Groupe de rotation des cultures
Divers ●
Sol
Toute moyenne, sol bien drainé où les tendances errantes de la menthe peuvent être contrôlées.
Position
Plein soleil à mi-ombre l'après-midi.
Tolérant au gel
Rustique même dans les climats froids. Si on le désire, les petites plantes peuvent être mises en pot à l'automne et cultivées en hiver à l'intérieur.
Alimentation
Pas généralement nécessaire.
Compagnons
Pois, Choux de Bruxelles, Brocoli, Chou-fleur, Choux, Kaki, Chou frisé, chou-rave, Tomate et Aubergine.
Espacement
Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15 cm) avec un écartement de 9" (25 cm) (minimum)
Semer et planter
Commencez avec une plante achetée, ou commencez les graines à l'intérieur et partez à peu près au moment de votre dernier gel. La menthe est également facile à enraciner à partir de boutures d'extrémité de tige coincées dans un terreau humide. Certaines souches sont propagées uniquement à partir de boutures plutôt que de graines.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Le pincement fréquent aide à garder les plantes touffues et pleines, et il retarde la floraison. La menthe verte ou la menthe poivrée sont les variétés les plus polyvalentes pour la cuisine.
Récolte
Rassemblez les brins au besoin dans la cuisine. Rassemblez les tiges pour les faire sécher au début de l'été, juste avant la floraison des plantes.
Dépannage
Devient souvent envahissant. Si possible, poussent près des allées, allées, ou d'autres surfaces dures, ou dans des conteneurs enterrés à moitié dans le sol.
Ravageurs qui affectent la menthe
Pucerons (Général)
Punaise des plantes
Limace
Escargot
