Bienvenue à Agricole moderne !

Comment faire pousser des géraniums parfumés

Les géraniums parfumés sont des herbes vivaces tendres et colorées avec une variété d'arômes. Le parfum de ces herbes à fleurs comprend la rose, menthe poivrée, citron, Noix de muscade, Pomme, et chocolat. Les géraniums parfumés ne sont pas de vrais géraniums de jardin comme leur nom commun le laisse entendre; ce sont des pélargoniums, principalement des hybrides créés pour leurs couleurs vives, beauté, et parfum. Les feuilles, fleurs, et les huiles parfumées de nombreux géraniums parfumés peuvent être utilisées comme garnitures et dans les salades et pour aromatiser les glaces et les desserts. Les géraniums parfumés sont faciles à cultiver à l'intérieur et à l'extérieur.

Apprenez à connaître les géraniums parfumés

Nom botanique et famille : Pélargonium (groupe de feuilles parfumées)
Origine: Les pélargoniums sont originaires d'Afrique; de nombreux géraniums parfumés sont des hybrides.
Type de plante : Les géraniums parfumés sont des plantes vivaces herbacées tendres.
Saison de croissance : L'été
Zones de culture : La plupart des variétés de géranium parfumées ne sont rustiques que dans les zones 9 à 11, mais ils peuvent facilement être hivernés comme plantes d'intérieur, ou cultivées comme annuelles.
Rusticité : Les géraniums parfumés ne supportent pas le gel.
Forme et taille de la plante : Il existe de nombreux cultivars de géraniums parfumés; certains poussent 12 pouces de hauteur ou moins; certains poussent jusqu'à 2 à 3 pieds de haut et environ 1 à 2 pieds de large. Il existe également des variétés naines.
Fleurs: Les géraniums parfumés ont des fleurs à cinq pétales - deux pétales supérieurs plus grands et trois pétales inférieurs plus petits - qui poussent en grappes au sommet de tiges ramifiées. Les fleurs varient en couleur du blanc aux nuances de lilas et du rose au rouge, combinant souvent des couleurs.
Temps de floraison : Fin du printemps et été
Feuilles: Selon la variété, il existe de nombreuses formes de feuilles différentes, du rond doux au finement coupé et lacé, dans des tons allant du gris-vert au vert citron. Certaines feuilles sont larges et succulentes, d'autres sont minces; certains sont couverts de poils fins.

Comment planter des géraniums parfumés

Meilleur emplacement : Cultivez des géraniums parfumés en plein soleil. Là où le soleil est chaud et intense poussent des géraniums parfumés le matin, pas le soleil de l'après-midi. Lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, les géraniums parfumés auront besoin d'une lumière vive.
Préparation du sol : Cultivez des géraniums parfumés dans des endroits bien drainés, sol limoneux. Les géraniums parfumés toléreront la plupart des sols moyens, mais pas un sol humide. Un sol trop riche en azote peut diminuer la force des huiles essentielles des plantes et donc diminuer la force du parfum. Les géraniums parfumés préfèrent un sol légèrement acide au pH d'environ 6,0 à 6,8.
Semer à partir de l'intérieur : Les géraniums parfumés sont des plantes hybrides le plus souvent cultivées à partir de boutures. Commencez les boutures à tout moment de l'année à l'intérieur sous des lampes fluorescentes dans un terreau bien drainé.
Transplantation au jardin : Placez des géraniums parfumés dans le jardin deux semaines ou plus après le dernier gel au printemps lorsque les températures nocturnes sont supérieures à 55°
Espacement: Espacez les plantes de 12 à 18 pouces selon la variété. Donnez aux géraniums parfumés beaucoup d'espace pour montrer leurs fleurs colorées.
Combien planter : Cultivez plusieurs cultivars de géraniums parfumés.
Compagnon de plantation : Les géraniums parfumés peuvent être cultivés dans le jardin d'herbes aromatiques ou dans une bordure de vivaces. Ils peuvent également être cultivés individuellement dans des conteneurs.

