Il est tentant d'imaginer, lors de la plantation d'une rangée de radis de printemps, qu'ils seront prêts en parfait état au moment de la récolte, exempts de taches et parfaitement uniformes en taille et en forme. En règle générale, cependant, ce n'est pas le cas. Il existe un certain nombre de problèmes courants de radis qui peuvent résulter des impacts environnementaux et d'une poignée de parasites du jardin. Et il existe des mesures pratiques que le jardinier amateur peut prendre pour les minimiser.
Uniformité
Un producteur commercial de radis qui passe un contrat avec la distribution en épicerie pourrait opter pour l'une des variétés hybrides qui ont été sélectionnées pour une croissance uniforme. Ceux-ci ont tendance à produire des radis de la même taille et de la même forme, et la récolte est prête d'un coup. Les variétés à pollinisation libre, de par leur nature, peuvent avoir une plus grande variabilité en termes de taille, de forme et de taux de croissance. Un bon exemple est Easter Egg II, qui est en fait une seule variété avec des couleurs de peau très variables.
Boulonnage
Les radis sont une culture de saison fraîche qui fonctionne mieux au printemps et à l'automne, avant que le sol ne se réchauffe. C'est aussi une culture à maturation très rapide, qui prend généralement moins de 30 jours pour arriver à maturité. L'exception sont les radis daikon, qui sont beaucoup plus gros, mais qui poussent toujours très vite. La montaison est la réponse de la plante à l'augmentation de la température du sol (ou à d'autres contraintes), qui la fait «monter en graine». Il s'agit d'une transition très soudaine de la croissance régulière à la production de fleurs et de graines. La tige florale peut apparaître en quelques jours seulement. Une fois que le processus de floraison commence, les feuilles peuvent devenir poilues et avoir un goût amer, et toute racine qui s'est développée peut devenir ligneuse. L'astuce consiste à choisir soigneusement le moment de la saison fraîche et à surveiller régulièrement la récolte.
Fractionner
Comme les carottes, les racines de radis ont tendance à se fissurer dans des situations où l'humidité du sol est inégale. La racine doit se développer à un rythme régulier. Une période de sol sec peut le faire légèrement se contracter. Si cela est suivi d'une humidité abondante, la plante n'est pas en mesure de faire face à l'absorption et peut donc se fendre. La solution est de garder le lit de radis uniformément humide avec un arrosage très régulier. Ne sautez pas un jour ou deux et n'inondez pas le lit. Une humidité constante minimisera le fendillement.
Racines pivotantes multiples
Bien que cela puisse se produire lorsque l'excès de potassium est déséquilibré dans le sol, il s'agit plus probablement d'une réponse au surpeuplement des plantes et à la concurrence pour l'humidité et les nutriments. Il est important d'éclaircir les radis (et les carottes) afin que chaque plante ait suffisamment d'espace pour se développer dans le rang.
Épaules grignotées
Les petites puces qui apparaissent sur la face supérieure de la partie aérienne d'un radis peuvent être causées par un certain nombre d'animaux. Les limaces, les cloportes, les souris et même les oiseaux peuvent causer ce genre de dégâts. Si les cicatrices sont assez peu profondes, elles sont plus probablement dues aux pièces buccales râpeuses des limaces ou des cloportes. S'il y a des morceaux ou des morsures prises, considérez les plus grandes créatures comme le coupable. Des couvertures et des mailles sont disponibles pour agir comme une barrière physique entre le ravageur et la culture, mais elles doivent être placées plus ou moins au moment de la plantation. Les dommages, comme le montre la photo ci-dessus, sont assez cosmétiques et peuvent être enlevés avec un couteau d'office.
Gravures et trous de racines
Une gamme assez large de larves d'insectes vivant dans le sol peut endommager la partie souterraine des radis. Le principal méchant est la mouche des racines, la larve d'une petite mouche. Pour prévenir les mouches des racines, utilisez un couvre-rang flottant léger, pour empêcher l'adulte de pondre des œufs sur le lit nouvellement ensemencé. Appliquez le tissu au moment du semis pour une meilleure protection, plutôt qu'une fois que les semis ont émergé. La mouche adulte est attirée par le sol humide du lit de semence.
Trous de feuilles
De nombreux petits trous qui semblent être tirés à travers les feuilles de radis (et d'autres cultures) sont causés par les altises. Utilisez une couverture flottante légère en début de saison pour les prévenir.
