Cela pourrait tomber dans l’évidence Duhhh, tu ne dis pas camp, mais parfois les choses les plus simples sont les plus intelligentes. Et nous aimons tous les photos de petits poulets mignons, alors écoutez-moi une seconde.
Souvent, lorsque je nourris mon troupeau avec des céréales fermentées, je les mets dans un plat séparé avant de les servir. Je fais ça parce que le plat est déjà dans la cuisine, et je veux juste faire un seul voyage au poulailler pour libérer et nourrir les filles.
Mais dernièrement, alors que mon jardin explose de verdure, j'ai pris la petite mesure supplémentaire de récolter une feuille de ma culture de chou et de la remplir d'aliments fermentés. Essentiellement, je prépare ces mêmes wraps au chou qui sont si populaires sur les blogs paléo et dans les restaurants diététiques… et les poulets n'en ont jamais assez non plus.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de verdure de votre jardin… remplacez-le par une coupe de laitue ou un bol de chou certains jours, ou servez-y une cuillerée de yaourt, de flocons d'avoine ou d'œufs fraîchement brouillés.
Comme vous pouvez le voir, les dames adorent aller en ville avec les grains et elles finissent par obtenir un petit nettoyant pour le palais en dévorant également les feuilles.
Vous n’avez plus de dégâts ni de vaisselle sale à laver. C’est presque comme si l’alimentation n’avait jamais eu lieu. C'est ainsi que mes poules me regardent habituellement, la tête penchée sur le côté, se demandant où est leur prochaine friandise.
Linda Ly
Je suis un amoureux des plantes, un road-trip passionné et un auteur de livres de cuisine dont les conseils d'experts et les livres à succès ont été présentés dans le Wall Street Journal, Time Magazine, HGTV et Food &Wine. Le livre de recettes de la Route 66 est mon dernier livre. C'est dans Garden Betty que j'écris sur la ferme moderne, la cuisine de la ferme à la table et les aventures en plein air, tout cela qui englobe une vie bien vécue en plein air. Après tout, le secret d'une bonne vie est... Lire la suite »
