Soja, Glycine max (L) Merr. , est une culture industrielle et vivrière majeure cultivée dans le monde. C'est un produit important recommandé pour résoudre la malnutrition et c'est aussi un ingrédient important dans l'alimentation animale. Il y a eu des développements au fil des ans pour obtenir des variétés de soja à haut rendement.
Il s'agit de variétés de soja améliorées homologuées et homologuées au Ghana.
Variétés de soja améliorées
| 1 | Nom de la variété | Salintuya-I |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Maturité déterminée, maturité (115 jours), jours jusqu'à 50 % de floraison (50-55 jours), couleur des fleurs (jaunâtre), hauteur de la plante (45-55 cm), germination supérieure à 98 % des graines, poids de 100 graines ( 13.5g), couleur des graines (crème) |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Excellente qualité des semences, bon rendement dans de nombreux endroits, maturité moyenne, tolérante aux pustules bactériennes et à la cercosporiose ; bonne culture piège pour S. hermonthica; rendement (plus de 2,2 t/ha). |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudaniennes, zone de transition |
| 2 | Nom de la variété | Salintuya-II |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Port de maturité déterminé, maturité (130 jours), jours jusqu'à 50 % de floraison (48-55 jours), couleur des fleurs (jaunâtre), hauteur de la plante (55-65 cm), germination des graines à plus de 98 %, poids de 100 graines ( 15.2g), couleur des graines (crème). |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Excellente qualité des semences, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements, tolérance aux ravageurs et maladies courants du soja ; rendement (plus de 2,8 t/ha). |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudaniennes, zone de transition |
| 3 | Nom de la variété | Anidaso |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Mûrissement moyen, résistant à l'éclatement, couleur crème, couleur du hile brun clair, jours jusqu'à maturité 105-115 jours, rendement 1,2 1,8 tonne/ha, NDFA 51-60, longueur des graines 6,59 +5,66 + 0,37, épaisseur du tégument 0,08 ± 0,01, poids de mille graines 96,08 + 8,2 g |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Protéines (%) :46,38±0,08, lipides (%) :16,45±0,07, Cendres (%) :5,10±0,13, glucides (%) :32,07±0,32, Phosphore (mg/100g) :596,9±14,1, Calcium (mg/100g) :240,1±1,4, Fer (mg/100g) :11,67± 0,28 Rendement en graines :1,8t/ha |
| Écologie préférée | Savane guinéenne, savane soudanaise, zones de transition et de savane côtière |
| 4 | Nom de la variété | Bengbie |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Couleur du tégument :crème (avec une teinte verdâtre), couleur de l'hélium :marron clair, jours jusqu'à maturité 100-110 jours, rendement 1,2 -1,8 longueur des graines :6,38 ± 0,38, largeur des graines :5,19 ± 0,28, épaisseur du tégument :0,08 ± 0,02, poids de mille graines :94,05 ± 6,5. |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Humidité (%) :8,42 ± 0,18, Protéines (%) :40,85 ± 0,13, Lipides (%) :21,05 ± 0,31, Cendres (%) :5,54 ± 0,14, Glucides (%) :32,56 ± 0,76, Énergie (Kcal/100g) :450,1, Phosphore (mg/100g) :618,0±2,8, Calcium (mg/100g) :220,6±4,2, Fer (mg/100g) :10,10±0,07 Rendement en graines :1,8 t/ha |
| Écologie préférée | Savane guinéenne, savane soudanaise, zones de transition et côtières |
| 5 | Nom de la variété | Jenguma |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Jours jusqu'à 50 % de floraison (45-48), jours jusqu'à maturité (110-115 jours), couleur des fleurs (violet), hauteur (50-55 cm), poids de 100 graines (14,0 g), couleur des graines (crème) , rendement en fanes (1500-3000kg/ha), stature de la plante (dressée), plante pubescente sur les tiges et les feuilles, gousses positionnées le long de la tige principale, couleur hélium (rose clair), type de feuille (trifoliée). |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Potentiel de rendement (2,5-2,8 t/ha), résistance à l'éclatement des gousses (jusqu'à 3 % d'éclatement), excellente qualité des semences, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements, tolérant aux ravageurs et maladies courants du soja, relativement tolérant à faible sol P, culture-piège pour S. hermonthica |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudanaises, zones de transition et forestières |
| 6 | Nom de la variété | Quarshie |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Jours jusqu'à 50 % de floraison (40-45 jours), jours jusqu'à maturité (110-115 jours), couleur de la fleur (violet), hauteur de la plante (45-50 cm), plus de 98 % de germination des graines, poids de 100 graines ( 12,7 g), couleur des graines (crème), rendement en fanes (1300-2000 kg/ha), stature de la plante (dressée), plante pubescente sur les tiges et les feuilles, gousses positionnées le long de la tige principale, couleur de l'hélium (rose clair), type de feuille (trifoliée). |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Potentiel de rendement (2,0-2,4 t/ha), résistant à l'éclatement des gousses (jusqu'à 15 % d'éclatement), excellente qualité des graines, bonne capacité de stockage des graines, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements, tolérant aux ravageurs courants du soja (infestation légère ) et les maladies, relativement tolérantes à la faible teneur en P du sol, culture piège pour S. hermonthica |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudaniennes, zone de transition |
