Cultures d'été en Inde
Êtes-vous intéressé à connaître les cultures d'été en Inde? Bien, nous essayons de vous aider ici. L'agriculture joue un rôle important dans l'économie indienne et c'est l'épine dorsale de notre pays. Environ 70% de la population indienne dépend de l'agriculture pour sa nourriture et son argent. La plupart des arbres poussent le plus rapidement pendant les mois chauds d'été. Mais pour de meilleurs résultats, assurez-vous que les plantes sont en pot dans leur sol et sont bien enracinées.
Agriculture L'agriculture est l'occupation de près de 60% de la population indienne. L'agriculture en tant que telle se compose de différentes entreprises liées les unes aux autres. Aujourd'hui, L'Inde se classe au deuxième rang mondial pour la production agricole. L'agriculture fournit des moyens de subsistance à environ 64% de la main-d'œuvre, contribue à près de 27,4% du produit intérieur brut et représente environ 18% des exportations du pays. Bien que, il fournit l'essentiel des biens salariaux requis par le secteur non agricole et des matières premières pour une grande partie de l'industrie. Le ministère de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs a pris de nouvelles initiatives pour la culture des cultures d'été en Inde ou des cultures Zaid.
Un guide étape par étape des cultures d'été en Inde
Guide des cultures d'été en Inde (crédit photo :pixabay)
Dans le cas des cultures agricoles, conditions météorologiques, le climat et les saisons classent la période de culture des cultures dans l'année. En fonction de la saison, les cultures sont classées en trois classes.
- Cultures Kharif en Inde
- Les récoltes de Rabi en Inde
- Zaid ou cultures d'été en Inde
Dans cet article, nous discutons des cultures d'été en Inde;
Zaid ou récolte d'été est une courte saison entre la saison Kharif et Rabi en mars à juillet. En général, les cultures d'été sont des cultures qui poussent en cette saison. Aussi, ceux-ci poussent sur des terres irriguées. N'attendez donc pas les moussons pour les faire pousser.
Principales cultures d'été en Inde
Les cultures de saison Zaid nécessitent un sol chaud et des températures élevées (avec un peu de refroidissement la nuit) pour pousser régulièrement et produire des récoltes. La saison des cultures Zaid signifie que les cultures sont cultivées pendant la saison estivale. Ils ont besoin d'un temps chaud et sec comme période de croissance majeure et d'une durée de jour plus longue pour la floraison et la fructification. Dans la saison estivale Riz, Maïs, et l'arachide sont cultivées naturellement. Aussi, la superficie consacrée aux cultures d'été peut être augmentée par une utilisation efficace de l'eau disponible à l'aide de technologies de micro-irrigation.
La superficie totale des cultures d'été est d'environ 4,50 millions d'hectares et peut être portée à 5,90 millions d'hectares. Les cultures d'été sont cultivées entre les saisons Kharif et Rabi, c'est à dire., entre mars et juin. La plupart des cultures hybrides sont cultivées pendant cette saison. Ces cultures mûrissent tôt. La plupart des cultures maraîchères et des céréales hybrides sont cultivées pendant la saison estivale. Ces cultures ont besoin d'un temps chaud et sec pour la croissance végétative et d'une longue journée pour la croissance reproductive.
Principales cultures de la saison Zaid et besoins en eau
CultureBesoin en eau (mm)Paddy (court/moyen)700-1000Maïs500-600Bhendi500-750Brinjal500-650Tomate500Pastèque335-360Courge amère315-340Oignon300Melon musqué290-315Nébé285-320Concombre230-250Courge pointue160-185Gram noir150-200Gram vert150
- Les cultures cultivées en été sont Paddy, Maïs, etc.
- D'autres exemples de cultures d'été sont la citrouille, Concombre, Riz amer, Maïs, Concombre, Melon, Poivre, Tomate, et quelques céréales grossières semées en mars et sont généralement récoltées à la fin juin.
- Les noix cultivées pendant la saison estivale sont les amandes, Noix d'Amazonie (Brésil), Noix de cajou, Noisettes, Macadamia, Noix de pécan, Pignons de pin, Pistaches, Noix, et cacahuètes, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques ou le diabète.
- Les légumineuses sont des cultures importantes en Inde qui fournissent des protéines de haute qualité. Les cultures de légumineuses Rabi/saison d'été sont Gram (pois chiche/gramme du Bengale), Lentille (Masur), Pois de grande culture (Matar/Batri), Urd, Mung, Gramme vert, Gramme noir, Niébé, et Rajmash, etc.
