Introduction à la diversification des cultures

Inde, un pays dépendant de l'agriculture, a sa population rurale 60-65% dépendante de l'agriculture pour leur subsistance. Pendant la révolution verte, nous sommes passés d'un pays à déficit alimentaire à un pays à suffisance alimentaire. Cependant, effets négatifs associés de la révolution verte sur la biodiversité et l'environnement, ainsi que l'adaptation des cultures au changement climatique, sont une préoccupation croissante.

Nous croyons fermement qu'une agriculture respectueuse de l'environnement, économiquement et socialement durable peut apporter une contribution vitale dans notre réponse aux défis les plus urgents, réduire la pauvreté et assurer la sécurité alimentaire.Dacian Ciolos et Andris Piebalgs

Qu'est-ce que la diversification des cultures ?

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) définit la diversification des cultures comme :

L'ajout de nouvelles cultures ou de nouveaux systèmes de culture à la production agricole d'une ferme. FAO, 2017

Diversification des cultures aussi connu sous le nom diversification agricole fait référence à l'ajout de nouvelles cultures ou de nouveaux systèmes de culture aux terres agricoles existantes en tenant compte des différents retours sur investissement. Il est en train de passer de cultures moins rentables traditionnellement cultivées à des cultures plus rentables.

La diversification dans l'agriculture peut également faire référence à un changement dans les modes de culture ou à l'expansion de autres non agricoles activités comme l'aviculture, élevage, etc. Ce faisant, les agriculteurs peuvent augmenter leur production, générant ainsi plus de revenus.

Ces changements dans les modèles agricoles peuvent vont des cultures vivrières et non alimentaires, l'agriculture conventionnelle et biologique, cultures de grande valeur et de faible valeur , etc. La diversification de l'agriculture est possible par l'élevage, pêcherie, et les produits forestiers en plus des grandes cultures.

La diversification des cultures dépend des conditions géoclimatiques d'une région, développement socio-économique, et le progrès technologique. Pour répondre à la demande toujours croissante des consommateurs en céréales secondaires, légumineuses, les légume, des fruits, graines oléagineuses, céréales, et la canne à sucre, la diversification des cultures a été conçue pour passer de la domination régionale d'une seule culture à la production régionale de plusieurs cultures.

Indice de diversification des cultures en Inde

ÉTATS	1994-95	2005-06	2010-11	2014-15
Karnataka	0,92	0,93	0,94	0,94
Gujarat	0,91	0,90	0,89	0,90
Andhra Pradesh	0,87	0,87	0,85	0,86
Rajasthan	0,87	0,87	0,89	0,88
Haryana	0,83	0,80	0,79	0,77
Uttar Pradesh	0,81	0,79	0,79	0,78
Pendjab	0,71	0,68	0,66	0,66
Bihar	0,70	0,72	0,74	0,73
Bengale-Occidental	0,55	0,61	0,66	0,65
Nationale (moyenne)	0,90	0,90	0,90	0,89

Source :Enquête économique, 2017-18

Classification générale des types de diversification des cultures

La diversification des cultures en Inde peut être classée en deux grandes catégories :

Diversification horizontale des cultures

Ce type de diversification des cultures s'aligne sur la compréhension de base des agriculteurs de la diversification agricole, c'est-à-dire de ne pas dépendre d'une seule culture. Les petits agriculteurs possédant de petites parcelles de terre peuvent bénéficier le plus de la diversification horizontale des cultures.

Au lieu de cultiver une seule culture, cela implique plusieurs cultures ou un mélange de cultures. De cette façon, ils peuvent gagner plus en augmentant la diversité des cultures.

Diversification verticale des cultures

Combiné à un recadrage multiple, la diversification verticale des cultures implique l'incorporation de l'industrialisation. Ce type de pratique de diversification agricole convient aux agriculteurs relativement gros disposant de suffisamment de fonds et de terres.

Au lieu de simplement cultiver plusieurs cultures, les agriculteurs installent également des installations pour les activités en aval telles que la mouture, transformation ou emballage. Cela peut également inclure des activités comme l'élevage, sylviculture, polyhouse, horticulture etc...

Raisons de la diversification des cultures

Il existe divers facteurs de l'agriculture traditionnelle, qui ont déclenché le besoin de diversification des cultures en Inde. Beaucoup d'anciennes méthodes et principes agricoles qui étaient rentables dans le passé ne parviennent plus à produire les résultats souhaités. Certaines des raisons de la diversification des cultures en Inde sont énumérées ci-dessous :

• Dégradation des ressources naturelles comme les terres cultivables, la pénurie d'eau, et le sol.
• Changement climatique affectant le rendement et la qualité des cultures régionales
• Diminution de l'emploi dans les affaires agricoles.
• Augmentation du prix des aliments .
• Diminution ou plafonnement du rendement des systèmes de culture riz-blé.
• Diminution du niveau de carbone organique dans le sol des Plaines Indo-Gangétiques (IGP).
• Carence en nutriments comme l'azote, phosphore, potassium, soufre, Bore, etc dans le sol (notablement, dans les systèmes de culture à base de riz).
• Baisse des revenus et du pouvoir d'achat des agriculteurs.
• mauvaise herbe comme l'alpiste développer une résistance aux herbicides.
• Augmentation des insectes ravageur et maladies .
• Incapacité à exploiter de nouveaux produits agricoles opportunités d'exportation .
  