| 7 | Nom de la variété | CRI-Nangbaar |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | La plante atteint une hauteur de 42 cm et porte en moyenne 6 branches/plante. La fleur est violette et la feuille est de couleur verte. Deux à trois graines sont portées par gousse. La gousse immature est verte tandis que la gousse mature est de couleur marron clair. |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Humidité (%) :8,37±0,05, Protéines (%) :43,00±0,18, Lipides (%) :16,77±0,23, Cendres (%) :5,73±0,01, Glucides (%) :34,50±0,47, Énergie ( Kcal/100g) :429,4, Phosphore (mg/100g) :721,9±6,4, Calcium (mg/100g) :372,1±19,1, Fer (mg/100g) :18,05±0,16. Rendement en graines :2,1 t/ha |
| Écologie préférée | Savane guinéenne, savane soudanaise, zones de transition et de savane côtière |
| 8 | Nom de la variété | CRI-Ahoto |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | La plante atteint une hauteur de 48 cm et porte en moyenne 4 branches par plante. La fleur est violette et la feuille vert clair. Deux à trois graines sont portées par gousse. La gousse immature est verte tandis que la gousse mature est de couleur marron clair. |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Utilisations alimentaires Humidité (%) :9,64±0,08, Protéines (%) :42,52±0,03, Lipides (%) :19,46±0,42, Cendres (%) :5,58±0,05, Glucides (%) :32,45±0,58, Énergie (Kcal/100g) :442,0, Phosphore (mg/100g) :549,5±12,0, Calcium (mg/100g) :267,8±1,4, Fer (mg/100g) :11,62±0,28. Rendement en graines :2,4 t/ha |
| Écologie préférée | Savane guinéenne, savane soudanaise, zones de transition et de savane côtière |
| 9 | Nom de la variété | Afayak |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Jours jusqu'à 50 % de floraison (40-45 jours), jours jusqu'à maturité (110-115 jours), couleur de la fleur (violet), hauteur de la plante (40-45 cm), plus de 98 % de germination des graines, poids de 1000 graines ( 125,6 g), couleur des graines (crème), couleur de la tige à maturité (rose), rendement en fanes (1100-1400 kg/ha), stature de la plante (dressée), plante pubescente sur les tiges et les feuilles, gousses positionnées le long de la tige principale, couleur hélium (rose clair), type de feuille (trifoliée) |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Potentiel de rendement (2,0-2,4 t/ha), résistance à l'éclatement des gousses (jusqu'à 8 % d'éclatement), excellente qualité des semences, bonne capacité de stockage des semences, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements ; tolérance supérieure à la moyenne aux ravageurs et maladies courants du soja, excellente culture piège pour S. hermonthica. |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudaniennes, zone de transition |
| 10 | Nom de la variété | Songda |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Jours jusqu'à 50 % de floraison (40-45 jours), jours jusqu'à maturité (110-115 jours), couleur de la fleur (violet), hauteur de la plante (40-45 cm), plus de 98 % de germination des graines, poids de 1000 graines ( 123,4 g), couleur des graines (crème), couleur de la tige à maturité (crème) rendement en fanes (1100-rendement en fanes (1100-1200kg/ha), stature de la plante (dressée), plante pubescente sur les tiges et les feuilles, gousses positionnées le long de la tige principale tige, couleur hélium (rose clair), type de feuille (trifoliée). |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Potentiel de rendement (1,8-2,2 t/ha), sensible à l'éclatement des gousses (plus de 50 % d'éclatement), excellente qualité des graines, bonne capacité de stockage des graines, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements ; tolérance moyenne aux ravageurs et maladies courants du soja, excellente culture piège pour S. hermonthica |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudaniennes, zone de transition |
| 11 | Nom de la variété | Suong-Pungun |
| Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) | Jours jusqu'à 50 % de floraison (34-38 jours), jours jusqu'à maturité (85-92 jours), couleur de la fleur (violet), hauteur de la plante (45-50 cm), plus de 98 % de germination des graines, poids de 1000 graines ( 177,1 g), couleur des graines (crème), couleur de la tige à maturité (rose), rendement en fanes (1200-1400kg/ha), stature de la plante (dressée), plante pubescente sur les tiges et les feuilles, gousses positionnées le long de la tige principale jusqu'à l'extrémité de la tige, couleur hélium (rose clair), type de feuille (trifoliée). |
| Valeur pour la culture et l'utilisation (VCU) | Potentiel de rendement (1,5-1,8 t/ha), résistance à l'éclatement des gousses (moins de 5 %), excellente qualité des semences, bonne capacité de stockage des semences, rendement élevé et stable dans de nombreux environnements ; tolérance moyenne aux ravageurs et maladies courants du soja. |
| Écologie préférée | Savanes guinéennes et soudanaises, zone de transition |
Référence
Catalogue des variétés cultivées homologuées et enregistrées au Ghana par le CORAF et le WAAP
Variétés de soja homologuées et enregistrées au Ghana