Récolte d'oignons d'été (crédit image :pixabay) Avantages des cultures d'été en Inde
- Zaid ou récolte d'été est une courte saison entre la saison Kharif et Rabi en mars à juillet. Les cultures qui poussent en cette saison sont des cultures d'été.
- Cultiver des cultures d'été fournit non seulement un revenu supplémentaire, mais crée également de nombreuses opportunités d'emploi. La culture de la culture d'été améliore la santé du sol. Aussi, les semis mécanisés ont énormément aidé les cultures d'été.
- Les cultures d'été aident à réduire les pertes dues aux fortes pluies dues aux mauvaises conditions météorologiques de la saison Rabi.
- Les cultures d'été apportent un revenu supplémentaire aux agriculteurs grâce à l'optimisation des ressources.
Avantages de la micro-irrigation pour les cultures d'été en Inde
- La promotion/l'augmentation de l'utilisation des systèmes de micro-irrigation comme le goutte-à-goutte et l'arrosage peuvent aider à augmenter la superficie des cultures d'été grâce à une utilisation efficace de l'eau.
- Augmenter la productivité des cultures et les revenus des agriculteurs grâce à une gestion précise de l'eau pendant la saison estivale.
Conseils pour les cultures d'été en Inde
Arroser les plantes à la bonne heure – Le meilleur moment pour arroser les plantes en été est tôt le matin ou le soir. L'eau est plus fraîche pendant ces heures. Vaporisez les plantes chaque semaine avec une solution composée d'une partie de lait de vache pour 10 parties d'eau pendant la saison estivale. Répéter après de fortes pluies ou une irrigation. Puis, ce remède n'inversera pas les dommages causés par la moisissure, mais c'est un préventif efficace.
Paillage – L'ajout d'une couche de paillis de 3 pouces autour du sol et de la base des plantes peut être extrêmement bénéfique. Ils aident le sol à retenir l'humidité, vous n'aurez donc pas besoin d'arroser les plantes aussi souvent. Le paillis permet de réguler la température de vos plantes, pour qu'ils ne chauffent pas trop vite. Aussi, le paillis garde les plantes au frais et leur permet de se réchauffer lentement.
La prévention – Ne fertilisez pas votre plante en été. Il est préférable de donner aux plantes un engrais à libération lente au début du printemps. Aussi, ne taillez pas les plantes en été.
Ravageurs – Les parasites peuvent se multiplier au cours de la saison estivale. Ne cherchez pas les pesticides. Remarquez s'il y a des prédateurs naturels présents, en rappelant qu'il y aura un délai entre l'apparition du ravageur et l'accumulation ultérieure de ses prédateurs. Si vous devez pulvériser, utiliser un spray sans danger pour l'environnement.
Légumes à cultiver comme cultures d'été en Inde
Les cultures légumières d'été comprennent les haricots mange-tout, Maïs, Concombres, Céleri (climats froids), Edamame, Aubergine, melons musqués, Gombo, citrouilles, Patate douce (a besoin de long, chaud, saison sans gel), Petites tomates, Courgette, Melon, Poivrons, Tomates, et la courge.
Concombre - C'est l'une des cultures d'été les mieux cultivées en Inde. Les concombres sont l'un des légumes les plus populaires pendant la saison estivale. Les concombres sont consommés crus sous forme de salades, ou dans le cadre de boissons. Le concombre est un légume d'été classique. Avec une humidité constante du sol et une bonne fertilité, quelques plantes seulement produiront assez pour beaucoup de salades et aussi pour des cornichons faits maison. La plantation de concombres sur un treillis permet une bonne circulation de l'air.
Gourde – La courge bouteille est un excellent légume pour son goût et son contenu nutritionnel. Il a une longue durée de conservation au réfrigérateur et est ajouté comme composant végétal aux currys. Généralement, commencer à semer les graines de courge bouteille pendant la saison estivale. Le concombre nécessite une irrigation immédiate. Après le semis, une irrigation immédiate est donnée. En été, 6 à 7 irrigations sont nécessaires et pendant la saison des pluies, si nécessaire, l'irrigation est effectuée. Au total, 9 arrosages sont nécessaires.
Maïs – Le maïs est l'un des légumes d'été les plus populaires pour une bonne raison. Il a bon goût et est une culture d'entretien assez faible.
