Résumé
La lavande anglaise (Lavandula angustifolias) prospère en plein soleil, dans un sol bien drainé avec un pH de 6,5 à 7,5. Cultiver en plein soleil. Les climats adaptés à la lavande vont des zones 5 à 10 sur l'échelle de rusticité de l'USDA. Il ne fonctionne pas bien dans les sols humides ou gorgés d'eau. Parce que la germination des graines est lente, elle est généralement propagée à partir de boutures prélevées en été à partir de pousses latérales de la plante mère. Pour démarrer de nouvelles plantes, placez les boutures dans un sol sablonneux stérile humide, à 3 à 4 pouces d'intervalle dans un cadre froid avec une protection en lattes. Lorsque les boutures ont un an, plantez-les à une distance de 18 à 24 pouces dans un sol sec, léger et graveleux après le dernier gel du printemps. Récoltez les fleurs lorsqu'elles sont lumineuses et éclatantes.
Variétés
La lavande anglaise est rustique dans la zone 5 et convient à la plupart des zones de culture de l'Utah, à l'exception des régions de haute montagne les plus froides. Les variétés recommandées sont Munstead et Hidcote. D'autres variétés incluent également :English, Hidcote Pink, Jean Davis, Sarah, Vera et Lady. Les nouveaux hybrides qui surpassent l'original sont Grappenhall, Provence, Grosso, Dutch Mill, Abrialii et Seal. Toutes les variétés peuvent ne pas être disponibles localement. Consultez des pépinières réputées ou des jardineries spécialisées pour vous assurer de la disponibilité de la sélection souhaitée.
Comment grandir
Sols
La lavande anglaise pousse mieux dans les sols secs, sablonneux et bien drainés. Il faut éviter de planter dans un sol saturé ou détrempé.
Préparation du sol
Appliquez 1 pouce de compost grossier et incorporez 4 à 8 pouces de profondeur. L'ajout de matière organique au sol créera de meilleurs espaces d'air, améliorera le drainage et assurera l'établissement des plantes.
Plantes
La lavande peut être cultivée à partir de graines ou de boutures. À partir de graines, le cultivar "Lady" est recommandé, surtout s'il est cultivé pour ses qualités herbacées. Bien qu'il soit rustique dans les zones 5 à 8, il survivra aux hivers de la zone 4 s'il est paillé ou cultivé dans un endroit orienté au sud.
Propagation des plantes
Semez les graines à 1/8 de pouce de profondeur dans un milieu sans sol et recouvrez légèrement les graines de perlite. Gardez les appartements ou les pots arrosés, ne permettant pas au semis de se dessécher. La germination des graines commence généralement en 14 à 21 jours et les graines germent mieux à 70 ° F avec l'utilisation d'un coussin chauffant. Pour les plantes cultivées de manière permanente dans des pots, assurez-vous de rempoter chaque printemps dans un récipient plus grand avec du terreau frais. Cela garantit que la plante produira plus de fleurs. Utilisez un terreau grossier avec un engrais organique supplémentaire. La plupart des lavandes produites commercialement sont démarrées à partir de boutures prélevées sur des plantes établies. Pour reproduire la lavande à partir de boutures, coupez une tige végétative juste en dessous d'un nœud (joint de feuille), retirez 3-4 des feuilles inférieures, trempez l'extrémité coupée dans l'hormone d'enracinement et placez les boutures dans un rempotage chaud (70 ° F) et humide. sol. Gardez humide mais pas mouillé. Les racines se forment en 30 à 40 jours, puis repiquez dans un pot et continuez à pousser.
Plantation et espacement
Transplanter de nouvelles plantes après le dernier gel printanier. La plantation d'automne fonctionne s'il y a 2 mois de beau temps afin que les plantes s'établissent avant l'hiver. La lavande pousse lentement à l'automne et les plantes ne survivent pas à l'hiver sans un bon développement des racines et un paillage important. Espacez les plants de lavande de 18 à 24 pouces dans un sol léger, bien aéré et graveleux. La lavande pousse environ 1 à 2 pieds de haut et de large selon la variété et prend 3 ans pour atteindre sa pleine taille.
