Vraiment, la tomate est un aliment de prédilection en potager, surtout quand il s'agit de cultiver des plants de tomates à partir de graines. Les semences des variétés populaires peuvent être trouvées chez n'importe quel grand distributeur de semences. Il est important de se renseigner sur la germination et la plantation des tomates, car jardiner avec des tomates est si gratifiant !

Des amis jardiniers se réunissent pour discuter de la culture des plants de tomates au moment où le printemps arrive. Ils cultivent facilement des tomates à l'intérieur dans des tentes de culture, serres, ou des systèmes hydroponiques avec des quantités appropriées de lumière et la bonne température. Le démarrage des graines de tomates vous donnera une grande expérience dans la culture d'aliments. Et la différence de saveur entre une tomate d'épicerie et une tomate cultivée dans le jardin ne peut être niée.

Cultiver des plants de tomates à partir de graines est excellent pour quiconque souhaite avoir une idée du cycle de vie des plants de tomates. Mais que se passe-t-il dans le processus de germination de la tomate ? Plongeons-nous dans les aspects botaniques du jardinage de tomates à partir de graines.

Germination des graines de tomate

Avant qu'une graine de tomate ne devienne une plantule, il doit passer par un processus enzymatique appelé germination. Voici un aperçu de base de ce processus.

Botanique des graines de tomates

Une graine commence comme une cellule dormante appelée embryon, entouré et protégé par un tégument et un endosperme. Dans le Solanoideae sous-groupe, qui abrite des tomates et des poivrons, le tégument est relativement fin. Il est rompu par l'exposition à la bonne température et à l'humidité.

L'endosperme fournit à l'embryon de la graine des amidons qui facilitent la germination. Un capuchon recouvre la racine embryonnaire, et comme la chaleur et l'humidité décomposent le tégument, la racine et le cotylédon sortent de la graine. Le cotylédon s'élève pour tirer les nutriments des plants de tomates au-dessus via la lumière du soleil, et l'embryon de racine plonge en dessous pour tirer les nutriments du milieu de culture. Les graines de tomate contiennent un cotylédon, qui devient les premières feuilles des plantules de tomates. Le cotylédon absorbe les nutriments et la lumière ultraviolette pour nourrir les jeunes plantes.

Comment faire germer des graines de tomates

Il n'y a pas de façon particulière de faire germer les tomates. Ils peuvent prospérer à l'extérieur, à l'intérieur, ou même dans un système hydroponique. Commencer des graines de tomates est un jeu d'enfant !

À l'intérieur

Commencez les tomates dans des plateaux avec du terreau. Des granulés de démarrage de semences peuvent également être utilisés, mais nous recommandons fortement les plateaux de démarrage Epic 6-Cell Seed. Placer sur un tapis chauffant. Commencez par semer à environ ⅛ de pouce de profondeur et couvrez le plateau ou le pot de démarrage avec une pellicule de plastique pour emprisonner la chaleur et l'humidité. Gardez le tapis chauffé entre 60 et 70 degrés Fahrenheit. Les graines devraient germer en une à une semaine et demie. Si les graines mettent longtemps à germer, c'est souvent le signe qu'il n'y a pas assez de chaleur pour la germination. Augmentez simplement la température de votre tapis chauffant si vous le constatez.

Placez les plants de tomates dans une fenêtre ensoleillée orientée au sud dans l'hémisphère nord ou dans une fenêtre ensoleillée orientée au nord dans l'hémisphère sud. Essayez de ne pas exposer vos contenants de semis à trop d'heures d'ensoleillement. Une plage de quelques heures par jour pour les semis à une plage de températures de 50 à 70 degrés Fahrenheit est idéale. Trop de chaleur du soleil brûlera les plantes. Notez que la germination dans un rebord de fenêtre chaud pourrait produire des semis aux longues jambes. Si possible, utilisez plutôt une lampe de culture.

Tentes de culture

Les tentes de culture sont un excellent moyen de contrôler le climat autour de vos semis et d'assurer des taux de germination plus élevés. Commencez par planter des graines dans du terreau dans des conteneurs, et place-les dans ta tente. Vous pouvez également les planter dans un mélange hors-sol comme la fibre de coco ou une combinaison de vermiculite, perlite, et du sable. Quel que soit le mélange que vous utilisez, assurez-vous qu'il est adapté aux semis de tomates. Ajustez la température et l'humidité de votre tente selon vos besoins. Plantez-les ensuite dans un pot plus grand lorsque les cotylédons tombent. Par exemple, si le sol a l'air un peu moisi, cela pourrait être un signe que l'humidité est trop élevée.

