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Comment faire pousser des pruniers:conseils pour planter, cultiver et entretenir des pruniers

Découvrez comment faire pousser des prunes et vous aurez un fruit qui produit des masses de récoltes. Que vous recherchiez une gâterie somptueuse et acidulée que vous pouvez manger directement de l'arbre, ou une chair délicieuse qui peut être cuite pour les conserves, les confitures, les tartes, les gelées et même les vins, les prunes sont le choix naturel.

En tant que point d'entrée pour un débutant en arbres fruitiers, le prunier est également le choix parfait pour vos idées de potager. Il est facile à vivre, sans prétention et délicieusement polyvalent. Quel que soit votre emplacement, votre type de sol ou votre espace, il existe une variété qui vous convient. Les seules exigences sont le soleil et l'abri.

La beauté de la culture des prunes est que de nombreuses races populaires et modernes sont autofertiles, vous n'en avez donc besoin que d'une pour remplir votre potager de fruits. En plus de tout cela, cette famille de fruits est très ornementale et beaucoup produisent des fleurs printanières à couper le souffle.

Apprenez à faire pousser des prunes et profitez d'une délicieuse récolte de fruits

Une fois que vous savez comment faire pousser des prunes, le rapport effort/récompense est délicieusement empilé en votre faveur. "En faisant pousser l'un de ces arbres, vous ne garderez pas seulement votre ménage approvisionné, mais aussi ceux de toute votre rue !" dit Jardinage amateur L'experte en fruits et légumes de Lucy Chamberlain. ‘Les prunes ont un rendement notoirement élevé.’

Pour vous aider à démarrer, nous avons rassemblé tous les conseils d'experts dont vous aurez besoin pour cultiver et récolter votre propre récolte de prunes.

Quand planter des pruniers

En règle générale, les pruniers sont mieux plantés pendant la saison de dormance. Cela signifie que vous disposez d'une fenêtre allant de l'hiver au début du printemps (de novembre à début mars au Royaume-Uni et aux États-Unis), lorsque vos arbres plantés ont les meilleures chances de succès.

La plantation en dormance leur donne le temps de s'établir et de s'installer dans le sol avant que les choses ne reprennent vie. Certains experts en jardinage pensent que le meilleur moment pour planter est au début de l'automne (vers octobre), car le sol est susceptible d'être humide mais conserve également une partie de la chaleur de la fin de l'été.

Cependant, il y a un autre aspect de la plantation qui a un impact lorsque vous plantez votre prunier. Plantez-vous un arbre cultivé en conteneur ou un arbre fourni "racines nues" (sans terre autour des racines) ?

L'avantage d'un arbre cultivé en conteneur est que vous pouvez le planter à tout moment (bien qu'il s'installe beaucoup mieux s'il est planté de l'hiver au début du printemps).

Si vous plantez des arbres à racines nues, ils doivent être plantés immédiatement (et ont tendance à n'être disponibles à l'achat qu'entre novembre et mars pendant leur dormance). Cependant, ils s'établissent souvent mieux que leurs équivalents cultivés en conteneurs - surtout si le sol a été pré-préparé avec de la matière organique afin que le sol soit friable. C'est une bonne idée de préparer le sol un mois avant de planter votre prunier.

Comment faire pousser des prunes :pour commencer

Apprendre à cultiver des pruniers se résume à quelques décisions simples :s'installer au bon endroit, décider du type de forme d'arbre que vous voulez et choisir la bonne variété autogame (ou mélange d'arbres).

Les pruniers aiment un abri et du soleil (au moins huit heures par jour) pour pouvoir bien fructifier et bien récolter. Ils peuvent prospérer dans une gamme de sols, bien qu'ils préfèrent des conditions humides, bien drainées et limoneuses (avec un pH de 5,5 à 6,5). Notre guide des types de sol peut vous aider à identifier le vôtre et à l'ajuster avant la plantation.

Le type de méthode de formation que vous prévoyez d'utiliser avec votre arbre a également une incidence sur son succès dans votre jardin. Considérez cela en conjonction avec la variété de prunier et le porte-greffe d'arbre, ainsi que l'espace dans votre jardin.

Vous avez le choix entre plusieurs types de formation :

Avant de planter, c'est bien d'ajouter de la matière organique, mais n'en rajoutez pas s'il y en a déjà dans le sol. Trop, et vous vous retrouverez avec trop de croissance des arbres au détriment de la croissance des fruits.

Comment planter un prunier

Une fois que vous avez choisi votre variété, votre site et votre méthode de formation, la plantation de l'arbre est simple. Il suffit de faire la bonne taille et la bonne forme du trou de plantation, de vérifier les racines, de bien hydrater et de s'assurer que le jeune arbre a le bon support jusqu'à ce qu'il soit établi.