  

Types de diversification des cultures

Tableau suivant (source :Modifié de Lin, 2011) répertorie les types de diversification des cultures en Inde.

Types de diversification	Description de la diversification	Caractéristiques principales
Structure augmentée la diversité	Rend les cultures dans le champ plus structurellement divers, par ex. coupe en bandes,	même unité de terre au niveau de la ferme
La diversité génétique dans monoculture	Cultiver des variétés mixtes d'une espèce dans un monoculture.	même unité de terre au niveau de la ferme
Cultures à haute valeur ajoutée	Un passage de moins rentable et durable culture ou système de culture à plus rentable et système durable.	même unité de terre au niveau de la ferme
Rotation des cultures	Diversité temporelle grâce aux rotations des cultures.	Niveau de ferme différent les espaces, des moments différents
Polyculture	Cultiver au moins deux espèces végétales et sauvages variétés à l'intérieur du champ. Spatio-temporelle la diversité.	Niveau de ferme différent les espaces, des moments différents
Diversifier le domaine avec non- végétation des cultures.	Faire pousser des bandes de mauvaises herbes ou des bancs de végétation dans et à côté des cultures.	Niveau ferme, différent les espaces
Agriculture mixte	Cultures et élevage.	Niveau ferme, différent les espaces, des moments différents
Agroforesterie	Cultiver des cultures et des espèces d'arbres ensemble.	Niveau ferme, différent les espaces, des moments différents
Paysages mixtes	Développement de paysages diversifiés avec plusieurs écosystèmes	À plus grande échelle, spatial et temporel.

Avantages de la diversification des cultures

La diversification des cultures s'est avérée bénéfique non seulement parce que c'est une nouvelle technique agricole moderne, mais aussi parce qu'il parvient à surmonter beaucoup de problèmes agricoles causés par l'évolution de l'environnement, paysage, comportement des maladies et des ravageurs, politiques gouvernementales, offre et demande et tendances.

• Réduit considérablement les risques des agriculteurs, car l'agriculteur ne dépend désormais plus d'une seule culture pour son revenu. Contrairement aux méthodes agricoles traditionnelles où l'échec de la récolte a entraîné la sortie complète de cet agriculteur du marché.
• Les petits agriculteurs sont largement responsabilisés à mesure que le rendement total des multiples plantes et cultures commerciales augmente.
• Le système de culture multiple ou les systèmes de culture à plusieurs niveaux augmentent considérablement les opportunités d'emploi.
• Augmente les revenus des petites exploitations.
• La diversification des cultures aide à équilibrer et à satisfaire demande alimentaire.
• La diversification des cultures aussi contribue à augmenter la production de fourrage de bonne qualité pour les animaux d'élevage.
• Réduit la capacité des parasites, les insectes et les mauvaises herbes deviennent résistants aux pesticides et aux herbicides.
• La diversification agricole contribue au maintien de la qualité des ressources naturelles (nutriments du sol / fertilité du sol et eau).
• Il aide également à minimiser la pollution de l'environnement causée par l'utilisation excessive d'herbicides et de pesticides.
• Il ouvre de nouveaux opportunités agro-industrielles pour les entrepreneurs en herbe (qui souhaitent entrer dans le monde de l'agroalimentaire) et ouvre également de nouvelles frontières pour les exportations de produits agricoles, les légume et des fruits .

Les défis de l'adoption de la diversification des cultures

La mise en œuvre de la diversification des cultures se heurte à de nombreux enjeux dans sa mise en œuvre. Ces problèmes peuvent être climatiques, géographique, financière ou humaine.

