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Jardinage urbain avec légumes

Comment faire pousser des produits comestibles dans des pots et des jardinières

Rossana Martinez est une artiste et jardinière urbaine vivant à Brooklyn, NY. Il y a dix ans, elle a élargi sa pratique d'atelier d'art en incorporant le mouvement physique dans son travail. Peu de temps après, elle a commencé à cultiver des légumes et des herbes sur le toit de sa maison. Après avoir vécu en ville pendant de nombreuses années, le jardin sur le toit est devenu un lieu pour trouver la santé, un lien avec la nature et du temps pour la créativité dans une ville animée. Retrouvez-la sur Instagram @art_life_nyc, où elle partage ses expériences en tant qu'artiste, coureuse, yogi, jardinière sur les toits et mère.

Pour certains jardiniers, cultiver des légumes en pots est une nécessité. Le jardinage urbain signifie souvent cultiver sur les toits, les balcons, les ruelles, les trottoirs ou le peu d'espace dont dispose le jardinier. Les jardiniers handicapés physiques trouvent que la culture de légumes dans des conteneurs les rend beaucoup plus faciles à atteindre et à entretenir. Les conditions de sol difficiles (sable, pierre, argile) rendent la culture des légumes particulièrement difficile. Et même dans les zones urbaines, les jardiniers trouvent souvent que le jardinage en pot est un moyen d'éviter de partager leur récolte avec des cerfs, des lapins et des marmottes.

Si vous débutez dans la culture de légumes en pots ou si vous avez eu un succès limité, voici quelques conseils pour vous aider à réussir.

Même dans les zones urbaines, le jardinage en pots est un moyen d'éviter de partager la récolte avec les cerfs, les lapins et les marmottes. Les jardinières à arrosage automatique réduisent les corvées d'arrosage et maintiennent le sol constamment humide.

Sélectionner un conteneur

En règle générale, choisissez un récipient aussi grand que possible. Les petits contenants sèchent plus rapidement et peuvent nécessiter un arrosage quotidien. Les jardinières auto-irrigantes conçues pour les balcons et terrasses urbains prolongent le temps entre les arrosages. Vous voudrez penser au poids - une fois que le pot est rempli de terre humide et de matériel végétal, il sera très lourd. Et vous voudrez peut-être penser à l'apparence. Quel look « va » avec votre maison et autres pots ? Même les pots en tissu sont bons pour faire pousser des légumes. Avec les sacs de culture colorés, vous pouvez ajouter un peu de fantaisie à votre potager.

Plus important encore, vous devrez penser à la profondeur du conteneur dans lequel vous allez cultiver. Les plantes avec des systèmes racinaires profonds seront rabougries et malsaines si elles n'ont pas suffisamment d'espace. (Voir la liste ci-dessous.)

N'oubliez pas que plus le pot est profond, plus le réservoir de terre humide est grand et moins vous aurez besoin d'arroser. L'exception est une jardinière à arrosage automatique. Dans ce cas, la profondeur de la zone de plantation peut être réduite au minimum car l'humidité est fournie par un réservoir d'eau sous la zone de plantation.

Cette jardinière surélevée en cèdre de 2 pi x 4 pi et ce treillis pivotant Space-Maker sont parfaits pour les petits espaces culture de légumes.

Où placer votre jardinière

La plupart des légumes ont besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Les feuilles de salade et les herbes peuvent généralement se débrouiller avec moins. Tomates, poivrons, haricots et autres amoureux du soleil apprécieront autant de soleil que possible. Si votre jardin manque de soleil, envisagez de mettre vos plantes sur des caddies ou d'ajouter des roulettes. De cette façon, ils peuvent être déplacés pendant la journée ou même plus tard dans la saison lorsque l'angle du soleil change.

Le vent est un autre facteur à considérer. Vos plantes seront plus heureuses dans un endroit protégé où le vent ne frappe pas et ne dessèche pas leur feuillage. Utilisez l'abri d'un bâtiment ou érigez un brise-vent temporaire fait d'une clôture portative ou d'un tissu. Disposez vos pots de manière à ce que les plantes plus grandes protègent les plantes plus petites. Le regroupement des plantes en pot contribue également à augmenter les niveaux d'humidité, ce qui permet aux plantes d'être plus productives.

Si vous utilisez un treillis ou un autre type de support dans votre conteneur, le vent est une préoccupation particulière. Assurez-vous d'avoir un pot lourd et/ou que le treillis est fixé à une balustrade ou à un autre montant fixe.

