Introduction sur les types de millets en Inde, FAQ sur la plantation :Les mils sont largement cultivés dans le monde comme cultures céréalières ou céréales pour l'alimentation et le fourrage. Les mils sont l'une des cultures favorables aux agriculteurs en Inde. La production de mils peut être considérée comme une approche pour un secteur agricole durable et un monde sain. La culture maximale du millet a lieu pendant la saison Kharif, c'est-à-dire pendant la mousson. Beaucoup de millets peuvent être cultivés au cours de la deuxième saison dans les régions qui reçoivent plus de 800 mm de pluie qui est une culture Rabi (pendant la post-mousson, premiers mois d'hiver). Quelques millets peuvent même pousser en 3ème saison avec les bonnes conditions de sol et la bonne géographie dans certaines régions, pendant les jours sombres de la saison hivernale.
Les millets sont extrêmement résistants aux attaques de ravageurs. Le millet est défini comme l'une des nombreuses espèces de graminées céréalières de la famille des Poacées, cultivés pour leurs petites graines comestibles. N'oubliez pas qu'ils ne doivent pas être semés à plus de 2 pouces de profondeur, et le semis serait bon avec certains sols encore moins profonds pour la culture des millets. Cela améliore la production agricole avec un espacement uniforme et approprié des lignes plutôt que la diffusion. L'augmentation de la valeur de ces céréales permet aux cultures d'avoir un accès assez uniforme aux ressources, ce qui se traduit par une récolte plus uniforme de manière significative à la fois pour le marché et pour la transformation nationale. Les millets sont cultivés dans le monde entier pour le fourrage et l'alimentation humaine et constituent un groupe de graminées à petites graines très variables. En raison de leur productivité, les Millets sont privilégiés sous sec, conditions de haute température. millet perlé, Millet du doigt, Proso millet, et le millet de la sétaire sont les millets les plus cultivés.
Un guide des types de millets en Inde, Questions de plantation, Réponses
Champ de millet perlé (Crédit image :pixabay)
Importance de la culture du millet :Les mils constituent un aliment de base important dans les tropiques semi-arides et assurent la sécurité alimentaire et nutritionnelle des pauvres, qui ne peuvent pas cultiver d'autres cultures vivrières en raison des faibles précipitations et de la faible fertilité des sols. Les millets sont des grains grossiers comme le Ragi, Bajra, et Jowar. Ils sont très nutritifs et sont utilisés par les populations rurales. Ils peuvent être cultivés dans des sols faiblement à moyennement fertiles et dans des zones à faible pluviométrie. Jowar, Bajra, et Ragi sont les Millets importants cultivés en Inde. Près de 40% de la nourriture produite en Inde est gaspillée chaque année.
Les mils offrent la meilleure option aux agriculteurs pour atteindre les principaux objectifs de l'agriculture, c'est-à-dire, rentabilité, adaptabilité, et durabilité. La culture des millets dépend de certains systèmes d'exploitation;
- Les mils sont les « céréales miracles » ou les cultures du futur car ils peuvent non seulement pousser dans des conditions difficiles, mais sont également des cultures résistantes à la sécheresse qui nécessitent moins d’intrants externes.
- Les mils sont des cultures à double usage. Il est cultivé comme aliment et fourrage, fournissant ainsi une sécurité alimentaire ou des moyens de subsistance à des millions de ménages et contribuant à l'efficacité économique de l'agriculture.
- Il contribue à atténuer le changement climatique car il contribue à réduire la pression atmosphérique en carbone CO2. Au contraire, Le blé étant une culture sensible à la chaleur et la culture du paddy est le principal contributeur au changement climatique à travers les émissions de méthane.
- La production de mils ne dépend pas de l'utilisation d'engrais chimiques. Le millet n'attire pas les parasites et n'est pas affecté par le stockage.
- Les mils tolèrent les températures élevées, sécheresses, et les inondations. Ceux-ci sont bien cultivés dans les zones sèches ou les régions pluviales.
