Le brocoli est un bon compagnon de l'aneth.
Depuis toujours, les jardiniers méditerranéens associent basilic et tomates en cuisine comme au jardin. Beaucoup de gens croient que les odeurs des huiles aromatiques produites dans les feuilles de basilic aident à repousser les insectes qui pourraient autrement déranger les plants de tomates. Cela peut être le cas ou non, mais les planter à proximité l'un de l'autre est certainement un bon moyen de combiner deux cultures savoureuses.
En ce qui concerne la science de la plantation d'accompagnement, il est difficile de prouver des relations de cause à effet précises. La vie dans le jardin est un peu différente chaque année, il est donc presque impossible de reproduire les conditions de croissance exactes d'une année sur l'autre. Une chose est sûre :vous devez organiser les légumes dans vos plates-bandes pour éviter la compétition pour l'espace et la lumière du soleil.
Au début de la saison de croissance, les plants de tomates sont petits et ne créent pas beaucoup d'ombre. des radis ou de la laitue peuvent être cultivés à proximité et seront récoltés avant que les tomates n'atteignent leur maturité. À la fin de la saison, les tomates ombrageront les plantes voisines et peuvent s'étendre dessus si elles ne sont pas soutenues par des échelles ou des cages. La laitue et d'autres légumes-feuilles (comme le basilic) peuvent tolérer un peu d'ombre l'après-midi, ils iront donc bien près des plants de tomates. Les poivrons et les aubergines, quant à eux, ont besoin du plein soleil tout l'été et ne doivent pas être éclipsés par les plantes voisines.
Les soucis, l'ail et les oignons sont considérés par certains pour repousser les parasites. Il n'y a certainement aucun mal à cultiver ces plantes à plusieurs endroits dans le jardin. Les radis ont tendance à attirer les altises, c'est pourquoi certaines personnes les plantent près du brocoli, des aubergines et des navets comme culture piège (les altises peuvent manger les feuilles de radis plutôt que la culture que vous essayez de protéger). Une alternative, bien sûr, est de couvrir vos aubergines ou autres plantes avec du tissu de jardin (tissus de jardin) pour éloigner les parasites des plantes.
Vous voudrez peut-être essayer quelques-unes des plantes compagnes les plus recommandées et voir si vous remarquez une différence de santé ou de vigueur. Tenez de bons registres et vous aurez peut-être l'impression de pouvoir faire des recommandations définitives.
Soucis parmi les plantes potagères
Vous voudrez peut-être essayer quelques-unes des plantes compagnes les plus recommandées et voir si vous remarquez une différence de santé ou de vigueur. Tenez de bons registres et vous aurez peut-être l'impression de pouvoir faire des recommandations définitives.
Bons compagnons
Voici quelques regroupements traditionnels à essayer :
- Haricots ou persil avec carottes
- Brocoli à l'aneth
- Famille de choux au thym
- Trio amérindien :maïs, courge et haricots rouges
- Radis aux concombres
- Chou frisé aux pommes de terre
- Oignons avec laitue
