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Mauvais voisins - Le guide ultime des plantes compagnes incompatibles

Une nouvelle année signifie un nouveau départ vert pour votre jardin. Le pays des opportunités et des récoltes glorieuses.

Planifier pour le mieux est toujours une vision optimiste à atteindre. Pourtant, il peut arriver, même au jardin, que certaines mauvaises relations s'en mêlent, sapant votre quête d'abondance.

Votre jardin pourrait être le prochain feuilleton de jour.

Non pas que vous ayez fait quoi que ce soit de grave. Même s'il se peut que vous ayez encore quelque chose à apprendre sur les interactions subtiles des plantes.

Vous voyez, les plantes ont aussi leurs goûts et leurs aversions, tout comme nous, les humains.

Tout le monde n'aime pas être assis à côté de sa belle-tante au dîner. Peu importe le fait que le dîner dure au maximum quelques heures. Une saison de plantation dure plusieurs mois.

Dans le jardin, la « disposition des sièges » est une autre histoire.

Certaines plantes prospéreront les unes à côté des autres, leur apporteront même des nutriments ou dissuaderont les ravageurs affamés. D'autres les feront tomber en éliminant les nutriments ou en attirant des insectes partageant les mêmes idées et du genre pas si bon.

Dans le domaine de la plantation d'accompagnement, il existe de nombreuses zones grises.

Donc, si vous êtes préoccupé par l'échec de quelque manière que ce soit, laissez simplement ces pensées s'évanouir comme si vous regardiez les nuages. Laissez-les flotter, puis écrasez vos graines dans le jardin - le tout en bon ordre, bien sûr. Un timing presque parfait est aussi quelque chose de merveilleux à viser.

Avantages de la plantation d'accompagnement

Il devrait être évident maintenant que certaines plantes ne s'entendent tout simplement pas.

Cependant, si vous recherchez la science derrière cela, vous allez entendre une partie de ceci et une partie de cela. Ce que je veux dire, c'est ceci :nous ne savons tout simplement pas tout ce qu'il y a à savoir sur ce qui donne aux plantes leurs préférences.

De nombreux conseils avisés en matière de plantation d'accompagnement ont été transmis de jardinier en jardinier, au fur et à mesure que les gens expérimentaient différentes combinaisons de plantation. Et comme nous vous le suggérerons plus tard, il vaut mieux faire vos propres observations dans votre jardin.

Pourtant, les avantages de la plantation compagne sont là, et ils sont mesurables !

Compagnonnage :

Si vous avez déjà entendu parler du jardin des Trois Sœurs, qui se compose de maïs, de haricots et de courges, vous connaissez déjà le concept de base de la plantation d'accompagnement et ce qu'il peut faire pour vous dans le jardin.

Prenons quelques étapes plus loin, afin que vous puissiez visualiser comment assembler votre jardin.

C'est comme si c'était un puzzle avec des énergies qui se chevauchent. Car planter « à côté d'une autre plante » peut parfois signifier quelques rangs plus loin, ou de l'autre côté du jardin. Tout dépend de la taille de votre espace.

Si votre jardin est petit, la plantation d'accompagnement ne sera souvent pas une option viable. Autrement dit, à moins que vous choisissiez de cultiver ces choses qui sont connues pour bien pousser ensemble et que vous vous absteniez de cultiver celles qui ne le font pas. Peut-être changer vos cultures à chaque saison, comme on le ferait naturellement avec la rotation des cultures.

22 légumes (et fruits) du jardin et ce qu'ils ne devraient pas être Planté à côté de

La plupart des articles sur la plantation d'accompagnement se concentrent principalement sur ce qui pousse bien les uns avec les autres.

Changeons cela et énumérons d'abord ce qu'il ne faut pas planter à côté de la plante que vous vous efforcez de faire pousser. Ensuite, nous énumérerons un couple qui est bon. De cette façon, vous arrivez à lire les deux côtés de l'histoire.

De plus, vous n'avez pas besoin de partir et de chercher davantage sur ce qui pousse bien avec les tomates. Bien que nous ayons une réponse à cela aussi. En fait, il y a 35 plantes compagnes à cultiver avec vos tomates.

