Cultiver des aubergines en aquaponie : L'aubergine est aussi appelée brinjal ou aubergine, qui est une espèce végétale de la famille des solanacées. L'aubergine est cultivée comme une annuelle et présente une tige touffue dressée qui est parfois armée d'épines. Les feuilles de la plante sont grandes, ovale, et légèrement lobé. Les fleurs violettes pendantes sont normalement solitaires et mesurent environ 5 cm (2 pouces) de diamètre. Le fruit est une grosse baie en forme d'œuf avec une surface brillante qui change de couleur du violet foncé au rouge, rose, jaunâtre, ou blanc et est parfois rayé; la couleur et la forme de la variété blanche sont à l'origine du nom commun.
- Niveau de pH de l'eau pour la culture d'aubergines en aquaponie
- Température de germination pour la culture d'aubergines en aquaponie
- Rendement des aubergines en aquaponie
- Conditions de culture d'aubergines en aquaponie
- Avantages du système aquaponique
Un guide étape par étape pour cultiver des aubergines en aquaponie
L'aquaponie est un processus de culture d'aliments sans utiliser de terre. Au lieu, vous faites pousser plusieurs plantes dans l'eau. L'aquaponie apporte une solution aux principaux problèmes auxquels ces deux systèmes sont confrontés; le besoin de moyens durables de filtrer les déchets de poisson riches en nutriments en aquaculture et le besoin d'une eau riche en nutriments pour agir comme un engrais avec tous les nutriments et minéraux nécessaires aux plantes cultivées en culture hydroponique. Et la combinaison de ces deux systèmes fournit une solution nutritive entièrement naturelle pour la croissance des plantes tout en éliminant un déchet qui est souvent éliminé comme des eaux usées. La méthode aquaponique recommandée pour la culture de l'aubergine est les lits de médias
Travail de l'aquaponie
- Dans l'aquarium aquaponique, les déchets produits par les poissons et les aliments pour poissons s'accumulent.
- Cette accumulation rend finalement l'eau toxique pour les poissons.
- Les bactéries sont introduites, ce processus est appelé bactéries nitrifiantes.
- Les bactéries convertissent l'ammoniac toxique en nitrites puis se transforment en nitrates.
- L'eau circule dans la culture hydroponique, où les racines des plantes utilisent ces nitrates (et d'autres éléments) comme nutriments pour pousser.
- Finalement, vous pouvez récolter des plantes et des poissons.
Conditions de culture d'aubergines en aquaponie
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Préparation de l'aquarium pour la culture de l'aubergine
L'aquarium a été acheté sur le marché local et préparé avant la culture aquaponique. La préparation du réservoir comprenait la coupe de l'extrémité supérieure, la lessive, chaulage, et tuyaux de plomberie; la mise en brique laisse et remplit le réservoir avec de l'eau souterraine. Initialement, la partie supérieure du réservoir a été découpée pour faire une ouverture pour l'alimentation des poissons et le nettoyage du réservoir. L'aquarium a ensuite été lavé avec de l'eau mélangée désinfectante. Il est nécessaire de laver l'aquarium avant de commencer la pisciculture pour éliminer les produits chimiques s'il y en a. Ensuite, les tuyaux ont été réglés pour faire une entrée et une sortie. Deux pompes à air avec 4 pierres à air ont été réglées pour fournir de l'oxygène dissous. Le réservoir a ensuite été rempli de briques de 2 à 5 cm de diamètre jusqu'à six pouces au fond du réservoir. Avant de placer les briques, elles ont été lavées à l'eau claire et le réservoir a finalement été rempli d'eau provenant du réservoir supérieur. Un filtre séparé a été utilisé pour filtrer l'eau de l'aquarium et placé sur l'aquarium.
Exigences de température pour la culture d'aubergines en aquaponie
Les températures diurnes devraient se situer autour de 22 à 26°C, et des températures nocturnes non inférieures à 15°C. Si des températures nocturnes plus basses sont probables, protégez les aubergines.
Les aubergines apprécient les températures chaudes avec une exposition au soleil. Les plantes fonctionnent mieux avec des températures quotidiennes comprises entre 22 et 26 °C et une humidité relative de 60 à 70 %, les deux favorisent une forte nouaison. Les aubergines aiment la chaleur, et prospérer dans des températures chaudes, mais attention quand la température dépasse les 30°C, cela pourrait limiter leur potentiel.
Ajouter du poisson dans un aquarium
Le système aquaponique a de l'eau propre avec le bon pH et des microbes sains pour traiter l'ammoniac et les déchets de poisson, l'étape suivante consiste à ajouter du poisson. Il existe différents types de poissons d'eau douce qui fonctionneront dans ces systèmes. Une fois que vous avez décidé de la sélection de poisson et que vous avez acheté votre poisson, ajoutez-les dans votre aquarium.