- Les besoins en eau sont inférieurs à ceux d'autres cultures en raison d'un système racinaire efficace.
- Les Millets gagnent en importance pour répondre à la demande alimentaire dans les régions très peuplées.
- La durée de conservation est relativement élevée, environ 2 ans ou plus.
- La culture du mil nécessite un petit investissement.
- Les intrants ajoutés sont majoritairement organiques.
- Les mils produisent plus de talles ou de branches que les autres cultures.
- Ils fournissent à la fois de la nourriture et du fourrage.
Culture de millets en Inde
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Culture du mil en Inde (Crédit image :pixabay)
Les millets sont des cultures résistantes à la sécheresse. Les principales cultures de mil cultivées en Inde sont le sorgho, millet perlé, et Finger Millet. Aussi, L'Inde cultive une riche gamme de variétés biogénétiquement diversifiées et indigènes de « petits millets » telles que le Kodo, Kutki, Chenna, et Sanwa.
Rajasthan, Andhra Pradesh, Télangana, Karnataka, Tamil Nadu, Maharashtra, Gujarat, et Haryana sont les principaux producteurs de mil en Inde.
Différents types de millets
1. Le millet de la sétaire est aussi appelé millet italien
Le millet de la sétaire ou le millet italien est l'une des plus anciennes cultures cultivées en Inde. Il a généralement été remplacé par les graminées soudanaises en tant que cultures de foin semées tardivement. Il a besoin de conditions météorologiques chaudes et mûrit rapidement pendant les chauds mois d'été. Il est cultivé dans les régions semi-arides et a un faible besoin en eau, bien qu'il ne récupère pas bien des conditions de sécheresse. Une production réussie est presque entièrement due à sa courte saison de croissance. Il peut être planté lorsqu'il est trop tard pour planter la plupart des autres cultures.
2. Le millet perlé, aussi appelé quenouille Millet, et bougie Millet
Il est utilisé comme culture de pâturage d'été temporaire. Dans certaines régions, il est également cultivé comme culture vivrière. C'est un grand, ériger, Graminées annuelles de 6 à 15 pieds de hauteur. Il est bien adapté aux pauvres en nutriments, sols sablonneux dans les régions à faible pluviométrie. Les tiges sont lapidaires et les feuilles des plantes sont à longues pointes avec des marges finement dentelées.
Pearl Millet est le 2ème Millet important de l'Inde. La superficie cultivée est d'environ 29,2 millions d'acres, et la production annuelle de céréales est d'environ 3 millions de tonnes. Il est principalement cultivé dans l'Uttar Pradesh, Pendjab, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Rajasthan, Maharashtra, et Gujarat. Il est principalement adapté aux régions à faible pluviométrie. Il est cultivé dans les zones où les précipitations sont supérieures à environ 10,5 cm par an. C'est le type de millet le plus populaire que vous devez avoir goûté est le millet perlé ou le bajra. Avec d'innombrables avantages pour la santé, il est préparé sous diverses formes, y compris roti et khichdi. Il contient du fer, protéine, fibre, et des minéraux comme le calcium et le magnésium. C'est pourquoi il doit être consommé quotidiennement pour avoir une alimentation équilibrée.
3. Proso millet, également appelé millet à balai, Millet de porc, et Hershey Millet
Proso Millet ou Hershey Milletis a grandi comme une culture céréalière pour l'alimentation humaine. C'est une culture à saison courte qui ne nécessite que 60 à 75 jours entre le semis et la maturité. Il est cultivé en semis tardif, récolte dérobée d'été de courte saison. Des conditions météorologiques modérément chaudes sont nécessaires pour une bonne croissance des plantes. Il a le besoin en eau le plus bas de toutes les cultures céréalières, et il est sujet aux dommages dus à la sécheresse en raison de son système racinaire peu profond. Il ne se cultive pas bien sur des sols sablonneux grossiers.