Étape 1 :préparez l'arbre avant de le planter

Une fois que vous avez préparé la zone de plantation avec du compost de haute qualité, vous devez préparer l'arbre avant de le planter. Pour préparer un arbre cultivé en conteneur, retirez-le du pot. Couchez la motte sur le côté et utilisez des cisailles pour tailler les racines étroitement enroulées. Démêler les bords sans en abîmer aucun. Vous devez également faire tremper la motte dans l'eau pendant une heure avant la plantation.

Étape 2 :creuser un trou pour l'arbre

Assurez-vous que le trou de plantation est deux fois plus large et aussi profond que la motte de racines de l'arbre. Un bon guide mesure 12 pouces (30 cm) de profondeur et 2 pieds (60 cm) de largeur. Vérifiez que vous pouvez placer l'arbre dans le trou et couvrir les racines avec de la terre jusqu'au niveau du sol.

Ajoutez de la matière organique ou du compost bien décomposé au fond du trou. Creusez pour que le sol soit friable. Cela aidera l'arbre à retenir l'humidité pendant que les choses se réchauffent.

Notre guide du compostage contient de nombreux conseils utiles sur la façon de faire votre propre compost à la maison.

Étape 3 :placez l'arbre dans le sol

Placez l'arbre dans le trou. Remplissez avec un mélange de terre et de compost, et ajoutez un peu plus de matière organique si vous le souhaitez. Assurez-vous que l'arbre est planté à la même profondeur qu'il était dans le pot (ou, s'il est à racines nues, utilisez la marque de sol sur le tronc comme guide). Vérifiez également que les racines sont bien couvertes et qu'il n'y a pas de poches d'air.

Tassez, puis arrosez abondamment pour aider le sol à se tasser autour des racines. Gardez bien arrosé pendant les premières semaines; pour des conseils sur l'arrosage des plantes, suivez notre guide.

Étape 4 :soutenez le prunier après la plantation

Les jeunes pruniers auront besoin de soutien pendant les premières années après la plantation. Si votre arbre va être cultivé en éventail contre un mur ou une clôture de jardin, vous avez déjà tout couvert. Sinon, un piquet rigide peut aider à donner de la stabilité à votre arbre. Assurez-vous qu'il est à 6 pouces (15 cm) de la tige principale. Fixez avec des attaches en plastique à des intervalles de 1 pied (30 cm). Continuez à vérifier et à ajuster ces attaches au fur et à mesure que votre prunier grandit.

Pouvez-vous faire pousser un prunier dans un pot ?

Vous pouvez faire pousser des pruniers dans le cadre de vos idées de jardinage en conteneurs, bien que vous ayez besoin d'un grand pot de 16 à 20 pouces (40 à 50 cm) de diamètre. Assurez-vous simplement de choisir une variété compacte et un porte-greffe adapté à un grand récipient.

Les demi-tonneaux et les grands pots en terre cuite fourniront la stabilité et la profondeur nécessaires pour donner à votre arbre le meilleur départ. Optez pour un compost à base de terre tel que John Innes No3, qui aidera à prévenir le dessèchement par temps chaud.

Notre guide des meilleurs arbres fruitiers à cultiver en pots contient de nombreuses autres suggestions de variétés parfaitement adaptées à la culture en conteneurs.

Où cultiver des prunes

Les pruniers ont besoin de chaleur et de protection contre l'exposition. Il est important de protéger l'arbre des gelées et des vents mordants. La protection contre le vent aide à la pollinisation, aidant à la nouaison et à la bonne récolte.

Dans l'hémisphère nord, assurez-vous que l'endroit que vous choisissez est orienté au sud ou à l'ouest, quelque part comme un mur ou une clôture. Si vous avez l'intention d'en planter plus d'un, assurez-vous qu'ils sont bien espacés; 25 pieds (7 m) de distance si les normes ou 15 pieds (4,5 m) si les arbres nains.

Évidemment, la taille finale de votre arbre devrait être prise en compte dans votre décision lorsque vous apprendrez à faire pousser des prunes. Certaines variétés atteignent 16 pieds (5 m), bien que cela dépende évidemment du fait que votre arbre utilise un porte-greffe nain. Cela dépend également si vous utiliserez une méthode d'entraînement restreinte telle qu'un ventilateur ou un cordon, permettant une croissance dans des espaces beaucoup plus petits.

Avis aux sages :vous trouverez peut-être préférable de ne pas cultiver de pruniers à proximité d'autres arbres fruitiers, qui se disputeront l'humidité dont ils ont besoin.

