Introduction à la culture de plantes à feuilles de curry en pots
La plante Curry Leaves est originaire d'Inde et son nom botanique est Bergera Koenigii. Cette plante pousse bien en plein soleil à partiel, mais elle peut aussi être cultivée en balcon où vous bénéficiez d'un ensoleillement direct pendant quelques bonnes heures. Il nécessite un sol légèrement acide et bien drainé avec un bon mélange de bouse de vache et de sable de rivière pour une bonne croissance. Les plantes à feuilles de curry nécessitent peu d'entretien et sont faciles à entretenir. Ses feuilles sont principalement utilisées pour améliorer le goût et la saveur des aliments. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;
- Comment puis-je faire pousser les feuilles de curry plus rapidement
- Quel engrais est le meilleur pour les feuilles de curry
- Pouvons-nous faire pousser des feuilles de curry à partir d'une tige
- Comment prendre soin d'une plante à feuilles de curry
- Combien de temps met la plante à feuilles de curry pour pousser
- Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des conteneurs
- Conseils de culture des plantes à feuilles de curry
Un guide étape par étape pour faire pousser des plantes à feuilles de curry en pots
Types de plantes à feuilles de curry
La plante de feuilles de curry est de trois variétés différentes.
Plante à feuilles de curry ordinaire – Elle pousse haut et rapidement et ressemble aux feuilles de curry disponibles à l'épicerie.
Plante à feuilles de curry nain - Ne pousse pas aussi haut que l'arbre normal et les feuilles de la plante sont plus longues.
Gamthi Curry Leaf Plant – La plus parfumée, pousse lentement et a des feuilles épaisses mais plus petites.
Meilleur terreau pour la culture de plantes à feuilles de curry en pots
La plante à feuilles de curry aime surtout légèrement acide (pH du sol entre 5,6 à 6), lâche, et un sol bien drainé. Après l'arrosage, l'eau d'accès doit s'écouler loin du trou de drainage sous le pot pour empêcher les racines des plantes de pourrir. Tout type de terreau disponible dans les magasins à grande surface fonctionnera pour cette plante. Ajoutez environ 1/2 quantité de compost ou de fumier de vache au terreau pour une meilleure croissance. Puis, bien mélanger le terreau et le fumier de vache avant de planter la plante à feuilles de curry.
Quelle taille de pots est la meilleure pour faire pousser des plantes à feuilles de curry?
Pour faire pousser des plantes à feuilles de curry, il est préférable d'utiliser des conteneurs plutôt que des jardins. La plupart des semis et des boutures de feuilles de curry poussent plus vite et prospèrent mieux lorsqu'ils sont plantés dans des pots. Outre, planter des feuilles de curry dans des pots vous permet de changer sa position pour répondre aux besoins de croissance. Gardez à l'esprit que vous devriez choisir un conteneur large et profond sinon, vous devrez transplanter les herbes dans des récipients plus grands une fois qu'elles auront poussé. Cette herbe aura besoin d'au moins un récipient de 30 gallons à l'âge de 10 ans.
Toute céramique, résine, ou un récipient en plastique en terre cuite conviendrait pour la culture de la plante à feuilles de curry. Quel que soit le matériau que vous choisissez pour le conteneur, assurez-vous qu'il a une quantité suffisante de trou de drainage dans le fond du récipient. Il est essentiel de choisir la bonne taille de contenant pour la plante à feuilles de curry. Vous ne voulez pas d'un énorme conteneur pour une petite plante à feuilles de curry.
Propagation de plantes à feuilles de curry pour la culture en pots
La propagation des feuilles de curry se fait principalement par boutures (drageons de la plante) ou par graines. Utilisez des graines fraîches pour un taux de germination élevé. Semez-les dans un terreau de bonne qualité. Si votre température n'est pas chaude autour de 20°C, couchez-le avec du polyéthylène car les graines germent à température chaude.
Comment faire pousser des feuilles de curry à partir de graines
Étape 1) Les plantes à feuilles de curry peuvent être cultivées à partir de boutures ou de graines. La graine est le noyau du fruit et peut être nettoyée ou le fruit entier peut être semé. Les graines fraîches présentent le taux de germination le plus élevé.
Étape 2) La graine de la plante à feuilles de curry est un véritable noyau du fruit, qui peut être pelé et nettoyé. Semez vos graines dans du terreau ordinaire et gardez les conditions humides, mais pas mouillé. Les graines auront besoin de l'arrosage pour rester cohérentes et uniformément réparties, ainsi qu'une température d'au moins 20°C pour germer. Amender le sol pour améliorer le drainage si nécessaire. Le taux de réussite de la germination des graines n'est pas élevé, essayez donc de ne pas vous décourager si vous ne réussissez pas d'emblée. Cultiver une plante à feuilles de curry à partir de graines n'est pas une tâche facile car la germination est inconstante. D'autres méthodes sont plus cohérentes. Vous pouvez le semer tel quel, mais la germination des graines peut prendre plus de temps. Au lieu, pressez les graines de la baie mûre et placez-les dans une serviette en papier humide pendant quelques jours avant de semer la graine. Cela accélérera le processus de germination.
