Élever des dindes est agréable et une sage décision à des fins de viande. Mais gardez à l'esprit qu'élever des dindonneaux n'est pas la même chose qu'élever des poussins ou des canetons. Ils sont beaucoup plus délicats que les autres espèces de volaille. Voici quelques trucs et astuces pour réussir à élever des dindonneaux jusqu'à maturité.

Élever des dindonneaux avec des poussins

Ajoutez un ou deux poussins de poulet à votre commande lors de l'achat de dindonneaux. Pour protéger la santé de votre jeune troupeau, choisissez des poussins qui n'ont jamais touché la surface de la terre, comme ceux d'un couvoir ou d'un magasin d'alimentation, afin de minimiser le risque de maladie des points noirs. Lisez la suite pour en savoir plus sur la maladie des points noirs et comment elle peut affecter un troupeau de dindes.

Je serai assez franc; les dindonneaux ne sont pas les plus intelligents du groupe. Les poussins de poulet ont l'instinct de survivre et de chercher de la nourriture, de la chaleur et de l'eau sans être guidés. Les dindonneaux ont besoin de rappels constants où les trouver. Sans l'incorporation de poussins, vous devenez le gardien et responsable de maintenir les dindonneaux en vie.

En quelques jours, les dindonneaux seront plus indépendants et pourront s'occuper d'eux-mêmes. Les poussins peuvent ensuite être retirés de la couveuse et élevés séparément ou rester avec les dindonneaux jusqu'à ce qu'ils soient prêts à se déplacer dans leurs poulaillers séparés.

Taille de l'éleveuse

Pour vous assurer que les dindonneaux restent à proximité de la chaleur, de l'eau et de la nourriture, limitez-les à un espace de couveuse plus petit pendant quelques jours. Un chevron de jeunes dindes peut se confondre dans un grand espace. Cela peut les amener à mourir de faim ou à attraper froid.

Pour minimiser la charge de travail, construisez une couveuse qui s'adaptera à la croissance du jeune troupeau. Les dindonneaux restent souvent dans une couveuse jusqu'à ce qu'ils soient complètement emplumés, environ six à huit semaines de vie, potentiellement plus longtemps selon la météo. Pendant le temps dans l'éleveuse, il est impératif de prévoir un espace adéquat pour assurer l'habitabilité sans entraver la croissance des oiseaux. Cela nécessite un minimum de deux pieds carrés par oiseau; cependant, trois à quatre pieds carrés garantissent que les oiseaux ne seront pas surpeuplés et leur permettent d'étirer leurs ailes confortablement.

Literie

Il existe plusieurs options pour la litière des éleveuses, les copeaux de pin étant les plus courants. La paille est également un favori parmi les éleveurs de volaille et est disponible hachée (conçue pour les éleveuses) ou en balles. D'autres options incluent les coques d'arachides, le carton haché et les épis de maïs broyés. S'abstenir d'utiliser du cèdre rasé dans la literie; les huiles sèchent et peuvent nuire aux jeunes oiseaux.

Ajoutez trois à quatre pouces de litière et remplacez-la chaque fois que vous nettoyez la couveuse. Cette quantité permet aux oiseaux de prendre un bain de poussière sans atteindre le sol de la couveuse et amortit leur atterrissage si des barres de repos sont ajoutées. Nettoyez quotidiennement la couveuse, en particulier là où se trouvent la nourriture, l'eau et la source de chaleur. Le nettoyage en profondeur d'une couveuse peut être réservé chaque semaine ou au besoin. Gardez à l'esprit qu'une couveuse extrêmement sale présente un risque de problèmes respiratoires et constitue un terrain fertile pour la coccidiose. Une éleveuse ne devrait jamais avoir une odeur d'ammoniac qui s'échappe de la literie.

N'hésitez pas à composter la literie. Le temps qu'il faudra pour se décomposer dépend du matériau utilisé.

Chaleur

La chaleur de la couveuse est nécessaire pendant les quatre à six premières semaines de vie. Ce délai varie en fonction de votre lieu de résidence. Une bonne règle de base est qu'une fois qu'un oiseau est entièrement plumé, une source de chaleur n'est plus nécessaire. Deux sources de chaleur disponibles incluent une ampoule infrarouge ou une plaque chauffante conçue pour les éleveuses. Les deux fonctionnent bien; cependant, une plaque chauffante est une option plus sûre, et elle ressemble à la température corporelle d'une poule couveuse. La température d'une plaque chauffante n'a jamais besoin d'être régulée; ajustez simplement la hauteur des pattes au fur et à mesure que les dindonneaux grandissent. Cela leur permet d'aller et venir confortablement sous la source de chaleur.

Lors de l'utilisation d'une ampoule infrarouge, la température sous l'ampoule doit maintenir 95 degrés F pendant la première semaine. Après cela, augmentez le bulbe en abaissant la température de cinq degrés chaque semaine. Surveillez votre quotidien pour vous assurer que la température à l'intérieur de l'éleveuse est correcte :

• Les dindonneaux serrés les uns contre les autres indiquent que la couveuse n'est pas assez chaude.
• Les oiseaux qui se reposent loin du faisceau de chaleur indiquent que la température à l'intérieur de la couveuse est trop élevée.
• Les dindonneaux se reposant confortablement sous la lampe indiquent que la chaleur à l'intérieur de la couveuse est parfaite.

Pour des raisons de sécurité, fixez la lampe pour éviter qu'elle ne soit renversée. Les lampes chauffantes infrarouges sont la principale cause des incendies de poulailler.

Flux

Les jeunes dindes ont besoin d'un aliment riche en protéines pour prospérer et grandir efficacement. Les dindonneaux ont besoin de plus de protéines au cours des huit premières semaines de vie, ce qui fait d'un aliment à grains entiers (28 % de protéines) la meilleure option. Cependant, un aliment pour poulet à griller composé de 23 à 24 % de protéines est efficace. Entre neuf et 24 semaines, vous pouvez diminuer à 18-20 % de protéines ou proposer un aliment fermenté.

Maladie des points noirs et élevage de dindes avec des poulets

De nombreuses personnes logent les dindes séparément des autres volailles en raison de leur taille et craignent que les oiseaux ne contractent la maladie des points noirs. Cette maladie est courante chez les poulets et les dindes, mais entraîne souvent la mort lorsqu'une dinde la contracte. Il n'y a aucun moyen d'éradiquer la maladie, mais avec de bonnes pratiques de biosécurité, vous minimisez le risque que les dindes la contractent.

En fin de compte, la décision vous appartient. Avant de déplacer les dindonneaux de la couveuse vers un poulailler, assurez-vous de faire des recherches sur l'élevage de dindes adultes. Nous élevons des dindes depuis cinq ans et avons mis en place un système qui fonctionne bien pour notre ferme. Les dindes adultes sont logées dans leur propre poulailler; cependant, les oiseaux sont nourris et en liberté dans un cadre communautaire.