4. Sorgho, aussi appelé Jowar
L'Inde est l'un des principaux pays au monde dans la production de sorgho. La production de céréales est estimée à 7,4 millions de tonnes. Il est principalement cultivé dans l'Uttar Pradesh, Pendjab, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Andhra Pradesh, Maharashtra, et Rajasthan. Le sorgho est aussi communément appelé Jowar. Il est utilisé pour faire des rotis et autres pains indiens. Il est principalement recommandé aux personnes intolérantes au blé.
5. Sarrasin Millet
Le millet de sarrasin est le type de millet le plus populaire en Inde. On l'appelle aussi Kuttu. Il est bénéfique pour une bonne santé cardiovasculaire et doit être intégré à votre alimentation si vous souhaitez perdre du poids. Il protège également contre le cancer du sein, asthme infantile, et des calculs biliaires.
6. Kodo millet
Kodo Millet est aussi appelé Kodon. Il est facilement digestible et contient des quantités plus élevées de lécithine. Madhya Pradesh, Chattisgarh, Maharashtra, Tamil Nadu, et Karnataka sont les États de Kodo Millet largement produits en Inde. Il peut être cultivé dans des sols graveleux et caillouteux comme dans la région vallonnée. C'est une culture très résistante à la sécheresse et c'est la plus grossière de toutes les céréales vivrières. Il est cultivé principalement dans un climat chaud et sec. Par conséquent, il est très tolérant à la sécheresse et peut être cultivé dans des zones où les précipitations sont rares et irrégulières. Ce millet prospère bien dans les zones recevant seulement 40 à 50 centimètres de précipitations annuelles. Il est cultivé des sols pauvres graveleux et caillouteux des hautes terres aux sols limoneux. Profond, limoneux, les sols fertiles et riches en matière organique sont privilégiés pour la bonne croissance des Millets. Pour la croissance du millet Kodo, des sols bien drainés avec un apport d'humidité adéquat sont nécessaires.
7. Le millet japonais est aussi appelé millet de basse-cour
Le millet japonais est principalement cultivé comme graminée fourragère. Il ressemble à l'herbe de basse-cour considérée comme une mauvaise herbe à plusieurs endroits. Il est principalement cultivé comme aliment vert de fin de saison dans des conditions climatiques tempérées avec des conditions humides ou subhumides. Il fait la croissance la plus rapide dans des conditions météorologiques favorables. L'habitude de croissance de cette herbe annuelle est une plante érigée de 2 à 4 pieds de haut avec une inflorescence de panicule composée de 5 à 15 branches érigées sessiles. Les graines sont légèrement plus longues que larges et sont plus grosses que celles de l'herbe de basse-cour. Il pousse au mieux sur de bons sols et il n'est pas sujet aux principales maladies fongiques, et il est sensible à plusieurs espèces de charbon de la tête.
8. Doigt de millet, également connu sous le nom de ragi, et le millet africain.
Le millet est cultivé comme culture vivrière. Il pousse mieux dans des conditions climatiques humides dans presque tous les types de sol. Il ne fait pas bien dans les endroits de fortes pluies mais préfère les conditions humides. Ce millet annuel pousse généralement d'environ 3 à 4 pieds de haut et pousse librement. Les maladies à Helminthosporium peuvent provoquer des taches foliaires, brûlure des semis, et la brûlure de la tête dans ce Finger Millet. Le charbon des grains a été signalé. C'est un grain de couleur rouge qui est communément appelé Ragi.
9. Millet de basse-cour
La basse-cour est aussi appelée Sanwa. C'est un autre type de millet qui est nutritionnellement dense avec une teneur élevée en fibres. Il est populaire dans les collines, en particulier dans l'Himalaya, et constitue un élément important de l'agriculture montagnarde et tribale. Il est cultivé en élevant des pépinières et en repiquant les plants dans le champ principal. La culture du millet de basse-cour se fait principalement dans le Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Karnataka, et Uttarakhand. Le potentiel de rendement approximatif du millet de basse-cour est supérieur à 2500 kg/ha.
