Le mythe n°1 de la conception CVC :un faible investissement, c'est mieux.
Le contrôle du climat est une préoccupation majeure pour les agriculteurs d'intérieur, à la fois en termes de contrôlabilité et de coûts d'exploitation. Cela devrait être le cas, car le climat est en grande partie responsable de la santé des cultures et évite les pertes de récolte.
CVC ( H manger, V entilation, et UNE je C conditionnement) sont le meilleur moyen de maintenir des conditions de croissance idéales pour optimiser les rendements et minimiser les pertes.
Mais malheureusement, Les coûts de CVC sont souvent sous-estimés en raison d'un manque de compréhension ou de surveillance.
De nombreux agriculteurs pensent qu'ils peuvent créer eux-mêmes un système ou tirer des devis simples à partir de catalogues en ligne ou de magasins de rénovation domiciliaire.
Le CVC est un système complexe qui doit être adapté aux besoins de chaque exploitation, les envies de chaque agriculteur, et les contraintes de la situation.
Explorez les contraintes de votre système avec cette feuille de travail.
Pour les fermes commerciales, un système standard peut coûter plus cher à long terme qu'un système correctement installé.
Lorsque les agriculteurs sous-estiment le CVC, ils s'emmêlent avec les investisseurs et limitent la production de la ferme à long terme.
La majorité de cette sous-estimation vient du mythe selon lequel les agriculteurs peuvent choisir des options moins chères sans impact significatif sur les coûts d'exploitation.
Enquêtes menées par le Dr Nadia Sabeh, Fondateur de Doctor Greenhouse, montrent que la plupart des agriculteurs consacrent 50 % de leurs coûts d'énergie et de maintenance (c'est-à-dire les dépenses d'exploitation) au CVC, mais ne budgétisent que 5 à 10 % de leurs coûts d'équipement (CapEx) pour le CVC.
Ces attentes reflètent une hypothèse erronée.
En réalité, les agriculteurs qui investissent dans un système CVC correctement dimensionné en amont peuvent réduire les coûts permanents d'exploitation de leur ferme et augmenter le rendement.
Cela finit par être un investissement rentable pour tout agriculteur d'intérieur, que ce soit en serre, dépot, ou ferme de conteneurs.
Prenez le fermier Hank.
Hank a prévu 6 $, 000 pour son équipement CVC dans sa ferme, et il a présenté cette estimation aux investisseurs.
Après avoir passé quelques heures en ligne et au téléphone à obtenir des devis, cependant, CapEx a commencé à projeter une ombre plus grande.
Tous les chiffres qu'il a obtenus des fabricants et des entrepreneurs ont atteint environ 50 $, 000. Hank n'avait budgété qu'un dixième de ce coût !
Ce budget de 6 $, 000 avaient déjà été présentés et approuvés par les investisseurs de Hank. Maintenant quoi?
Heureusement, Hank avait un mentor pour l'aider à trouver les ressources et les informations dont il avait besoin pour trouver un juste milieu entre les besoins en CVC et les attentes des investisseurs. En collaboration avec un consultant, Hank a estimé une deuxième option:un équipé, système CVC de meilleure qualité qui lui coûterait 12 $, 000.
Ce type de surveillance peut causer des ennuis à des agriculteurs comme Hank. Pour éviter la situation de Hank, planifier de manière réaliste pour le CVC, et n'ayez pas peur d'obtenir l'aide d'un ingénieur ou d'un entrepreneur !
Approfondissez :découvrez vos contraintes et vos besoins avec une fiche de travail.
Que se passe-t-il lorsqu'un agriculteur investit plus de capital?
Le CVC ne prend que 5 à 10 % du budget CapEx. Droit?
Tort.
Hank n'a pas compris ça pour réduire les OpEx, il avait besoin d'un système CVC correctement dimensionné qui gérerait sans problème le chauffage, refroidissement, et d'humidité pour sa ferme.
