C'est une période occupée de l'année ici chez Savvy Gardening. Nous assistons à des salons et à des conférences sur le jardinage, donnons des conférences sur le jardinage et écrivons BEAUCOUP sur… vous l'avez deviné, le jardinage. Mais plus important encore, nous semons des graines en prévision de la saison à venir. Nous ne nous contentons pas de simplement planter les suspects de produits habituels. Nous sommes constamment à la recherche de comestibles intéressants - saveur, couleur, texture - que nous pouvons ajouter à nos parcelles. Voici juste un échantillon de ce que nous allons planter.
Jessica dit : Je suis tellement excitée de faire pousser ce petit légume génial pour la première fois cette année. La plupart des jardiniers savent que le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles, le chou frisé et plusieurs autres cultures de chou sont en fait tous la même espèce de plante, Brassica oleracea. Ils ont tous été élevés et raffinés pendant de nombreuses années pour présenter les caractéristiques uniques et stables qui en font les légumes que nous reconnaissons aujourd'hui. Eh bien, les gens de Tozer Seeds en Grande-Bretagne ont passé les quinze dernières années à utiliser des techniques d'hybridation traditionnelles pour créer un nouveau membre de la famille des choux en croisant du chou frisé avec des choux de Bruxelles. Les kalettes poussent comme des choux de Bruxelles, formant de minuscules têtes de chou frisé à l'extérieur d'une grosse tige. On me dit que la saveur est le mélange parfait de chou frisé et de choux de Bruxelles; sucré et noisette. Il n'y a pas de génie génétique impliqué ici, juste une sélection végétale classique. Si vous souhaitez cultiver vos propres kalettes, les graines sont en vente chez Johnny's Selected Seeds. J'ai déjà commencé une douzaine de graines sous mes lampes de culture. Je vous tiendrai au courant de leurs progrès au fur et à mesure de la saison.
Niki dit : Les tomates greffées sont devenues extrêmement populaires parmi les amateurs de tomates qui aspirent à des rendements accrus et à des plantes résistantes aux maladies. L'année dernière, c'était ma première tentative de culture de tomates greffées, mais j'ai eu des résultats mitigés à cause du mildiou. Cet été, j'ai l'intention de consacrer un lit de jardin entier aux tomates greffées, en opposant les mêmes variétés greffées et non greffées les unes aux autres pour tester la production, la taille des fruits et la santé générale des plantes.
Mais je garderai de la place dans ce lit pour «Ketchup n' Fries», une plante greffée qui est le résultat de la fusion d'une tomate cerise précoce avec une pomme de terre tardive. Maintenant, au cas où vous vous poseriez la question, ce n'est pas une plante OGM. Ce sont simplement deux plantes de la même famille greffées ensemble, une compétence largement utilisée pour les arbres fruitiers et les roses. Ce n'est pas non plus tout à fait nouveau, car il est sorti au Royaume-Uni en 2013 et présenté dans un segment de Stephen Colbert intitulé "The Craziest F #?ing Thing I've Ever Heard". Comment pourrais-je résister à ça ?
Selon l'éleveur, un jardinier peut s'attendre à récolter jusqu'à 500 tomates cerises rouges super douces de la partie supérieure de la plante et environ quatre livres et demie de pommes de terre blanches du bas. Cette nouveauté peut être cultivée dans des jardins ou de grands conteneurs, et est un moyen infaillible de passionner les enfants pour le jardin.
Tara dit : L'été dernier, alors que je visitais le jardin d'essai de Stokes Seeds pour un événement, je suis passé devant ces jolies petites pastèques de la taille d'une balle de baseball. J'adore la pastèque d'été, mais cela semble être un tel engagement d'espace. Cette année je fais de la place. J'ai été attirée par les Doll Babiesmelons du catalogue en ligne Renee's Garden. Ces pastèques anciennes peuvent avoir une chair jaune ou rose-rouge et ne deviennent pas des monstres de jardin. J'ai hâte de cultiver ces friandises estivales rafraîchissantes à partir de graines.
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