Pompes utilisées en aquaponie
Un système aquaponique nécessite un aérateur pour fournir de l'oxygène aux poissons et une pompe pour envoyer l'eau de l'aquarium à la filtration vers le lit de culture, puis inversement. Les pompes à énergie solaire amèneront l'aquaponie à un tout nouveau niveau de durabilité et réduiront votre consommation d'énergie. Vous avez besoin de tuyaux en PVC pour pomper l'eau riche en nutriments (assurez-vous qu'ils ne sont pas toxiques avant l'installation).
Grow Bed pour le système aquaponique
Les lits de culture peuvent varier en structure, mais une sélection populaire consiste à utiliser des caisses en bois peu profondes garnies de revêtement d'étang et de perlite, gravier. Un ajout facultatif serait un siphon en cloche, cela permet à l'eau de remplir le lit de culture à un niveau optimal, utilise ensuite la pression d'air pour drainer rapidement cette eau au bon moment afin d'empêcher les racines de se noyer.
Démarrez votre système aquaponique pour faire pousser des aubergines
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Suivez ces étapes après avoir configuré votre système aquaponique ;
Ajouter un média de culture
Ajoutez du substrat de culture dans le lit de culture et nous vous recommandons d'utiliser des roches de rivière de 3/4 po. Ce n'est pas seulement une solution peu coûteuse, mais vous obtiendrez l'avantage supplémentaire d'introduire des vers dans votre système (leurs œufs sont naturellement dans les roches). Remplissez le lit de culture de manière à ce qu'il y ait 12 pouces de substrat de culture dans le lit de culture (ne remplissez pas plus de 12 pouces car cela augmentera les chances de formation de bactéries anaérobies qui tueront les plantes, microbe, et poisson). Assurez-vous que les médias sont équitablement distribués, niveau, et ne couvre pas le bec d'eau qui amène l'eau au lit de culture.
Ajouter de l'eau dans le réservoir
Remplissez votre aquarium avec de l'eau. Si vous utilisez de l'eau du robinet, vous voudrez allumer votre pompe et votre aérateur pour faire des bulles de produits chimiques que l'on trouve couramment dans les eaux municipales. Il faut normalement 3 jours (pour les petits systèmes) à 1 semaine (pour les grands systèmes) pour éliminer complètement ces produits chimiques de l'eau. Gardez à l'esprit que vous voudrez aérer l'eau lorsque vous aurez besoin d'ajouter plus d'eau à votre système pour l'absorption ou l'évaporation des plantes. Le chlore nuit aux poissons et aux plantes. Le niveau de pH de l'eau pour la culture d'aubergines dans le système aquaponique est de 5,5 à 7,0
Ajouter des plantes
Maintenant que vous avez le bon niveau de pH, la prochaine étape consiste à ajouter des plantes dans les lits de culture. Vous pouvez ajouter des plantes dans le système même si votre eau ne peut pas être propre. (Ils aideront à nettoyer l'eau et à absorber les nutriments sains). Si vous ajoutez des plantes cultivées dans le sol, et il est impératif que vous enleviez autant de terre que possible aux racines. En tant que bonne pratique, en utilisant du vermiculé comme milieu de culture pour démarrer les plantes. Ce milieu de culture élimine facilement le potentiel de contamination croisée d'e-coli ou d'autres bactéries nocives dans le système aquaponique. La hauteur et la largeur de la plante recommandées seront de 60 à 120 cm; 60 à 80 cm respectivement.
Pour planter des plantes, creusez simplement dans le support de culture de 2 pouces et placez doucement la plante et les racines dans le support de culture. Retournez soigneusement le support de culture en vous assurant de ne pas endommager les racines de la plante ou de ne pas couvrir les feuilles de la plante. Assurez-vous que la plante est soutenue puis debout. Au fur et à mesure que vous ajoutez des plantes, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre eux pour qu'ils aient de la place pour grandir. L'espacement des plants requis pour la culture des aubergines dans un système aquaponique est de 40 à 60 cm (3 à 5 plants/m2).
Nourrir les poissons en aquaponie
L'aliment flottant commercial contenant environ 30 % de protéines a été utilisé pour nourrir les poissons. Les aliments pour poissons ont été achetés auprès du marchand de poisson local. La nourriture pour poissons était fournie deux fois par jour, d'abord le matin à 9h00 et l'après-midi à 17h00. La suralimentation a été évitée car les aliments non consommés rendent l'eau de l'aquarium dangereuse pour les poissons et entraînent une dégradation de la qualité de l'eau. Plus tard, la nourriture a été réduite à environ 3 % du poids corporel du poisson.
Processus de culture d'aubergines dans un système aquaponique
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L'aubergine est un légume-fruit d'été qui pousse bien dans les plates-bandes en raison de la croissance profonde des systèmes racinaires. L'aubergine a un grand système racinaire et ne convient vraiment aux lits de support que lorsqu'elle est cultivée dans un système aquaponique. Cette aubergine a des besoins élevés en azote et en potasse, Prenez donc cela en considération lors de la planification de votre plan de plantation. Cela aidera à éviter les carences en nutriments qui peuvent être préjudiciables à d'autres plantes. Les plantes peuvent produire 10 à 15 fruits pour un rendement total de 3 à 7 kg. Les aubergines ont des besoins élevés en azote et en potassium.
