Aimeriez-vous que votre plante de basilic ressemble à ceci?
Une grande partie de votre succès de croissance du basilic réside dans la taille. Dans cet article, nous vous révélerons comment récolter correctement votre basilic pour que la plante devienne de plus en plus grosse. Et après cela, nous vous révélerons comment cette énorme plante de basilic a été cultivée.
Avez-vous déjà acheté un beau petit plant de basilic dans votre pépinière locale, pour qu'il devienne rapidement débraillé, grand, boisé et clairsemé ?
Pendant de nombreuses années, nous avons lutté avec le même problème.
Nous essayions maintes et maintes fois de faire pousser du basilic, ravis de l'ajouter à nos soupes, salades et plats italiens, pour le voir échouer encore et encore.
Ce n'est que lorsque j'ai reçu un simple conseil d'un ami que j'ai soudainement pu faire pousser de belles plantes de basilic grandes et touffues.
Il s'avère que la façon dont vous taillez le basilic a tout à voir avec votre succès à le cultiver.
Pourquoi la façon dont vous taillez le basilic est importante
Vous pensez peut-être que ce n'est qu'une plante, pourquoi la façon dont je cueille les feuilles est-elle importante ?
Lorsqu'il s'agit de tailler le basilic (ou de nombreuses autres plantes d'ailleurs), les feuilles que vous choisissez d'enlever sont importantes pour la santé de la plante et pour que vous puissiez continuer à profiter du basilic frais tout au long de la saison.
Pour que la plante reste en bonne santé, pousse vigoureusement et vous fournisse beaucoup de basilic cette saison, il est important d'apprendre à la tailler correctement.
La mauvaise façon de tailler le basilic
Lorsque vous apprenez à tailler correctement le basilic, il est important de connaître d'abord la mauvaise façon de procéder à la taille.
La plupart des gens sont tentés de ramasser les plus grosses feuilles de la plante, celles qui poussent sur les branches du bas.
Les plus grandes feuilles des branches inférieures sont les centrales électriques de toute la plante. Ces grandes feuilles absorbent le plus de lumière du soleil et garantissent que la plante de basilic reçoit les nutriments adéquats. Les tailler nuit considérablement à la plante.
Non seulement enlever ces feuilles inférieures blesse la plante, mais cela n'aide pas la plante à créer de nouvelles feuilles et branches.
La bonne façon de tailler le basilic
Maintenant que vous connaissez la mauvaise façon de tailler le basilic, passons en revue la bonne façon de cueillir les feuilles de basilic.
Les feuilles que vous devez enlever sont celles qui poussent sur le dessus de la plante.
Oui, ils sont plus petits et ne feront pas autant de salade Caprese que ces grandes feuilles en bas, mais il y a une bonne raison de retirer les feuilles du haut de la plante.
Chaque fois que vous taillez les feuilles du haut de la plante de basilic, cela permet à la plante de créer deux nouvelles branches à partir de l'endroit que vous avez choisi.
Ces deux nouvelles branches créeront de nouveaux ensembles de feuilles, et lorsque vous les taillerez à nouveau, elles créeront à nouveau deux nouvelles branches.
L'élagage de cette façon permet à la plante de pousser vers l'extérieur au lieu de seulement vers le haut. Il grossira de façon exponentielle chaque fois que vous taillerez la plante.
Alternativement, si vous tailliez la plante dans le mauvais sens, elle continuerait à faire pousser des feuilles à partir de la branche centrale, mais finirait par devenir ligneuse, maigre, clairsemée et finalement mourir.
3 étapes pour tailler correctement le basilic
1. Identifier
Identifiez l'endroit sur la branche où vous pouvez clairement voir de nouvelles petites feuilles se former.
2. Couper
Coupez la branche juste au-dessus de ces petites feuilles, en veillant à ne pas déranger les feuilles elles-mêmes. Utilisez des sécateurs à herbes pour assurer une coupe nette.
3. Répéter
Répétez ce processus avec toutes les branches qui ont de minuscules feuilles en croissance.
