Azolla (fougère d'eau) pour l'alimentation du bétail/l'alimentation animale

L'Azolla (Azolla sp.) est une plante très productive. Azolla est un genre de sept espèces de fougères aquatiques de la famille des Salviniacées. Il est riche en protéines et minéraux, fixe l'azote, est agréable au goût des poulets, les cochons, la volaille, chèvres, canards, et des vaches, et peut être cultivé sur n'importe quel plan d'eau fermé.

Un guide étape par étape pour la production d'Azolla pour l'alimentation du bétail

L'azolla peut être donnée au bétail sous forme fraîche ou séchée. Il peut être administré directement ou mélangé avec des concentrés sur les bovins, la volaille, mouton, canards, chèvres, les cochons, et lapins. Il faut quelques jours aux animaux pour s'habituer au goût de l'Azolla, il est donc préférable de le nourrir avec les concentrés dans les premières étapes. Lorsque le fumier est utilisé comme engrais dans les étangs d'arrière-cour Azolla, l'Azolla doit être lavé abondamment à l'eau douce pour éliminer l'odeur de la bouse. Comme l'Azolla frais est hautement périssable, il est conseillé de le sécher immédiatement lorsqu'il y a un surplus, ou pour les espèces animales pour lesquelles une forme séchée est plus pratique ou préférable. Azolla est séché à l'ombre et stocké au sec, par exemple dans un bac en plastique, pour une utilisation ultérieure. L'Azolla est une fougère flottante principalement utilisée comme biofertilisant pour le paddy des zones humides et elle appartient à la famille des Azollaceae. L'azolla s'est avérée être un substitut d'aliment biologique nutritif et bon marché pour les bovins laitiers.

Azolla utilisé comme biofertilisant

L'azolla fixe l'azote atmosphérique et le stocke dans les feuilles; donc, il est utilisé comme engrais vert. Il a été observé, et bien apprécié par les riziculteurs, ils cultivent Azolla dans une ferme de riz, il y a une augmentation de la production de riz d'environ 20%.

Valeur nutritive de l'Azolla

L'azolla est riche en protéines, près de 20 à 25 % de CP sur une base de poids sec. Il contient également des minéraux essentiels tels que le fer, calcium, magnésium, phosphore, le cuivre, manganèse, etc hormis des quantités appréciables de vitamine A et de vitamine B12. Il contient presque tous les acides aminés essentiels, probiotiques, bio-polymères, et le bêta-carotène.

Comment faire pousser de l'Azolla pour nourrir votre bétail

Production d'Azolla

Un sol fertile tamisé mélangé à de la bouse de vache puis de l'eau doit être réparti uniformément dans l'étang. Environ un kilogramme de culture d'Azolla fraîche est nécessaire pour un étang de 6 X 4 pieds. Il doit être appliqué uniformément dans le bassin. Le lisier de biogaz peut être utilisé à la place du fumier. La profondeur de l'eau doit être de 4 à 6 pouces. Pendant la mousson, si l'eau de pluie peut être récupérée sur les toits et utilisée pour culture de l'Azolla , il assurera une croissance excellente et plus rapide de la plante Azolla. Quelques agriculteurs ont utilisé cette pratique dans la zone du projet et ont obtenu des résultats encourageants. Si la teneur totale en sel de l'eau utilisée pour la culture de l'Azolla est élevée, cela affectera négativement la croissance des plantes.

Acidité de l'eau (pH)

L'azolla peut survivre à un pH de 3,5 à 10. Il ne peut pas pousser dans des sols acides dont le pH est inférieur à 3,5.

Température

L'azolla peut tolérer une large gamme de températures et certaines espèces peuvent survivre à des températures aussi basses que -5°C. Les croissance d'Azolla est réduite au-dessus de 35°C et aucune espèce ne peut survivre si les températures restent au-dessus de 45°C pendant des périodes prolongées.

Les températures optimales pour la plupart des espèces se situent entre 18 et 28°C, bien que cela puisse atteindre 30°C pour des espèces telles que A. pinnata, A. mexicana, et A. caroliniana.

L'exigence de lumière pour la culture d'Azolla

La lumière affecte la photosynthèse et régule l'activité de la nitrogénase dans la plante Azolla. Les espèces d'Azolla poussent mieux en moins qu'en plein soleil, sauf dans les hautes latitudes au printemps.

Choix de l'emplacement de l'étang

Il est préférable de choisir une zone proche de la maison pour assurer un entretien et une surveillance réguliers de l'étang. Une source d'eau appropriée doit être à proximité pour un approvisionnement régulier en eau. Le site mi-ombragé est idéal sinon, de l'ombre doit être formée pour réduire l'évaporation de l'eau et aussi, pour une meilleure croissance d'Azolla. La surface au sol de l'étang doit être exempte de pierres pointues, racines de plantes, et des épines qui peuvent percer la feuille et provoquer des fuites d'eau.