Une note sur la plantation d'accompagnement

S'il ne semble pas y avoir de relation positive ou négative entre deux légumes/fruits, vous pouvez sans risque supposer qu'il est juste neutre.

De saison en saison, gardez un croquis de votre jardin accompagné de quelques notes prises tout au long de la période de croissance et notez vos réussites comme vos échecs. Vous pourriez voir une connexion qui peut être évitée ou à favoriser à l'avenir.

1. Asperges

Si l'asperge est la vedette de votre jardin, vous avez peut-être découvert une chose qu'elle n'aime pas. Il n'aime vraiment pas avoir les pieds mouillés ! Cela étant dit, un sol bien drainé est une nécessité absolue pour les asperges.

En même temps, évitez que les asperges ne partagent l'espace avec tous les alliums (poireaux, ail, oignon) car on dit qu'ils retardent la croissance de vos tiges. Dites adieu au fenouil aussi. Au moins, assurez-vous de le planter le plus loin possible.

Vous pouvez tenter votre chance en cultivant des pommes de terre près des asperges, bien que certains jardiniers disent que cela retarde la croissance des tubercules. Si vous aimez vos patates, plantez-les ailleurs dans le jardin.

Quant à savoir à quoi les asperges aiment être à côté :

Il n'est pas rare qu'une plante ait plus de goûts que de dégoûts, comme vous le verrez continuellement dans le reste des plantes répertoriées.

2. Haricots

Tout comme certaines personnes sont pointilleuses sur la consommation de leurs haricots, les haricots sont pointilleux sur leurs voisins immédiats.

Les haricots préfèrent ne pas partager la compagnie des membres de la famille des choux, ainsi que ces alliums sulfuriques.

Ne plantez pas de haricots à côté du brocoli, du chou-fleur, du chou frisé ou de la moutarde. Évitez de planter des échalotes, des poireaux, de l'ail et des oignons près de vos haricots.

Cependant, vos haricots peuvent vraiment être heureux à côté du céleri, du maïs, des concombres, des radis, des fraises et des capucines.

3. Betteraves

Les betteraves font partie de la foule facile à vivre.

Pourtant, pour des raisons qui leur sont propres, ils ne tolèrent pas d'être plantés à côté de haricots verts ou de moutarde des champs.

Ces quelques aversions vous laissent beaucoup d'espace pour trouver de la place pour toutes les betteraves que vous pouvez manger dans votre jardin.

Les betteraves gagnent à être plantées à côté de :

4. Choux de Bruxelles

Si vous rêvez de manger du jardin jusqu'aux mois d'hiver, vous ne voudrez pas renoncer à la culture des choux de Bruxelles. Sauf si vous appartenez à un certain pourcentage de la population qui ne les supporte pas.

Mettez vos différences de côté et passez à ce que les choux de Bruxelles n'aiment pas :le chou-rave, les haricots verts et les fraises.

Vous trouverez très utile de savoir que les choux de Bruxelles peuvent être plantés en toute sécurité (et heureusement) à côté des betteraves, des carottes, du céleri, de la laitue, des oignons, des pois, des pommes de terre, des radis, des épinards et, curieusement, des tomates.

Cependant, planter trop de légumes crucifères ensemble peut avoir des conséquences négatives.

Une fois que les pucerons, les arpenteuses du chou, les mineuses, les punaises des courges et les vers-gris commencent à attaquer, ils peuvent facilement se propager aux autres membres de la famille des choux.

Gardez à l'esprit que même s'ils peuvent partager des exigences de croissance similaires, il est souvent préférable de fournir un tampon dans le jardin. Pour cela, les herbes et les fleurs parfumées telles que les capucines et les soucis fonctionnent bien pour repousser les insectes.

5. Chou

S'en tenant aux délicieux légumes crucifères, le chou est connu pour occuper une grande quantité d'espace dans le jardin.

Encore une fois, ce sont les haricots verts qu'il faut éviter, car ils sont incompatibles avec la plupart des Brassicas. Vous devriez également éviter de planter du chou à côté des tomates.

