Les fermes d'agrément sont des fermes à petite échelle dont l'objectif est de suivre cette passion agricole pour produire plusieurs avantages. Ce type d'agriculture n'a pas pour objectif principal de gagner de l'argent, mais il existe un potentiel de difficultés financières.
Avant de nous lancer dans le monde passionnant de l'agriculture d'agrément, commençons par différencier certains termes communément confus.
Différence entre l'agriculture de loisir, la propriété familiale et la ferme
Y a-t-il vraiment une différence ? Oui !
La propriété familiale est l'autonomie.
L'agriculture d'agrément est une agriculture de style de vie.
L'exploitation agricole consiste à cultiver en tant qu'entreprise familiale.
Agriculteurs amateurs
Les agriculteurs amateurs sont différents des colons car la volonté d’être autonomes n’est pas l’objectif principal. Ils sont généralement différents des agriculteurs car ils n’essaient pas de gagner leur vie financièrement. Les agriculteurs amateurs ont généralement des emplois hors ferme qui leur permettent de financer leurs habitudes agricoles ou leurs loisirs et leurs frais de subsistance.
Propriétaires
Les colons me rappellent les pionniers. Ils ont la volonté de produire tout ce dont ils ont besoin pour prospérer. Quelqu'un qui gère une ferme vit sur la terre qu'il exploite. Une grande partie des terres est dédiée à la production d'animaux et de plantes divers qui subviennent aux besoins des fermiers et des autres.
Par exemple, un fermier élevant des poulets et des lapins essaiera d’avoir tout ce dont il a besoin pour subvenir à ses besoins et à ceux de ses animaux. La ferme fait un cercle complet par rapport à un agriculteur amateur qui est susceptible d'acheter de la nourriture dans un magasin local pour nourrir ses oiseaux d'exposition.
Propriétaires de ferme
Un fermier et une ferme ont de nombreux points communs. Ils essaient de produire des choses qui font vivre leur famille en mettant l’accent sur la diversité. Les agriculteurs amateurs ont tendance à avoir une race d’animaux ou plusieurs races de la même espèce. Les fermiers gèrent leur ferme comme une entreprise.
La ferme typique est exploitée comme le principal moyen de paiement financier avec en prime la récolte de ce qui a été semé dans les jardins et qui pousse dans les granges. L'agriculture d'agrément est le contraire.
Dans tous les cas, les agriculteurs sont des personnes qui cultivent et/ou élèvent des choses. Une chose est sûre :les agriculteurs amateurs, les colons et les agriculteurs sont connectés à la planète.
Types de fermes d'agrément
Je pense que j'ai assez duré. Allons au fond du problème. Vous savez, les trucs excitants.
La liste des fermes d’agrément est bien plus longue qu’on pourrait le croire. La permaculture, le jardinage forestier, la culture hydroponique, l'élevage de poulets ou de lapins, les fermes d'arbres de Noël, les labyrinthes de maïs, les champs de citrouilles, les fermes piscicoles et les zoos pour enfants peuvent tous être classés dans la catégorie de l'agriculture de loisir.
Il existe donc de nombreux types de fermes d’agrément, certaines ayant plus d’un objectif. Je vais mentionner certains de mes favoris.
Jardins non conventionnels
Alors que certains agriculteurs amateurs se concentrent sur les jardins maraîchers, d’autres se concentrent sur un ou deux produits non conventionnels que la plupart des gens ne penseraient pas cultivés dans une ferme. La plupart des gens ne pensent pas à la culture de champignons lorsqu’ils entendent le mot agriculture. La culture des champignons demande plus de travail et de temps qu’une culture traditionnelle comme les tomates.
Cependant, cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de demande pour les champignons sur le marché, ni de personnes qui aiment les cultiver.
Les micropousses sont cultivées pour un usage personnel et pour gagner quelques dollars sur un marché de producteurs ou auprès de clients directs. Comme les champignons, les micropousses ne nécessitent pas beaucoup d’espace pour pousser.
La liste des jardins spécialisés est longue. Mais je suis sûr que vous comprenez l'essentiel.
Maraîchage
Les jardins maraîchers sont des exploitations agricoles à petite échelle. Tout le travail est réalisé à la main, avec peu de machines. Les récoltes sont vendues directement aux restaurants et aux consommateurs.
Les jardins maraîchers se concentrent généralement sur une large gamme de produits variés, tandis que les grandes exploitations industrielles se concentrent sur une culture cible. Gérer ce type de ferme d'agrément est un excellent moyen pour les gens de vivre un style de vie davantage axé sur la vie de la terre sans passer à une ferme entièrement autonome visant à générer un revenu.
Agriculture urbaine
L'agriculture urbaine est géniale. Il n’est pas nécessaire que la campagne crée une petite ferme d’agrément. L'agriculture urbaine consiste à cultiver, transformer et distribuer des aliments dans les zones urbaines et les villes.