Taille et construction de l'étang pour la culture de l'Azolla

La taille de l'étang dépend de facteurs tels que le nombre d'animaux, la quantité d'aliment complémentaire nécessaire, et la disponibilité des ressources. De minces poteaux en bois ou des bâtons de bambou doivent être placés sur les parois de l'étang pour soutenir le filet d'ombrage. Les briques peuvent être utilisées comme poids sur les bords pour fixer la feuille de plastique et aussi, le filet sur la zone de l'étang.

Procédure de culture de l'Azolla

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La culture des plantes en Inde a toutes des méthodes différentes et il en va de même pour la culture de la plante Azolla . Vous pouvez commencer à utiliser un mélange de sol fertile, bouse de vache, et de l'eau. Étalez ce mélange à travers l'étang. Assurez-vous que cela est bien exécuté car c'est l'étape de base dans la procédure de culture. L'eau doit avoir une profondeur d'environ 5 à 6 pouces. Vous pouvez utiliser la culture Azolla et ensuite la répandre à travers. Environ 1 kg doit suffire pour un étang de taille moyenne. En dehors de cette, n'oubliez pas de vérifier les niveaux alcalins de l'eau. Pour son entretien après le briefing de culture, utilisez 1 kg de bouse de vache et environ 100 grammes de superphosphate à la plante une fois toutes les 2 semaines environ.

Récolte d'Azolla

Dépend de la quantité initiale de culture ajoutée, Conditions environnementales, La croissance des plantes Azolla dans l'étang sera terminée en environ 2 à 3 semaines. Il peut être récolté quotidiennement après la pleine croissance de la plante. Des tamis en plastique pourraient être utilisés pour récolter la biomasse de la surface de l'étang. Environ 800 à 900 grammes d'Azolla frais (rendement moyen par jour dans une saison) peuvent être produits sur une superficie d'environ 6 X 4 pieds. L'azolla peut être donnée au bétail sous forme fraîche ou séchée. Il peut être administré en mélange ou directement avec des concentrés au bétail, la volaille, mouton, chèvre, les cochons, et lapins. Azolla doit être lavé abondamment à l'eau douce pour éliminer l'odeur du fumier.

Azolla pour l'alimentation du bétail

L'azolla peut être donnée au bétail sous forme fraîche ou séchée. Il faut quelques jours aux animaux pour se familiariser avec le goût de l'Azolla. Ainsi, il est préférable de le nourrir avec les concentrés aux stades initiaux de sorte que l'Azolla frais doit être mélangé avec des aliments commerciaux dans un rapport 1:1 pour nourrir le bétail au stade initial. Après quinze jours de nourrissage d'Azolla mélangé à du concentré, le bétail peut être nourri avec Azolla sans concentration supplémentaire.

• Riche en protéines, acides aminés essentiels, vitamine A, vitamine B12 et bêta-carotène, les intermédiaires promoteurs de croissance et les minéraux tels que le calcium, phosphoreux, potassium, ferreux, le cuivre, et magnésium
• Base de poids sec, il contient 10 à 15 pour cent de minéraux, 25 à 35 pour cent de protéines, et 7 à 10 pour cent d'acides aminés, substances bio-actives, et bio-polymères
• Les animaux d'élevage le digèrent facilement, en raison de sa teneur élevée en protéines et faible en lignine
• Azolla peut être mélangé avec des concentrés ou peut être donné directement au bétail et peut également être donné à la volaille, mouton, chèvres, les cochons, et lapins.

Méthode de production d'Azolla

• Environ 10-15 kg de sol fertile tamisé l'ont mélangé avec environ 5 kg de bouse de vache et rend le lisier dans l'eau nécessaire pour être répandu uniformément dans la fosse/l'étang.
• Le niveau d'eau doit être rempli dans la fosse/étang aux trois quarts de la taille de la fosse/étang et également maintenir régulièrement ce même niveau.
• Environ 1 à 1,5 kg de culture d'Azolla fraîche est nécessaire pour un étang de 6 × 4 pieds.
• Après l'inoculation de la culture, l'étang doit être recouvert d'un filet vert pour fournir une ombre partielle et aussi, pour empêcher la chute de feuilles de plantes et d'autres débris dans l'étang.
• Après 10-15 jours, Azolla remplit la fosse ou l'étang au fur et à mesure qu'il grandit rapidement, après quoi nous pouvons en retirer un kg par jour pour l'alimentation des animaux.
• Une fois tous les 15 jours, application de 2 à 5 kg de bouse de buffle, 100 g de superphosphate doivent être ajoutés pour obtenir une meilleure croissance d'Azolla.
• Toute litière ou mauvaises herbes aquatiques présentes dans l'étang doivent être retirées régulièrement.
• L'étang doit être vidé une fois tous les 6 mois et la culture doit être relancée avec de l'Azolla frais
• En cas de contamination des fosses par des parasites et des maladies, le nettoyage de la biomasse précédente d'Azolla et de l'eau de la fosse affectée doit être effectué et une nouvelle inoculation doit être effectuée avec la culture pure d'Azolla.

