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Le jardin en juillet :quels légumes planter et semer en été

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Chaque jardinier sait que l'été est le moment où la croissance commence vraiment à s'accélérer. Au moment d'écrire ces lignes, nous avons eu un printemps particulièrement long et froid, les légumes n'atteignant leur plein potentiel que maintenant. Alors l'été, dans ce cas, est accueilli avec enthousiasme. Mais que pouvez-vous faire lorsque des températures extrêmes vous gênent ?

Il est facile de commencer depuis le début, de préparer vos graines et de commencer, et de regarder tout le processus de jardinage se dérouler - du début du printemps à la fin de l'automne. Mais que vous soyez un jardinier expérimenté ou un débutant cherchant à démarrer votre jardin au milieu de l'été, juillet est toujours un bon moment pour semer des graines.

Alors, que pouvez-vous semer et transplanter dans la chaleur de l'été, en particulier pendant un mois caniculaire comme juillet ? Dans cet article, nous couvrirons le guide complet de plantation de juillet, pour que vous n'ayez pas à y réfléchir à deux fois.

Vous pouvez toujours semer des graines en juillet directement dans le sol, à condition de prendre la précaution de maintenir le sol humide et frais. Vous pouvez semer des carottes et des betteraves pour la récolte d'automne et toutes sortes de légumes-feuilles. Protégez le sol du dessèchement en posant des planches de bois sur vos rangs, de la toile de jute ou du paillis.

Quelles graines semer en juillet

Les semis de juillet doivent être plus précis car les jours commencent à raccourcir. Attendez une semaine ou deux et vous risquez de manquer l'occasion de faire pousser des légumes jusqu'à leur maturité jusqu'à l'arrivée des premières gelées.

L'aspect le plus difficile de semer des graines en juillet est la chaleur - choisissez vos graines avec soin, car certains légumes sensibles à la chaleur ne germeront pas ou les semis fragiles mourront au moment où ils seront confrontés à trop de chaleur et à trop peu d'eau.

Lorsque vous semez des graines, comme à tout moment de l'année, vous pouvez opter pour un semis direct ou un semis en module.

Semis direct est délicat en été, mais nécessaire pour des plantes comme la carotte, qui détestent qu'on dérange leurs racines. Les carottes sont capricieuses et vous pourriez vous retrouver avec une germination inégale. Pour tourner les chances en votre faveur, vous devez fournir aux graines l'obscurité et l'humidité dont elles bénéficient.

Comment assurer une germination uniforme en été

Lors d'un semis direct dans la chaleur de juillet, assurez-vous que le sol est humide et que vous semez le soir ou par temps couvert, si possible. Marquez des forets peu profonds, étalez vos graines et recouvrez-les légèrement de terre. Arrosez généreusement mais avec une légère pression.

Enfin, couvrez les rangées avec du carton, des planches de bois ou de la toile de jute. D'après mon expérience, les planches de bois fonctionnent mieux. Ne retirez pas le bois ou le carton lors de l'arrosage - l'eau s'infiltrera.

Tous les deux jours, soulevez légèrement le couvre-sol et vérifiez la germination en dessous. Lorsque la plupart des graines ont germé, vous pouvez soulever le bois, le carton ou la toile de jute et continuer l'arrosage quotidien. Si vous vous interrogez sur le meilleur moment pour arroser vos jeunes plantes, vous pouvez consulter cet article.

Graines que vous pouvez semer directement en juillet :

Module semis devient beaucoup plus délicat en juillet, car les modules sèchent rapidement et, selon votre emplacement, les serres peuvent devenir beaucoup trop chaudes pour démarrer des graines.

J'ai eu du mal avec la plantation d'été pendant quelques années jusqu'à ce que j'investisse dans quelques lampes de culture. Ma configuration fonctionne maintenant bien hiver comme été, car je peux facilement contrôler la température, la lumière et l'humidité de la pièce. La pièce est chaude en hiver et fraîche en été, ce qui la rend parfaite pour faire germer des graines à l'intérieur.

Bien que l'utilisation de lampes de culture en été puisse sembler contre-intuitive, j'ai constaté que semer et s'occuper des greffes ne se termine jamais vraiment lors de la pratique du jardinage intensif. Dès qu'une récolte se termine au milieu de l'été, elle doit être remplacée immédiatement - et c'est là qu'il est inestimable d'avoir des transplants sains prêts à être plantés dans le sol.

J'adore moduler les semis des légumes suivants car je peux mieux contrôler leur espacement dans mes plates-bandes :

Quels légumes repiquer en juillet

Le travail ne s'arrête jamais au jardin et le repiquage des légumes n'est pas réservé qu'au printemps. En fait, les légumes que nous avons semés en juin sont maintenant prêts à être mis en terre.

Si vous avez démarré vos plantes le plus tôt possible au printemps, de nombreuses cultures atteindront leur maturité. Si vous n'avez pas de greffes en attente d'aller dans le sol, vous pourriez trouver vos plates-bandes à moitié vides en juillet. La plantation au milieu de l'été n'est pas seulement possible, c'est une nécessité si vous voulez tirer le meilleur parti de votre jardin.

À ce stade, vous pouvez planter n'importe lequel des plants ci-dessous :

Si vous n'avez pas réussi à démarrer les greffes de concombre ou haricots , il n'est pas trop tard pour les commencer maintenant. Ils se rattraperont rapidement et vous donneront une récolte continue tant que le temps reste chaud.

Meilleures herbes à planter en juillet

Les fines herbes aiment la chaleur, donc juillet est un bon moment pour planter des choses comme :

Il est préférable d'utiliser des herbes en pot, car la germination et leur croissance jusqu'à maturité prendront beaucoup de temps avec certaines herbes - comme le romarin ou la sauge. Mais une fois que vous les plantez dans votre jardin et que vous leur donnez un bon arrosage, vous ne regretterez jamais d'avoir opté pour des greffes.

