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Cultiver Chukka Kura, Khatta Palak, L'oseille des jardins

Cultiver Chukka Kura ; L'oseille des jardins

Aujourd'hui, nous apprenons le processus de croissance de Chukka Kura à partir de graines dans des pots, conteneurs, sur la terrasse, et dans les balcons à la maison. Garden Sorrel s'appelle Chukka Kura en telugu, Khatta Palak en hindi.

Introduction:

Oseille est une plante qui ressemble à la laitue dont les feuilles ressembleront à une flèche. Le goût de l'oseille est comme un citron et frais qui aidera à compléter les salades et peut également être transformé en une soupe crémeuse. Une fois l'implantation de l'oseille faite dans votre jardin, il devient rustique ce qui nécessitera un peu de soins en plus du désherbage et de l'arrosage. Dans quelques conditions climatiques, L'oseille sera cultivée comme plante vivace.

Variétés d'oseille :

Il y a plusieurs variétés d'oseille et ils poussent à des hauteurs différentes. Chaque type d'oseille aura une saveur qui est unique. La plupart des pépinières qui proposent de l'oseille les étiquetteront simplement comme « oseille », sans donner de détail sur la variété. Il peut également être appelé « sorel citronné » en raison de sa saveur citronnée. Mais si on vous donne une option ou si vous achetez des graines plutôt que les plantes qui sont établies, vous devrez vérifier les types ci-dessous :

L'oseille française :

Il s'agit d'une variété d'oseille qui atteindra une hauteur de 8 à 12 pouces. Les feuilles de cette variété d'oseille sont principalement utilisées dans les salades.

Oseille de jardin (Chukka Kura/Khatta Palak) :

C'est une variété d'oseille qui deviendra très grande jusqu'à 3-4 pieds. Ce goût bon lorsqu'il est utilisé dans les salades. Principalement cultivé dans les arrière-cours indiennes.

Oseille commune :

C'est une variété sauvage d'oseille qui peut être consommée quand ses feuilles sont encore jeunes.

Oseille sanguine :

Cette variété d'oseille aura des feuilles de couleur rougeâtre et celles-ci peuvent également être consommées lorsqu'elles sont jeunes. On peut aussi l'appeler un Usine d'oseille rouge.

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Exigences pour la plantation d'oseille de jardin :

Préparation du sol pour la culture de Chukka Kura :

Plantation d'oseille de jardin :

Vous pouvez également vérifier le Cultiver l'hysope dans le potager .

Récolte de l'oseille de jardin :

Utilisation de l'oseille :

Comme tous les autres légumes, L'oseille sera consommée à son meilleur dès qu'elle sera cueillie. Il doit être conservé au réfrigérateur pendant environ 7 jours si vous ne pouvez pas le manger immédiatement. L'oseille peut également être séchée ou congelée, mais si vous le traitez, il perdra beaucoup de sa saveur. Vous pouvez commencer à utiliser l'oseille de plusieurs façons dans les sauces, salades, sandwichs, etc.

Faits sur la culture de Chukka Kura :

C'est tout ce qui concerne la culture de Chukka Kura dans le jardin potager. Bon jardinage !.

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