Légumes
Les concombres, avec leurs fleurs tubulaires lumineuses, dépendent des abeilles et d’autres insectes pour la pollinisation. Sans un fort nombre de visites, la fructification diminue en nombre et en qualité. Katherine Rowe, experte en jardinage, explore quand et comment polliniser manuellement les concombres pour obtenir le plus grand nombre de récompenses croustillantes et fraîches cet été.
Écrit par Katherine Rowe Revue horticole par Sarah Jay Dernière mise à jour :11 mai 2025 | 4 minutes de lecture
Les concombres sont généralement des producteurs prolifiques dans de bonnes conditions de croissance, mais même le meilleur emplacement et les meilleurs soins n'auront aucun impact sans une forte pollinisation. . Les cucurbitacées comme les melons, les courges et les concombres ont tendance à avoir une pollinisation ténue en raison de leur dépendance aux visites répétées des abeilles et d'autres insectes pour produire des fruits.
Si vous avez des vignes saines mais un manque de fruits, des fruits tombés ou sous-développés, ou des concombres courbés et déformés, vous êtes peut-être confronté à une mauvaise pollinisation. La pollinisation manuelle est un moyen simple d'augmenter les rendements et de qualité. Il délivre du pollen à toutes les parties appropriées des fleurs, dans les zones où les abeilles sont calmes, et même si elles sont présentes, il peut augmenter la production. Les fleurs pollinisées se transforment en graines et en fruits pour la récolte estivale.
Si vous avez plus d'une plante, expérimentez la pollinisation manuelle plutôt que de ne pas voir laquelle donne le plus. Ou balayez-les tous avec le processus simple pour garantir la pollinisation et augmenter la récolte .
Concombre Spacemaster 80
Spacemaster 80 graines de concombre
Concombre Marketmore
Graines de concombre Marketmore
Savoureux concombre vert
Savoureuses graines de concombre vert
Concombres à pollinisation manuelle
Une attention particulière peut garantir que les fleurs se transforment en fruits.
Pourquoi polliniser les concombres à la main ? Activité insuffisante des abeilles est une raison courante pour les faibles rendements. Concombres (Cucumis sativus ) et d'autres cucurbitacées dépendent principalement des abeilles domestiques et des abeilles sans dard comme les bourdons pour la pollinisation. Ils visitent les fleurs de concombre principalement pour leur nectar, transférant ainsi le pollen.
D'autres cultures peuvent élargir leurs chances grâce à l'autopollinisation , vent , et la pollinisation des insectes , mais les concombres ont uniquement besoin de visites d'insectes, et en grande quantité. Les abeilles se déplacent dans les fleurs tubulaires pour collecter le nectar et le pollen, les capturant sur leur corps duveteux. Ils distribuent les granules au fur et à mesure de leur déplacement de fleur en fleur. Les insectes sont nécessaires à la pollinisation en raison des gros grains collants.
Les fleurs de concombre ont besoin d'au moins neuf visites d'insectes par jour pour assurer une pollinisation adéquate. Une bonne pollinisation donne des fruits droits, bien formés et lourds. Pour augmenter les rendements et garantir des fruits en l'absence d'abeilles actives, la pollinisation manuelle des fleurs fait l'affaire . La pollinisation manuelle implique un petit outil (comme un coton-tige ou un pinceau) pour collecter les granules d'une fleur mâle et les appliquer sur le stigmate d'une femelle. Obtenir une bonne couverture pollinique et se déplacer entre les parties de la fleur est la clé d'un processus simple.
Reconnaître les fleurs
Les variétés auto-fructueuses simplifient les choses, mais elles nécessitent quand même une attention particulière.
Cucumis produit du jaune , fleurs tubulaires tout au long de la saison de croissance. Selon le cépage, les vignes produisent l'un des trois types suivants. Avec les variétés de concombres traditionnelles et anciennes, elles produisent d’abord des fleurs mâles, suivies de fleurs femelles quelques jours plus tard. Pendant la période où les floraisons se chevauchent, les insectes doivent visiter les différentes fleurs pour disperser le pollen des fleurs mâles vers les fleurs femelles. .
Les nouvelles variétés sans pépins ou presque sans pépins ne produisent que des fleurs femelles (types gynoïques) et sont autofécondes . Et le dernier type a des fleurs parfaites avec des parties mâles et femelles , ce qui rend la pollinisation probable avec une abeille en visite.
Il convient de noter que différents concombres peuvent effectuer une pollinisation croisée avec des espèces compatibles. . Bien qu’elles ne pollinisent pas d’autres cucurbitacées (un melon et un concombre, par exemple), elles se polliniseront mutuellement, croisant les traits entre les variétés. Si vous ne souhaitez pas mélanger les caractéristiques, pollinisez manuellement chaque variété indépendamment. Si vous cultivez quelques variétés et prévoyez de conserver les graines, elles ne se réaliseront probablement pas à moins que vous n'ayez un vaste espace entre elles (un demi-mile ou plus, ou des obstacles physiques comme des bâtiments et des arbres).
Que rechercher
Recherchez des stigmates collants sur les fleurs femelles à polliniser.