Le basilic et le chou ne font pas bon ménage non plus. Si vous souhaitez protéger vos choux avec des herbes aromatiques, continuez à lire pour ceux avec qui il s'entend.

Ce que vous devriez planter à côté de votre famille de choux est l'aneth, le romarin, le thym, l'ail, l'oignon, la menthe et le céleri.

Lecture connexe :18 plantes compagnes de la famille du chou et 4 à ne jamais pousser ensemble

6. Carottes

La culture des carottes a toujours été une chose que j'attends avec impatience chaque été. Pour les tirer directement du sol, essuyez-les avec vos mains et mordez dedans avec un craquement retentissant. Pur bonheur.

N'oubliez pas de manger vos fanes de carottes !

C'est simple :évitez de planter des carottes avec de l'aneth, du fenouil et des panais.

L'aneth peut retarder la croissance de vos carottes, le fenouil a tendance à être un solitaire qui attire autrement une variété d'insectes potentiellement nuisibles; et les panais, eh bien, ils sont sensibles aux mêmes maladies.

Pas exactement un grand match.

Plantez plutôt vos carottes près des haricots, des radis, des pois, de la laitue, des oignons verts, de la ciboulette ou des poireaux qui repoussent les mouches de la carotte.

7. Maïs

Vous souvenez-vous de la plantation d'accompagnement des Trois Sœurs mentionnée ci-dessus ?

De cela, vous savez que le maïs bénéficie des haricots (qui fixent l'azote dans le sol, et de la courge, qui ombrage le sol (gardant le sol plus frais et, espérons-le, "sans mauvaises herbes").

La seule plante à côté de laquelle le maïs n'aime vraiment pas, ce sont les tomates.

Non seulement parce qu'ils sont tous deux de gros mangeurs, mais parce que le maïs et les tomates attirent les vers de l'épi du maïs et les sphinx de la tomate. Ni l'un ni l'autre n'est généralement le bienvenu dans votre jardin.

Plantez votre maïs à côté de :

Assurez-vous simplement de mettre votre maïs en terre au bon moment pour les récoltes les plus saines.

Pour le guide complet de la plantation de compagnons de maïs - 12 plantes de compagnon de maïs et 4 qui ne devraient être nulle part près

8. Concombres

Les melons, la sauge et les pommes de terre sont toutes des plantes qu'il ne faut pas cultiver juste à côté des concombres.

On dit que faire pousser du basilic à côté de vos concombres confère des saveurs basiques à vos cukes, vous voudrez donc peut-être aussi éviter cette herbe aromatique.

Pour en savoir plus sur ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas, notre guide de culture du concombre vous orientera dans la bonne direction :11 plantes compagnes de concombre et 3 plantes à ne jamais planter avec des concombres

9. Aubergine

Les aubergines ne sont pas du tout pointilleuses avec qui elles partagent la terre du jardin.

Le seul étranger ici est le fenouil, dont on dit qu'il n'a pas du tout d'amis et qu'il devrait être cultivé séparément de vos autres cultures maraîchères.

En l'absence de fenouil, allez-y et plantez votre aubergine à côté des pois et des haricots, car l'aubergine bénéficie de l'azote supplémentaire dans le sol. Assurez-vous simplement de ne pas ombrager vos aubergines qui aiment le soleil avec des haricots palissés.

Les herbes bénéfiques à planter avec l'aubergine comprennent l'estragon et le thym.

Vous êtes également libre de planter vos aubergines à côté d'autres membres de la famille des solanacées, y compris les poivrons, les tomates et les pommes de terre.

Si vous recherchez encore plus d'avantages pour la plantation d'accompagnement, les épinards peuvent être cultivés à l'ombre des aubergines.

10. Ail

Qu'est-ce qu'il ne faut pas planter à côté de l'ail ? Les haricots, les pois, le persil, les asperges et la sauge sont tous incompatibles pour la culture avec de l'ail.

Qu'est-ce qui pousse bien à côté de l'ail ? Heureusement, la liste est longue et étendue :

Plusieurs fleurs bénéficient également d'avoir une ou deux gousses d'ail plantées à proximité, notamment des géraniums, des soucis et même des roses.