Cela signifiait augmenter les CapEx. Bien que cela signifiait quelques milliers de dollars de plus au départ, cela commencerait à lui faire économiser de l'argent après quelques années.
Par exemple, comparons deux scénarios.
Dans le scénario A, Hank obtient un système HVAC standard qui n'est pas tout à fait adapté à son opération.
Cela lui coûte 6 $, 000.
Dans le scénario B, Hank dépense l'argent supplémentaire pour obtenir un système CVC de taille professionnelle.
Cela lui coûte 12 $, 000.
A première vue, l'OpEx (coûts énergétiques et maintenance) pour le système standard (A) n'est pas beaucoup plus élevé…
A) Coûts d'exploitation standard =4 000 $/an
B) Coûts d'exploitation de la bonne taille =3 500 $/an
C'est seulement une différence de 12,5%. Hank pense, "Pas mal pour économiser 6 $, 000 ! "
Ensuite, Hank commence à penser à la hausse des revenus que le scénario B pourrait lui rapporter. Un contrôle amélioré de la température et de l'humidité relative signifie des rendements plus élevés, plus de poids, et moins de pertes de récoltes.
Avec le scénario B, Hank pourrait obtenir une augmentation de 20 % du produit vendable et une diminution de 10 % des pertes de récolte.
En plus d'un meilleur rendement, Hank peut orienter les cultures vers une meilleure qualité, meilleur profil chimique, et un produit plus prévisible (cohérent !). Le produit de Hank est de mieux en mieux présent sur ses marchés, qui peut compter sur lui pour le volume et qualité .
Après tout ça, La prime de prix de Hank a augmenté de 20 %, lui rapportant 1 $ de plus, 200 par an.
Il faut 3 ans à Hank pour rattraper les 6 $ supplémentaires, 000 000 il a dépensé sur un système de CVC correctement dimensionné.
Vous souhaitez bénéficier du Scénario B ?
Alors que le scénario B était plus difficile à organiser avec les investisseurs, cela a fini par être beaucoup plus économique au final. Hank a pu utiliser les chiffres projetés par son consultant pour convaincre ses investisseurs qu'un système CVC de qualité serait meilleur pour sa ferme et leur investissement.
Accédez à notre webinaire sur la conception CVC ci-dessous et déterminez le montant de votre CapEx que vous devriez consacrer au CVC.
Dans ce webinaire, Le Dr Nadia Sabeh de Doctor Greenhouse expliquera et dissipera d'autres mythes de conception CVC, Comme:
- Le CVC peut être réalisé avec une unité de climatisation de Home Depot.
- Je peux construire ce système sans ingénieur ni entrepreneur.
- Le CVC n'est qu'un appareil de chauffage et de refroidissement.
- Le CVC rend mon emplacement et mon climat sans importance.
- Le CVC fonctionne de la même manière quel que soit le type d'installation.
Les agriculteurs peuvent éviter la confusion de Hank en se préparant au CVC avec un professionnel.
Vous pouvez obtenir un accès instantané à l'équivalent d'une heure de conseil professionnel pour seulement 10 $ via le webinaire « Keeping It Cool :HVAC Design Considerations for Growing Indoors ». (Vérifiez-le ici. Gratuit pour les étudiants de l'Université Upstart.)
Le Dr Nadia Sabeh est la fondatrice de Doctor Greenhouse et une ingénieure mécano-agricole avec près d'une décennie d'expérience dans la conception de systèmes CVC avec des agriculteurs.
Son expertise dans les relations plante-environnement, y compris les effets de la lumière, Température, humidité, et les niveaux de nutriments sur les réponses des plantes lui permettent d'identifier la bonne solution CVC pour la culture de la laitue, tomates, fraises, cannabis, et même des protéines alternatives.
Le Dr Nadia est plus que familier avec la situation de Hank et a aidé d'innombrables cultivateurs d'intérieur à démarrer et à gérer des serres impressionnantes.
