Le tabac (Nicotiana spp.) est une importante culture de rente. Il est élevé pour ses feuilles qui sont utilisées comme produit de salaison. Il se fume comme la pipe, cigare, cigarette ou narguilé, et également utilisé comme tabac à priser ou mâché comme liquide sous diverses formes. L'Inde se classe troisième dans la production mondiale de tabac et deuxième dans les exportations de tabac séché à l'air chaud. Il rapporte environ 577 crores de Rs en tant que recettes d'accise et 112 crores de Rs en devises. Outre, il fournit également un emploi à environ 56 lakhs de personnes chaque année dans sa culture, guérir, classement, usines et industries artisanales. Il produit également du sulfate de nicotine qui est utilisé comme insecticide.

Les graines de tabac contiennent 35 à 38 % d'huile sans nicotine. Il est utilisé dans la fabrication de savons et de couleurs. Son tourteau est utilisé comme aliment pour le bétail. Le gâteau contient 3% N, 30-35% de protéines brutes et 20-27% de glucides. Certaines espèces de tabac sont également utilisées comme plante ornementale.

Selon l'utilité

1. Cigarette ou tabac séché à l'air chaud (Virginie et natu)
2. Tabac bidi
3. Tabac Cheroot
4. Tabac à cigares
5. Tabac à priser
6. Tabac d'emballage
7. Mâcher du tabac
8. Tabac à narguilé

Selon la cure au tabac

1. Durcissement à la fumée
2. Durcissement à l'air ou à l'ombre
3. Séchage au soleil Séchage en fosse
4. Durcissement fumée/feu

Selon l'arôme

1. (i) Tabac aromatique
2. Tabac non aromatique

Description botanique

Le tabac est une herbacée annuelle, cultivé principalement pour ses feuilles. N. rustica se comporte parfois comme une plante vivace.

Système racinaire:

Le plant de tabac développe généralement un système racinaire peu profond et ramifié. Il a une racine pivotante d'où émergent de nombreuses racines latérales courtes. La majorité du système racinaire est confinée aux 60-90 cm supérieurs du sol.

Tige:

Il a une tige cylindrique simple. La hauteur de la plante et la longueur des entre-nœuds varient selon les types. Des 2 espèces, N. rustica est une plante plus courte et plus robuste et à croissance dense que N. tabacum.

Feuilles:

La taille des feuilles peut varier de 15 cm à 100 cm voire plus en longueur. Ils peuvent être étroits, long et allongé comme un fouet, elliptique ou largement ovale avec une variation marquée même dans la même plante. La base des feuilles peut être sessile ou pétiolée, différant par le développement d'ailes d'une largeur de 5 à 6 cm. En général, la texture des feuilles de N. tabacum est plus fine que celle de N. rustica, qui est plus ou moins coriace et coriace. La teneur en nicotine des feuilles de N. tabacum varie de 0,5 à 5,5%, tandis que dans N. rustica, il varie de 3,5 à 8,0 %.

Exigences climatiques

Le tabac est une culture tropicale mais également cultivée dans les régions subtropicales et tempérées du monde. Le tabac a besoin de 50 à 100 cm de pluie bien répartie tout au long de la période de croissance. Les zones ayant une pluviométrie supérieure à 125 cm ne sont pas adaptées à la production de tabac, alors qu'une pluviométrie inférieure à 75 cm entraîne la production de feuilles coriaces à très forte teneur en nicotine. Les feuilles restent plus petites et possèdent une très mauvaise qualité de combustion. L'engorgement à n'importe quel stade de la croissance est très nocif.

La culture a besoin d'environ 28 °C comme température optimale pour la germination. Cependant, il peut germer à des températures comprises entre 15oC et 35oC. La récolte ne supporte pas le gel, et commence à se faner ou à flétrir à une température supérieure à 35oC. Les températures inférieures à 13oC ne conviennent pas non plus. L'humidité relative est l'un des facteurs importants pour le rendement, qualité et séchage des feuilles. L'humidité relative de 85-95% est optimale pour la culture. Les zones avec <50% d'humidité relative ne conviennent pas.