Est-il trop tard pour commencer un jardin en juillet ?

Peut-être que vous avez récemment déménagé et que vous avez enfin l'espace pour votre jardin de rêve, ou que vous avez du temps libre et que vous cherchez un nouveau projet. Tant que le soleil brille et qu'il n'y a pas de risque de gel, il n'est jamais trop tard pour commencer un jardin !

Si vous démarrez un jardin en été, vous avez encore trois à quatre mois de chaleur avant le premier gel - c'est-à-dire si vous vivez dans un climat tempéré. Si vous vivez dans une région plus chaude, rien ne vous empêche de jardiner toute l'année.

Juillet est évidemment le pic de la chaleur estivale, alors comment commenceriez-vous votre jardin et quelles plantes choisir ?

Sur quoi se concentrer lors du démarrage d'une configuration de jardin d'été :

Quels légumes d'été prospèrent en juillet :

Tomates

C'est vrai, tant qu'il fait chaud dehors, il n'est jamais trop tard pour planter des tomates - elles adorent la chaleur. Les tomates ont une croissance rapide et si vous les traitez correctement, elles continueront à bien pousser jusqu'à l'automne. Voici quelques conseils pour aider vos plants de tomates à survivre et à prospérer en juillet :

Les tomates succombent souvent à la maladie à cause de nos mauvaises habitudes de jardinage - nous ne les taillons pas assez et nous arrosons de manière irrégulière. Ajoutez à cela une saison des pluies et vous courez un risque élevé d'attraper la brûlure sur vos tomates d'extérieur.

Beaucoup de gens cultivent leurs tomates dans des cages et leur permettent de se ramifier, mais j'ai constaté que les garder à une seule tige et permettre une grande circulation d'air donne des plants de tomates plus sains. N'hésitez donc pas à tailler, c'est amusant de voir à quelle vitesse ces plantes poussent !

Maïs

Rien ne dit l'été comme le maïs. L'épi de maïs grillé ou bouilli est délicieux et amusant à cuisiner et à cultiver. Mais si vous faites cela pour la première fois, vous pourriez vous retrouver avec des résultats non idéaux.

Vous pouvez semer le maïs directement dans le sol, ou mieux encore, commencer vos propres greffes pour un espacement et un positionnement optimaux dans votre jardin. Le maïs ne prend que quelques jours pour germer et il pousse rapidement si les conditions sont réunies.

Gardez ces choses à l'esprit avant de planter votre premier champ de maïs :

Concombres

Les cukes sont l'un des légumes d'été les plus rafraîchissants, et juillet est idéal pour les jardiniers pour planter leur deuxième lot de concombres. Si vous démarrez votre jardin en juillet, il n'est pas trop tard pour planter des concombres - assurez-vous simplement de leur donner beaucoup d'eau et un treillis solide sur lequel grimper.

Mes conseils pour faire pousser des concombres de fin d'été :

Haricots

Les haricots sont une autre option polyvalente qui ne pousse que sous la chaleur. Juillet n'est pas trop tard pour planter votre premier lot de haricots si vous débutez. Il existe de nombreux types de haricots, mais concentrons-nous sur les deux types principaux :les haricots nains et les haricots verts.

Si vous avez de la place dans vos lits – et vous en avez probablement, puisque vous débutez – les haricots nains ou nains sont une excellente plante à semer en juillet. Les haricots peuvent passer de la graine à la gousse mûrie en aussi peu que 7 semaines, vous aurez donc bientôt de délicieuses gousses pour vos recettes.

Les haricots verts peuvent être utilisés sur de nombreux supports et vous pouvez également tirer parti de leur croissance rapide pour créer de l'ombre. Construisez un tipi à partir de hautes cannes de bambou et laissez une «entrée» sans plantes. Il deviendra bientôt votre coin lecture préféré, vous offrant de l'ombre - et de la nourriture - dans la chaleur de l'été.

Courgettes

Si vous avez déjà cultivé des courgettes auparavant, vous avez probablement remarqué la formation de fruits presque du jour au lendemain. C'est parce que les plants de courgettes poussent rapidement et sont extrêmement prolifiques. Alors ne ratez pas votre chance et faites également pousser des courgettes en juillet.

Les graines mettront quelques jours à germer, et environ 2-3 semaines jusqu'à ce que vous puissiez les transplanter dans votre jardin, ou vous pouvez les semer directement. Les plantes mettent environ 35 à 55 jours pour atteindre la maturité, mais une fois qu'elles le font, vous aurez un mois d'août et de septembre très abondant.

Ne plantez pas trop de courgettes, cependant - une plante par membre de la famille est plus que suffisante pour vous fournir un approvisionnement régulier.

Quoi récolter en juillet ?

Juillet est tout aussi occupé que le printemps, en termes d'entretien de vos plantes, car nous avons maintenant une autre corvée :la récolte régulière. C'est le moment de l'année où nos efforts commencent enfin à porter leurs fruits. Alors restez au top de la cueillette et soyez reconnaissant pour tous les légumes que vous pourrez déguster :

N'oubliez pas de surveiller les plantes qui finissent et remplacez-les rapidement par une deuxième culture pour votre jardin d'automne. Il est préférable d'arracher les plantes, même s'il leur reste encore de la culture, plutôt que de les laisser finir et de rater l'occasion de planter un deuxième lot de légumes.

Espérons que la chaleur de l'été ne vous ait pas dissuadé de planter plus de légumes ou même de commencer un nouveau jardin à partir de rien. Si vous avez trouvé mes conseils utiles, veuillez également consulter ma chaîne YouTube, où je propose régulièrement des visites de mon jardin minuscule mais super productif.


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