Amarante – L'amarante est une véritable culture d'été et elle nécessite un sol chaud et une abondance de soleil pour bien faire. L'amarante doit être semée mi-mars pour la culture d'été et mi-juillet pour la culture Kharif. L'amarante est le légume à feuilles le plus couramment cultivé pendant l'été et la saison des pluies en Inde.
Brinjal – Le brinjal est aussi appelé aubergine. Le brinjal est considéré comme un bon légume d'été. Le brinjal peut être cultivé avec succès comme culture d'été. Irriguer le champ tous les 3 ou 4 jours pendant la saison estivale et après 12 à 15 jours pendant la saison hivernale.
Patates douces – Les patates douces poussent bien pendant la saison estivale et produisent abondamment en aussi peu que 90 jours. Attendez de les planter jusqu'à ce que le temps soit beau et chaud pour une meilleure croissance des plantes. Aussi, les patates douces ont besoin de peu de culture une fois que les vignes commencent à s'étendre sur le sol.
Épinards Malabar – L'épinard de Malabar est une plante grimpante dont le feuillage est un bon légume vert à feuilles d'été pour les salades et la cuisine. Ce sont les meilleurs légumes à feuilles pour l'été.
Chili – La culture du piment est populaire en Inde. Les variétés de piments les plus piquantes sont cultivées pendant la saison estivale chaude. Si les plants de piment sont cultivés comme cultures d'été, les mois de janvier à février sont choisis.
Gombo - Le gombo est aussi appelé Bhendi. La culture du gombo nécessite une humidité adéquate dans le sol pendant les mois d'été pour une croissance plus rapide. L'irrigation goutte à goutte est plus adaptée à l'humidité du sol pendant les mois d'été pour une croissance plus rapide des plantes. Récoltez les gousses tous les deux jours pour maintenir la qualité et la production à un niveau élevé.
Oseilles – Les oseilles sont des vivaces résistantes au froid pendant les journées les plus chaudes de l'été. Ils sont magnifiques en grandissant et ont une saveur rafraîchissante qui est parfaite dans les salades.
Légumes à feuilles vertes - Épinard, feuilles d'amarante, et la menthe ne sont que quelques exemples des légumes à feuilles qui sont les meilleurs en été. Les légumes à feuilles vertes sont une excellente source de minéraux tels que le fer et le calcium. Ces légumes sont excellents pour la saison estivale aussi parce qu'ils ont une teneur élevée en eau, et riche en folates.
Fruits à cultiver comme cultures d'été en Inde
L'été en Inde est chaud et tombe généralement entre mai et juin. Il y a beaucoup de cultures fruitières qui ont besoin de cette chaleur pour pousser. Généralement, les fruits d'été sont une excellente source d'énergie, hydratation, et la nutrition pour que notre corps combatte la chaleur estivale. Voici quelques-uns des fruits d'été en Inde. Quelques exemples de fruits d'été sont la pastèque, Mûres, Raisins, Poire, Cantaloup, Mangues, Litchis, et pêches, etc.
La plupart de ces fruits sont disponibles pendant la saison estivale. Les fruits ont besoin de températures chaudes pour pousser et ne sont récoltés qu'en été. La plupart de ces fruits d'été sont à leur apogée en termes de goût, saveur, et récolter pendant cette saison.
poire asiatique - Les poires asiatiques sont une espèce de poirier normal originaire d'Asie de l'Est. Contrairement aux poires normales, Les poires asiatiques ont la forme d'une pomme avec une couleur bronzée jaunâtre. Les fruits sont riches en fibres et peu caloriques. Les nutriments contenus dans la poire asiatique sont parfaits pour améliorer le sang, OS, et la santé cardiovasculaire.
Pastèque – C'est un fruit très commun cultivé dans le cadre des cultures d'été en Inde Peu calorique et très rafraîchissant, Le fruit de la pastèque contient environ 90% d'eau, ce qui en fait un favori des gens, surtout pendant les mois chauds d'été, car les fruits vous aident à rester rassasié et hydraté. Aussi, il est riche en de nombreux nutriments et peut aider à traiter la digestion. Planter la pastèque de la fin du printemps au début de l'été, une fois que les niveaux de température du sol atteignent 21°C ou plus.