Le millet de basse-cour est devenu l'une des principales cultures de millet mineures en Asie. Le plus grand producteur de millet de basse-cour est l'Inde. C'est une culture de courte durée qui peut pousser dans des conditions environnementales défavorables avec presque aucun apport et peut résister à plusieurs stress biotiques et abiotiques.
10. millet brun
Browntop Millet est principalement cultivé pour le foin et le pâturage. Il constitue principalement une excellente source de nourriture pour le gibier à plumes. C'est une annuelle à croissance rapide de 2 à 4 pieds de haut avec une panicule ouverte de 2 à 6 pouces de long. Comparé au millet perlé, ses rendements fourragers sont moindres, mais sa saison de croissance est plus courte.
Conditions et schémas requis pour la culture du mil
Les mils poussent principalement bien sur des sols limoneux bien drainés. Le Proso Millet ne pousse pas bien sur les sols sablonneux. Pour la germination et la germination des graines de Millet, des conditions climatiques chaudes et tempérées sont essentielles car elles sont susceptibles d'être endommagées par le froid et les gelées.
La plupart des millets ont une courte saison de croissance et ils peuvent être bien cultivés dans des zones où d'autres cultures ne poussent pas. Par exemple, le sorgho peut être cultivé même dans des conditions de sécheresse. La plupart des millets peuvent se contenter de peu d'humidité car ils ont des capacités efficaces d'utilisation de l'eau.
Schémas pour la culture du mil – Certains des programmes du gouvernement indien pour la production de millets sont ;
INSIMP (Initiative pour la sécurité nutritionnelle grâce à la promotion intensive du mil) – Cela fait partie du programme Rashtriya Krishi Vikas Yojana » – RKVY et il est utile pour soutenir la production de mil.
Programme de développement des zones pluviales – RADP – C'est une composante du Rashtriya Krishi Vikas Yojana – RKVY.
Maladies et leur contrôle pour le mil
- Charbon de la tête – Cela peut être un problème dans le Proso Millet mais ce problème peut être contrôlé par le traitement des semences.
- Charbon du noyau – Il peut être présent aussi bien dans le proso que dans le millet vulpin. Cette maladie nécessite un traitement des semences et une rotation des cultures pour un contrôle efficace, car l'inoculum restera dans le sol pendant plusieurs années.
- Maladie des rayures bactériennes – Les plantes atteintes présentent des stries brunes imbibées d'eau sur la feuille, lames, gaines, et tiges.
Insectes et acariens et leur contrôle pour la production de mil
Acarien du blé – Cet insecte peut transmettre la mosaïque des stries du blé au blé d'hiver. Cela peut être empêché d'agir en tant qu'hôte.
sauterelles – Cet insecte a été grave sur les Millets.
Légionnaires – Cet insecte peut être répandu dans les millets mais peut être contrôlé par des insecticides.
Foire aux questions sur la culture du mil
Que dis-tu de ça: Élevage de volailles de basse-cour en Inde .
Culture du mil (Source de la photo :pixabay)
Qu'est-ce que les millets expliquent-ils ?
Les mils présentent plusieurs avantages et constituent un groupe de graminées à petites graines très variables. Ceux-ci sont largement cultivés dans le monde entier. Ceux-ci sont indigènes dans de nombreuses régions du monde.
Quelle est l'importance des millets ?
Les millets sont des grains grossiers et les grains importants sont le Ragi, Bajra, et Jowar. Généralement, ils sont très nutritifs et sont utilisés par les populations rurales. Ils peuvent être cultivés dans des zones à faible pluviométrie et sur des sols faiblement à moyennement fertiles.
Quels sont les millets ?