Parallèlement, d'autres herbes aident l'ail à pousser mieux, plus fort et plus robuste :l'achillée millefeuille, la sarriette, la rue et la camomille.

11. Laitue

La laitue frisée n'aime tout simplement pas partager un lit de jardin avec des membres de la famille des choux. Peut-être qu'ils n'aiment pas l'odeur les uns des autres, ou peut-être qu'ils se disputent l'humidité.

Quelle que soit la raison, il est plus logique de planter de la laitue à côté de cultures plus petites et similaires telles que les betteraves, les carottes, les concombres, les oignons, les radis, les pois, les panais, les tomates et les fraises.

Certains jardiniers disent que la laitue peut bien pousser avec du maïs et des tournesols. En cas de doute, essayez-le! Dans ce cas, la laitue avec ses racines peu profondes captera suffisamment d'eau avec un arrosage constant, laissant suffisamment d'humidité pour les cultures les plus hautes et les plus profondes.

Lecture connexe :20 variétés de laitue à cultiver en automne et même en hiver

12. Chou frisé

Si l'idée de faire vos propres chips de chou frisé vous a déjà traversé l'esprit, alors il est peut-être temps de commencer à cultiver du chou frisé dans le jardin.

Le chou frisé, étant un autre membre de la famille des choux, sera sujet aux mêmes ravageurs (pucerons, altises, vers du chou et punaises arlequins), mais cela ne fournit pas suffisamment d'animosité pour vous empêcher de les cultiver ensemble.

Bien que ces bogues embêtants soient quelque chose à surveiller.

Il s'avère que le chou frisé n'est pas tout à fait ravi de pousser à côté des haricots, des tomates ou des fraises. Kale a aussi un léger dégoût pour le basilic.

Heureusement, pour garder toutes ces chips de chou frisé qui poussent dans le jardin, vous pouvez réussir à le planter à côté de l'ail et des oignons, de l'aneth et de la capucine.

Il n'exprime pas beaucoup d'opinions lorsqu'il est assis à côté de betteraves, de céleri, de concombres, de bettes à carde ou de pommes de terre.

13. Chou-rave

Le chou-rave est un légume souvent négligé, facile à cultiver et rapide à mûrir. C'est une de ces plantes rustiques dont les graines peuvent être semées au jardin 3 à 4 semaines avant la dernière date de gel prévue.

Non seulement cela vous donne une longueur d'avance sur la plantation, mais cela signifie également moins de temps à attendre en prévision de votre première récolte récoltable. 45 à 60 jours, ce n'est jamais trop long pour attendre la bonté locale !

Comme tous les autres, le chou-rave a quelques aversions :les tomates, les haricots rouges et les poivrons.

Tout le reste est un jeu équitable :des betteraves aux concombres, en passant par la laitue et les pommes de terre.

14. Oignons

Vous avez peut-être déjà remarqué que les oignons sont souvent considérés comme une plante compagne. Découvrons à côté de quoi ils préfèrent ne pas être plantés.

Ne plantez pas d'oignons à côté de pois et de haricots, ou d'asperges et de sauge. Il est toujours sage de garder une distance entre les autres types d'oignons (comme les poireaux, l'ail et les échalotes), car les asticots de l'oignon peuvent facilement passer d'une plante à l'autre.

Plantez plutôt vos oignons à côté de :

15. Pois

Sauvegardez vos pensées juste un instant. Vous est-il arrivé de voir les pois comme étant compatibles avec les oignons ? Non, ils ne sont certainement pas compatibles. Il en va de même pour l'ail étant une plante incompatible avec les pois.

En fait, vous devriez éviter de planter des alliums directement avec des pois. Oui, cela inclut également de s'abstenir de planter à côté de la ciboulette.

Cependant, comme les pois augmentent l'azote disponible dans le sol, ils sont amis avec plusieurs autres légumes de jardin. C'est une longue liste qui comprend des haricots, des carottes, du céleri, du maïs, des concombres, des aubergines, des poivrons, des radis, des épinards, des tomates, des navets et plus encore.

16. Poivrons

La liste des aversions poivrées est assez petite par rapport à ses voisins préférés. Tout ce que vous avez à faire, c'est de ne pas planter de poivrons à côté des brassicas et du fenouil.