Les agriculteurs urbains cultivent des fruits et des légumes, élèvent des abeilles et élèvent quelques animaux. Il s’agit de tirer le meilleur parti de l’espace disponible dont vous disposez. Les agriculteurs urbains n’ont pas autant de libertés que les agriculteurs ruraux. Ils doivent vérifier auprès de la ville s'il existe des règlements municipaux concernant les différents types d'agriculture.
Par exemple, certaines villes autorisent les résidents à consacrer et à transformer toute leur cour avant en plates-bandes ou à élever des poulets. D'autres peuvent avoir des interdictions ou des restrictions qui entraînent des contraventions et des amendes. Faites toujours vos devoirs, mes amis.
Les agriculteurs urbains tirent le meilleur parti de l’espace dont ils disposent. Commencez avec un potager à un endroit et progressez jusqu’à vous développer dans d’autres domaines. Les plantes en pot sont populaires car elles peuvent être déplacées et éliminent le besoin d’un jardin. Les opportunités sont infinies.
Micro laiteries
Les micro laiteries ou micro crémeries sont des fermes laitières à petite échelle.
Démarrer une micro-laiterie réussie nécessite environ quatre vaches et au moins 15 000 $ d'équipement laitier. Il existe toujours des moyens de budgétiser. Certaines personnes créent une micro-laiterie parce qu’elles aiment les vaches, apprécient les produits laitiers et disposent d’un espace de travail limité. Cela peut être gagnant-gagnant tant que vous atteignez le seuil de rentabilité et que vous vous amusez. Même si vous ne fournissez que des produits laitiers à votre famille, cela en vaut la peine à long terme.
Apiculture
L’apiculture fournit aux éleveurs du miel, de la cire et des abeilles ouvrières pour polliniser les cultures. Les abeilles présentes sur la propriété augmenteront considérablement votre récolte.
L’apiculture ne coûte pas autant qu’une micro-laiterie. Environ 500 $ peuvent vous procurer tout ce dont vous avez besoin pour commencer, y compris les boîtes à abeilles, l'équipement, les vêtements, l'équipement et les abeilles.
Les apiculteurs peuvent gagner de l’argent en vendant du miel, de la cire et potentiellement des abeilles une fois la colonie agrandie. Cela dépend des objectifs de l’individu. Les ruches ne nécessitent pas beaucoup d'espace et chaque ruche a le potentiel de produire plus de 200 $ de miel par an.
La cire d'abeille peut être vendue comme matériau d'artisanat ou utilisée pour fabriquer des bougies.
Avantages et inconvénients de l'agriculture d'agrément
Il y a des avantages et des inconvénients à tout. Créer une ferme d'agrément peut sembler amusant et abordable, mais est-ce quelque chose qui en vaut la peine et l'apprécierez-vous ?
Avantages de l'agriculture de loisir
L'agriculture de loisir est saine
Avoir un passe-temps est sain, sortir et jouer dans la terre est sain, il est sain d'avoir des animaux à proximité et des aliments frais sont sains. Dois-je en dire plus ?
C'est pratique
Devenir autonome d’une manière ou d’une autre est pratique. L'agriculture de loisir, une façon pratique et bénéfique de profiter de son temps.
C'est thérapeutique
La plupart des agriculteurs amateurs trouvent quelque chose de thérapeutique dans leur mode de vie agricole. C'est un merveilleux analgésique, et des études montrent qu'être en contact avec l'air frais et la terre est vital pour notre santé et notre bien-être.
Inconvénients de l'agriculture de loisir
Ce n’est pas que du soleil et des arcs-en-ciel.
Les fermes de loisirs ne fournissent pas toujours de l'argent
Il est possible de gagner de l’argent de poche supplémentaire avec une ferme d’agrément. Il est peu probable que cela suffise à subvenir aux besoins d’une petite famille. Vous ne bénéficiez pas non plus d'allégements fiscaux.
L'agriculture de loisir demande beaucoup de travail
Quel que soit le type de ferme que vous souhaitez, cela nécessite du dévouement, du temps et des investissements. Les fermes d’agrément peuvent se développer rapidement, et même si c’est formidable, cela peut aussi être écrasant. Si vous avez un travail hors site, il peut être difficile d'essayer de jongler avec les deux simultanément.
Responsabilité
Que vous éleviez des animaux ou produisiez de la nourriture, vous devez assumer des responsabilités. Arrosez les jardins, arrachez les mauvaises herbes, récoltez les produits, nourrissez les animaux, nettoyez leurs logements… la liste est longue. Même si c'est certainement amusant, cela demande de la responsabilité.
Je trouve que l’agriculture d’agrément est une porte d’entrée vers l’exploitation familiale et l’exploitation agricole. Cela présente de l’attrait, des avantages, du plaisir et certains avantages financiers.