Étape 3) Placez les graines à un pouce sous le sol, couvrez-les et placez-les dans un endroit chaud. Les graines devraient germer en 10 jours environ.
Comment faire pousser des feuilles de curry à partir de boutures
La propagation de boutures de plantes à feuilles de curry vous permet de récolter les feuilles beaucoup plus tôt que de faire germer une plante à feuilles de curry à partir de graines.
Étape 1) D'abord, vous aurez besoin d'une plante à feuilles de curry saine à partir de laquelle faire une bouture. Si vous n'avez pas encore de plante de curry disponible pour cette tâche, vous pouvez acheter des boutures de plantes de curry ou trouver une plante de feuilles de curry en vente dans les épiceries.
Étape 2) Évitez de choisir une tige trop ligneuse; les tiges semi-feuillues plus jeunes sont idéales pour propager une plante à feuilles de curry. Environ 2 pouces au-dessous du troisième ou quatrième nœud de la feuille, coupez la tige de votre choix de la plante principale avec une paire de ciseaux bien aiguisés et propres.
Étape 3) Coupez toutes les feuilles supplémentaires en dessous du troisième ou du quatrième nœud de sorte que les 2 pouces inférieurs de la coupe soient laissés nus. Prochain, utilisez un couteau tranchant et propre pour décoller la couche supérieure de cette zone de 2 pouces tout autour, un peu comme éplucher une carotte. Puis, placez la bouture dans une tasse d'eau pour l'empêcher de se dessécher pendant que vous préparez le pot.
Étape 4) Remplissez le pot de terreau jusqu'à environ un demi-pouce du bord du pot. N'utilisez pas de sols lourds et argileux car ils ne permettront pas à l'eau de s'écouler assez rapidement et pourraient favoriser la pourriture des racines. Humidifiez soigneusement le sol avec de l'eau avant de planter la bouture de feuilles de curry. Enfoncez votre doigt au centre du sol jusqu'à ce que vous créiez un trou d'environ 2 à 3 pouces de profondeur et assez large pour que la bouture puisse entrer sans pousser contre le sol.
Étape 5) Retirez la bouture de la tasse et secouez l'excès d'eau. Puis, remplissez le trou de terreau et appuyez fermement sur le sol autour de la tige de curry pour vous assurer qu'il reste en place. Une fois que vous avez préparé et planté des boutures de plantes à feuilles de curry, vous devrez lui donner les bonnes conditions de croissance pour l'aider à former des racines solides.
Arroser la plante à feuilles de curry
- Laissez la plante sécher complètement entre les arrosages.
- La plante à feuilles de curry bénéficie d'une alimentation en eau chaude.
- En hiver, lorsque la plante entre en dormance, réduisez les arrosages pour éviter la pourriture des racines. Arroser les plantes avec de l'eau de riz fermentée est un excellent remède pour cela. Diluez l'eau de riz fermentée avec le double de la quantité d'eau normale et vaporisez-la sur les feuilles de la plante pour éliminer les parasites. Puis, l'eau de riz aide à la croissance des feuilles tendres.
- Ne laissez pas l'eau s'accumuler sous les plantes à feuilles de curry. Bien que la plante nécessite une humidité adéquate, les racines peuvent commencer à pourrir si de l'eau s'accumule. Cela peut même détruire la plante entière. Saupoudrez de la cendre sous la plante à feuilles de curry pour éviter la décoloration des feuilles et améliorer la santé de la plante.
Comment fertiliser la plante à feuilles de curry culture en pots
Il n'est pas nécessaire de fertiliser lourdement la jeune plante à feuilles de curry car nous avons déjà mélangé une bonne part de compost dans la fosse. Nourrissez votre plante à feuilles de curry tous les 15 jours avec tout autre engrais organique riche en azote pour la croissance des feuilles.
La plante à feuilles de curry bénéficie d'une alimentation régulière avec des engrais plus riches en azote (N). Appliquer une application de Blood Meal au printemps, suivi d'applications mensuelles d'engrais à base d'algues ou de poisson. Curry Leaf Plant réagit également positivement aux engrais faits maison tels que le babeurre, Eau de riz, Asafoetida, et des coquilles d'œufs, qui peut être appliqué chaque semaine.
Vermicompost
- Vous pouvez ajouter du lombricompost ou autre compost car ils sont riches en Azote.
- Creusez le premier pouce du sol et ajoutez-y environ une tasse de lombricompostage.
- Mélangez la terre et le compost puis arrosez.
Babeurre pour plante à feuilles de curry
Babeurre (caillé dilué, yaourt) serait le meilleur engrais maison pour cette plante. Les feuilles de curry contiennent une tonne de vitamine C et ont donc besoin d'acidité pour pousser. Le babeurre leur donne l'acidité dont ils ont besoin. Notez que le babeurre doit être beaucoup trop fermenté.
