Qui est Gary Nabhan ? Piments chili et aliments locaux

La connaissance est le pouvoir. Et si votre objectif dans la vie est dêtre un jardinier et/ou un fermier autonome, il y a beaucoup de compétences essentielles à acquérir ! Lexpérience de la ferme commence souvent par la culture dun petit jardin plein de tomates, de poivrons et dherbes. Dune manière inconnue, cela conduit inévitablement à élever des poulets pour les œufs. À un moment donné, le lait frais est indispensable, tout comme la création de compost, la fabrication de savons naturels,

Vous aimez manger des piments et vous aimeriez savoir comment les cultiver vous-même ? En plus dêtre très savoureuses, elles ont fière allure comme plantes ornementales. Avec nos directives, vous deviendrez un pro de la culture des piments, nous vous montrerons également comment les sécher, les conserver et quelques conseils pour les cuisiner. Bien que les piments se cachent derrière des noms exotiques, leur culture est trivialement facile et quiconque a déjà cultivé des tomates ou des concomb

Où cultiver des poivrons Les poivrons sont strictement des plantes de temps chaud et nécessitent au moins 2 1/2 mois pour mûrir une fois que les semis ont été mis à lextérieur. Ils ne produiront pas là où les soirées sont fraîches et sont très sensibles au gel et aux gelées légères. Dans les climats plus frais, utilisez un paillis de plastique noir et des couvertures de rangées pour garder les poivrons au chaud. Variétés de poivrons recommandées Les poivrons ont tendance à être sensibles à la

Cet article a été initialement publié sur High Country News (hcn.org) et est reproduit avec autorisation. Lire larticle original. Dans le village de Hatch,  Nouveau-Mexique, dans un magasin de piments recouvert de ristras rouges - les chaînes ornementales de piments qui ornent souvent les portes et les fenêtres de lÉtat - Jessie Moreno, la jeune agricultrice propriétaire du magasin, comptabilise les ventes, offre des échantillons gratuits et lance un panier en fer torréfacteur de chili garni.