Le meilleur sac de culture de tomates du jardinier a une cage intégrée.

Comment choisir la terre ou le terreau pour vos jardinières

Ne remplissez pas vos contenants avec de la terre de votre jardin ou de la terre végétale ensachée. Vous devez remplir les conteneurs avec un terreau "sans sol" qui retiendra l'humidité et résistera au compactage. Je mélange généralement une quantité généreuse d'engrais organique granulaire et une pelletée de compost.

Arroser votre potager en pot

Les légumes ont besoin d'un approvisionnement constant en eau pour donner le meilleur d'eux-mêmes. Une humidité irrégulière cause de nombreux problèmes, tels que la chute des fleurs, un mauvais développement des racines, l'enroulement des feuilles, des problèmes d'insectes et la pourriture. La meilleure façon de vous assurer que vos plantes ont toujours un approvisionnement constant en eau est d'utiliser une jardinière à arrosage automatique. Remplir le réservoir tous les quelques jours est tout ce qui est nécessaire. Les plantes absorbent l'humidité au fur et à mesure qu'elles en ont besoin.

Fertiliser vos jardinières de légumes

L'engrais est particulièrement important lorsque vous cultivez des légumes dans des conteneurs. En fait, vous ne réussirez tout simplement pas si vous n'utilisez pas une sorte d'engrais. Je recommande de mélanger un engrais organique granulaire dans le sol lors de la plantation, puis de nourrir chaque semaine avec un engrais soluble dans l'eau, tel que Plant Health Care.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles l'engrais est important. Premièrement, le milieu de culture dans le récipient contient peu ou pas de nutriments. Vos plantes dépendent de vous pour leur fournir les nutriments dont elles ont besoin. Deuxièmement, les plantes en conteneurs sont beaucoup arrosées et chaque fois que vous arrosez, vous éliminez certains nutriments du sol.

La troisième raison pour laquelle les engrais sont nécessaires est que dans un jardin en pot, vous emballez beaucoup de plantes dans un petit espace. Une jardinière à arrosage automatique de 2 pi x 2 pi peut contenir un plant de tomate, deux plants de poivron, un plant de basilic et du persil. Cela fait beaucoup de feuillage et de fruits à nourrir à partir de quelques gallons de "terre".

Les meilleurs légumes pour les contenants

Pommes de terre, blettes, laitue, tomates cerises et tomates naissantes, poivrons, aubergines, courges d'été, légumes verts asiatiques, haricots verts. Et n'oubliez pas les herbes !

Voici les profondeurs minimales du sol pour une croissance saine. Gardez à l'esprit que vous pouvez vous débrouiller avec moins de profondeur si vous utilisez une jardinière à arrosage automatique.

Combinaisons de plantes et plantation d'accompagnement

C'est la partie amusante. Dans le cadre de nos jardins d'exposition d'été, nous plantons généralement quelques conteneurs avec un large assortiment de légumes et d'herbes. Certains d'entre eux sont des pots "à thème" (un pot italien, un pot épicé, un pot pickles), certains sont plantés pour une production maximale (laitue suivie de haricots, suivi de brocolis, suivi de légumes d'hiver), et d'autres sont axés sur un monoculture (tomates, fraises, pommes de terre).

Lorsque vous combinez plusieurs types de plantes différentes dans un pot, il est préférable de faire correspondre des plantes qui ont un besoin similaire en eau et en engrais. Par exemple, le romarin, qui aime les conditions chaudes et relativement sèches, ne ferait pas bon ménage avec les concombres gourmands en eau. Pour maximiser l'espace, vous pouvez combiner une plante retombante avec une plante verticale.

Certaines plantes poussent mieux lorsqu'elles sont cultivées à proximité d'un compagnon compatible. D'autre part, certaines plantes ne semblent pas pousser aussi bien lorsqu'elles sont associées à certaines plantes. Parfois, les raisons sont simples (carottes, aneth et fenouil appartiennent tous à la même famille de plantes et se disputent les mêmes nutriments), mais d'autres sont plus mystérieuses. La liste ci-dessous propose de bonnes combinaisons de plantes, ainsi que des combinaisons à éviter.

Certaines plantes poussent mieux lorsqu'elles sont cultivées à proximité d'un compagnon compatible.

Bonnes plantes compagnes :

Combinaisons à éviter :


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