Comment prendre soin d'un prunier

A condition que votre prunier soit bien soutenu dans sa croissance (avec un tuteur ou contre un mur), ses besoins sont assez basiques. Suivez ces conseils simples pour avoir les meilleures chances de succès.

Comment résoudre les problèmes clés avec les prunes

Les prunes sont hautement désirables pour toutes sortes de parasites. Cela inclut les délinquants habituels, tels que les oiseaux et les guêpes (notre guide sur la façon de se débarrasser des guêpes explique comment lutter contre cet ennemi commun). Ensuite, il y a des insectes nuisibles spécifiques comme les larves de la tordeuse du prunier.

Aux côtés des animaux nuisibles, il faut rester vigilant face aux maladies telles que la feuille d'argent et le chancre bactérien. Certaines races de pruniers peuvent avoir une certaine résistance aux maladies, mais d'autres sont vulnérables. La connaissance est le pouvoir, alors soyez sage jusqu'à ces cinq affections clés :

Pour garder le contrôle des insectes nuisibles, pourquoi ne pas encourager leurs prédateurs en incluant quelques idées de jardins fauniques dans votre parcelle ? Les visiteurs naturels comme les coccinelles et les syrphes cibleront les «prédateurs des prunes» tels que les pucerons. Les perce-oreilles aident également à contrôler les nombres, alors gardez des pots (rempli de papier) parsemés autour de la parcelle pour les encourager.

Quand récolter les prunes

La première chose à souligner est que vous ne devriez pas vous attendre à des fruits la même année que vous démarrez votre arbre. Mais rassurez-vous, bien que cela puisse prendre trois ou quatre ans après la plantation pour que les premières cultures apparaissent, vous serez généreusement récompensé pour votre patience.

En tenant compte des soins et de l'éclaircissage appropriés, ces masses de fruits devraient commencer à se remplir et à se colorer en août et septembre, mais il est préférable de laisser vos prunes sur l'arbre aussi longtemps que possible pour qu'elles mûrissent complètement.

Une légère pression suffit généralement pour savoir quand cueillir vos prunes. Appliquez une légère pression sur chaque fruit (mais pas assez pour le meurtrir). S'il est doux au toucher, soulevez, tournez et tirez. Les prunes mûres devraient se détacher facilement de l'arbre. Prenez soin de balayer régulièrement chaque branche lors de la cueillette des fruits. Vous devrez le faire plusieurs fois.

Les variétés de desserts sont mieux consommées fraîches ou conservées au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Les variétés culinaires peuvent, bien sûr, être transformées en conserves et utilisées dans les gâteaux et les tartes. Vous pouvez également congeler vos prunes excédentaires, mais n'oubliez pas de les dénoyauter au préalable. "Certaines variétés (comme" Opal ") sont appelées" pierre de taille ", ce qui signifie que la pierre se détache facilement de la chair", explique Lucy Chamberlain. Cependant, il existe également des "pierres adhérentes" telles que "Marjorie's Seedling", qui sont plus difficiles à dénoyauter.'

Où acheter des pruniers

Vous pouvez acheter des prunes sous forme d'arbres à racines nues ou d'arbres en conteneurs. Les arbres à racines nues doivent être plantés le plus tôt possible. Recherchez des branches bien équilibrées et un leader central fort pour la formation. Il vaut également la peine de contacter un spécialiste des arbres fruitiers pour obtenir des conseils d'achat.

Utilisez nos liens rapides pour vous diriger directement vers les principaux fournisseurs.

Où acheter des pruniers au Royaume-Uni :

Où acheter des pruniers aux États-Unis :

Quelle est l'importance du porte-greffe de prunier ?

Si vous achetez un prunier à planter, la taille de votre parcelle est un facteur clé. Certaines variétés sont sélectionnées pour être plus compactes, ce qui est certainement utile - mais cela seul ne suffit pas. C'est là que les porte-greffes sont incroyablement utiles. Essentiellement, toutes les prunes que vous achetez sont greffées sur un arbre «racine», qui est utilisé pour déterminer la croissance ultime de la variété concernée. Bonne nouvelle si vous cherchez à maximiser votre potentiel de fructification dans un petit jardin.

Le porte-greffe aide à contrôler la vigueur de la variété. Fondamentalement, vous pouvez déterminer la taille globale même si vous disposez d'un espace limité ou si vous souhaitez un type de prune naturellement dominant. Cela permet également de faire pousser certaines prunes, gages et prunes dans des pots dans le cadre de vos idées de jardinage de patio. Les porte-greffes peuvent également être utilisés sur d'autres arbres fruitiers à noyau pour aider à contrôler la taille.