Dernières variétés

Manshi :

C'est une variété de tabac Jati avec un rendement de 16-17 q/ha. Il est recommandé pour la culture dans les zones de culture du tabac Jati (type chama) de KPK

Hemadri :

Une variété de tabac FCV identifiée pour les sols noirs traditionnels dans les zones pluviales de l'Andhra Pradesh. Il a montré un potentiel de rendement de 25 q/ha.

Bhairavi (NG 73) :

Une variété de tabac natu pour les zones pluviales du Pakistan

Le sol et sa préparation

Le tabac, en général, a besoin d'un aéré ouvert, bien drainé, sol à texture légère riche en P, K et Fe, mais pauvre en matière organique. Les sols sodiques ne conviennent pas à la production de tabac, parce que les plantes absorbent beaucoup d'ions chlorure, résultant en une mauvaise qualité de combustion des feuilles. Une réaction légèrement acide du sol est toujours préférable pour la production de feuilles de qualité supérieure. Les produits finis du tabac et les types de sols appropriés sont indiqués dans le tableau 5.

Table

Produits finis du tabac et types de sols appropriés

Produits finisTypes de sol appropriésBidiLoams légers ou moyens d'origine alluviale ancienne Liant (cigare)Sols sableux légersFiltre (cigare)Sols sableux légersHookah (mâcher et priser)Sols alluviaux de loam sableux à limoneuxEmballage (cigare)Sols nettement lourds

Cultiver des plants de tabac

Graines de tabac, étant très petit, ne peut pas être semé directement dans le champ. Par conséquent, l'élevage de plants sains est un aspect important de la production de tabac.

Site de sélection pour lit de pépinière

Les lits de pépinière doivent toujours être faits sur un endroit surélevé afin qu'ils ne soient pas inondés à tout moment. Il doit y avoir une installation d'irrigation assurée. Il est nécessaire que les planches aient une structure sableuse pour qu'elles soient ouvertes et bien aérées pour les jeunes plants. Pour obtenir des semis sains, il est conseillé de changer de lieu de crèche tous les ans, pour éviter l'apparition de maladies transmises par le sol et d'insectes nuisibles. Il est toujours préférable de préparer des plates-bandes surélevées (10-14 cm) sur des sols lourds pour évacuer l'excès d'eau des plates-bandes.

Préparation des lits de pépinière

Les graines sont semées soit sur des planches surélevées (10-15 cm de haut avec des pentes sur les 4 côtés) soit sur des planches plates de n'importe quelle longueur convenable et 120 cm de largeur (de préférence 8,0 x 1,25 m) avec des canaux de 30-45 cm de largeur entre les des lits. Les graines sont très petites et nécessitent donc une très fine couche de terre. Les lits doivent être exempts de chaume, les mauvaises herbes et les maladies transmises par le sol. Les lits doivent être stérilisés avant de semer les graines. 10-12 lits suffisent pour 1 ha de repiquage de tabac.

Stérilisation des lits de pépinière

La stérilisation des lits peut se faire des 2 manières suivantes.

En rabrouant :

C'est le processus de brûlage des ordures, mauvaises herbes ou tout autre déchet organique à la surface du sol. Pour le rabbinage, 15-20 cm d'épaisseur de paille de riz, les feuilles ou les mauvaises herbes sont uniformément réparties sur la surface du sol et brûlées.

Par traitement chimique :

Ce traitement se fait après l'épandage de fumure organique dans le sol. Une solution de formol à 2,0% de concentration dans l'eau ou le formaldéhyde prend en charge la fonte des semis. Parfois bouillie bordelaise, chloropicrine, le bromure de méthyle et le cynamide de calcium sont également utilisés comme fumigants ou herbicides (le cynamide de calcium est utilisé comme herbicide).

