Alors que les matins frais de l'automne cèdent la place à la fraîcheur plus profonde de l'hiver, la plupart des jardiniers végétariens commencent à penser à prendre un repos bien mérité. Mais même si c'est une excellente idée de se détendre et de faire le point sur les réalisations croissantes de votre année, il y a encore beaucoup à faire dans le jardin même à cette période de l'année.

Le rythme de croissance pourrait être lent en juin, et pour certaines plantes la saison est complètement terminée, mais pour d'autres cultures, les températures fraîches les amènent à leur apogée. De nombreux légumes convertissent maintenant leurs amidons en sucres pour une saveur plus sucrée, récolte plus savoureuse, il est donc temps de prendre les résultats au fur et à mesure qu'ils sont prêts. Quoi de plus, des cultures tendres comme la laitue, feuilles de moutarde, et les herbes rustiques apprécieront la retraite finale du soleil dur et de l'humidité élevée, devenant plus productif maintenant qu'à presque n'importe quel autre moment de l'année.

Choux

Mais si le temps est suffisamment froid pour arrêter complètement la culture en extérieur, il y a toujours moyen de mettre des produits frais sur votre table. Juin est le moment idéal pour jardiner à l'intérieur en faisant germer des graines pour une récolte intérieure rapide. Notre article ici vous dit tout ce que vous devez savoir.

Que semer maintenant

Si vous avez encore de la place pour les cultures d'hiver dans votre jardin, il y a encore d'excellentes options à planter maintenant. Cultures à feuilles vertes à maturation rapide telles que les feuilles de moutarde, épinard, la mizuna et la salade de maïs ont encore beaucoup de temps pour pousser avant le printemps.

Le semis de pois et de fèves donne maintenant aux plantules germées le temps de développer un système racinaire sain pendant l'hiver, donnant à la croissance printanière une longueur d'avance pour une récolte plus précoce et des rendements plus élevés.

Pour un recadrage plus rapide de votre table, la dispersion des graines de radis produira de savoureux, globes poivrés en aussi peu que quatre semaines, sans risque de boulonnage qui arrive si facilement en été.

Dans les parterres de fleurs et les bordures, Les graines de Baby's Breath ou Gypsophila peuvent être dispersées ou semées. Les plantes produisent de superbes étalages de minuscules fleurs blanches/roses, idéales pour les compositions florales coupées ou séchées.

Cliquez sur les liens ci-dessous pour une plus grande liste de graines qui peuvent être semées maintenant dans chaque climat.

Climat froid :Tasmanie, Melbourne, Mont Gambier, Canberra, etc.
▩ Climat modéré :Sydney, Perth, Adélaïde, etc.
Climat chaud :Brisbane, Bundaberg, Carnarvon, etc.
Climat tropical :Broome, Darwin, Cairns, Townsville, etc.
▩ Vous ne savez pas quel climat ? Cliquez ici.

Conseils de jardinage pour juin

Nettoyage final : Essayez de nettoyer vos lits vides avant que l'hiver ne s'installe complètement, enlever tous les débris organiques au tas de compost. Des lits propres et bien rangés réduisent les possibilités d'hivernage des parasites, et peut réduire considérablement les problèmes que vous aurez l'année prochaine.

Compostage : Si vous n'avez pas encore pris l'habitude de composter, l'hiver est le moment de commencer. Tous vos déchets de jardin peuvent être transformés en compost nutritif pendant les mois les plus froids, donner à vos semis une longueur d'avance lorsque la saison reprendra. De nombreux conseils locaux proposent des incitations pour adopter le compostage et réduire la charge sur les services d'élimination des déchets, alors vérifiez pour voir s'il y a quelque chose de disponible dans votre région.

Arrosage : Alors que le temps se refroidit, les plantes ont besoin de moins d'arrosage. Réduisez votre régime habituel, notamment pour les plantes en conteneurs, afin qu'il n'y ait pas d'accumulation d'eau excessive qui pourrait geler en cas de gel soudain.

Drainage du sol : L'augmentation saisonnière des précipitations peut indiquer des zones où le drainage est un problème. Si vous voyez de l'eau stagnante à la surface de vos lits, surtout si votre sol est une argile lourde, essayez de creuser une combinaison de gypse et de matière organique pourrie dans le sol pour améliorer ses qualités de drainage pour l'année à venir.

Lumière du soleil: À moins qu'une plante ne rentre complètement en dormance en hiver, il aura encore besoin d'un peu de soleil pendant les mois les plus frais, et les jours plus courts signifient que la planification de l'emplacement d'une usine est plus importante que jamais. Essayez de déplacer les plantes en pot là où elles peuvent tirer pleinement parti de la lumière disponible, et semez toutes les cultures d'hiver dans vos endroits les plus ensoleillés pour vous assurer qu'elles obtiennent les six heures par jour dont la plupart des légumes ont besoin.

Hivernage et gel : D'autres plantes peuvent avoir besoin d'une protection contre les gelées potentielles, même s'ils sont entrés en dormance hivernale. Si les gelées sont un risque dans votre région, déplacer les plantes en conteneurs tendres vers un endroit plus abrité, soit à l'intérieur, sur une véranda, ou simplement contre un mur orienté au nord. Les vivaces en pleine terre peuvent être protégées par des cloches, Sacs, couvertures en plastique, toison horticole ou similaire. Plus d'informations.

Faire face aux dégâts de gel : Mais si vous êtes pris au dépourvu et qu'un gel précoce endommage les plantes, retarder l'élagage des parties endommagées jusqu'au printemps. Garder le feuillage brûlé par le gel en place aidera à protéger la plante contre les coups de froid à venir.

Mise en pot : Le mois de juin est également un bon moment pour rempoter les plantes qui deviennent trop grandes pour leurs contenants. Ils auront la chance de s'installer dans leurs nouvelles baignoires avant le printemps, et le compost extra frais donnera un coup de pouce nutritif pour le retour de la croissance.

Sondez votre jardin : Dernièrement, l'une des meilleures choses à faire en hiver est de bien regarder autour de votre jardin sans être distrait par la croissance estivale. Pouvez-vous améliorer sa mise en page, peut-être déplacer vos patchs pour profiter au maximum de la lumière, ombre, et un abri ? Il peut s'agir de quelques nouvelles plates-bandes surélevées ou encore de gros travaux d'aménagement paysager, mais de toute façon, Juin est un bon moment pour commencer à planifier afin que vos projets puissent être terminés avant le retour du temps plus chaud.

Que votre hiver soit rempli de cultures de saison fraîche ou que vous preniez le temps de vous détendre et de récupérer, Juin est le mois pour regarder en arrière avec satisfaction des réalisations de l'année, et aussi en avant en prévision de la saison de croissance à venir.