• Plus de 60% de la superficie cultivée du pays est pluviale et dépend des précipitations. D'où, les zones avec moins de pluie ont moins d'options pour les cultures pour la diversification des cultures.
• Utilisation sous-optimale et excessive des ressources telles que la terre et l'eau, ayant des effets négatifs sur l'environnement et la durabilité de l'agriculture.
• Une offre insuffisante de semences et de matériel de plantation de haute qualité adaptés aux climats régionaux.
• En Inde, dans certains cas, la propriété foncière peut être divisée en plusieurs parties (comme les frères et sœurs et les parents). La différence d'opinion et les intérêts personnels entravent également la mise en œuvre de la méthodologie de diversification des cultures.
• Parfois, la taille de la propriété foncière d'un agriculteur n'est pas suffisante pour parvenir à une diversification agricole.
• L'incapacité de financement joue également un rôle majeur dans l'impossibilité d'adopter cette méthodologie agricole.
• Le manque d'infrastructures de base telles que les routes, Puissance, transport, et les communications dans les zones rurales.
• La manutention post-récolte des produits horticoles périssables tels que le lait, Viande, des fruits et les légume , est inadéquate en raison de technologies et d'infrastructures insuffisantes.
• L'agro-industrie (telles que les unités de transformation, chambre froide, stockage à sec, stockage gouvernemental, unités d'emballage, etc.) est faible. Les agriculteurs et les marchés locaux ne sont pas correctement connectés à l'agro-industrie.
• Le lien entre les agriculteurs et la recherche-vulgarisation est faible et, par conséquent, les agriculteurs n'ont pas la connaissance de cette pratique ou manquent de conseils sur la façon de la mettre en œuvre avec succès.
• Faible analphabétisme des agriculteurs et ressources humaines insuffisamment formées.
• La plupart des plantes cultivées sont affectées par de nouvelles espèces de maladies et de ravageurs.
• Les investissements dans le secteur agricole sont insuffisants et la base de données des cultures horticoles est insuffisante.

Stratégies clés de la diversification des cultures

• Remplacer les cultures à faible rendement et à faible rendement par des cultures à haut rendement et à haut rendement qui ont une durée de conservation plus longue.
• Inclure la culture des légumineuses dans la diversification agricole. La culture des légumineuses permet d'économiser de l'eau dans la terre pour la culture suivante.
• Remplacement des cultures qui consomment beaucoup d'eau par des cultures qui nécessitent moins d'eau.
• Y compris les cultures et les plantes économes en énergie.
• Planter des cultures intercalaires dans les zones pluviales.
• L'inclusion de cultures demandées au niveau national et international.
• Cultiver des oléagineux résistants à la sécheresse pour remplacer les cultures à haut risque.
• Adopter des systèmes de culture plus productifs, rentable, et durable.

Politique gouvernementale et aide à la diversification des cultures

De nombreux programmes du gouvernement central et des États ont été lancés ou annoncés en relation avec le développement agricole, et la diversification des cultures en particulier.

• Fonds de développement des bassins versants (créé en 2002 pour développer les terres pluviales dans tout le pays).
• En 2014-15, la NMSA ( Mission nationale pour une agriculture durable ) a été lancé dans le but d'améliorer l'efficacité de l'agriculture, l'utilisation de l'eau, et la gestion de la santé des sols. Il vise également à mettre en synergie la conservation des ressources dans toutes les régions du pays.
• Assurance récolte de semences :Le gouvernement a lancé un programme pilote d'assurance des récoltes de semences, qui couvre le facteur de risque lié à la production de semences.
• PKVY ( Paramparagat Krishi Vikas Yojna ) :En 2015, le gouvernement central a lancé un programme pour promouvoir l'agriculture biologique en Inde.
• Système de banque de semences :Environ 7 à 8 % des produits semenciers seront conservés dans des stocks tampons pour faire face à toute éventualité en cas de sécheresse, inondation, averse de grêle, etc
• Gramin bhandaran yojna :Un programme créé en 2001 pour fournir des installations de stockage pour les produits agricoles dans l'Inde rurale et pour promouvoir le classement, standardisation, tests et contrôle de qualité pour rendre les produits plus commercialisables.
• Mera pani meri virasat :Initiative du gouvernement de l'État d'Haryana qui donnera aux bénéficiaires 7 000 Rs par acre s'ils passent du riz aux grandes cultures à faible consommation d'eau et 10 000 Rs s'ils plantent 400 cents arbres par acre.
• Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY) :Régime central d'aide et de garantie financière à l'agriculteur.

Sommaire et conclusion

L'agriculture pourrait subir de graves effets négatifs si les revenus des agriculteurs restent faibles. Afin d'améliorer les conditions de vie de près de la moitié de la population indienne et d'assurer l'avenir du secteur agricole, il est impératif d'améliorer le bien-être des agriculteurs et d'augmenter les revenus agricoles.

Pour réussir la diversification agricole, identification de cultures appropriées adaptées à différents emplacements géographiques et types de sol c'est tres important.

La diversification des cultures aidera non seulement les agriculteurs en augmentant leurs revenus et leur exposition au marché, mais aussi aider les consommateurs car les prix des produits de base seront bas ou constants.

Des efforts conscients de haut niveau sont nécessaires pour fournir une éducation et des connaissances aux agriculteurs et pour les persuader et les inciter à adopter un système agricole multiculturel et à inclure de nouvelles variétés de cultures (plutôt que d'opter pour des cultures régionales traditionnelles).

La diversification agricole a un énorme potentiel pour amener l'Inde vers de nouveaux sommets. Cependant, pour y parvenir, tous les agro-industries associés à l'agriculture devraient être en mesure de fournir l'assistance et le soutien appropriés.