Conseils et techniques de culture du Kaju
Aujourd'hui, nous apprenons les conseils de culture Kaju et les méthodes de culture.
Les arbres Kaju sont des arbres attrayants avec de grandes feuilles et jolies, fleurs roses. L'anacardier ou l'arbre Kaju est une plante tropicale à feuilles persistantes qui peut atteindre 20 à 46 pieds de hauteur. Il a du vert, elliptique, feuilles coriaces disposées en spirale sur les branches. L'arbre Kaju produit des fleurs disposées en inflorescence multi-ramifiée appelée panicule. Les avantages pour la santé de Kaju sont nombreux. Il a toutes les vitamines nécessaires pour de bons yeux, Cheveu, les dents, et la peau. La noix de cajou a montré ses effets dans la lutte contre le cancer et le diabète.
Noix de Kaju, l'une des noix les plus délicieuses et les plus nutritives a été un produit de grande demande partout dans le monde. Kaju est un aliment si riche en protéines, graisses, et des vitamines qu'il est considéré comme un mets délicat même dans les pays avancés du monde.
Arbre Kaju : L'arbre Kaju-nut est un arbre à croissance rapide et un arbre tropical à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 12 mètres. La floraison a lieu entre le mois de novembre et le mois de janvier. Les semis d'arbres fleurissent la troisième année après la plantation. Le fruit mûrit complètement en deux mois.
Noix de cajou.
Fruit Kaju (noix de cajou) : La noix est attachée à la partie inférieure de la pomme Kaju qui est de forme conique. La noix ou la graine de cajou est suspendue au bas de la pomme et est en forme de C.
La graine de Kaju a à l'intérieur de la coque extérieure le noyau ou la noix comestible. Sous sa forme brute, le noyau Kaju est mou, blanc et charnu. Une fois rôti, il change de couleur et de goût. Salé, il fait appel au palais en tant que principale noix délicieuse. Les pommes de cajou et les noix de cajou sont de superbes sources de nutrition. La pomme Kaju contient cinq fois plus de vitamine C qu'une orange et contient plus de calcium, fer et vitamine B1 que d'autres fruits comme les agrumes, avocats, et bananes.
L'huile de coquille de Kaju extraite des coquilles est caustique et provoque des brûlures sur la peau. Les muqueuses de la bouche et de la gorge sont gravement affectées lorsqu'elles entrent en contact avec le Kaju ou l'huile de noix de cajou ou les fumées irritantes émises lors de la torréfaction. La noix de cajou est une riche source de matières grasses (46 pour cent) et de protéines (18 pour cent) et est une excellente source de calcium, phosphore, et fer. Il a un pourcentage élevé d'acides gras polyinsaturés, en particulier, l'acide gras nécessaire acide linoléique. Trois principaux produits de cajou sont commercialisés sur le marché international sont les noix brutes, noix de cajou, et le liquide de coque de noix de cajou.
Différents conseils et idées de culture pour Kaju :
- Les arbres Kaju sont véritablement tropicaux et très sensibles au gel.
- Les arbres Kaju poussent dans un large éventail de régions climatiques entre les latitudes 25°N et S.
- Bien que le Kaju puisse résister à des températures élevées, une moyenne mensuelle de 25°C est considérée comme optimale.
- Une pluviométrie annuelle de 1000 mm est satisfaisante pour la production, mais 1500 à 2000 mm peuvent être considérés comme optimaux.
- L'arbre Kaju a un système racinaire bien développé et peut tolérer des conditions de sécheresse. La pluie pendant la période de floraison provoque l'avortement des fleurs dû à l'anthracnose et au mildiou.
- Lors de la récolte, tandis que les noix sont au sol, la pluie et le temps couvert provoquent la germination des noix du rotor.
- Les noix de Kaju germent dans les 4 jours lorsqu'elles sont couchées sur un sol humide.
Soins de culture Kaju:
- Assurez-vous que la ferme n'est pas sujette aux vents violents.
- Maintenir les environs de la ferme exempts de mauvaises herbes et de débris. Le paillage peut être fait autour de l'arbre pour empêcher la croissance des mauvaises herbes. Il aide à conserver l'humidité.
- Utiliser suffisamment d'eau pour l'irrigation et bien fertiliser. Il est préférable d'utiliser de l'engrais vert. Utilisez des pesticides si nécessaire.
- Retirez toutes les branches malades ou mortes de l'arbre Kaju. Les branches infectées par des parasites doivent être taillées pour empêcher la propagation de l'infection. Coupez les branches enchevêtrées pour que l'arbre Kaju pousse plus rapidement.
Techniques de culture du Kaju :
Techniques de culture de Kaju. Techniques de propagation utilisées dans la culture du Kaju :
Un certain nombre de méthodes de propagation ont été testées pour la multiplication de Kaju. Les marcottage aérien s'est avéré être l'une des méthodes les plus populaires parmi les producteurs. Cette procédure, cependant, ont produit des arbres avec un faible ancrage car la densité racinaire s'est avérée faible. Il en est résulté un mauvais établissement sur le terrain et une forte sensibilité aux cyclones et à la sécheresse. Le marcottage aérien s'est donc avéré impropre à une exploitation commerciale. Dans le cas de la superposition de monticules aussi, l'absence d'une racine pivotante s'est avérée être un inconvénient. Greffe d'épicotyle était un autre processus qui avait des limites en raison de la mortalité élevée à la transplantation et de l'incidence de la pourriture du collet au stade de la pépinière. Greffe de résineux développé dans les centres de recherche s'est avéré être le processus de propagation le plus viable et commercialement acceptable ; il a donné un taux de réussite d'environ 70 pour cent. La technique de greffe de résineux est similaire à la greffe d'épicotyle à l'exception de la différence d'âge du porte-greffe.
