Quand on parle de systèmes de traite robotisés, que signifie tirer parti de la économie de la table d'alimentation? Tout d'abord, définissons ces termes en ce qui concerne la traite et l'alimentation robotisées.
- Tableau de flux : Un tableau définissant la quantité d'aliments distribuée quotidiennement aux vaches en fonction des jours en lactation (DIM) et/ou du niveau de production
- Économie : La relation entre le réglage de la table d'alimentation en fonction de la quantité / du coût des aliments par rapport aux revenus de la production de lait à différents DIM
Essentiellement, "tirer parti de l'économie de la table d'alimentation pour la traite robotisée" signifie investir dans l'allocation alimentaire au début de la lactation et au pic de lait en fonction des courbes de lactation de votre troupeau. Cela permet d'économiser sur les coûts d'alimentation pendant les phases de milieu et de fin de lactation tout en capitalisant sur le pic de production laitière de votre troupeau.
Laissez-vous guider par la courbe de lactation
L'un des plus grands pièges que je vois avec les tables d'alimentation est :elles peuvent limiter la façon dont une vache décolle, culmine, persiste et termine sa lactation. Nous savons qu'un pic de lait plus élevé est corrélé à plus de lait sur toute la lactation, c'est pourquoi une évaluation de la courbe de lactation devrait influencer les modifications de votre tableau d'alimentation pour tirer parti d'une production de lait plus élevée et capitaliser sur le potentiel de chaque vache.
Lorsque je regarde les courbes de lactation d'une laiterie, j'identifie d'abord à quel point les vaches atteignent leur maximum et quand. C'est ici que vous pouvez savoir si les tables d'alimentation limitent la production d'une vache ou contribuent à son plein potentiel. Par exemple, je verrai des troupeaux robotiques culminer tôt à 25 à 30 DIM parce que c'est ce que la table d'alimentation limite. Ces vaches sont essentiellement retenues parce qu'elles ne reçoivent pas les nutriments nécessaires pour atteindre le pic de lait attendu à 50 à 90 DIM, selon leur nombre de lactations.
L'alimentation robotisée permet un meilleur contrôle sur les nutriments exacts que chaque vache reçoit. Grâce à la courbe de lactation et, le cas échéant, à des regroupements différents pour les numéros de lactation, vous pouvez gérer la quantité de granulés et amener les animaux à un pic plus élevé et plus long.
Généralement pour les configurations d'étable à flux libre et à alimentation prioritaire, les premiers DIM sont des réglages de granulés plats pour toutes les vaches. Entre 10 et 21 DIM, c'est quand je place les animaux sur une table d'alimentation de production "chasse aux granulés" - ce qui signifie que leur allocation d'aliments sera corrélée à leur augmentation potentielle de production, d'où un besoin alimentaire surestimé à la production actuelle. Ce que j'ai vu de cela par rapport à une transition plus lente est une production de lait plus élevée avec moins de problèmes de transition. Un animal frais a besoin de l'énergie contenue dans les granulés pour compenser son bilan énergétique déjà négatif. Ceci est plus économique qu'un taux d'alimentation fixe élevé pour toutes les vaches fraîches à pleines et limite les changements de table d'alimentation qui pourraient être compromettants pendant la période de pointe de lait.
Nous ajustons davantage les tables d'alimentation une fois que la vache a atteint le pic de lait et que sa courbe de lactation commence à se stabiliser et à diminuer progressivement. Des économies importantes peuvent se produire dans cette phase de persistance de la lactation - si les tables sont définies pour minimiser les allers-retours mais aussi pour encourager les vaches à obtenir la plupart des nutriments de la ration partiellement mélangée (PMR). De plus, c'est là que les producteurs laitiers peuvent identifier leurs meilleurs producteurs qui donnent de gros volumes de lait jusqu'à 200 à 250 DIM et permettre aux tables d'alimentation de maintenir la production de ces vaches. Ces vaches n'atteindront pas leur potentiel si les granulés sont limités après 100 DIM et c'est un exemple clair de la raison pour laquelle permettre à la courbe de lactation de guider votre table d'alimentation peut optimiser la production de lait.
