Un guide étape par étape de la culture du clou de girofle Culture du clou de girofle. Présentation du clou de girofle Le clou de girofle est un bouton floral séché aromatique dun arbre à feuilles persistantes. Les clous de girofle appartiennent à la famille des Myrtacées et sont originaires dInde et dIndonésie. Le clou de girofle a été utilisé comme épice en Inde et le clou de girofle est un arbre à feuilles persistantes des climats tropicaux humides. En Inde, le clou de girofle peut ê