Contrairement à la plupart des plantes, les pommes de terre ne sont pas cultivées à partir de graines mais à partir d'une pomme de terre existante. Cela en fait une valeur aberrante intéressante et une plante qui doit être manipulée différemment de la plupart. Il est courant de semer les graines à l'intérieur pour accélérer la saison de jardinage, par exemple, mais c'est rarement le cas avec les pommes de terre. Vous pouvez démarrer une pomme de terre dans un bocal Mason, mais ce n'est généralement pas une option que vous utiliseriez pour l'ensemble de votre champ de pommes de terre.
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Pourquoi cultiver en pot ?
Vous ne pouvez pas faire pousser efficacement une pomme de terre jusqu'à maturité dans un bocal Mason car le système racinaire de la plante prend tout simplement trop de place. Ce que vous pouvez faire, c'est faire germer une pomme de terre dans un bocal Mason, et il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pourriez le faire. L'une est une démonstration scientifique à réaliser avec les enfants :regarder le spud familier s'enraciner leur permet de comprendre comment les plantes poussent sous terre.
Une deuxième raison est d'évaluer si un lot donné de pommes de terre vaut la peine d'essayer de planter. Les pommes de terre de supermarché sont souvent traitées avec des produits chimiques inhibiteurs de croissance, car la germination raccourcit leur durée de conservation en tant que produit commercialisable. Une germination réussie vous indique que vos pommes de terre n'ont pas été traitées, et vous pouvez les planter si vous le souhaitez. Les pommes de terre de semence certifiées exemptes de maladies provenant d'un fournisseur réputé restent une meilleure option, mais toutes les pommes de terre qui germent vigoureusement devraient pousser pour vous.
Choses dont vous aurez besoin
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Pot Mason de la taille d'une pinte ou d'une pinte
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Pomme de terre de semence ou pomme de terre de l'épicerie
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Cure-dents
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Eau filtrée ou en bouteille (facultatif)
Comment faire pousser une pomme de terre dans un bocal
Démarrer une ou plusieurs pommes de terre dans des bocaux Mason est un exercice assez simple. Vous aurez besoin soit d'une pomme de terre entière suffisamment petite pour tenir facilement dans l'embouchure du bocal, soit d'une pomme de terre plus grosse coupée à la bonne taille. Si vous optez pour la pomme de terre plus grosse, recherchez les petits bourgeons ou "yeux" qui produiront des germes et assurez-vous d'en avoir au moins deux sur chaque morceau que vous coupez. Laissez sécher les pommes de terre coupées pendant un jour ou deux afin que les surfaces exposées puissent se tacher, sinon elles risquent de pourrir dans le bocal.
Étape 1 :Préparez le pot
Choisissez un pot Mason propre et remplissez-le d'eau. La plupart de l'eau du robinet contient du chlore, alors laissez l'eau reposer toute la nuit (afin que le chlore puisse s'évaporer) ou utilisez de l'eau en bouteille ou filtrée.
Étape 2 :"Épiquez" la pomme de terre
Insérez quatre ou cinq cure-dents dans la pomme de terre, en faisant un anneau autour de son "équateur". Ils devront entrer au moins 1/4 de pouce pour tenir fermement la pomme de terre.
Étape 3 :Positionner la pomme de terre
Tenez la pomme de terre par le haut et placez-la dans l'embouchure du pot Mason. Le bas de la pomme de terre doit être immergé dans l'eau, donc faites l'appoint d'eau si nécessaire.
Étape 4 :Placer au soleil
Placez votre pomme de terre sur un rebord de fenêtre ou à un autre endroit où elle recevra plusieurs heures de soleil par jour et sera protégée des courants d'air froids, des chats curieux, des jeunes enfants et d'autres dangers.
Étape 5 :Changez l'eau régulièrement
Tous les trois à quatre jours, versez l'ancienne eau et remplacez-la par de l'eau fraîche. Encore une fois, vous devrez soit laisser l'eau reposer à découvert pendant la nuit pour la déchlorer, soit utiliser de l'eau en bouteille ou filtrée.
Vous devriez voir des racines sur votre pomme de terre à un moment donné au cours de la deuxième semaine, et au bout de trois semaines, elles devraient être bien établies. À ce stade, vous pouvez appeler votre expérience un succès et jeter la pomme de terre, ou la transplanter dans le sol et essayer de la faire pousser. Essayez de casser le moins de racines et de pousses possible, car cela ralentira la croissance de la plante si elles sont endommagées.
Patates douces en bocal
Faire germer une pomme de terre ordinaire dans un bocal est un projet amusant pour les enfants ou un moyen de démontrer la notion de culture de nourriture à partir de restes, mais ce n'est pas une partie pratique du jardinage réel. L'inverse est vrai, cependant, pour les patates douces. Les cultiver dans un bocal est une méthode simple et pratique pour les jardiniers amateurs qui souhaitent faire pousser quelques vignes.
Suivez le même processus que pour une pomme de terre ordinaire, sauf que vous utilisez une patate douce entière (vous aurez probablement besoin d'un pot de la taille d'un litre pour cela). Placez l'extrémité pointue de la pomme de terre vers le bas et attendez que les pousses vertes ou les boutures commencent à pousser par le haut. Lorsque les boutures mesurent de 6 à 8 pouces de long, retirez-les de la patate douce et mettez-les dans un bocal ou un verre d'eau jusqu'à ce qu'elles poussent des racines. Une fois qu'ils sont enracinés, vous pouvez les repiquer dans votre jardin.
