Envisagez-vous d'ajouter des fruits à votre potager cette année? Pourquoi ne pas aller avec du gros, pastèques juteuses?

Ce n'est pas aussi difficile que vous le pensez de faire pousser une récolte de pastèque, et vous aurez plus que ce que votre famille peut manger pendant des siècles. Cela signifie que vous serez le succès du quartier lorsque vous commencerez à distribuer gratuitement vos excès de fruits.

La pastèque est à 92% d'eau, ce qui pourrait expliquer pourquoi une tranche de pastèque est un régal si rafraîchissant par une journée chaude. La douceur sucrée d'un morceau est un excellent moyen de se ressourcer et de se réhydrater dans la chaleur estivale.

La pastèque est une espèce originaire d'Afrique, où les tribus locales l'utilisent plus comme source d'hydratation que comme nourriture. L'écorce épaisse du fruit permet aux gens de stocker les récoltes de pastèque pendant des mois, et il est également idéal pour le transport.

La pastèque a finalement été ramenée en Europe et dans les Amériques, devenir l'une des plus grandes cultures commerciales au monde. Ce guide vous donne tout ce que vous devez savoir sur la culture de ce fruit dans votre potager à la maison.

Construire un patch de pastèque

À moins que vous ne viviez dans un climat sec comme le Nevada ou le sud de la Californie, vous devrez construire de petits monticules pour vos plants de pastèque. Les bosses donnent aux plantes un peu plus d'espace pour étendre leurs vignes vers l'extérieur au lieu de boucler autour de la tige principale de la plante.

Si vous habitez dans une région aride, il est conseillé de faire l'inverse et de créer des cratères plus petits dans le potager. Le trou doit mesurer environ deux à trois pieds de large et environ six pouces de profondeur. Déplacez le sol autour du bord de la mangeoire pour créer une bordure.

Cette technique permet de garder le sol humide, retenir plus d'eau de vos séances d'arrosage. Le rebord plus haut de la caisse permet aux vignes de pousser sur le dessus, leur donnant plus d'espace pour se déplacer.

Les jardiniers peuvent construire ces monticules à environ quatre à six pieds de distance, en rangées espacées de huit pieds. Il est important de comprendre que les vignes de pastèque peuvent atteindre jusqu'à 10 pieds de long. Les jardiniers dans les climats humides connaissent la meilleure croissance et nécessitent un espacement plus important entre les plantes.

L'espacement des plantes réduit également les risques de maladie infectant votre culture de pastèque dans des conditions humides et couvertes.

Semer votre pastèque

La pastèque se porte mieux lorsqu'elle est semée directement dans le jardin. Cependant, le semis direct peut ne pas convenir à toutes les variétés et à tous les climats. Certaines variétés de pastèques mettent jusqu'à 100 jours pour finir de fructifier.

La dernière chose que le jardinier veut voir, c'est que sa plante meure du gel juste avant qu'elle ne commence à porter ses fruits. Par conséquent, les jardiniers devraient choisir des variétés qui finissent de produire avant que le froid ne s'installe pour l'hiver.

La pastèque est une plante de saison chaude, et il ne survivra pas à l'hiver. Le producteur devra utiliser des plantes fraîches la saison suivante pour la prochaine récolte. Plantez les graines environ deux semaines après les dernières gelées dans votre région. Les racines ont besoin de chaleur dans le sol pour assurer une croissance rapide.

Les graines de pastèque germent lorsque la température du sol atteint régulièrement 60 ° F. Cependant, la germination est beaucoup plus réussie si le cultivateur attend que le sol se réchauffe à 70 à 95°F. La température idéale du sol pour une germination rapide est de 95°F.

Comment faire pousser de la pastèque

Pour obtenir la récolte de pastèque la plus grande et la plus juteuse de votre jardin, vous devrez fournir à vos plants de pastèque des conditions de croissance optimales. Cette partie de l'article vous explique tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser votre récolte de pastèques.

Conditions d'ensoleillement

Avant de construire vos monticules ou cratères de pastèques, vous devrez sélectionner le bon site de culture pour vos plants de pastèque. La pastèque aime pousser en plein soleil. La plante a besoin d'un minimum de huit à 10 heures d'ensoleillement par jour.

Si vous cultivez dans des régions où vous vous retrouvez à mettre un pull à la fin de l'été, votre pastèque pourrait avoir besoin de l'aide d'une serre pour une production optimale. Les plants de pastèque ont besoin d'une combinaison de lumière du soleil et de chaleur pour produire. Les climats plus frais nécessitent l'utilisation d'une serre pour chauffer l'air à des niveaux tolérables pour vos pastèques.

Lors de la préparation des plates-bandes pour vos plants de pastèques, vérifiez s'il y a des arbres qui pourraient ombrager la zone de croissance car la position du soleil change dans le ciel plus tard dans la saison de croissance.

Sol

Le sol est la deuxième considération pour vos plants de pastèque. Les pastèques poussent bien en vrac, sablonneux, et les sols limoneux. Pour les meilleurs résultats avec votre récolte de pastèque, apporter un échantillon de sol à votre pépinière locale pour le tester. Ils mesureront le pH et les niveaux de nutriments dans l'échantillon.