Semences et semis

Taux de semis

Un taux de semis de 2-3 kg/ha est optimal pour tous les types de tabac. Par temps chaud, un taux de semis élevé de 4 à 5 kg est recommandé.

Sélection des semences et traitement des semences

La graine doit être d'une pureté et d'une germination élevées pour une production de semis économique et saine. Les graines doivent être versées dans un seau contenant de l'eau et celles qui flottent doivent être retirées. Parfois, pour protéger les plantules des maladies transmises par les semences, la semence est traitée avec une solution à 2,5 % de formol ou une solution à 0,5 % de dithane M 45 avant le semis en pépinière. Le trempage des graines avant le semis dans une solution à 50 ppm d'acide gibbérellique (G3) pendant 48 heures augmente et accélère la germination des graines.

Garderie

Le temps de semis des graines en pépinière dépend de la superficie et du type de tabac, comme indiqué ci-dessous.

Temps de semis des graines en pépinière pour différents types de tabac

Table

Temps de semisType de tabacAoût-Septembre Juillet-OctobreBidi (Région de Nipani), cigarette, cheroot, types de mastication et de cigareAoût-septembreNarguilé et masticationMai-JuinBidi, cheroot, tabac à priser, mastication, wrapperAvril-MaiBidi, emballage, mastication, tabac à priser, cherootAvril-MaiBidi, emballage, mastication, tabac à priser, cherootAvril-MaiSnuff, cheroot, mastication, wrapperAvril-MaiSnuff, cheroot, mastication, wrapperJuin-JuilletMâcherSeptembreMâcherDécembreHookah

Méthode de semis de la graine en pépinière :

Généralement, les graines traitées ou imbibées d'eau sont diffusées à la surface des planches et mélangées dans le sol jusqu'à une profondeur de 1,5 à 2,0 cm à l'aide d'un râteau. Avant de semer, les graines sont mélangées avec de la cendre ou du sable fin dans un rapport 1:15 ou 1:20 pour leur distribution correcte ou uniforme sur les lits. Parfois, les graines sont semées dans des sillons peu profonds préparés à 5,0 cm de distance les uns des autres. Plus tard, les graines sont recouvertes de terreau de feuilles et d'un mélange de sable et sont pressées.

Entretien des semis en pépinière :

Les points suivants nécessitent une attention particulière en pépinière.

• Pour minimiser les dommages causés aux semis par le soleil brûlant ou les pluies battantes, il faut ombrager la pépinière par un chaume préparé avec de l'herbe ou des feuilles de canne à sucre. Le chaume doit être enlevé peu de temps après la levée des graines et les plantules ont 2 feuilles.
• Afin de garder les lits humides, ils doivent être irrigués en arrosant la canne tous les soirs. Il ne devrait pas y avoir d'accumulation d'eau à aucun endroit du lit. Plus tard, les lits sont inondés avec un débit d'eau contrôlé.
• Les plantules doivent être éclaircies 10 à 15 jours après le semis afin de les protéger de la fonte des semis.
• Le recalage des semis âgés de 3 à 4 semaines à une distance de 5 x 5 cm dans de nouveaux lits peut être effectué pour le durcissement des semis.
• Une pulvérisation de dithane M 78 @ 11-12 litres de solution à 0,03 % pour chaque zone de 40 m2 empêche la propagation des maladies fongiques.
• Pour lutter contre les insectes nuisibles, une pulvérisation de carbaryl 50 WP (Sevin 50 g dans 22 litres d'eau) est utile.
• L'âge de repiquage des plantules est de 7 à 9 semaines pour tabacum et de 5 à 6 semaines pour rustica. La transplantation de jeunes plants entraîne un pourcentage plus élevé de trouées, tandis que les semis âgés ou ligneux entraînent une mauvaise croissance des plantes.
• L'irrigation du lit doit être arrêtée environ 10 à 15 jours avant le repiquage afin qu'ils puissent devenir résistants à la sécheresse et puissent résister au recul. Cependant, le soir de la veille de l'arrachage des plantules, les planches doivent être abondamment arrosées pour faciliter l'arrachage des plantules sans endommager le système racinaire.