Ce que vous pourrez planter avec vos poivrons vous fera tourner la tête. Ce qui vous laisse beaucoup d'espace pour jouer pendant que vous concevez votre jardin.

Plantez des herbes à côté de votre poivron pour combattre les thrips et les mouches tout en attirant les insectes bénéfiques :basilic, ciboulette, aneth, marjolaine, origan, persil et romarin.

Aménagez votre jardin avec d'autres légumes complémentaires tels que les betteraves, les carottes, les blettes, les concombres, les aubergines, la laitue, les radis, les épinards et les tomates.

Et n'oubliez pas l'importance de la plantation d'accompagnement avec des fleurs!

Les poivrons peuvent grandement bénéficier d'être plantés près de géraniums, de soucis, de capucines et de pétunias.

17. Pommes de terre

Avec une poêle à frire en fonte, du saindoux fait maison et des pommes de terre dans le jardin, ainsi que des œufs de vos poules de basse-cour, vous avez vous-même un repas presque instantané !

Un qu'aucun invité affamé ne refuserait.

Pourtant, faire pousser de belles pommes de terre demande de l'expérience. Tout d'abord, il y a les coléoptères de la pomme de terre. Ces petites choses peuvent se multiplier par milliers à la seconde où vous tournez le dos !

La prochaine chose est de trouver la quantité parfaite d'eau. Trop et ils grossissent et se fissurent. Trop peu d'eau et tout ce que vous avez à récolter, ce sont des cacahuètes. Au moins, ce seront des cacahuètes riches en nutriments et au bon goût.

Avec la plantation d'accompagnement, vos chances de meilleures récoltes sont presque garanties. Ne sautez pas cette étape de plantation si vous voulez avoir de belles frites longues et croustillantes.

Évitez de planter vos pommes de terre avec des crucifères, des tomates, des carottes, des concombres, des courges, des asperges, des tournesols et du fenouil.

N'hésitez pas à planter vos pommes de terre à côté de ces 30 plantes compagnes de pommes de terre.

18. Citrouilles

Une chose est sûre à propos des citrouilles :elles prennent beaucoup de place dans votre jardin. Assurez-vous de pouvoir les accueillir avant de les planter. Ce qui commence comme une petite graine peut facilement se transformer en une vigne qui rampe de 15 à 20 pieds, avec d'énormes feuilles qui ombragent tout ce qui se trouve en dessous.

Les citrouilles ne doivent pas être plantées à côté de racines comme les pommes de terre, les oignons ou les betteraves, car ces légumes ont tendance à perturber les racines peu profondes d'autres plantes compagnes. Ils sont également en concurrence pour les éléments nutritifs dans le sol.

Il convient également de noter que la pollinisation croisée est toujours un problème avec les cucurbitacées - la famille des courges.

Si vous souhaitez conserver vos propres graines, plantez vos citrouilles aussi loin que possible des autres courges ou essayez de ne cultiver qu'une seule variété par an. Passez ensuite à une autre variété la saison suivante.

Quant aux plantes compagnes, les Trois Sœurs entrent à nouveau en jeu.

Les soucis, les haricots verts, les tournesols, les capucines et la marjolaine sont toutes des plantes compatibles avec les citrouilles.

19. Radis

L'une des plus grandes choses à propos des radis, outre leur saveur intense, est qu'ils sont parfaits pour être intercalés entre d'autres rangées de cultures maraîchères. Cela vous permet de maximiser l'espace de jardin lorsque vous comblez les lacunes entre les récoltes qui se chevauchent.

Lorsque les radis sont proches d'autres Brassicas, méfiez-vous des altises qui rongent de nombreux trous dans les feuilles. Pour les jeunes plants, ces dégâts incontrôlés peuvent être préjudiciables.

Il a également été transmis de jardinier en jardinier que l'hysope et les radis ne font pas bon ménage.

De nombreuses herbes, cependant, sont d'excellents compagnons avec les radis. Essayez de planter de l'aneth, de la menthe ou du cerfeuil avec vos radis. Soucis, panais et haricots aussi.

