Les baies sucrées et juteuses sont tout simplement délicieuses et très faciles à cultiver à la maison. Créez un patch de baies plein de baies lumineuses et colorées avec notre guide simple ci-dessous.
PRÉPARER
Sélectionnez vos baies :
Il existe une variété de baies à choisir. Plantez des baies que vous aimez manger et utilisez dans votre cuisine.
- Myrtilles
- Framboises
- Baies de Boysen
- Mûres
- Grises à maquereau
- Canneberges
- Cassis – rouge, noir et blanc
Pour plus d'informations sur la culture des fraises, consultez le Guide de culture des fraises Tui.
Quand planter des baies
- Myrtilles - plantez toute l'année. Plantez plus d'une plante, cela facilite la pollinisation croisée et augmente le rendement.
- Les framboises, les mûres de Boysen, les mûres et les groseilles peuvent être plantées en hiver ou au printemps.
- Cassis et canneberges :plantez toute l'année.
PLANTE
Les baies ont besoin d'une position en plein soleil pour prospérer - pas de soleil équivaut à peu ou pas de saveur.
Choisissez une position pour les baies plus hautes telles que les framboises, les mûres de Boysen et les mûres à l'abri des vents forts, contre une clôture sur un mur orienté au nord est une bonne option. Un simple tee pee ou un système pyramidal composé de 3 à 5 branches droites est efficace. Des piquets, des cannes de bambou et des treillis peuvent également être utilisés.
Plus le sol est bon, mieux vos baies pousseront. Si vous commencez avec un lit de jardin existant, creusez dans de la matière organique comme des granulés de mouton et du compost dans votre sol. Ensuite, vous pouvez ajouter une couche de Tui Strawberry Mix, un mélange de plantation de haute qualité contenant le bon mélange de nutriments pour fournir à vos baies le meilleur départ possible et une croissance soutenue tout au long de la saison.
Vérifiez les étiquettes des plantes pour les instructions de plantation individuelles. Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou tard dans la journée, afin que les plantes ne soient pas immédiatement exposées au soleil brûlant.
Baies pour pots et conteneurs
Les baies s'adaptent facilement à la vie en conteneurs. Choisissez un grand récipient ou baril, au moins trois à quatre fois la taille d'un seau de cuisine. Les baies ont besoin de beaucoup d'espace pour que les racines se développent afin de pouvoir supporter les tiges fructifères. Remplissez le récipient avec Tui Strawberry Mix.
L'astuce consiste à garder le sol humide pas trop humide pendant que le fruit se développe. Un arrosage irrégulier est une cause fréquente de mauvaise récolte.
Idées de conteneur :
- Plantez des baies plus hautes comme la mûre de Boysen, la framboise ou la mûre de Logan au centre d'un tonneau de vin.
- Plantez des baies basses comme des canneberges autour de l'extérieur des baies plus hautes, elles pendent sur les bords et comblent les lacunes.
- Plantez des fleurs comestibles comme du calendula, des violettes et des capucines avec vos baies pour ajouter de la couleur et de l'intérêt.
NOURRIR
Nourrissez vos baies et elles vous nourriront. Les plantes utilisent les nutriments du sol au fur et à mesure qu'elles poussent, donc la reconstitution des nutriments garantit que vos plantes poussent à leur plein potentiel.
- Fertiliser les framboises, les mûres de Boysen, les groseilles à maquereau, les mûres et les groseilles avec Tui Strawberry Food au printemps et en automne.
- Les myrtilles et les canneberges préfèrent un engrais légèrement acide, alors utilisez Tui Citrus Food ou Tui Acid Food sur celles-ci au printemps.
- Pour les baies cultivées en conteneurs, utilisez l'engrais Tui NovaTec Premium.
Protéger
La météo, les mauvaises herbes, les insectes nuisibles et les maladies peuvent tous avoir un impact sur le succès de votre jardin.
Protégez vos plantes des éléments avec des couches de Tui Strawberry Straw, pour aider à garder leurs racines humides et pour garder les fruits hors du sol afin qu'ils ne pourrissent pas.
Les oiseaux adorent les baies juteuses. Installez des filets pour protéger les vôtres une fois qu'ils commencent à fructifier.
Faire pousser des baies à partir de boutures
Certaines baies se propagent rapidement et facilement à partir de boutures, malheureusement les myrtilles n'en font pas partie.
- Pour les baies dormantes en hiver comme les groseilles à maquereau et les groseilles, prenez des boutures de 20 cm de long et insérez-les dans le terreau ou le sol au moins à mi-chemin, et laissez-les tranquilles pendant environ 3 mois.
- Une fois que les feuilles commencent à germer au printemps, les boutures peuvent être repiquées dans le jardin.
- Les framboises, les mûres de Boysen et les mûres poussent rapidement à partir de boutures. Prenez des boutures de 10 à 15 cm de long en été et en automne, insérez-les dans un terreau ou un sol humide afin qu'au moins la moitié de la bouture soit dans le sol.
- Les racines apparaîtront dans quelques mois. Transplanter dans le jardin ou dans des conteneurs à l'automne ou au printemps.
Tailler les baies
- Myrtilles : tailler à la fin de l'été ou à l'automne après la fructification.
- Framboises : tailler en hiver pour enlever le vieux bois, en gardant 6 à 8 cannes de la nouvelle saison pour la récolte de la saison en cours.
- Baies de Boysen : tailler pour former et limiter la taille selon les besoins, fruit sur le bois de la saison en cours.
- Mûres : tailler à la fin de l'été ou à l'automne après la fructification.
- Grises à maquereau : tailler en hiver pour éclaircir les branches en excès.
- Canneberges : pas beaucoup de taille nécessaire, ces plantes qui épousent le sol peuvent être taillées pour limiter la taille si nécessaire.
- Cassis : tailler après la récolte en été.
Cliquez ici pour plus de guides de culture fruitière