Fumier et engrais

Dans la culture du tabac, les rendements économiques dépendent largement de la bonne combinaison de rendement et de qualité plutôt que du seul rendement. La qualité du tabac, en particulier dans les types de fumer, dépend de l'équilibre des nutriments dans la feuille. Une forte application de N augmente le rendement, mais a un effet négatif sur la qualité. Avec une plus grande quantité de N, le rapport glucides-azote (C:N) est réduit. D'autre part, meilleure qualité de mastication, Les tabacs bidi et narguilé sont généralement associés à des rendements plus élevés qui peuvent être obtenus avec une forte dose de N avec d'autres nutriments. Dans les tabacs séchés à l'air chaud pour cigarettes et cigares, des feuilles de meilleure qualité sont obtenues à partir de plantes partiellement privées d'azote. Par conséquent, les besoins en nutriments des différents tabacs sont différents.

Les besoins en phosphore du tabac sont comparativement faibles. La potasse est un élément important, notamment pour fumer du tabac. La potasse améliore également les qualités physiques de la feuille comme l'élasticité et la faible proéminence des nervures.

En plus des engrais minéraux, l'application de matière organique sous forme de FYM bien pourri ou de compost est également recommandée @ 7-8 tonnes/ha pour les sols lourds et 10-12 tonnes/ha pour les sols légers pour améliorer la condition physique du sol. Il peut être appliqué 1 mois à l'avance et enfoui dans le sol. Au Gujarat, l'engrais vert avec du chanvre ou du tourteau de ricin a été recommandé pour le tabac bidi cultivé dans des sols légers. Le phosphore doit être fourni par le superphosphate simple et la potasse par le sulfate de potassium. Grâce à ces engrais, les besoins en soufre du tabac sont également satisfaits. La potasse ne doit jamais être fournie par le chlorure de potassium. La qualité de la feuille diminue en raison du chlorure à mesure que l'épaisseur de la feuille augmente. Les sols contenant de l'humus sont les meilleurs pour le tabac à cigare. Le calcium diminue l'épaisseur des feuilles, et augmente le rendement des cultures. En raison d'une carence en magnésium, un type spécial de chlorose se développe dans les feuilles, appelé noyade de sable. En raison d'une carence en bore, les feuilles inférieures peuvent devenir épaisses.

Transplantation

Le terrain pour le repiquage du tabac doit être bien préparé. Les semis de 15 cm de hauteur avec 5-7 feuilles sont bons pour le tabac à cigarettes, mais le tabac bidi nécessite des semis plus petits. Le repiquage doit être effectué en fin d'après-midi pour éviter la chaleur du soleil.

Le moment optimal de plantation et l'espacement varient selon le type de tabac. Le repiquage se fait généralement en octobre-novembre en cas de culture d'hiver, tandis que fin mars ou début avril pour la deuxième récolte ou récolte d'été. Immédiatement après le repiquage, une légère irrigation doit être donnée pour l'établissement des semis. Les semis qui ne sont pas bien établis doivent être remplacés par des semis frais dans la semaine suivant le repiquage.

FCV et natu dans les sols noirs, et FCV dans les sols légers en A.P. sont plantés à 80 x 80 cm et 100 x 60 cm respectivement. Au Tamil Nadu, les tabacs à cigare et cheroot sont espacés de 75 x 50 cm, où comme tabac à chiquer à 75 x 75 cm. Au Bihar, le tabac à chiquer est planté à 90 x 60 cm. Le tabac bidi au Gujarat et au Karnataka est planté à 75 x 75 cm et 105 x 45 cm respectivement. Au Bengale occidental, tabacum est planté dans un espacement plus large de 90 x 90 cm que rustica (60 x 45 cm). Le tabac à chicha (rustica) dans U.P. est cultivé à 45 x 45 cm, tandis que le tabacum à 50 x 45 cm.