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Pastèque d'été (source photo :pixabay)
Mangue - Les mangues sont un fruit préféré de l'été et on l'appelle le «roi des fruits». Leur goût distinct, Couleur, l'odeur et la saveur en font le fruit le plus aimé, surtout en Inde. Les mangues sont très nutritives avec de riches teneurs en plusieurs vitamines et minéraux comme la vitamine A, Vitamine D, vitamine C, potassium, manganèse, calcium, magnésium, fer à repasser, phosphore, sélénium, bêta-carotène, etc. Les nutriments de la mangue aident à prévenir les problèmes de santé comme l'hypertension artérielle, cardiopathie, et le cancer, etc. Bien que les fruits soient riches en calories, les mangues sont riches en fibres et en antioxydants qui favorisent un meilleur métabolisme et nettoient les toxines du corps. Les endroits avec de bonnes précipitations et un été sec sont idéaux pour planter des mangues.
Litchi – Le litchi est le fruit d’été le plus apprécié et le plus apprécié, juste à côté de la mangue. Ce fruit juteux et délicieux regorge d'antioxydants et de nutriments qui ont plusieurs effets bénéfiques sur le corps. Le litchi est une bonne source de vitamine C, vitamine B-6, potassium, magnésium, et fer.
Mûres – Les mûres sont un fruit qui possède des nutriments et des antioxydants. Les mûres sont une riche source de vitamine C et de fibres. Les mûres peuvent améliorer le fonctionnement du cerveau et aider à améliorer la santé des os et de la peau.
Myrtilles – Les myrtilles sont des fruits sucrés et délicieux qui sont populaires dans le monde entier. Les fruits peuvent être bleus ou violets. Il est considéré comme le roi des aliments antioxydants et il est excellent pour protéger le corps contre les maladies. Aussi, ils sont capables de protéger contre les signes du vieillissement et même de prévenir le cancer. Si vous voulez faire pousser des mûres d'été pour vos tartes, confitures, et les smoothies sont un endroit en plein soleil et une bonne source d'amendements du sol tels que le compost ou la moisissure des feuilles.
Ananas – L’ananas est l’un des meilleurs fruits pour l’hydratation en saison estivale. Les fruits d'ananas contiennent de nombreuses vitamines et minéraux comme la vitamine C, vitamine B6, vitamine A, magnésium, calcium, potassium, etc. Les ananas améliorent la digestion car ils contiennent des enzymes qui soutiennent les fonctions digestives. Aussi, ils améliorent le métabolisme dans le corps. La teneur en antioxydants des ananas aide également à prévenir de nombreuses maladies.
Cantaloup – Les melons musqués sont des fruits très nutritifs et rafraîchissants. Ces fruits ont une teneur élevée en alcalins et en eau, ce qui en fait un fruit d'été parfait. Ce sont de bons réfrigérants pour le corps. Les fruits du melon musqué sont riches en vitamine A, vitamine C, magnésium, potassium, et le fer, etc. Une tasse de melon musqué peut satisfaire plus de 50 % des besoins quotidiens en vitamine A et vitamine C.
Fruit à pain – Le fruit à pain est un fruit qui ressemble beaucoup à une pomme de terre. Ils sont une excellente source de glucides. Dans plusieurs parties du monde, la pulpe de l'arbre à pain a été utilisée dans le traitement de la cirrhose du foie et de l'hypertension. Aussi, ils sont remplis de composés qui peuvent réduire l'inflammation. Gardez-les à l'extérieur pendant la saison estivale lorsque les températures sont supérieures à 15°C. Ce sont leurs conditions idéales. Pendant l'été chaud et sec, une irrigation fréquente est nécessaire pour l'arbre à pain.
Cantaloup – Le cantaloup est une variété de la famille des melons musqués. Les fruits sont une excellente source de bêta-carotène, vitamine C, et les folates. Le fruit du cantaloup contient une grande quantité d'eau et est donc bon pour rester hydraté. Aussi, Les cantaloups contiennent plusieurs autres vitamines et minéraux essentiels au corps humain.
Figues – Les figues peuvent être consommées fraîches ou même séchées. Les figues sont excellentes pour la santé digestive et cardiaque. Les figues sont puissantes pour réduire la glycémie et possèdent des propriétés anticancéreuses.
