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Quand planter des cultures à l'automne

Après une longue saison de croissance estivale, quand l'automne arrive, planter un jardin d'automne pourrait être la dernière chose que vous voulez faire.

Mais l'automne peut être le moment idéal pour jardiner. Le sol est encore chaud et les températures plus douces plus agréables.

Vous pourriez vous surprendre à regarder vos récoltes d'été matures et à vous demander, « Ai-je le temps de planter un jardin d'automne ? »

La réponse dépend de l'endroit où vous habitez, et ce que vous voulez planter.

Bien qu'il y ait beaucoup de variables impliquées, la plupart des jardiniers des États-Unis continentaux seront en mesure de faire pousser un jardin d'automne si nous le planifions correctement !

Voici ce qui vous attend dans cet article :

Ce que vous apprendrez

La planification d'un jardin d'automne nécessite de connaître certaines choses sur votre climat, et quelques choses sur les cultures que vous rêvez de récolter. Une fois ces informations recueillies, vous serez prêt à enfiler vos gants de jardinage.

Dates des premières gelées :premier baiser de l'hiver

Tout d'abord, avant de pouvoir déterminer le meilleur moment pour planter une culture donnée en automne, vous aurez besoin de connaître la date moyenne du premier gel de votre région.

Votre première date de gel est la date moyenne à laquelle vous ferez l'expérience d'un léger gel dans votre coin de pays. Si vous ne connaissez pas cette date, vous pouvez le rechercher par votre code postal au Almanach du vieux fermier .

Des températures égales ou inférieures à quelques degrés au-dessous du point de congélation tueront la plupart des plantes tendres, tandis que les légumes résistants au froid peuvent survivre à un gel plus profond. La saveur de certains s'améliorera même par temps froid.

Calendrier de plantation des cultures d'automne

Vivez-vous dans une zone de culture chaude où les conditions hivernales sont généralement inconnues ? Quel chanceux êtes-vous! À l'exception des gelées occasionnelles et des nuits où les températures peuvent descendre en dessous de zéro, vous n'aurez pas à vous inquiéter par rapport à vos amis du nord.

Ceux qui vivent dans l'extrême sud des zones de culture tropicales devraient toujours garder un œil sur le thermomètre si un temps froid est prévu, et prévoyez de fournir un peu de protection supplémentaire - comme une pellicule de jute ou couvertures de rangée – aux plantes tendres qui ne supportent pas le froid.

Quant au reste d'entre nous ? Une fois que vous savez approximativement quand votre premier gel est dû, utilisez ce calendrier pratique pour planifier quand démarrer les graines à l'intérieur , transplantation, ou semer directement tous vos légumes et herbes préférés.

14-16 semaines avant le premier gel moyen

Commencez à l'intérieur :

Truie directe :

12-14 semaines avant le premier gel moyen

Commencez à l'intérieur :

Transplantation:

Truie directe :

10-12 semaines avant le premier gel

Commencez à l'intérieur :

Transplantation:

Truie directe :

8-10 semaines avant le premier gel

Transplantation:

Truie directe :

6-8 semaines avant le premier gel

Transplantation:

Truie directe :

4-6 semaines avant le premier gel

Transplantation:

Truie directe :

Autour du premier gel

Truie directe :

Est-ce si facile ?

Bien, peut être pas. Mais tu n'as pas commencé à jardiner parce que c'est facile, as-tu?

Je ne le pensais pas.

Tout en se référant au calendrier des périodes de plantation recommandées ci-dessus est une partie nécessaire du processus, il y a quelques autres facteurs que vous devrez également prendre en compte.

Température du sol pour la germination

Avant de planter des graines, assurez-vous de référez-vous à vos paquets de graines pour vérifier les températures du sol recommandées pour la germination.

Ce n'est pas parce que vous commencez vos graines de panais 16 semaines avant le premier gel prévu que le sol sera automatiquement à la bonne température pour qu'elles germent également.

Certaines régions peuvent avoir un sol plus chaud ou plus frais que ce qui est recommandé pour la germination au moment où vous prévoyez de semer. Vous devrez également tenir compte de vos conditions spécifiques, pour déterminer ce qui va grandir pour vous.

Une température du sol d'environ 70 ° F est l'endroit idéal pour que de nombreuses graines germent. Mais des plantes spécifiques peuvent avoir des exigences différentes, alors n'oubliez pas de vérifier ces paquets !

Jours jusqu'à maturité et températures de congélation

Avant de prendre vos graines et de courir dans votre jardin pour planter, jetez un œil à ces paquets de graines et revérifiez le nombre de jours jusqu'à maturité. Correspondent-ils à votre horaire prévu?

Le calendrier de plantation recommandé ci-dessus vous donnera une idée générale du moment où les plantes répertoriées doivent être démarrées, transplanté, ou semé. Mais le temps total nécessaire pour qu'ils atteignent la maturité peut différer quelque peu pour différentes variétés.