Gestion de l'eau

La gestion de l'eau de la culture du tabac dépend du type de tabac et de la région où il est cultivé. Afin d'obtenir une récolte réussie sur des sols légers, il est nécessaire que l'arrosage soit fait à temps par une irrigation légère. Trop d'irrigation provoque le lessivage des nutriments du sol et produit des feuilles lisses et de couleur sale. Irrigation insuffisante, d'autre part, limite la croissance des cultures, et le durcissement de la feuille devient difficile. Le tabac ne peut tolérer l'engorgement à aucun stade de croissance, et ne peut pas non plus résister à la sécheresse.

Dans les sols de lumière du nord de l'Andhra Pradesh, au total 6-7 irrigations sont nécessaires pour le tabac flue-cured, à partir de 3 semaines après le repiquage, à 18 mm chacun pour les 2 premières irrigations, 25 mm chacun pour les 2 irrigations suivantes et 37 mm au stade de l'étêtage et 25 mm chacun pour les 2 dernières irrigations.

Dans le cas du tabac séché à l'air chaud, la qualité de l'eau est importante. La qualité des feuilles de tabac est affectée si la culture est irriguée avec de l'eau ayant une teneur en chlorure supérieure à 50 ppm. L'excès de chlorures dans le tabac inhibe la brûlure des feuilles; réduire la qualité de conservation des feuilles, conduit à une feuille à 2 faces, ce qui se traduit finalement par un faible indice de prix.

Le tabac de Virginie flue-cured cultivé sur des sols de coton noir est rarement irrigué, tandis que celui cultivé sur des sols légers reçoit 5 à 7 irrigations. Le cigare, Le tabac à chiquer et le tabac à chiquer au Tamil Nadu et le tabac à chiquer au Bihar sont normalement irrigués et environ 15 à 18 irrigations sont effectuées. Le tabac bidi au Karnetaka, Maharashtra et le narguilé et les tabacs à chiquer du Bengale occidental sont élevés en pluvial, mais en période de sécheresse, 1 ou 2 irrigations sont souhaitables dans des conditions de sécheresse. Le narguilé et le tabac à chiquer cultivés dans l'Uttar Pradesh sont irrigués et généralement 12 à 15 irrigations sont appliquées.

Contrôle de cannabis

Environ 20 jours après le repiquage, quand les plantes s'installent, leurs jeunes radicelles ont besoin d'un sol souterrain très fin et pulvérisé pour leur croissance rapide et leur expansion ultérieure. Outre, l'inter-culture aide aussi au paillage, élimination des mauvaises herbes et aération appropriée, etc.

La culture est très souvent infestée par ‘Orobanche’, un parasite racinaire total. Cette mauvaise herbe infeste le champ au stade de l'étêtage ou au stade ultérieur de la croissance de la culture. L'orobanche se trouve attaché aux racines de tabac. Il est conseillé de les ramasser et de les détruire dès qu'ils sont vus sur le terrain. Pour la lutte chimique contre Orabanche, une application de pré-plantation d'EPTC
@ 6,0 kg/ha (1 mois avant la plantation) suivi d'une application post-plantation de 2, 4-D et

0,1% d'alcool allylique ont été recommandés. Combinaison d'herbicides comme le diphénamide, fluchloraline, oxyfluorfène, la trifluraline s'avère efficace pour supprimer la croissance des mauvaises herbes dans la culture.

Application de glyphosate à 1,5 kg m.a./ha avec du sulfate d'ammonium à 10 g/litre de bouillie, 3 semaines avant le semis du tabac, les mauvaises herbes ont été supprimées, y compris le carex de noix en pépinière de tabac. Le glyphosate à 1,25 kg/ha en combinaison avec « ASPA » - un adjuvant était tout aussi efficace dans la suppression des mauvaises herbes.