Recherchez des fleurs fraîchement ouvertes pour polliniser manuellement les concombres, car ils ne s'ouvrent que pendant une journée. Les fleurs mâles sont plus petites que les femelles et apparaissent en grappes de trois à cinq sur des tiges courtes. Les femelles apparaissent seules sur les tiges les plus longues des vignes où elles produiront. Recherchez une base plus importante ou fruits immatures sur les femelles. N'oubliez pas que les fleurs mâles apparaissent en premier et que les femelles suivent au bout d'une semaine ou plus.
Pour livrer manuellement le pollen, le pollen collecté sur les anthères dans la structure pollinique centrale de la fleur mâle ira vers les stigmates de la colonne centrale de la femelle. . Les stigmates sont collants pour retenir les granules. Le processus de reproduction commence par le dépôt d'un grain sur la couronne du stigmate.
Un pinceau doux rend le transfert de pollen facile et efficace.
Pour accéder aux centres de production et de pollen, un outil doux et agrippant déplace les particules. Un petit pinceau doux est une excellente option, ou un coton-tige . Ceux-ci peuvent atteindre les centres floraux tubulaires.
Vous pouvez également cueillir des fleurs mâles pour polliniser les fleurs femelles sur la tige sans petit outil.
Comment collecter et transférer
Peignez soigneusement le pollen sur les fleurs femelles pour réussir.
Un moyen simple de polliniser manuellement les concombres consiste à cueillir une fleur mâle et à retirer les pétales afin que seule la structure centrale du pollen reste. Brossez la colonne sur le stigmate d'une fleur femelle pour répartir les grains.
Pour utiliser un pinceau doux ou un coton-tige, faites tourner le coton-tige ou le pinceau pour atteindre l'anthère au centre de la fleur mâle. Plus il y a de pollen capturé , le mieux c'est . Ensuite, « peignez » le stigmate ou brossez légèrement le centre de la fleur femelle pour l’exposer. Ce n'est pas grave si vous ne parvenez pas à identifier les parties spécifiques de la fleur :brossez bien tout dans leurs colonnes centrales lorsque vous vous déplacez entre les fleurs pour une meilleure couverture.
Le pollen d’une fleur mâle devrait être transféré sur quelques fleurs femelles. Faites attention lorsque vous pollinisez manuellement les fleurs femelles du concombre, car elles peuvent tomber facilement de la tige .
Fréquence et surveillance
Gardez un œil sur les petits fruits qui se forment à la base.
À mesure que les fleurs femelles se forment au cours de la saison de croissance, essayez de les polliniser manuellement chaque semaine si tu as le temps. Sinon, faites-le lorsque vous le pouvez pour favoriser la fructification. Les fleurs s'ouvrent le matin et se ferment le soir, alors capturez-les tôt dans la journée ou en milieu d'après-midi.
Il faut de la patience pour polliniser manuellement les concombres et pour en voir les récompenses. Il n’existe aucun moyen évident de savoir au départ si nos efforts ont porté leurs fruits. Les fleurs se fanent et tombent naturellement à la fin de la journée et au fur et à mesure que le processus de reproduction est en cours. Observez la base de la fleur femelle pour commencer le petit fruit . Un fruit immature gonflé est un bon signe que la pollinisation manuelle a été un succès.
Questions fréquemment posées
Les cucurbitacées et leurs fleurs tubulaires dépendent uniquement des insectes, et principalement des abeilles, pour la pollinisation. Ils ont besoin de plusieurs visites sur une seule fleur pour une pollinisation et une nouaison stables. Si les abeilles ne sont pas actives dans votre zone de culture, vous verrez peut-être des fruits sous-développés et ratatinés, des concombres courbés ou déformés, voire aucun. Si vous avez des vignes en fleurs d'apparence saine, expérimentez la pollinisation manuelle pour augmenter les rendements.
Les variétés parthénocarpiques sont autofertiles, ce qui signifie qu’elles n’ont pas besoin de pollinisation par les insectes ou les mains pour produire des fruits viables. Les hybrides de concombre les plus récents peuvent produire uniquement ou principalement des fleurs femelles et inclure des variétés sans pépins ou « sans rots ». Une variété pollinisée sans pépins montrera plus de graines qu’une variété non pollinisée. «Muncher», «Diva» et «Quick Snack» sont quelques-uns qui donnent des fruits sans pollinisation.
De plus, si vous avez beaucoup d'abeilles et d'autres insectes actifs dans votre jardin, vos cucurbitacées recevront probablement suffisamment de visites pour une production abondante sans avoir besoin de pollinisation manuelle.
Cultiver une diversité de plantes est le meilleur attractif pour les abeilles et autres insectes utiles. Concentrez-vous sur les ajouts riches en nectar et en pollen pour compléter le paysage comestible. Mélangez des plantes vivaces et des fines herbes en fleurs avec le potager pour un système bien équilibré. Les plantes compagnes des concombres forment de bons accords qui soutiennent la croissance globale.
Il est également important de prendre en compte l’utilisation de pesticides et la pollinisation active. En tant que cucurbitacées, les concombres sont sensibles à un certain nombre de ravageurs, notamment leur propre chrysomèle spécialisée. Si et lors du traitement contre d'autres insectes, suivez les directives d'application pour minimiser l'impact sur les organismes utiles.