Raisins – Le raisin est le fruit le plus populaire au monde et il est cultivé pendant la saison estivale. Les fruits se mangent crus, faire des confitures, gelées, ou même utilisé en vinification. La nature riche en antioxydants du fruit est utile pour le corps pour prévenir plusieurs maladies, y compris certains types de cancer.
kiwi – Les kiwis sont très nutritifs et sont bons en été. En saison estivale, une température élevée et une faible humidité peuvent provoquer le roussissement des feuilles. L'insolation et le stress thermique sont les principaux problèmes de sa culture dans les zones basses. Profond, riche, les sols de loam sableux bien drainés sont idéaux pour la culture du kiwi.
Papaye – Les papayes sont des fruits sains qui peuvent être consommés toute l'année. Ils ont des avantages et des utilisations particuliers pendant la saison estivale car ils sont riches en fibres alimentaires. Les fruits aident à améliorer la santé intestinale et à réguler les selles. Normalement, irriguer tous les 10 jours en hiver ou toutes les semaines en été, mais la pratique varie selon le sol, conditions climatiques, et les méthodes d'irrigation.
Prune – Les prunes sont un fruit connu pour ses immenses avantages pour la santé et sa valeur nutritionnelle. Les fruits peuvent être consommés frais ou même séchés. Les fruits sont également riches en antioxydants et peuvent aider à réduire la glycémie et à favoriser la santé des os.
Des oranges – Les oranges sont un très bon fruit d'été car elles contiennent plus de 80% d'eau. Les fruits aident à très bien hydrater le corps et à fournir les nutriments nécessaires. Pendant les étés, nos corps ont tendance à perdre du potassium; c'est un minéral essentiel très important, par la sueur.
Fleurs à cultiver comme cultures d'été en Inde
Liste des fleurs d'été indiennes - Morning Glory, Rose, Hibiscus, Tournesol, Zinnia, Souci, Aparajita, Mogra, Pétunia, Gaillardie, Coréopsis, et Baume, etc.
Mars à avril est une bonne période pour semer des graines de fleurs d'été en Inde.
Souci - Le souci est l'une des fleurs d'été les plus appréciées en Inde. Les couleurs des fleurs de souci varient du jaune au doré. En Inde, les gens l'utilisent pour les décorations florales de mariage et les cérémonies religieuses.
Bougainvillées – Le bougainvillier est une fleur polyvalente qui peut pousser facilement par temps chaud. Ces fleurs ressemblant à du papier ont besoin d'au moins 5 à 7 heures de soleil direct.
Chameli – Chameli est aussi appelé Jasmin. Les plantes à fleurs Chameli originaires d'Inde peuvent bien pousser même en plein été. Les plantes ne nécessitent même pas de soins particuliers si des conditions adéquates sont fournies. Ces plantes aiment le soleil et nécessitent au moins 7 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Ils feront un excellent ajout au jardin d'été avec leur parfum distinct. Les meilleures conditions climatiques pour la culture du jasmin sont un été chaud avec un bon approvisionnement en eau, conditions humides, et journées ensoleillées.
Tournesol – Le tournesol a une couleur vive et a l'air très radieux est le tournesol. Ces fleurs sont tolérantes à la chaleur et aiment le soleil. Vous devrez peut-être arroser la plante de tournesol régulièrement jusqu'à ce qu'elle soit établie, après ça; vous pouvez les arroser lorsque le sol sèche. Tournesol bien planté pendant longtemps, étés chauds.
Rose – Les fleurs roses se présentent dans trois couleurs vives comme le rouge, Jaune et blanc et ils donnent vie à tout le jardin. Les rosiers sont l'une des meilleures fleurs d'été qui peuvent être cultivées en Inde et avec des soins appropriés, la fleur peut fleurir toute l'année. Pour obtenir les meilleurs résultats, les rosiers doivent recevoir des soins appropriés pendant les mois d'été. Les rosiers nécessiteront un arrosage par temps chaud, temps sec.
Zinnia – Le Zinnia se présente sous de belles formes rondes et une large gamme de couleurs comme le rose, violet, Rose, rouge, jaune, et orange. Les plantes sont les meilleures fleurs pour s'épanouir pendant les étés chauds de l'Inde et ont besoin du plein soleil pour bien pousser. Ces fleurs fleurissent à la fin des étés indiens et nécessitent peu d'entretien. Les plantes fleurissent assez fortement dans des conditions de croissance parfaites.
Herbs to be Grown as Summer Crops in India
The best summer season herbs are Basil, Bay, Ciboulette, Dill, Menthe, Origan, Romarin, Estragon, Savory, et le thym.