Quelle quantité d'Azolla donner à votre bétail

Quantité d'animaux Azolla par jour

Vache adulte, buffle, bœuf – 1,5-2,0 kg

Chèvre – 300-500 grammes

Porc – 1,5-2,0 kg

Couche/poulet – 20-30 grammes

Lapin – 100 grammes.

Azolla comme aliment pour le bétail

L'Azolla frais peut être mélangé avec des aliments commerciaux dans un rapport de 1:1 ou donné directement au bétail. Il a été constaté que la production de lait chez les bovins a augmenté de 10 à 12% lorsqu'ils ont été nourris avec Azolla. On constate que l'alimentation Azolla améliore la qualité du lait.

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Production d'Azolla pour l'alimentation du bétail

L'agriculteur doit choisir un étang ombragé à proximité de la maison (pour assurer un entretien et un suivi réguliers) et à proximité d'un point d'eau. Une superficie de 4-4,5 m² et de 10 à 15 cm de profondeur peut produire environ 2 kg/j d'Azolla frais, assez pour compléter 2 vaches laitières. Une bâche en plastique doit être étalée dans le bassin et correctement fixée. Pour initier la croissance d'Azolla, Un sol fertile tamisé mélangé à de l'eau et de la bouse de vache (ou du lisier de biogaz) doit être ajouté comme engrais et le bassin doit être ensemencé avec une culture fraîche d'Azolla d'environ 800 g pour un bassin de 2 m². La culture est maintenue par application d'environ 1 kg de bouse de vache et de 80 à 100 grammes de superphosphate toutes les 2 semaines. La première récolte doit être prête en 15 à 20 jours et peut ensuite être récoltée quotidiennement. L'étang doit être vidé une fois tous les 6 mois.

La plante Azolla a un énorme potentiel en tant qu'aliment pour le bétail en raison de ;

• Sa haute teneur en protéines, acides aminés essentiels, vitamines (vitamine A, vitamine B12, et bêta-carotène), intermédiaires promoteurs de croissance, et minéraux.
• Sa capacité à proliférer sans fertilisation azotée inorganique.
• Son taux élevé de croissance des plantes dans l'eau sans qu'il soit nécessaire de déplacer les cultures existantes ou les systèmes écologiques naturels.

Azolla comme Volaille alimentation

La volaille et en particulier les poulets et les canards peuvent être élevés avec un régime comprenant de l'Azolla frais. L'industrie de la volaille a toujours été l'une des entreprises les plus rentables de l'agriculture, fournir des viandes et des œufs nutritifs pour la consommation humaine dans les plus brefs délais. Bien que, l'industrie est désormais menacée par la hausse des prix et la non-disponibilité des ingrédients alimentaires, reflétant les coûts d'alimentation représentant 60 à 65% du coût total de la production de volaille.

La digestibilité des nutriments des protéines brutes, Gras éprude, et la fibre brute n'a pas été affectée par le niveau d'Azolla dans la ration, et les poulets de chair peuvent facilement digérer la fibre brute dans Azolla, mais pas que dans le son de riz, la digestibilité n'est donc pas un facteur limitant lors de l'utilisation d'Azolla. Bien que, donner de l'Azolla aux volailles améliore le poids des poulets de chair et augmente la production d'œufs des pondeuses. Le seul intrant est du fumier et du phosphate. Bien que, L'Azolla frais peut remplacer partiellement les graines de soja entières jusqu'à un niveau d'environ 20 % des protéines brutes totales dans l'alimentation des canards d'engraissement. Les oiseaux qui ont reçu une alimentation normale avec une supplémentation supplémentaire de 5% d'Azolla ont montré une augmentation de 10 à 12% du poids corporel total. L'inclusion dans l'alimentation d'Azolla séchée au soleil jusqu'à des niveaux d'environ 5 % n'a eu aucun effet négatif sur les performances de production du poulet à griller. Puis, le coût d'alimentation par kg de gain est réduit et le bénéfice net par oiseau est plus élevé.

Utilisation de l'Azolla comme aliment pour le bétail

L'Azolla produit jusqu'à présent doit être récolté avec un grand tamis ayant des trous de 1 cm. taille de maille pour drainer l'eau. L'Azolla récolté doit être lavé à l'eau claire pour se débarrasser de l'odeur de bouse de vache. Cet Azolla peut être donné au bétail après mélange dans un rapport concentré dans un rapport de 1:1.1,5 à 2,0 kg d'Azolla peuvent être donnés à un animal laitier par jour.