Hydroponique

Un plant de tomate peut également être cultivé dans un système hydroponique. Par ici, vous obtiendrez un bon rendement sain de chaque plante, conserve l'eau, et contrôler soigneusement le climat. Cependant, si le pH de votre mélange de nutriments est légèrement différent, tout votre effort peut échouer. Pour la culture hydroponique, planter dans un mélange hors-sol. Ensuite, les semis doivent être plantés dans votre système hydroponique dans la solution nutritive avec un pH d'environ 4,5.

En plein air

Si vous vivez dans un endroit chaud avec une longue saison de croissance, vous pouvez planter des graines à l'extérieur directement dans le sol de votre jardin lorsque la température est bonne. C'est la méthode la plus risquée pour démarrer les graines car elles sont entièrement exposées aux éléments. Animaux, insectes, et la chaleur peut endommager les graines rapidement. Les jardiniers qui plantent des graines à l'extérieur savent qu'ils doivent observer attentivement et faire preuve de prudence.

Durcissement

Les semis qui seront plantés à l'extérieur doivent être endurcis dans leurs pots pendant quelques semaines. Pour durcir vos tomates, placez les semis dans une zone partiellement ensoleillée de votre jardin pendant quelques semaines. Vérifiez-les souvent. Ensuite, transplantez-les dans un conteneur ou dans le sol.

Stockage et préparation des graines de tomates pour la germination

Apprendre à collecter et à stocker les graines de tomates vous aidera à conserver vos variétés préférées pendant des années et des années. Grâce au processus de fermentation des graines, vous pouvez réduire le risque de maladie et favoriser la croissance.

Fermentation des graines

En chair de tomate, il y a une gaine gélatineuse qui protège les graines. Essayez de planter des graines directement d'une tomate sans retirer cette gaine, et vous constaterez qu'il ne germe pas aussi facilement. Pour prévenir les maladies des graines et aider à éroder le tégument, les fermenter.

Retirez toutes les graines que vous souhaitez conserver avec la gaine gélatineuse attachée. Puis plonger la masse dans de l'eau propre, de préférence dans un bocal en verre avec couvercle. Placez le pot quelque part à l'abri de la lumière directe du soleil dans une zone dont la température est d'environ 70 degrés Fahrenheit.

Une ou deux fois par jour, remuer le liquide pour séparer les graines de la masse. Cela empêche également la moisissure. Au bout de trois jours, déplacer la masse dans un nouveau récipient au moins trois fois la taille du pot d'origine avec trois fois plus d'eau. Retirez ensuite le gel au fur et à mesure que les graines tombent au fond de votre récipient. Ces graines au fond sont les plus viables. Rincez le reste du matériel non semencier dans une passoire ou un tamis. Retournez les graines de tomates propres sur une étamine ou un essuie-tout pour les égoutter. Ils devront sécher pendant au moins 5 jours dans un endroit bien aéré.

Pour empêcher l'adhérence, remuez les graines sur le chiffon ou sur une serviette en papier chaque jour. Une fois les graines de tomates séchées, conservez-les dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur jusqu'à six ans.

Vivipary

Parfois, les graines commencent le processus de germination dans la chair de la tomate. Ce phénomène est appelé vivipaire et se produit lorsque les fruits mûrs restent dans des conditions où les graines de tomates sont susceptibles de germer. Ils deviennent un mélange de graines dormantes et germées. Contrairement aux croyances populaires, les pousses vivipaires sont comestibles, et ils peuvent être plantés pour démarrer des semis de tomates, tant que la tomate qui les héberge n'est pas moisie ou endommagée. Cependant, vous aurez plus de succès en cultivant des plants de tomates à partir de graines que vous avez germées vous-même.

Tester les graines de tomates

Utilisez un sac en plastique pour tester les graines de tomates conservées il y a des éons. Placez les graines entre un plié, essuie-tout humide, et placez-les dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil. Laissez le sac partiellement ouvert pour permettre à l'air de circuler correctement, et les graines germeront en une semaine.