Récolte

Une récolte en temps opportun contribue à la production de feuilles de meilleure qualité. Sur deux méthodes de récolte à savoir. méthode d'amorçage et de coupe de tige, les feuilles dans la première méthode ont suffisamment de temps pour atteindre une taille optimale jusqu'à maturité et contribuent ainsi à augmenter les qualités de feuilles les plus souhaitables. La tige des feuilles doit être séparée de la récolte.

Les feuilles immatures sont gommeuses et de faible combustibilité, tandis que les feuilles trop mûres deviennent décousues et manquent d'élasticité. Ainsi, de telles feuilles conduisent à un pourcentage élevé de feuilles de qualité inférieure. Les feuilles braisées et fanées donnent des cures peu satisfaisantes et de mauvaise qualité. Les feuilles vertes doivent être manipulées avec précaution. Ceux-ci ne doivent pas être exposés au soleil sur le terrain plus longtemps

période ni permis de se flétrir gravement par une exposition pendant des périodes plus longues dans des hangars à corder. Les tabacs de type cigarette et cape sont récoltés par la méthode d'amorçage. Dans la méthode de coupe de tige, les plantes sont récoltées près de la surface du sol. Cigare, cheroot, bidi, Les types de narguilé et à mâcher sont récoltés par la méthode de coupe des tiges. Dans la méthode d'amorçage, seules les feuilles rouges mûres du tabac sont cueillies sur les plantes.

Moment de la récolte

Généralement, les tabacs à cigares et cheroots sont prêts à être récoltés 20 à 25 jours après l'étêtage, comme l'indique le jaunissement de la pointe et des marges, léger plissement et fragilité de la feuille. Les rendements élevés d'excellentes feuilles sont obtenus à partir de la récolte récoltée 3 semaines après l'étêtage que la récolte récoltée plus tôt ou plus tard.

Séchage des feuilles de tabac

Les feuilles de tabac sont séchées après la récolte. Le séchage est un processus par lequel les feuilles de tabac récoltées sont préparées pour le marché. Le durcissement est effectué afin de conférer la couleur requise, texture et arôme au produit final. Il s'agit essentiellement d'un processus de séchage par lequel la majeure partie de l'humidité de la feuille est éliminée.

Température, l'humidité relative et l'alimentation en air sont les principaux facteurs affectant le processus de durcissement. Ceux-ci sont responsables de la fixation de la couleur, jaunissement des feuilles et meilleure qualité des feuilles séchées. Ces facteurs varient d'une méthode à l'autre. Ainsi, la sélection d'une méthode de durcissement appropriée parmi les suivantes doit être adoptée en fonction de la qualité des produits finis.

Le séchage rapide améliore la qualité par rapport au séchage plus lent par les anciennes méthodes. En séchage plus lent, la feuille se décolore. Les feuilles séchées doivent être gonflées en les empilant en tas pour améliorer la saveur et l'arôme. De plus, la quantité d'humidité dans les feuilles séchées doit être régulée pour une meilleure qualité du tabac à cigares, qui s'appelle reconditionnement.

Différentes méthodes de séchage sont adoptées pour différents types de tabac, en fonction de ses exigences de qualité et de son utilisation. Il existe 4 méthodes courantes de durcissement.

Durcissement à la fumée

Le tabac séché à l'air chaud est élevé avec un faible niveau d'azote et récolté par la méthode d'amorçage. Les feuilles récoltées sont enfilées sur des bâtons qui sont ensuite empilés dans une grange de séchage. La grange est chauffée artificiellement. Les feuilles vertes doivent être chargées dans la moitié supérieure de la grange et les plus claires dans la moitié inférieure. Le processus de durcissement se compose de 3 étapes à savoir (i) le jaunissement, (ii) fixation de la couleur et (iii) séchage.

Jaunissement :

Lors du jaunissement, la feuille est maintenue à basse température (32-35oC) et à une humidité élevée pendant environ 30-40 heures jusqu'à ce qu'elle atteigne une couleur jaune citron brillante.