Les millets sont des céréales grossières et riches en protéines, fibre, vitamines, et minéraux. Il s'agit principalement du Jowar (sorgho), Ragi ou Finger Millet, Millet de sétaire, Millet Kodo, Petit millet, Bajra ou millet perlé, Proso millet, et Barnyard Millet. Ils sont très tolérants à la sécheresse et aux conditions météorologiques extrêmes.
Combien de temps faut-il pour faire pousser du millet ?
Généralement, il faut 60 jours pour faire pousser le millet jusqu'à maturité, ce qui signifie une bonne formation de graines.
Où les agriculteurs cultivent-ils des millets ?
Les agriculteurs cultivaient le petit millet pendant la saison Kharif en tant que culture mixte dans le nord et le sud du Karnataka. Ils étaient consommés quotidiennement à Haveri, Dharwad, Gadag, et Bagalkot, etc.
A quelle saison le millet est-il cultivé en Inde ?
En Inde, le Millet est cultivé principalement à Kharif. Le semis des graines a lieu entre mai et septembre, et récolte entre septembre et février. Les plantes sont hautes, annuelles, atteignant une hauteur d'environ 1,8 à 4,5 pouces.
Le millet est-il facile à cultiver ?
Le millet est une culture à croissance rapide et facile à cultiver.
Le millet a-t-il besoin de beaucoup d'eau ?
Des précipitations moyennes normales suffisent à la croissance du mil, un arrosage supplémentaire n'est donc pas nécessaire pour les millets. Si les graminées et les têtes de graines ont pris une couleur brun doré, récoltez le millet.
Quels sont les différents types de millets ?
Les différents types de millets sont Finger Millet (Ragi), Millet de sétaire (Kakum/Kangni), Millet de sorgho (Jowar), Millet perlé (Bajra), Millet de Sarrasin (Kuttu), Amarante Millet (Rajgira/Ramdana/Chola), Petit millet (Moraiyo/Kutki/Shavan/Sama), et Barnyard Millet.
Les millets peuvent-ils pousser dans des conditions difficiles ?
Les millets sont bien cultivés pour sécher, sols infertiles que la plupart des autres cultures, et sont souvent cultivées dans des conditions extrêmement difficiles - par exemple, niveaux de température élevés, précipitations faibles et irrégulières.
À quelle profondeur plantez-vous le millet perlé ?
Le millet perlé doit être semé à environ ½ à ¾ de pouce de profondeur.
Le millet est-il meilleur que le riz ?
Le millet est plus sain pour de nombreuses personnes car il est riche en protéines et en fibres, ce qui est beaucoup plus que le riz. Un mode de vie sain est possible si vous pouvez opter pour des Millets non polis. Parce que ce sont les produits non transformés qui regorgent des bienfaits des minéraux et des vitamines.
Le millet est-il une culture vivrière ?
Oui, Les mils sont utilisés comme culture vivrière et il s'agit d'un groupe de graminées à petites graines très variables. Les mils sont largement cultivés dans le monde comme céréales et cultures vivrières.
Le millet est-il une bonne culture de couverture ?
Le millet est une herbe haute et touffue qui peut atteindre environ 12 pieds de haut. Il offre un excellent couvre-sol. C'est une culture de couverture idéale pour les sols à faible humidité, faible fertilité, et dans les zones à températures élevées.
Quel état est le plus grand producteur de mil en Inde ?
L'État le plus producteur de millet perlé est le Rajasthan. La culture est cultivée dans un double but d'aliment de consommation et de fourrage pour le bétail. Sous la culture des millets, L'Inde possède environ 14 millions d'hectares de terres. Elle produit principalement au Rajasthan, Maharashtra, et Karnataka leader dans la culture du mil en Inde, environ 14 millions de tonnes par an.
Où sont cultivés les millets en Inde ?