Peau d'oignon
- Récupérez la peau des oignons et l'oignon endommagé dont vous ne voulez pas
- S'il y a une partie charnue alors il vaut mieux la broyer dans le mixeur
- Vous pouvez ajouter ce mois une fois sont deux fois
- Cela stimule la croissance des feuilles de la plante
Gâteau au Neem et aux Arachides
- Ajouter du Neem cake ou du cake aux arachides avec de l'eau
- Donnez ceci à la plante tous les mois
- Cela ajoute tout l'azote nécessaire et d'autres éléments nutritifs.
Pour faire pousser les feuilles de curry plus rapidement - Dissoudre environ 1 cuillère à café de sel d'Epsom (sulfate de magnésium) dans 1 litre d'eau et nourrir la plante à feuilles de curry lorsqu'elle est sèche. Donnez du sel d'Epsom tous les 3 mois. Par conséquent, votre plante à feuilles de curry poussera plus vite et très bien. La plante poussera des feuilles vertes tout au long du printemps, l'été, et tomber.
Taille des plantes à feuilles de curry
La taille aide la plante à maintenir sa santé et à produire une grande quantité de feuilles de plantes. Vous devez tailler la plante une fois par an au printemps. Pincer le bout des branches est un excellent moyen de s'assurer que la plante vous donnera beaucoup de feuilles. Si votre plante à feuilles de curry pousse jusqu'à 5 mètres de haut, vous le taillez plusieurs fois par an.
Soins des plantes aux feuilles de curry
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La plante à feuilles de curry est normalement exempte de parasites et de maladies. Les feuilles de curry ont une forte odeur qui éloigne les insectes nuisibles et éloigne la maladie. Cependant, selon la météo, certains parasites créent des problèmes à la plante à feuilles de curry.
Vous pouvez voir des taches blanches, points noirs, taches brunes, et champignon blanc, etc sur les feuilles de curry et les tiges. Parfois aussi, les feuilles se frisent ou deviennent collantes. Pucerons, Balance, Cochenilles farineuses des agrumes, et les psylles sont responsables de ces maladies. Les minuscules écailles et pucerons sucent les feuilles qui font flétrir et jaunir les feuilles de curry. Les fourmis sur la plante sont des prédateurs naturels qui contrôleront le problème des écailles. Cochenilles farineuses des agrumes, les insectes blanc rosé se nourrissent de la sève de la plante à feuilles de curry qui pond des centaines d'œufs à la surface de la feuille, l'éclosion en nymphes jaunes. Le problème le plus courant est la formation de taches blanches sur les feuilles des plantes et la brûlure des feuilles aux extrémités.
Des solutions à ces problèmes ;
- Pulvérisation d'huile de neem (1 ml dans 1 litre d'eau), l'huile antiparasitaire ou l'huile horticole avec de l'eau savonneuse biologique régulièrement sur la plante à feuilles de curry contrôle les maladies de la plante à feuilles de curry. Saupoudrez les feuilles d'eau salée une fois toutes les deux semaines pour les garder en bonne santé.
- Vous pouvez pulvériser Amirtha Karaisal ou Panchagavya tous les mois. Cela aide non seulement à repousser les insectes, mais favorise également la croissance des plantes.
- Pour traiter les taches foliaires, utilisez du babeurre fermenté pendant 3 à 5 jours. Mélangez-le avec 9 fois d'eau puis vaporisez-le chaque semaine.
- La brûlure des extrémités des feuilles est due à un manque de potassium. Cela peut être traité en ajoutant de la cendre de bois ou en ajoutant de la peau de banane moulue. Vous pouvez même mélanger les deux et les utiliser.
Quand et comment récolter les feuilles de curry
La récolte de la feuille de curry encourage la croissance de nouvelles feuilles; vous pouvez récolter les feuilles quand vous le souhaitez. Choisissez les feuilles de l'herbe et utilisez-les pour ajouter de la saveur à votre cuisine. Les feuilles fraîches ont un goût plus prononcé que les feuilles séchées. Ces étapes vous offrent le moyen ultime de faire pousser avec succès la plante à feuilles de curry. Suivez ces étapes et vous profiterez des avantages de cette herbe saine.
Questions fréquemment posées sur la culture de plantes à feuilles de curry en pots
Pourquoi la plante à feuilles de curry ne pousse-t-elle pas?
La plante à feuilles de curry est une plante qui peut manquer de fer, vous pouvez donc également ajouter une cuillère à café de sulfate de fer au sol une fois par mois. Cela aidera à stimuler la croissance des feuilles de la plante et à donner à votre plante un feuillage plus beau.
À quelle fréquence arroser une plante à feuilles de curry?
La plante à feuilles de curry n'aime pas être trop arrosée. Si la plante reçoit trop d'eau, les racines des plantes commenceront à pourrir. Il est préférable d'arroser la plante rarement mais abondamment. Arrosez la plante lorsque vous voyez que la couche arable est sèche au toucher.
La plante à feuilles de curry a-t-elle besoin de la lumière du soleil?
La plante à feuilles de curry doit être cultivée dans un milieu riche, sol bien drainé en plein soleil ou mi-ombre. Il pousse bien lorsqu'il est cultivé en pot.
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