Dans quelques semaines, vous verrez que ces minuscules feuilles se sont transformées en nouvelles branches, et vous pouvez à nouveau tailler les nouvelles branches juste au-dessus de nouveaux ensembles de feuilles pour qu'elles se ramifient à nouveau.
Et voilà, le secret pour faire pousser de gros plants de basilic touffus !
Maintenant que vous savez comment faire pousser de gros basilics buissonnants, pourquoi ne pas en faire pousser plus gratuitement ? Il est très facile de propager des boutures de basilic pour faire pousser de toutes nouvelles plantes. Voici comment le faire - plus 14 herbes supplémentaires avec lesquelles vous pouvez l'essayer.
Plus de conseils pour faire pousser d'énormes plantes de basilic - d'une superstar de la culture du basilic
Je naviguais sur le site Web des médias sociaux, Reddit, un soir, quand je suis tombé sur quelque chose d'assez spectaculaire.
C'était la plus grosse plante de basilic que j'aie jamais vue.
J'ai pris contact avec la superstar de la culture du basilic (qui souhaite rester anonyme) et j'ai découvert comment il procédait.
De son propre aveu, une grande partie de ce qu'il fait va à l'encontre de la sagesse conventionnelle du jardinage, mais c'est ce qui fonctionne pour lui.
Si vous voulez reproduire son succès, pourquoi ne pas essayer ?
- Chaque année, il achète un plant de basilic de supermarché (oui, vraiment !) et sépare les plants. Les herbes de supermarché ne sont en réalité qu'un tas de semis farcis ensemble. Ils sont trop à l'étroit pour prospérer tels quels, comme vous l'apprendrez dans mon guide pour garder les herbes de supermarché en vie.
- Il plante les plants individuels dans le plus grand pot qu'il possède rempli de compost pur. L'idée est que chaque semis se concurrencera pour la lumière et cela les forcera à devenir de plus en plus gros.
- Il arrose ses petits plants de basilic constamment . Le plat du bas est toujours plein d'eau.
- Il garde les plants de basilic dans la véranda/solarium où les températures estivales peuvent régulièrement dépasser 90 F.
- Pendant tout l'été, les plants de basilic sont nourris avec un aliment à base de tomates.
- Si une branche devient trop longue, coupez-la en utilisant la méthode de taille du basilic décrite ci-dessus.
Et voici le résultat :
Maintenant, que faire de toutes ces feuilles de basilic ?
15 façons inhabituelles d'utiliser toutes vos feuilles de basilic
Après avoir suivi ce tutoriel, vous devriez pouvoir récolter plus de basilic que vous n'en avez jamais rêvé. Mais le basilic ne sert pas seulement à faire du pesto.
Jetez un œil à notre article révélant 15 façons créatives et inhabituelles d'utiliser une surabondance de feuilles de basilic.
15 utilisations inhabituelles des feuilles de basilic lorsque vous avez assez de pesto
De plus, assurez-vous d'apprendre à sécher et à conserver vos herbes récoltées afin que rien ne soit gaspillé. Vous pouvez apprendre deux des méthodes les plus simples pour sécher les herbes à la maison dans notre article ici.
Et si vous préférez apprendre à congeler votre énorme récolte de basilic, jetez un œil alors que Tracey teste quatre des méthodes de congélation de basilic les plus populaires et révèle la seule façon qui fonctionne vraiment.
Matériaux
Outils
- Sécateur d'herbes aromatiques
Instructions
- Identifiez l'endroit sur la branche où vous pouvez clairement voir de nouvelles minuscules feuilles de basilic se former.
- Coupez la branche juste au-dessus de ces minuscules feuilles, en veillant à ne pas déranger les feuilles elles-mêmes.
- Répétez ce processus avec toutes les branches qui ont de minuscules feuilles en croissance.
Remarques
Dans quelques semaines, vous verrez que ces minuscules feuilles se sont transformées en nouvelles branches, et vous pouvez à nouveau tailler les nouvelles branches juste au-dessus des nouveaux ensembles de feuilles pour qu'elles se ramifient à nouveau
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