Instructions de culture d'aubergines dans un système aquaponique
Les graines germent en 8 à 10 jours à des températures chaudes (26–30°C). Les semis peuvent être repiqués à 4 à 5 feuilles. Les aubergines peuvent être transplantées lorsque les températures augmentent au printemps. Vers la fin de l'été, commencer à pincer les nouvelles fleurs pour favoriser la maturation du fruit existant. En fin de saison, les plantes peuvent être taillées drastiquement à 20 à 30 cm en ne laissant que trois branches. Et les plantes peuvent être cultivées sans taille; cependant, dans des espaces restreints ou dans des serres, la gestion des branches peut être facilitée avec des piquets ou des ficelles verticales.
Temps et température de germination pour la culture de l'aubergine
Semez à partir de la graine en février ou mars et attendez la germination dans 8 à 10 jours, avec des températures autour de 25 – 30°C.
Arrosage des parterres de légumes
L'arrosage a commencé après la plantation dans les conteneurs contenant les médias. Seule l'eau des aquariums était utilisée pour l'arrosage. Et l'arrosage s'est fait à l'aide d'un tuyau en PVC poreux. Les tuyaux en PVC ont été nettoyés régulièrement pour fournir un approvisionnement maximal en eaux usées. Ensuite, un moteur a été utilisé pour arroser la plante de l'aquarium aux lits. Pendant la nuit, l'approvisionnement en eaux usées a été interrompu. Aucun engrais n'a été utilisé dans les lits de légumes. Initialement, 10 à 15 jours ont été nécessaires pour faire croître lentement les bactéries dénitrifiantes dans les lits, et la nitrification a démarré à plein régime. Après cette période, les plantes ont bien poussé. Moins de désherbage requis dans un système aquaponique, un mariage a été fait régulièrement lorsque des plantes indésirables poussent dans le système.
Soins de l'aubergine en aquaponie
Ravageurs
- Les vers-gris mâchent les tiges des plantes au niveau du sol, laissant les sommets coupés non mangés.
- Les doryphores de la pomme de terre peuvent détruire les aubergines. Et vérifiez régulièrement la présence de masses d'œufs oranges sur le dessous des feuilles.
- Les altises peuvent affaiblir les aubergines et nuire à la croissance des fruits.
Maladies
- Les aubergines sont vulnérables à certaines des mêmes maladies qui affectent la plante de la famille des solanacées. Ceux-ci contiennent des tomates, tomatilles, pommes de terre, poivrons, et cerises de terre.
- Le mildiou peut infecter l'aubergine, bien que ce ne soit pas courant.
- La flétrissure verticillienne peut provoquer le jaunissement et le flétrissement des aubergines.
Récolte d'aubergines dans un système aquaponique
Commencez à récolter lorsque les aubergines mesurent 10 à 15 cm de long. La peau doit être brillante; une peau terne et jaune est un signe que l'aubergine est trop mûre. Une récolte tardive rendra les fruits non commercialisables en raison de la présence de graines à l'intérieur. À l'aide d'un couteau bien aiguisé et couper l'aubergine, laissant au moins 3 cm de la tige attachée au fruit.
Avantages de l'aubergine en croissance dans le système aquaponique
- Respectueux de l'environnement pour une faible consommation d'eau et une faible consommation d'énergie en aquaponie. Les principaux apports au système aquaponique sont la nourriture pour poissons et l'eau. Le système aquaponique ne nécessite aucun engrais de synthèse et peu de pesticides. La plupart des plantes qui prospèrent dans la culture aquaponique sont faciles à cultiver.
- Dans un système aquaponique, les plates-bandes sont le plus souvent placées au-dessus des bassins piscicoles, les amenant à une hauteur facile à travailler. Pas besoin de se pencher ou de se baisser dans ce système aquaponique.
- L'aquaponie utilise moins d'eau que le jardinage jusqu'à un dixième de la quantité utilisée dans le jardinage traditionnel en terre. L'aquaponie nécessite moins de temps que la pisciculture ordinaire, car les plantes font une partie du travail de nettoyage à votre place.
- En raison de sa nature cyclique, le système aquaponique est extrêmement efficace en matière d'utilisation de l'eau. Une ferme aquaponique nécessite 2% d'eau (source) que la ferme régulière utiliserait. Et cela est largement dû au fait que l'eau n'est pas perdue par évaporation de la terre. Par rapport à l'aquaculture standard, pour le même rendement de tilapia, le système aquaponique nécessite 1% d'eau pour la culture en étang régulier.
- Le système aquaponique pourrait être une partie de la solution à l'augmentation de la demande alimentaire mondiale. En ajoutant le volet aquaculture à la plante hydroponique qui pousse , le système aquaponique fournit des protéines de poisson indispensables, qui est en même temps facile à cultiver. L'extrême efficacité de l'aquaponie est également un grand avantage à une époque où la pression pour produire plus de nourriture est grande.
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