Les porte-greffes sont également importants pour la formation. Les meilleurs porte-greffes pour les pruniers sont Pixy et Saint Julien A. Pixy est idéal pour les pyramides et les cordons car c'est un porte-greffe semi-nain, produisant un arbre de 10 à 13 pieds (3 à 4 m) de haut. Pendant ce temps, St Julien A est idéal pour les buissons et les fans, jusqu'à 16 pieds (5 m). Et si vous cultivez dans des conteneurs, utilisez l'un ou l'autre de ces porte-greffes nanifiants pour tirer le meilleur parti des pruniers tels que 'Blue Tit', 'Opal' et 'Victoria'.

Pouvez-vous faire pousser des prunes à partir de graines ?

Bien qu'il soit facile d'apprendre à faire pousser des prunes en plantant un arbre, vous pourriez être tenté d'aller plus loin et d'essayer d'en faire pousser une à partir du noyau de pierre d'une prune. Donc, peux tu? La reponse courte est oui. Cependant, l'arbre mettra plus de temps à se développer et il peut ou non porter des fruits. Et même si c'est le cas, les prunes ne pousseront pas "vraies", ce qui signifie qu'elles ne seront pas exactement les mêmes que le fruit parent que vous avez apprécié à l'origine.

De nombreux arbres que vous achetez auprès de pépinières spécialisées ou de fournisseurs en ligne ont été soigneusement sélectionnés et greffés sur des porte-greffes pour faciliter la culture de vos propres prunes. Ces greffons sont délibérément faits pour créer des fruits « fidèles » aux variétés mères. Ainsi, même s'il peut être amusant de voir ce qui se passe en cultivant des prunes à partir de graines, gardez à l'esprit que vous passerez plus de temps à développer quelque chose qui prendra plus de temps à fructifier et qui pourrait ne pas vous apporter une gâterie savoureuse à la fin.

Néanmoins, si cela ne vous a pas découragé, voici comment faire pousser vos propres pruniers à partir de graines :

  1. Lavez le noyau de prune à l'eau tiède pour éliminer toute pulpe résiduelle. Enveloppez ensuite dans une serviette en papier humide à l'intérieur d'un sac en plastique et placez au réfrigérateur. La graine doit être réfrigérée pendant six à huit semaines pour germer.
  2. Une fois que le noyau a germé, placez-le dans un récipient avec un sol bien drainé (un bon mélange est composé d'une part de terreau pour une part de vermiculite). Placez la pierre à environ 2 po (5 cm) de profondeur. Placer dans un endroit frais et lumineux et garder humide.
  3. Lorsque le risque de gel est passé, trouvez un endroit à l'extérieur avec au moins huit heures d'ensoleillement direct. Creusez un trou de 30 cm de profondeur, plantez, tassez et arrosez. Paillez et fertilisez au printemps.

Vous cherchez un fruit facile à repartir de zéro ? Notre guide sur la culture de la pastèque vous montre comment « devenir grand » à partir d'une petite graine.

Les pruniers produisent-ils des fruits chaque année ?

Une fois que vous saurez comment faire pousser des prunes, vous ne voudrez plus jamais que votre approvisionnement soit épuisé. Cependant, il y a quelques choses à garder à l'esprit. Premièrement, vous n'obtiendrez pas de prunes la première année de plantation. Il faut généralement trois ou quatre ans pour commencer à fructifier et six ans pour atteindre son plein potentiel. Si vous avez un arbre nain plus petit, vous pourriez voir des prunes dans quelques années.

Cela ne signifie pas, cependant, que vous avez la garantie d'une récolte exceptionnelle chaque année. Assez souvent, les jardiniers constatent que leurs pruniers peuvent produire une abondance de fruits une année - seulement pour arrêter apparemment la production et "faire une pause" l'année suivante. C'est ce qu'on appelle la «production bisannuelle», et c'est la façon dont l'arbre reconstitue ses ressources s'il est épuisé par une année de récolte particulièrement abondante. Donc, si votre prunier a une année calme avec peu ou pas de fruits, ne paniquez pas; il a juste décidé de s'asseoir un.

La même chose peut se produire dans le sens inverse, où un échec à fleurir (et à fructifier) ​​au cours d'une année donnée peut amener l'arbre à surcompenser l'année suivante en se mettant en surmultipliée avec des masses de fleurs (et de fruits). Cette incapacité à fleurir a tendance à être causée par un gel ou par des périodes prolongées de sol sec. Vous pouvez minimiser ces risques en vous assurant que votre arbre reçoit un arrosage régulier, surtout en été, et en recouvrant les arbres en fleurs d'une tente de toison horticole lorsque la température baisse - c'est l'une des méthodes les plus simples pour protéger les plantes du gel. /P>

Avec un peu de chance, vos pruniers récolteront chaque année à un niveau satisfaisant et vous garderont bien approvisionné en fruits juteux et acidulés.


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