Quelle est la différence entre le maïs et le maïs ? Pas beaucoup! Maïs et maïs sont deux termes qui font référence à la même céréale. Le maïs est principalement utilisé dans la langue vernaculaire anglaise d'Amérique du Nord, alors que le maïs est utilisé dans la langue vernaculaire anglaise britannique.
Bien que les deux mots soient souvent utilisés de manière interchangeable, ils peuvent avoir des applications sensiblement distinctes. Le maïs est rarement utilisé en référence aux produits alimentaires fabriqués à partir de grains de maïs, tandis que le maïs est fréquemment utilisé pour les produits alimentaires. Le maïs n'est pas un terme préféré pour le scientifique, formel, ou à usage international, alors que le maïs est principalement utilisé à sa place dans ces applications.
Les mots maïs et maïs font tous deux référence à ce qui est peut-être la culture vivrière la plus importante du monde, le fruit à noyau généralement jaune ou blanc qui vient sur un épi protégé par une enveloppe. Les deux mots sont souvent utilisés de manière interchangeable et sont, pour la plupart, différentes terminologies qui sont utilisées pour décrire le même sujet. Cependant, les mots évoluent avec le temps et ont souvent des significations différentes selon les régions du monde.
Qu'est-ce que le maïs?
Le maïs est une céréale issue de la graine d'une plante de la famille des graminées. Ce que nous appelons aujourd'hui le maïs s'est développé au fil des années grâce à un processus de sélection sélective. Aujourd'hui, Le maïs est l'une des cultures vivrières les plus importantes au monde et il fournit plus d'énergie alimentaire et de glucides que toute autre culture vivrière. Le maïs est cultivé sur plus de terres que toute autre culture vivrière commerciale sur la planète.
Le maïs est également utilisé comme charge pour les plastiques, et un ingrédient important dans la production d'isolants et d'adhésifs. Le maïs est également utilisé pour créer des explosifs, divers produits chimiques, des peintures, colorants, et des solvants. L'industrie pharmaceutique utilise le maïs dans le développement de divers médicaments. Il est chargé de glucides et de nutriments comme les vitamines A, B, et C. Inclure le maïs dans votre alimentation peut réduire le risque de diabète et d'hypertension. On pense que les antioxydants présents dans le maïs améliorent la santé des yeux. Le maïs peut être transformé en farine ou en sirop et il est également couramment utilisé pour nourrir le bétail. Le maïs peut aussi être transformé en éthanol, qui peut être utilisé comme carburant pour les automobiles. Le maïs peut même être transformé et utilisé pour fabriquer du plastique.
Le mot maïs a des significations différentes selon les régions géographiques. Au XVIIe siècle, le mot maïs a été utilisé pour désigner la culture primaire dans la zone particulière. En Angleterre, le maïs fait référence au blé, et en Ecosse, le maïs signifiait l'avoine. Dans certaines régions d'Allemagne, le maïs fait référence au seigle. Aux États-Unis et au Canada, le maïs fait référence au maïs, et les deux mots sont utilisés de manière interchangeable pour désigner la même chose. Lorsqu'il est utilisé pour désigner des produits alimentaires fabriqués à partir de céréales, le mot maïs est préféré au maïs (Ex :amidon de maïs, farine de maïs et semoule de maïs). Aux États-Unis et au Canada, le mot maïs ne désigne que le maïs, et n'est pas utilisé pour faire référence à d'autres grains communs.
L'utilisation du mot maïs pour désigner la culture primaire de la région s'est estompée avec le temps. Les gens en Angleterre n'utilisent plus le mot pour désigner le blé, et les Allemands ne l'utilisent plus en référence au seigle. Cependant, le mot maïs est utilisé pour désigner les fruits récoltés dans des applications culinaires, tandis que le maïs est utilisé pour désigner les cultures sur le terrain avant la récolte et est utilisé de manière formelle, scientifique, et les contextes internationaux.
Qu'est-ce que le maïs?
Lorsque Christophe Colomb a fait une halte sur une île près des Antilles du Nord, les indigènes Tahino de l'île partageaient leur principale culture vivrière avec lui et son équipage. Leur principale culture vivrière était ce que nous appelons maintenant le maïs, mais les fermiers de Tahino l'appelaient « mahiz », lequel, dans leur langue, moyens, "source de vie." Les Espagnols ont apporté avec eux des échantillons du grain, et finalement le nom mahiz a évolué en maïs.
Le maïs est un terme scientifique accepté et un terme international pour le maïs, car il ne fait clairement référence qu'à un seul grain particulier et ne peut pas être confondu avec d'autres sources de nourriture. Le mot maïs, d'autre part, peut suggérer différentes significations en fonction du contexte et de l'emplacement. Le mot maïs est également couramment utilisé par les instituts de recherche et les groupes agricoles comme la FAO et le CSIRO. Le maïs n'est pas utilisé aussi couramment que le maïs dans le langage moderne, mais il est important en raison de son utilisation dans des applications scientifiques et internationales, car il ne peut pas être confondu avec d'autres grains, comme le mot maïs.
Différences entre le maïs et le maïs
Une façon plus simple de distinguer les deux termes est de regarder comment ils sont utilisés en référence à la maturité du grain. Le maïs est utilisé pour désigner la culture vivrière, surtout avant la récolte. Un agriculteur cultive du maïs, et finira par récolter du maïs pour le vendre sur le marché comme du maïs. Le maïs peut faire référence à ce qui est cultivé dans le champ, alors que le maïs fait référence au produit récolté, ou la nourriture au marché ou dans votre assiette.
Une autre façon simple de penser aux différences entre les deux termes est la suivante :tout le maïs est du maïs, mais tout le maïs n'est pas du maïs. Selon l'endroit où vous vous trouvez, le maïs peut faire référence à une variété de grains différents, mais le maïs fait toujours référence à la même culture, que nous appelons communément le maïs.
Lorsque le maïs est discuté dans un cadre technique ou scientifique, le mot maïs est utilisé à la place du terme maïs, moins précis et plus général. Dans l'étude de la génétique, par exemple, le maïs est toujours appelé maïs. En Amérique, Australie, et la Nouvelle-Zélande, le maïs peut être utilisé en référence à la plante sur laquelle poussent les épis, les grains individuels qui se trouvent sur l'épi de la culture populaire, et l'épi lui-même. Oui, tu as bien lu, le maïs produit des épis de maïs. Le maïs est bien du maïs, tous les deux en épi, Et hors.
Comme si la différence entre le maïs et le maïs n'était pas assez confuse à elle seule, il y a aussi des labyrinthes de maïs. Les labyrinthes de maïs sont des chemins complexes et déroutants coupés dans un champ de maïs à des fins de divertissement. Les producteurs de maïs créent des labyrinthes de maïs pour augmenter leurs revenus et inciter les gens à visiter et à dépenser de l'argent dans leurs fermes de maïs. Les labyrinthes de maïs peuvent être trouvés partout dans le monde, généralement en automne autour d'Halloween. Au Royaume-Uni, ils sont appelés labyrinthes de maïs, ce qui est hilarant, et en même temps, est également parfaitement logique.