Documenter quelles graines germent, qui doivent être jetés en raison de moisissures/dommages, et qui ne répondent pas du tout. Divisez le nombre de graines réussies avec le montant total commencé, et c'est votre taux de germination. Transférez les graines de tomates dans un milieu de culture une fois qu'elles ont germé.

Conditions de germination

Les graines de tomates n'ont pas besoin de lumière pour germer, mais ils ont besoin d'une chaleur et d'une humidité appropriées. Les températures autour de 70 degrés sont idéales. Les températures entre 50 et 75 fonctionnent également. Les semis de tomates préfèrent un sol de loam sableux bien drainé à un pH compris entre 6,0 et 7,0. Utilisez un testeur de pH pour vous assurer d'avoir la bonne acidité pour une bonne croissance.

Si vous utilisez des supports sans sol comme la fibre de coco, commencez par planter comme vous le feriez dans un conteneur. Pour la culture hydroponique, faites de même. Dans un système hydroponique, assurez-vous que le bon mélange de solution nutritive est appliqué à vos plantes pour maintenir le pH équilibré. Les graines de tomates ont besoin d'une profondeur de plantation appropriée pour germer. Trop profond et les cotylédons ne pourront pas atteindre la surface du sol pour les nutriments. Trop peu profonde, et les racines ne se formeront pas.

Les plants de tomates font mieux quand vous les plantez au bon moment, même à l'intérieur, ou dans une situation climatisée. Les planter dans un bon sol début avril favorise une bonne croissance des plants de tomates.

Les graines de tomates ont besoin d'une quantité décente d'humidité et d'humidité pour pousser. Gardez le sol humide mais pas trop mouillé. Les médias sans sol nécessitent moins d'eau car ils retient plus d'eau. Utilisez votre doigt pour tester quelques pouces dans le milieu. Si c'est sec, il est temps d'arroser.

Problèmes de germination

La plupart des problèmes de germination proviennent d'une température inappropriée, sol, ou trop de lumière. Voyons quelques-uns d'entre eux et comment remédier aux problèmes qui peuvent survenir lors du démarrage des plants de tomates.

Vieilles graines

Le taux de germination des graines de tomates diminue considérablement si elles sont trop vieilles. Une variété de graines qui avait à l'origine un taux de germination de 90 % pourrait chuter à 50 % ou moins. La plupart resteront à la même viabilité jusqu'à six ans. Utilisez la méthode de test de cet article pour déterminer le taux de germination des anciens.

Conditions inappropriées

Si la température est trop froide ou trop chaude, les graines de tomates peuvent ne pas pousser correctement. Une température trop élevée provoquera le dessèchement et la brûlure des graines, mettre fin à leurs jours avant de commencer. Les températures froides ne dessèchent pas le sol entre les arrosages, provoquant la pourriture des graines. La germination prend également beaucoup plus de temps à des températures inférieures à 65 degrés. C'est pourquoi un tapis chauffant est un élément précieux de la germination des graines de tomates, car il fournit des températures chaudes pour une germination idéale.

Une fois germé, gardez un œil sur votre plant de tomate pour vous assurer qu'il ne montre aucun signe de devenir long en raison du manque de lumière. Ils n'ont pas besoin de lumière pour germer, mais ils en ont besoin une fois qu'ils sont au-dessus du sol !

Questions fréquemment posées

Q :Quelle est la manière la plus rapide de faire germer des graines de tomates ?

R : Le moyen le plus rapide de faire germer une graine de tomate est le test mentionné dans cet article. Placez les graines de tomate entre un plié, serviette en papier humide et placez-les dans un sac en plastique. Gardez le sac légèrement ouvert pour permettre à l'air de circuler, et vous aurez des germes de tomate dans environ une semaine.

Q :Les graines de tomates germent-elles mieux dans l'obscurité ?

R :Les graines de tomates n'ont pas besoin de lumière pour germer. Et trop de lumière peut rendre vos semis grêles. Essayez de faire germer les graines dans des plateaux de départ avec un tapis chauffant, ou dans un sac en plastique avec une serviette en papier. Le plastique aidera à assurer qu'il y a suffisamment d'humidité pour que les graines poussent.

Q :Dois-je faire tremper les graines de tomates avant de les planter ?

R :Vous pouvez, mais ce n'est pas nécessaire pour la germination. Un milieu de culture humide suffit !