Pour calculer le nombre de jours dont vous aurez besoin, prendre le nombre de jours jusqu'à maturité, puis ajoutez quatorze jours supplémentaires (deux semaines supplémentaires) de temps de croissance pour compenser le ralentissement de la croissance en automne.

Si vos graines disent qu'elles mettent 70 jours pour arriver à maturité, alors il faut compter au moins 84 jours.

Gardez à l'esprit que les jours standard jusqu'à maturité sont également généralement calculés à partir du moment où les graines germent, pas à partir du moment où vous les mettez en terre. Si vous semez directement des graines dans le jardin, commencer à compter quand ils germent.

Si vous démarrez des graines à l'intérieur et transplantez-les dans votre jardin, commencez à compter à partir de la date de la transplantation.

Les cultures les plus souvent plantées à l'automne peuvent supporter un gel léger.

Si l'une des plantes que vous avez sélectionnées ne supporte pas les températures glaciales, assurez-vous qu'ils auront le temps de mûrir avant votre premier gel.

Si votre paquet de graines indique que la plante est tolérante au gel, alors il peut continuer à grandir et atteindre sa maturité après votre premier gel.

Vous devrez prendre en compte la réalité parfois malheureuse que certaines plantes comestibles « gèleront » et mourront lorsque le mercure s'effondrera. Si vous vivez dans un climat nordique avec des températures basses au début de l'automne, vous ne pourrez peut-être pas amener certaines plantes à maturité si l'hiver arrive tôt.

Mais avec une planification minutieuse, vous devriez être en mesure d'obtenir des cultures résistantes au froid ainsi que de tendres plantes d'automne sur la voie du succès !

À trouver des températures de congélation pour les plantes que vous souhaitez inclure dans votre jardin d'automne, vous pouvez vous référer au tableau suivant.

Il correspond aux plantes recommandées que nous avons incluses dans le calendrier de plantation ci-dessus, et décrit le plages de températures les plus basses les cultures de jardin communes peuvent généralement résister.

Résistance au gel et au gel des légumes du jardin d'automne

Tendre/Susceptible au gel léger (au-dessus de 32°F)

Tolérance légère au gel (28-32°F)

Tolérant au gel lourd (28 °F et moins)

Notez que ce tableau est destiné à servir de référence générale seulement, et que les plantes réagiront différemment en fonction d'autres conditions également, comme le quantité de précipitations qu'ils reçoivent et l'humidité relative, vent, et d'autres conditions de chute.

Certaines techniques de plantation, comme les plantations en couvre-rangs ou en châssis froid, ainsi que d'appliquer une couche protectrice de paillis , peut aider à réduire le risque de dommages dus au gel.

Mais néanmoins, connaître les températures moyennes de votre région et ce que certaines plantes peuvent supporter constitue un excellent point de départ pour planifier votre calendrier de plantation d'automne.

Les conditions météorologiques peuvent bien sûr varier d'une année à l'autre. Mais vous voulez donner à vos plantes le meilleur départ possible, sur la base des moyennes enregistrées pour votre région, températures qu'ils sont connus pour être capables de supporter, et le temps qu'il leur faudra pour être prêts pour la récolte.

Si vous constatez que certains articles que vous espériez faire pousser ne fonctionneront probablement pas bien avec le nombre de jours de croissance d'automne disponibles pour votre région avant que l'hiver ne s'installe, gardez ces graines pour le printemps.

Si les variétés d'une certaine culture connues pour avoir un nombre de jours plus court jusqu'à maturité, ou pour leur résistance au froid par rapport aux autres, sont disponibles, optez pour ceux-ci lorsque vous faites votre choix.

Jardinage en conteneur est une autre bonne option pour certaines cultures moins résistantes au froid. Si vous avez l'espace pour cela, et si vous trouvez que certains articles poussent un peu lentement cette année et que vos récoltes ne sont pas encore arrivées lorsque Jack Frost arrive malgré vos calculs minutieux, amenez ces pots à l'intérieur dans un endroit bien éclairé et espérez le meilleur. Avec un peu de chance, vous pourrez toujours produire une délicieuse récolte, malgré le temps dehors.

Planter à l'automne est facile, Avec une bonne planification

Vous savez maintenant comment calculer quand planter vos cultures comestibles préférées à l'automne. Référez-vous à votre date moyenne de premier gel, et tenir compte des températures idéales du sol pour la germination. Tenez toujours compte des températures de congélation et du nombre de jours requis jusqu'à maturité pour les variétés spécifiques que vous cultivez.

Êtes-vous prêt à élaborer un plan personnalisé pour planter vos cultures préférées cette saison ? Il est temps de profiter de cette belle lumière d'automne et de l'air frais de l'automne, et place à la plantation !

Si vous avez trouvé ce guide utile, Faites le nous savoir dans les commentaires. Et n'oubliez pas de nous dire ce que vous allez planter cet automne.

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