Ici, au ranch, la saison de vêlage est généralement une période plutôt heureuse. Mon modèle d'affaires comprend l'achat de vaches gestantes. Ce sont des vaches dont je ne sais pas grand-chose, comme dans, nous pourrions avoir une estimation du mois où elle pourrait vêler, et nous savons de quelle couleur elle est, mais au-delà de cela, à peu près rien. Même avec cela, nous avons très peu de problèmes avec ces vaches, peut-être parce que nous leur fournissons un environnement sûr et peu stressant et les laissons agir comme des vaches.
Cela dit, il arrive parfois que le pire arrive :nous perdons un veau pendant la naissance ou peu de temps après. Lorsque cela se produit, j'ai des choix à faire. Si la vache est morte aussi, eh bien, c'est le jeu de balle. Mais si la vache est vivante et en bonne santé et que le veau est simplement mort à cause d'un problème imprévu, eh bien, il est temps de sortir et de trouver un veau à greffer sur cette pauvre vache afin qu'elle puisse rester dans le troupeau et être un partenaire prospère ici sur le ranch.
Commençons par les chiffres.
Une vache commerciale très gestante dans mon quartier peut valoir 1 000 $ ou peut-être même 1 200 $. Si elle perd un veau, sa valeur est probablement réduite de moitié, car elle devient immédiatement une vache de boucherie. Si nous réussissons à lui greffer un veau de remplacement, elle retrouve alors sa valeur d'origine. En d'autres termes, transformer une vache de boucherie en une paire peut apporter une forte augmentation de valeur.
Trouver un veau de remplacement.
Non, trouver un bon veau de remplacement.
La semaine dernière, j'ai acheté un veau de remplacement aux enchères pour 170 $. Cette semaine, des veaux similaires ont été vendus pour 200 $. Pour simplifier les calculs, utilisons simplement ce dernier chiffre. Donc, en supposant que tout se passe bien, j'ai dû dépenser 200 $ pour augmenter la valeur de ma vache mère en deuil de 600 $. Assez bonne affaire, je dirais.
En même temps, il y avait beaucoup d'autres veaux parmi lesquels choisir lors de la vente aux enchères. La plupart étaient des veaux laitiers – Jerseys, Holsteins ou une sorte de croisement laitier. Curieusement, plusieurs d'entre eux se sont vendus 200 $, mais pour la plupart, ils coûtaient moins de 50 $. Mais voici le problème :réussir à élever un veau Jersey pendant six mois donne un produit qui pourrait valoir 100 $, peut-être même moins. En d'autres termes, de nombreux veaux laitiers ne deviennent jamais très précieux. Et gardez une autre chose à l'esprit :il y a souvent des coûts importants en temps, en main-d'œuvre et en vétérinaire associés à la greffe, et ces coûts sont les mêmes, que votre nouveau veau ait une valeur de 60 $ ou 600 $. C'est quelque chose à prendre en compte.
Quand j'étais petit, c'était facile d'acheter des veaux d'un jour à la laiterie locale. Ce n'est plus une option, car la plupart de ces laiteries locales ont disparu depuis longtemps. Si vous avez encore des laiteries locales, tant mieux. Mais gardez à l'esprit qu'un veau laitier acheté localement grandit toujours pour devenir un veau laitier - un produit à valeur limitée.
L'important est alors de choisir un veau qui augmente vraiment la valeur de la vache car c'est quelque chose de précieux sur votre marché.
Mais qu'en est-il de cette vache ?
Je devrais peut-être reculer un peu. Avant d'aller acheter un veau de remplacement, posez-vous de sérieuses questions. Cette vache en vaut-elle la chandelle ? Vaut-elle le risque ? Est-ce une gentille vache maternelle qui cherche son veau perdu, ou est-ce une vraie vieille cochonne qui vous déteste, déteste votre chien et déteste être tenue à proximité ? Est-ce qu'elle essaie de continuer sa vie et de retourner dans le troupeau? Mon conseil ici (si elle a ces tendances de personnalité sociopathe) est de panser vos blessures et de la laisser être une vache à boucher. Vous éviterez un tas de chagrin d'amour et vraiment, elle ne vous manquera pas beaucoup quand elle sera partie.
La semaine prochaine dans la partie 2 - étapes de greffe
Nous avons examiné les facteurs économiques et de sécurité liés à la greffe d'un veau. Dans la prochaine partie de cette série, nous examinerons toutes les étapes nécessaires pour tromper la vache en lui faisant croire que le nouveau veau est, en fait, son bébé mort revenu à la vie.
Bon pâturage et bon vêlage aussi !