L'Azolla frais peut être mélangé avec des aliments du commerce dans un rapport 1:1 ou donné directement à l'alimentation du bétail. Il a été constaté que la production de lait chez les bovins a augmenté de 10 à 12% lorsqu'ils ont été nourris avec Azolla. On constate que l'alimentation Azolla améliore la qualité du lait. Ces animaux sélectionnés avaient déjà terminé 3 mois de la période de lactation. Les observations sur la production laitière et le pourcentage de matière grasse du lait ont été enregistrées pendant 3 mois à partir d'un mois après l'inclusion de l'Azolla dans la ration des animaux.

Alimentation d'Azolla après remplacement d'environ 50% de l'azote des tourteaux d'arachide, amélioration des performances de croissance des veaux buffles. L'efficacité de la conversion alimentaire et l'économie de l'alimentation ont été considérablement améliorées et il a été rapporté que la farine d'Azolla séchée remplace environ 25 pour cent de la protéine totale dans le mélange concentré sans aucun effet indésirable. Dans un essai sur le terrain, une augmentation globale de la production laitière d'environ 15 pour cent a été observée lorsque 1,5 à 2 kg d'Azolla frais par jour étaient combinés à une alimentation régulière.

Azolla comme aliment pour poissons

Azolla est un aliment complémentaire approprié pour les poissons herbivores tels que le tilapia. Certains essais ont montré que le tilapia peut consommer de l'Azolla de 50 à 80 % de son poids par jour. Les protéines de farine d'azolla peuvent remplacer jusqu'à environ 100 % des protéines de farine de soja dans le régime alimentaire des crevettes tigrées sans aucun effet indésirable. Bien que, l'aliment à faible coût a été formulé en utilisant Azolla comme supplément protéique dans le système extensif d'élevage de poissons. Les régimes à base d'azolla ont donné des résultats assez encourageants lorsqu'ils sont administrés à des poissons tilapia juvéniles. Le niveau élevé de protéines brutes d'Azolla et la concentration plus élevée de lysine ont indiqué que les plantes d'Azolla peuvent être une bonne source d'aliments pour poissons. Et, parmi les sources végétales de protéines, la plante semble être un bon substitut de protéines provenant de sources coûteuses que sont la farine et l'huile de poisson en fonction des habitudes alimentaires des espèces de poissons.

Avantages de l'Azolla lorsqu'il est utilisé comme aliment pour le bétail

• L'azolla est riche en protéines, acides aminés, vitamines, et minéraux.
• Les utilisation intégrée de l'Azolla avec la riziculture et la pisciculture a développé. L'approche intégrée peut améliorer les revenus d'un agriculteur tout en réduisant l'utilisation de pesticides et d'engrais et donc la pollution de l'environnement.
• Azolla peut fixer l'azote atmosphérique; effectuer la photosynthèse et absorber les nutriments de son environnement grâce à son système racinaire.
• Azolla a une large gamme d'utilisation, y compris le fourrage pour les bovins laitiers, les cochons, poulet, canards, et du poisson.
• Azolla peut être utilisé pour tous les types de légumes et de cultures de plantation et riche en acides aminés essentiels, vitamines (vitamine A, vitamine B12, et bêta-carotène), intermédiaires promoteurs de croissance, et des minéraux comme le calcium, phosphoreux, potassium, ferreux, le cuivre, et magnésium, etc.
• En poids sec, Azolla contient environ 25 à 35 pour cent de protéines, 10 à 15 pour cent de minéraux, et 7 à 10 pour cent d'acides aminés, substances bio-actives, et les biopolymères.
• Azolla est un nourrisseur de nutriments et empêche ainsi la prolifération d'algues dans les barrages agricoles, garder l'eau utilisable pour le stock.
• L'azolla peut être facilement récoltée avec une pelle ou cultivée dans un endroit clos, anneaux flottants qui peuvent être tirés jusqu'au bord pour une récolte facile.

Inconvénients d'Azolla

• Être comme Azolla est une plante aquatique; il peut obstruer les conduites d'eau et les pompes provenant des barrages agricoles si ce barrage est entièrement colonisé par l'Azolla.
• Et, L'Azolla mort dans un plan d'eau peut réduire la teneur en oxygène de l'eau pendant un certain temps.
• Compte tenu de son taux de croissance, vérifiez si la plante Azolla est considérée comme envahissante là où vous vous trouvez, si vous l'ajoutez à un plan d'eau, il pourrait s'échapper vers d'autres. Si c'est le cas, concevoir un plan de culture là où il ne peut pas s'échapper.

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