Valider les tableaux de flux avec votre consultant et votre système de formulation de rations
- Savoir exactement ce qu'il y a dans votre PMR
- Enregistrer la matière sèche (MS) correcte sur tous les ingrédients
- Nourrir avec un nombre précis de vaches par groupe
- Calculer l'apport réel en matière sèche (DMI)
Avec les laiteries clients et prospects, lorsque j'évalue les tables d'alimentation, je construis le PMR réel dans mon système MAX pour les produits laitiers, un programme de formulation. Il est essentiel de comprendre ce que contient chaque bouchée de PMR qu'une vache consommera à la ferme. Cela me permet d'imiter l'apport de PMR et d'alimentation robotisée pour toutes les gammes de vaches qui ne sont pas proches de la moyenne.
À l'aide du logiciel de formulation MAX, je calcule ensuite la production de lait en énergie et en acides aminés projetée pour chaque scénario. Ce faisant, je peux m'assurer que les vaches à haute production peuvent être aussi économiques que possible sur la table d'alimentation sans limiter leur potentiel. De plus, je peux m'assurer que les vaches à faible production peuvent être aussi économiques que possible sur la table d'alimentation sans créer de vaches à chercher.
Demandez à votre consultant en nutrition d'évaluer différents scénarios de vache et le lait prévu associé, car c'est là que résident les économies.
Vérifiez les paramètres robotiques supplémentaires
- Refus par vache et par jour
- Flux de repos
- Flux consommé
Lorsqu'une vache se rend au robot de traite mais n'est pas autorisée à se faire traire ou à recevoir de la nourriture, cela s'appelle un refus. La fourchette idéale attendue se situe entre un et un refus et demi par vache et par jour. Les refus sont importants car il existe une corrélation directe entre les refus, la disponibilité des PMR et les niveaux d'énergie. Par exemple, si les refus sont élevés, cela peut être une indication que les vaches recherchent de la DMI ou de l'énergie supplémentaire. Après évaluation des visites/traites, du temps libre et des paramètres d'accès, vous pouvez choisir de modifier les tables d'alimentation pour maximiser les visites et les économies de coûts de production ou de ration, selon la plus grande opportunité.
Un scénario pourrait être de défier le PMR avec des nutriments plus élevés et de créer une table d'alimentation plus efficace pour réduire les coûts. Cela permettra également aux vaches de se reposer plus longtemps au lieu de marcher jusqu'au robot, ce qui augmentera la production de lait. Si les refus sont faibles, il peut être possible de modifier ces tableaux de flux pour maximiser les visites et la production - si le temps libre le permet.
De plus, affichez votre flux de repos et le pourcentage de flux consommé. L'alimentation de repos est le pourcentage d'aliments que les vaches n'ont pas consommé pendant la journée par rapport à ce qui leur a été alloué. L'alimentation de repos doit être comprise entre 2 % et 8 %. Un paramètre similaire serait la consommation d'aliments, qui devrait se situer entre 92 % et 98 %.
Si l'alimentation au repos ou l'alimentation consommée est supérieure à leurs seuils maximum ou minimum, respectivement, je recommanderais de revoir le tableau d'alimentation, car il existe un gain économique disponible. Vous pouvez approfondir les données pour trouver quel stade de lactation ou groupe de lactation peut être responsable du fait que la moyenne est supérieure aux attentes. Cela vous aidera à cibler où l'économie de la table d'alimentation peut être réalisée. Si l'alimentation de repos ou l'alimentation consommée est inférieure à leur pourcentage minimum ou maximum suggéré, respectivement, vous limitez peut-être le potentiel de production de la vache.
L'optimisation de l'économie de vos tables d'alimentation robotisées peut être obtenue grâce à une nutrition appropriée qui s'aligne sur les courbes de lactation de votre troupeau. Avoir une image claire de la production de votre troupeau ainsi que la gestion des nutriments que vous nourrissez se prêteront à des opportunités d'économies de coûts et à une efficacité améliorée.
Photo de Mike Dixon.
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Amélie Mainville
- Nutritionniste
- Cargill
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