Le kaju se multiplie à la fois par graines et par des méthodes végétatives. Propagation des graines entraîne une énorme variabilité dans la descendance des semis. Par conséquent, Les variétés Kaju à haut rendement sont propagées commercialement par différentes méthodes végétatives pour produire du matériel de plantation fidèle au type.
Greffe de résineux : C'est le procédé le plus populaire et le meilleur pour la multiplication commerciale des variétés améliorées de Kaju et s'est avéré adapté à la propagation presque toute l'année. Cependant, le taux de réussite plus élevé de la greffe peut être atteint pendant les mois de juin à octobre en raison d'une abondance de pousses de greffons matures, une température favorable, et des conditions d'humidité relative plus élevées.
Superposition d'air : C'est le processus antérieur qui était suivi avant que la greffe de bois résineux ne soit normalisée à Kaju. Dans ce processus, les pousses matures sur l'arbre sont ceinturées et la région ceinturée est fixée avec un milieu de croissance humide pour faciliter l'enracinement au niveau de la région ceinturée. Une fois l'enracinement suffisant observé après 3 mois, les pousses avec des racines sont coupées de l'arbre pour être utilisées comme matériel de plantation fidèle au type. Ce processus est devenu obsolète pour la noix de cajou.
Les techniques de gestion suivantes sont importantes chez les jeunes plants greffés ;
- Les greffons veulent être arrosés fréquemment, selon la saison.
- L'excès d'eau doit être drainé en aménageant des trous de drainage dans les sacs en polyéthylène.
- Les pousses des porte-greffes doivent être coupées fréquemment.
- L'emballage en polyéthylène à l'union doit être retiré environ 3 mois après la greffe pour éviter l'annelage.
- Lorsque les feuilles du greffon passent du brun au vert, les feuilles du porte-greffe doivent être retirées (environ 60 jours après le greffage).
- Les pousses florales qui germent pendant la saison de floraison normale doivent être enlevées au stade de la pépinière.
- Pour éviter que les racines ne pénètrent dans le sol, les plantes greffées doivent être déplacées fréquemment ou placées sur des feuilles de polyéthylène noires épaisses.
- L'ombre partielle doit être fournie pour éviter les brûlures du soleil en plaçant les plantes greffées dans une maison en lattes ou en moustiquaire. La lumière directe du soleil doit être évitée car les sacs en polyéthylène ont tendance à périr. L'arrosage un jour sur deux doit être fait en été.
- Des pulvérisations d'insecticides régulières doivent être administrées pour lutter contre les insectes suceurs de feuilles.
- Lors du transport de plants greffés, les pousses terminales et les racines pivotantes doivent être protégées.
Conseils de culture de Kaju :
Conseils de culture de noix de cajou. - Le Kaju est une plante forte qui est réputée pour pousser dans les sols, en particulier les sols sableux qui ne conviennent généralement pas aux autres arbres fruitiers. Pour la meilleure production en profondeur, sableux bien drainé, un sol sablo-limoneux est suggéré. Les arbres Kaju ne pousseront pas dans des sols mal drainés.
- L'arbre Kaju a besoin d'au moins 6 heures de soleil direct; il pousse progressivement et ne fructifie pas s'il est cultivé à l'ombre.
- Deux méthodes de greffage, à savoir greffage latéral, et la greffe en coin sont pratiquées avec succès. Le greffage doit commencer le plus tôt possible (semis de 3 à 4 mois) et planté dans le verger pour vérifier que la racine pivotante ne se plie pas.
- La noix de cajou préfère les sols sablonneux pauvres et les sols en latérite avec un pH d'environ 5 à 6,5. Ne faites jamais pousser un arbre Kaju dans un sol riche en argile. Il est lourd et favorise l'engorgement, et dans le cas de la culture des arbres Kaju, le sol que vous utilisez doit être bien drainé de manière à ce que l'eau s'écoule bien.
- L'irrigation est très importante lors de l'établissement des jeunes arbres car elle double le rythme de croissance des jeunes arbres en saison sèche. En raison du système racinaire profond, les arbres Kaju peuvent survivre plusieurs mois sans irrigation. Les arbres matures doivent recevoir 1800 litres d'eau par arbre toutes les 2 semaines.
- Les plants de Kaju sont cultivés à l'ombre (45 %) et endurcis avant d'être plantés dans le verger. Il est important de ne pas perturber le système racinaire lors de la plantation. Les jeunes arbres doivent être entretenus pendant les 2 à 3 premières années, pour que le vent ne renverse pas les plantes.
- Semez des graines fraîches de Kaju pour la germination, car ils germent facilement.
- Les arbres issus de graines mettent 3 à 5 ans pour produire leurs premiers fruits. Notre recommandation est d'acheter une plante en pot d'une pépinière, cette méthode, vous n'aurez pas à attendre aussi longtemps.
- Choisissez un emplacement bien protégé du vent.
- Kaju pousse mieux lorsque la température reste autour de 80°F (25°C) bien qu'il puisse supporter des températures aussi basses que 50°F (10°C) et aussi élevées que 105°F (40,5°C) sans aucun problème.
- Gardez la zone autour de la base de l'arbre Kaju exempte de mauvaises herbes, petits arbustes, vignes, et débris.
- Surveillez les branches malades ou mortes, taillez-les si nécessaire.
- Récoltez lorsque les pommes Kaju deviennent roses ou rouges et que la coquille de noix de cajou est grise. Après la récolte, séparer la pomme de cajou de la noix.
C'est tout ce qui concerne les astuces et méthodes de culture de Kaju.
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