20. Fraises

Quoi éviter de planter avec vos fraisiers ? Toutes les Brassicas, y compris le chou-rave et le fenouil.

Bien que la douceur des fraises nous attire, elle peut être tout aussi attrayante pour les autres visiteurs du jardin. Pour aider vos fraises à prospérer, il peut sembler contre-intuitif de planter de l'ail et des oignons piquants à côté d'eux. Pourtant, c'est exactement ce dont ils ont besoin pour éloigner certains intrus du jardin.

Vous pouvez également essayer de mélanger des plantes dans un lit de jardin, en utilisant les aspects feuillus de la laitue et des épinards pour cacher les baies qui mûrissent.

21. Tomates

S'il y a une plante que les jardiniers apprécient plus que d'autres, la tomate est généralement en tête de liste. Il est sucré, juteux, parfumé et se décline en tant de tailles et de couleurs; surtout lorsque vous prenez en considération les variétés de tomates anciennes.

J'aimerais dire que les tomates sont faciles à cultiver, mais ce n'est pas toujours le cas.

Il faut tenir compte de la lumière du soleil, de la bonne quantité d'eau, des parasites et des maladies, le tout pour obtenir une tomate parfaite - ou pas si parfaite.

Pour de meilleures récoltes de tomates, évitez de les planter à côté de tous les membres de la famille des choux, du maïs, de l'aneth, des autres solanacées (aubergines, poivrons et pommes de terre) et du fenouil.

Plantez plutôt ces herbes, fleurs et légumes avec vos tomates :

Lire la suite :35 plantes compagnes à cultiver avec vos tomates

22. Courgettes et courges

Si vous recherchez quelque chose de facile à cultiver, la courgette répondra certainement à vos attentes. À tel point que vous pourriez être obligé d'en donner (bonne chance!) Ou d'apprendre à conserver les courgettes pour plus tard.

Les courges et les courgettes poussent à peu près seules sans trop d'intrants, bien qu'il ait été noté qu'il est préférable d'éviter de planter à côté de pommes de terre et de citrouilles (en raison d'une contamination croisée potentielle).

Les courgettes et autres courges d'été peuvent être plantées avec du maïs et des haricots, ainsi que plusieurs fleurs comestibles et herbes parfumées, telles que :

Maintenant que vous avez lu notre liste A-Z de plantes incompatibles, il est temps de faire un plan pour votre propre jardin. Plus d'informations sont toujours disponibles, et la plupart d'entre elles ne sont qu'à un livre !

Ressources de plantation d'accompagnement

Si vous souhaitez approfondir le sujet fascinant de ce qui fait de certaines plantes de meilleurs partenaires dans le jardin, je vous encourage à consulter quelques-uns de ces livres :

Great Garden Companions :Un système de plantation d'accompagnement pour un beau jardin potager sans produits chimiques par Sally Jean Cunningham

Les carottes aiment les tomates :les secrets de la plantation d'accompagnement pour un jardinage réussi par Louise Riotte

Plant Partners :Stratégies de plantation d'accompagnement basées sur la science pour le potager par Jessica Walliser

Le guide complet de la plantation d'accompagnement - Tout ce que vous devez savoir pour réussir votre jardin par Dale Mayer

Et ne sous-estimez jamais les conseils que vous pouvez glaner auprès d'autres jardiniers sur les forums en ligne et auprès de jardiniers expérimentés eux-mêmes dans le monde réel.

Une observation attentive est essentielle pour trouver ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.

La plantation d'accompagnement existe depuis longtemps, plusieurs milliers d'années. Même si la science ne peut pas déterminer le pourquoi et le comment exacts, une chose est sûre :cette expérience montre que cela fonctionne.

Si vous hésitez à essayer la plantation de compagnons, demandez-vous ce que vous avez à perdre ? Peut-être aurez-vous des fleurs plus grosses, des légumes plus gros et des fraises plus savoureuses. Ça m'a l'air plutôt bien!

Au fur et à mesure que vous découvrez ce qui est compatible ou incompatible dans votre propre jardin, assurez-vous de prendre des notes d'année en année.

Et n'oubliez pas de partager vos découvertes avec les autres.


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