Les mils sont principalement cultivés sur des terres peu fertiles, tribal et pluvial, et les régions montagneuses. En Inde, ces zones comprennent l'Haryana, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Rajasthan, Madhya Pradesh, Maharashtra, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu, et Telangana.
Dans quelle région les millets sont-ils cultivés ?
Avec 97% de la production de millet se fait dans les pays en développement et les millets sont des cultures importantes dans les régions tropicales semi-arides d'Asie et d'Afrique.
Sous quel climat le millet est-il cultivé ?
Les mils sont principalement cultivés dans les régions tropicales et subtropicales. C'est une plante qui aime la chaleur et pour sa germination, la température minimale requise est de 8 à 10°C. Au cours de la croissance, un niveau de température moyen de 26-29°C est le meilleur pour un bon développement et un bon rendement des cultures.
Quels sont les deux types de millet ?
Les millets peuvent être divisés en deux catégories. Ce sont le Millet perlé et les « petits » Millets.
Combien de types de millets existe-t-il en Inde ?
Il existe de nombreux types de millets disponibles en Inde. Cela inclut le sorgho, Millet de sétaire, Proso millet, Millet du doigt, millet perlé, et le sarrasin.
Quelles sont les conditions de croissance du millet ?
Le millet doit être planté après que la température du sol se soit réchauffée à environ 65°F, relativement tard dans la saison. Le mil pousse bien dans les sols chauds et fertiles; il fonctionne bien pour labourer et travailler dans un gazon fumé au début du printemps. Le lit de semence doit être bien drainé, et ferme.
Le millet repoussera-t-il après la coupe ?
Le millet perlé est principalement adapté au pâturage car il a un rendement plus élevé et repoussera après le pâturage. Il commence à être pâturé une fois qu'il atteint une hauteur d'environ 20 à 24 pouces. Il repoussera de 8 à 12 pouces de chaume et ceci selon les conditions vous pourrez le re-pâturer en 10 à 20 jours.
Quelle est l'étape la plus critique du millet perlé ?
L'eau absorbée par le Millet perlé durant le 1er mois après le semis est faible. Par conséquent, la phase de croissance précoce après la levée des plantules n'est pas très sensible au stress hydrique. La période d'environ 40 à 65 jours après le semis lorsque les stades de floraison et de formation des grains sont très sensibles au stress hydrique.
Quel millet pousse vite ?
Barnyard Millet est la culture à la croissance la plus rapide et produit une récolte en 6 semaines.
En quel mois le millet est-il semé ?
Comme récolte d'été, Le millet proso doit être semé d'ici la mi-avril. Il serait souhaitable de semer le Proso Millet pendant la saison estivale.
Quel état a la plus forte consommation de millets ?
La consommation la plus élevée de petits millets se trouve dans les États de l'Assam et du Bihar. Les zones les plus élevées de millets sont disponibles dans le Madhya Pradesh à environ 32,4%. Et les zones les plus élevées suivantes sont le Chhattisgarh à environ 19,5%, Uttarakhand environ 8% et Maharashtra environ 7,8%, Gujarat (5,3%), et Tamil Nadu (avec 3,9 %).
Pourquoi les millets sont-ils chers ?
Les produits à base de mil sont plus chers. Le gouvernement indien a beaucoup investi dans la culture et la transformation du paddy et, par conséquent, le coût de la transformation est faible.
Quel est le plus gros producteur de Millet ?
Les plus gros producteurs de mil au monde sont l'Inde, Niger, et la Chine, représentant plus de 55 % de la production mondiale. Pendant de nombreuses années, L'Inde était le premier producteur mondial de mil. Cependant, La production de mil a considérablement augmenté en Afrique ces dernières années.
Millet a-t-il besoin de plein soleil ?
Semez directement les graines de millet en plein soleil après tout risque de gel. Enlevez les mauvaises herbes et travaillez la matière organique dans le dessus d'environ 6 à 8 pouces de sol. Semez finement et uniformément, puis recouvrez de ½ pouce de terre fine.