Si les résultats du test révèlent des carences en micronutriments, la pépinière peut vous aider à acheter les bons amendements pour améliorer la nutrition du sol. Le sol doit également bien drainer, éviter l'engorgement, conduisant au développement de la pourriture des racines dans les plantes.

La plupart des jardiniers obtiendront les meilleurs résultats en ajoutant des amendements comme de la vermiculite, perlite, et du compost dans le sol. Les jardiniers ont également la possibilité de faire pousser leurs melons dans des plates-bandes surélevées. Cependant, ils doivent s'assurer que le sol reste humide en tout temps.

Incorporez du compost à la terre du jardin à raison de 50 à 100 livres pour chaque 1, 00 pieds carrés de sol. Nous vous recommandons de garder le sol aussi meuble que possible. Si le sol se compacte, les racines sensibles de la pastèque ne pénètrent pas, réduire la production de la plante plus tard dans la saison.

L'eau

L'eau est un autre élément essentiel pour grandir, pastèques juteuses dans votre jardin. Les pastèques aiment les sols humides. Cependant, il est essentiel que le jardinier n'arrose pas trop les plantes. Comme mentionné, l'engorgement du sol peut endommager les racines. Cependant, un arrosage excessif de la plante peut également inviter d'autres maladies dans le jardin à infecter le reste de votre culture.

Pour vérifier s'il est temps d'arroser vos pastèques, enfoncez votre doigt à environ un pouce dans le sol. Si le sol est sec, il est temps d'arroser. Si c'est humide, donnez-lui un autre jour avant d'arroser. Après le deuxième mois, la plante s'établira solidement dans le jardin, et vous pouvez annuler votre programme d'arrosage.

Certains jardiniers signalent qu'ils n'ont pas besoin d'arroser leurs plantes dans les zones où il pleut beaucoup pendant la saison de croissance. Lorsque les fruits commencent à mûrir, il est essentiel de faire attention à votre programme d'arrosage.

L'arrosage régulier des plantes empêche les pastèques d'absorber trop d'eau, entraînant le fendillement des croûtes. Certaines variétés de pastèques sont résistantes aux fissures, comme le "Sugar Baby" et le "Mini Love".

Lorsque les pastèques sont à environ une semaine de la récolte, arrêtez d'arroser vos plantes. Cette stratégie aide les melons à produire plus de sucres, leur donnant un goût plus sucré à la récolte. Lorsque vous arrosez vos plantes, il est important de ne pas mettre d'eau sur les feuilles.

Les éclaboussures d'eau sur les feuilles pendant que vous arrosez peuvent provoquer l'apparition de maladies dans les plantes.

Paillage

Une fois que la plante atteint environ quatre pouces de hauteur, commencer à pailler autour de la base, environ trois pouces de la tige. Répétez le paillage tous les mois au fur et à mesure que la plante grandit.

Le paillage aide à retenir l'humidité dans le sol. Pendant que vous arrosez, le paillis se décompose, en libérant des nutriments naturels dans le sol. Vous n'avez pas besoin d'ajouter d'engrais à la plante pendant la saison de croissance avec le paillage.

Le paillage permet également d'éviter l'émergence de mauvaises herbes autour de vos plantes qui se disputent les mêmes ressources nutritionnelles dans le sol. Placer du paillis sous les fruits sur le sol empêche également les melons de pourrir à mesure qu'ils mûrissent.

Si vous paillez dans des climats plus chauds, utiliser un substrat de paille, et utilisez un paillis de couleur plus foncée pour des températures plus fraîches. Le paillis plus foncé attire la lumière du soleil et réchauffe la base des plantes et des racines.

Récolter votre récolte de pastèque

Il est essentiel que les jardiniers attendent que les fruits atteignent leur pleine maturité avant de les récolter. Ce fruit ne mûrit pas après la récolte, comme les avocats et les abricots. Les pastèques peuvent se gâter quelques jours après la récolte, les jardiniers doivent donc être vigilants en les vérifiant lorsqu'ils atteignent la phase de maturation.

Les pastèques grossiront soudainement à l'approche de la récolte. A ce stade, le jardinier devra vérifier quotidiennement la maturité des fruits. Si le fruit se détache de la vigne, le récolter, car il ne poussera plus ou ne mûrira plus.

Regardez les minuscules vrilles près de la base de la vigne où elle s'attache au melon. Si les vrilles brunissent, cela signifie que la pastèque est mûre et prête à être cueillie. Les feuilles autour des vrilles devraient également devenir brunes.

Certains jardiniers peuvent taper sur le melon pour voir s'il fait un bruit sourd ou un bruit sourd. Cependant, ce n'est pas une méthode aussi fiable que vous pouvez le penser. Nous vous recommandons plutôt de vérifier le dessous de vos pastèques. Si le fond passe du blanc ou du vert clair au jaune crème, alors il est mûr et prêt pour la récolte.

Une autre astuce consiste à attendre que la peau du melon passe de son éclat brillant à un effet terne.