Couleur de fixation :

Après jaunissement, la température est augmentée progressivement et l'humidité de la grange est abaissée en ouvrant les ventilateurs. Il faut faire très attention à élever la température pendant cette étape. Il n'est pas augmenté de plus de 1 à 2 degrés F toutes les heures. La montée en température rapide, quand la feuille est encore humide, entraîne une décoloration bleu-noir appelée « brûlure ». Cela prend environ 16-24 heures.

Séchage:

Il s'agit de la dernière étape du processus de durcissement par le conduit de fumée, qui peut durer de 28 à 42 heures. Les ventilateurs sont fermés et la température est à nouveau progressivement augmentée jusqu'à 71-71oC pour sécher les nervures et les nervures médianes des feuilles. Ceci termine le processus. Maintenant, les ventilateurs sont ouverts pour refroidir la grange. Les feuilles sont laissées dans la grange pendant la nuit pour absorber l'humidité et revenir à des conditions normales pour la manipulation et le stockage.

Durcissement à l'air

Deux types de tabac, le tabac Lanka en Andhra Pradesh et le tabac en cape au Bengale occidental sont séchés à l'air. Le tabac de cape est récolté par la méthode d'amorçage légèrement à maturité verte. Les feuilles sont divisées en groupes selon leur taille et sont enfilées sur une ficelle fixée sur un bâton de bambou. Ces bâtons sont amenés à la grange avec le côté et le toit fermés. Les feuilles sont séchées à température atmosphérique. L'humidité relative de 70-80% est maintenue en aspergeant l'eau à l'intérieur de la grange. L'ensemble du processus est terminé dans environ 5-6 semaines.

Les feuilles de tabac Lanka dans l'Andhra Pradesh sont enfilées sur des cordes à l'ombre pendant 8 à 10 semaines. Au cours de cette période, les feuilles deviennent brun jaunâtre. Après ce processus, les feuilles sont placées dans une fosse pendant 24 heures puis transférées dans la deuxième fosse pendant 48 heures puis de nouveau dans la première fosse pendant 24 à 48 heures. La fermentation de la feuille a lieu pendant la cure. Après durcissement, les feuilles atteignent une couleur brun foncé et une odeur fruitée.

Durcissement au feu

Cette méthode est adoptée dans le cas des tabacs à chiquer. Les feuilles sont récoltées de telle manière qu'une petite partie de la tige reste attachée aux feuilles. Les feuilles sont flétries pendant quelques heures au champ, puis attachés en paquets et suspendus dans une hutte de fumée. Ils sont fumés pendant environ 12 heures en brûlant des feuilles séchées d'arbres disponibles localement. Après le traitement de la fumée, la feuille est fermentée en vrac pendant 3-4 jours. Les feuilles fermentées sont traitées à l'eau salée ou au jaggery.

Traitement solaire

Un certain nombre de tabacs sont séchés au soleil. Il y a plusieurs modifications dans la méthode de séchage au soleil.

le séchage de plantes entières sur des claies comme dans les tabacs à cigares et à chiquer. Après un premier flétrissement au champ, les plantes sont enfilées sur des tiges de bambou et séchées au soleil. L'ensemble du processus prend environ 15-20 jours, ii) Séchage des feuilles avec des morceaux de tiges sur des claies comme dans le tabac natu. Dans cette cure, les racks ne sont pas exposés au soleil direct. Par conséquent, cela prend une période plus longue (6-8 semaines) et iii) le séchage de la plante entière au sol comme dans le tabac bidi et narguilé. Dans cette cure, les feuilles sont laissées sécher au soleil sur le sol et sont retournées deux fois par jour. Ce processus se poursuit pendant environ une semaine, puis des tas sont constitués qui sont ouverts le lendemain et remontés. Ce processus d'entassement, ouverture des tas, l'étalement et le repeuplement se poursuivent pendant environ 10 à 15 jours. A la fin de cette période, les feuilles deviennent complètement durcies.