Nous préparons notre jardin printemps/été ici dans le nord du Texas. Chaque hiver, notre salle à manger se transforme en jardin intérieur. Nous ne faisons germer que certaines cultures à l'intérieur et il s'agit généralement d'une variété de poivrons et de tomates.
Nous utilisons un sol spécial pour donner un coup de fouet à nos cultures. Pour les nutriments, nous utilisons un mélange de compost, de mousse de tourbe, de terreau et de terre indigène. Nous utilisons principalement la mousse de tourbe pour la rétention d'humidité. La dernière chose que nous ajoutons est le sol natal, qui est du sable. Cela aide au drainage. La formule est une partie de compost, une partie de mousse de tourbe, deux parties de terreau et une partie de sable de notre jardin puisque nous avons un sol sablonneux.
Les poivrons que nous cultivons sont Redskin, Cayenne et Anaheim. L'Anaheim est un hybride personnalisé que mon mari hybride depuis plusieurs années. Mon mari cultive une variété de tomates dont je n'avais jamais entendu parler auparavant. Nous avons Punta Banda, Flamenco, Nichols Heirloom et tomates sauvages.
Ces tomates se portent bien avec notre temps chaud d'été. Nous avons généralement des tomates qui poussent bien au moment de notre premier gel à l'automne. Ils peuvent gérer les journées à 100 degrés sans problème. Nous commandons beaucoup de nos graines auprès de Native Seeds.
Nous utilisons des spots sur les graines. Nous allons commencer à les acclimater à l'extérieur petit à petit. Lorsqu'il fait beau, nous les mettons à l'extérieur quelques heures par jour, puis nous augmentons progressivement la durée.
Lorsque nous passons les gelées et que le printemps arrive, nous repiquons les graines dans le sol. Nous utilisons une culture de couverture autour d'eux et cela a aidé à retenir l'humidité. Il aide à réduire le besoin d'arrosage et réduit la température du sol. Nous avons utilisé avec succès diverses graminées et le sarrasin comme cultures de couverture.
J'attends toujours le printemps avec impatience et même si je n'aime pas l'été, j'aime les tomates et les poivrons de notre jardin.
