins ont échoué, dit Ellermann. Le mot officiel est qu'il faudra encore deux à trois ans avant qu'il y ait un vaccin qualifié. Un vaccin est nécessaire avant que les niveaux de production porcine en Chine n'atteignent les niveaux d'avant la PPA, il dit.
Tester et supprimer
Tirage des dents, ou tester et supprimer, reste la principale approche pour la plupart des troupeaux infectés par la souche vaccinale. 1. Enclos et animaux de test de masse. 2. Analysez les résultats des tests et les identifications positives. 3. Retirez les animaux et les enclos positifs, y compris les voisins. 4. Testez et retirez tous les deux jours jusqu'au jour du test 1, 3, 5, et 7 sont 100% négatifs.
Le dépeuplement est utilisé pour les infections de souche sauvage ou les troupeaux où l'arrachage des dents a échoué.
Toujours rentable
Les porcs sains sont sélectionnés pour la reproduction s'ils testent et retestent avec l'anticorps et l'antigène de la PPA, dit Ellermann. Les mesures de biosécurité qui ont été mises en œuvre sont vastes et, dans une certaine mesure, efficace. Les prix du porc sont si élevés en Chine, il dit, que les producteurs peuvent faire des bénéfices en sevrant seulement deux porcs par portée.
« La Chine a encore un long chemin à parcourir avant de se remettre de la PPA, " dit Ellermann. « Mais ne sous-estimez jamais l'industrie porcine chinoise. Leur capacité à gérer et à résoudre les problèmes est remarquable. »