Eau
Dans les régions chaudes, l'irrigation est nécessaire pour une productivité optimale. La lavande a une profondeur d'enracinement de 18 à 24 pouces. En général, appliquez 1 gallon d'eau par plante par semaine après le repiquage, jusqu'à ce que les plantes soient établies. Les plantes matures/établies ont besoin de ½ gallon d'eau toutes les 2 semaines jusqu'à la formation des bourgeons floraux. Pendant la floraison, arrosez une ou deux fois par semaine jusqu'à la récolte. La lavande est très tolérante à la sécheresse une fois établie, mais pousse produit plus de fleurs avec un arrosage régulier.
Fécondation
La lavande a de faibles besoins nutritionnels. Si du compost a été appliqué au sol lors de la plantation, il ne devrait pas avoir besoin d'engrais supplémentaire au cours de la première année. Les plantes surfertilisées produisent plus de feuillage, mais moins de fleurs. Trop d'engrais rend également les plantes vulnérables aux maladies et aux blessures causées par le froid. Le compost (1 pouce sous les plantes) est suffisant pour nourrir les plantes. Une application d'engrais à libération lente (1 T/plant) couvre les besoins de la saison de croissance.
Problèmes
Mauvaises herbes
La lavande n'est pas compétitive avec les mauvaises herbes. Gardez les mauvaises herbes contrôlées pendant l'établissement et utilisez un tissu paysager comme barrière contre les mauvaises herbes. Les paillis légers tels que l'écorce ou le gravier aident à réduire l'établissement des mauvaises herbes.
Maladies et ravageurs
La lavande a peu de problèmes de ravageurs ou de maladies, mais elle est sensible aux maladies du sol telles que la pourriture phytophtorienne des racines. Ne pas trop arroser ou laisser de l'eau stagner autour des plantes. De fortes infestations de sauterelles peuvent réduire les rendements, mais ne tueront pas complètement les plantes matures établies. Dans certaines régions, les cerfs peuvent endommager les plantes en broutant.
Récolte et stockage
La récolte a lieu lorsque les fleurs commencent à s'ouvrir. Au cours de la première année, les branches doivent être coupées pour les empêcher de fleurir et favoriser le développement de pousses latérales. Il est préférable de récolter les fleurs le matin après que la rosée se soit évaporée mais avant que la chaleur ne s'installe. C'est ainsi que l'huile ne se dissipe pas. Si vous récoltez des fleurs séchées, coupez les tiges florales lorsque les deux premières fleurs de l'épi se sont ouvertes. Attachez les tiges en grappes et suspendez-les à l'envers suspendues à des chevrons dans un grenier ou à l'extérieur dans un hangar où il fait sombre et sans poussière. Une fois secs, entreposez les grappes dans des récipients teintés foncés ou en plastique avec des couvercles hermétiques, dans un endroit frais, sombre et sec. La lumière directe du soleil et l'exposition à l'air raccourcissent la durée de stockage
Productivité et utilisations
Avec des soins appropriés, les plantes de lavande survivront pendant 10 à 15 ans. La lavande doit être taillée chaque année après la floraison. Cisaillez les plantes à la moitié de leur taille pour stimuler une nouvelle croissance et une plante plus touffue et dynamique. L'élagage et la mise en forme prolongeront la longévité et amélioreront la productivité. La lavande a une grande variété d'utilisations, y compris l'utilisation dans les pots-pourris, les aromates pour les crèmes à raser, les eaux de Cologne, les parfums, les vinaigres, les sédatifs, et serait bonne pour les peaux grasses.
Foire aux questions
Q. La lavande est-elle plus facile à propager à partir de graines ou de boutures ?
La plupart des lavandes sont cultivées à partir de boutures de la plante mère. Le semis direct n'est pas recommandé car le taux de germination est faible et le délai entre le semis et le repiquage est compris entre 100 et 200 jours.
Q. Quelles sont les plantes couramment plantées avec de la lavande anglaise ?
La lavande anglaise peut être plantée avec d'autres plantes à faible consommation d'eau telles que Gaillardia, Salvia, Echinacea, Day Lilies, Rudbeckia et Iris.
Références
- Kowalchik, Claire, William H. Hylton et Anna Carr. 1987. Encyclopédie illustrée des herbes de Rodale. Rodale Press, Emmaüs, Pennsylvanie.
- Tucker, Arthur O., Thomas DeBaggio et Francesco DeBaggio. 2009. L'encyclopédie des herbes :une référence complète aux herbes de saveur et de parfum. Timber Press, Portland, OR.
- McNaughton, Virginie. 2000. Lavande :le guide du producteur. Timber Press, Portland, OR.