Comment faire pousser des géraniums parfumés

Arrosage : Les géraniums parfumés poussent mieux dans un sol juste humide mais pas mouillé. Une fois établis, ils sont très résistants à la sécheresse, mais une sécheresse prolongée fera jaunir les feuilles, brun, et tomber. Ils ne pousseront pas bien dans un sol humide.
Alimentation: Habillez les géraniums parfumés d'un thé de compost ou d'une solution diluée d'émulsion de poisson toutes les 4 semaines pendant la saison de croissance. Les géraniums parfumés sont des mangeurs légers; trop d'azote rendra les plantes moins parfumées.
Se soucier: Pincez les fleurs fanées pour encourager de nouvelles fleurs. Le géranium parfumé peut devenir long, surtout à l'intérieur ou à l'ombre. Pincez régulièrement les pointes de croissance pour garder les plantes compactes et touffues. Si les plantes deviennent longues, vous pouvez les tailler d'un tiers.
Culture en conteneurs : Les géraniums parfumés sont faciles à cultiver en pots. Choisissez un contenant d'au moins 6 pouces de profondeur et de largeur. Les plantes de plus d'un an peuvent avoir besoin d'être mises en pot dans un récipient plus grand.
Culture hivernale : Cultivez des géraniums parfumés à l'intérieur en hiver comme vous le feriez avec d'autres herbes. Placez les plantes dans une fenêtre lumineuse ou sous des lampes fluorescentes. Gardez le sol juste humide mais moins d'engrais est nécessaire.

Dépannage des géraniums parfumés

Ravageurs : Les géraniums parfumés sont généralement exempts de parasites. Aleurodes, pucerons, cochenilles farineuses, et les tétranyques attaqueront les plantes faibles. Contrôlez ces parasites avec du savon insecticide ou de l'huile horticole.
Maladies: La pourriture de la couronne et des racines peut affecter les géraniums odorants cultivés dans un sol mal drainé. Rouiller, une maladie fongique, peut attaquer les feuilles là où la circulation de l'air est mauvaise.

Comment récolter les géraniums parfumés

Quand récolter : Choisissez des feuilles individuelles des plantes à tout moment pendant la saison de croissance, une fois que les plantes mesurent 6 pouces ou plus.
Comment récolter : Utilisez une cisaille ou des ciseaux de jardin pour récolter les feuilles. Ne pas arracher les feuilles des branches; vous pouvez déchirer ou casser les branches.

Géraniums parfumés dans la cuisine

Saveur et arôme : La saveur et l'arôme des géraniums parfumés varient selon le cultivar. Goûtez une feuille pour connaître la saveur. Brosser ou écraser une feuille pour libérer les huiles aromatiques. Les géraniums odorants ont des glandes à la base de leurs poils foliaires, où se forme l'odeur. Le broyage des feuilles libère l'huile et le parfum.
Feuilles et fleurs : Les feuilles de géranium parfumées peuvent être utilisées pour aromatiser les thés, gelées, conserves, sirops, Beurre, sorbet, et produits de boulangerie. Une fois cuit, retirer les feuilles avant de servir.

Conservation et conservation des géraniums parfumés

Réfrigération: Utilisez des géraniums parfumés frais.
Séchage: Géraniums et fleurs parfumés secs sur un écran. Ensuite, retirez les feuilles de la branche.
Stockage : Conservez les feuilles et les fleurs séchées dans un contenant hermétique.

Propagation des géraniums parfumés

La graine: Les géraniums parfumés sont issus de boutures, pas la graine.
Boutures : Le géranium parfumé se cultive facilement à partir de boutures. Utilisez un couteau ou des ciseaux pointus pour couper une tige de 4 à 6 pouces de long. Tremper l'extrémité coupée dans une hormone d'enracinement et planter dans un terreau biologique. Commencez les boutures sous des lampes fluorescentes ou dans une serre lumineuse. Gardez le sol juste humide.

Variétés de géraniums parfumés à cultiver

Il existe des dizaines et des dizaines de géraniums parfumés avec une gamme de parfums et de saveurs. Les variétés sont généralement classées par leurs parfums tels que la rose, menthe, citron, Orange, Pomme, et chocolat.