Considérations pour commencer petit
Que vous soyez en train de démarrer, tester la faisabilité d'une ferme, ou limité à un certain espace, il y a plusieurs bonnes raisons de commencer petit. Les fermes qui commencent petit et se développent adoptent une approche différente du processus de démarrage que les fermes qui commencent grand. Kieran Foran le sait bien.
Kieran Foran a cofondé Fresh Farm Aquaponics avec Spencer Curry il y a plusieurs années. Les deux utilisent l'aquaponie pour enseigner aux écoles et aux organisations non gouvernementales comment faire pousser leur propre nourriture. Kieran a un regard unique sur la gestion d'une petite entreprise en démarrage et nous a rejoint il y a quelques semaines pour en discuter.
Retour sur la création et la croissance de Fresh Farm Aquaponics, Kieran a deux conseils pour les petits agriculteurs.
1. N'ayez pas peur de prendre des risques.
Alors que les risques sont généralement considérés comme une mauvaise chose pour les entreprises, Kieran pense qu'il aurait pu en épargner davantage au début de l'entreprise.
« Je me dirais – si je recommençait – de prendre plus de risques. »
La raison? Chaque ferme a une phase d'apprentissage, et une petite ferme est un endroit parfait pour apprendre. Bon nombre des nouvelles leçons des agriculteurs proviennent d'essais et d'erreurs. Kieran dit que les échecs compensent l'essentiel de la courbe d'apprentissage de Fresh Farm Aquaponics.
L'avantage du petit agriculteur est qu'il a un peu plus de liberté pour vivre ces erreurs; les coûts sont limités à la taille de l'exploitation. Plus la ferme est petite, plus il est facile de revenir. Ce qui nous amène au deuxième conseil de Kieran :
2. Commencez petit et travaillez vers votre objectif.
Si vous savez quel est votre objectif, peu importe où vous commencez. Commencer petit peut même avoir des avantages. Kieran conseille de démarrer de petits agriculteurs aux nouveaux agriculteurs.
« Sachez ce que vous voulez que votre objectif final soit et quel est le minimum pour atteindre cet objectif, », conseille Kieran.
Kieran et Spencer, par exemple, voulait être une ferme commerciale à part entière. Ils savaient qu'ils ne pouvaient pas commencer à leur taille de but, ils ont donc commencé comme une ferme d'arrière-cour et ont utilisé les bénéfices pour se développer.
Comment commencer petit
Cette approche de mise à l'échelle est courante chez les petits agriculteurs, dont beaucoup commencent avec un financement limité. Nous conseillons une stratégie de capitalisation 50/50 (50 % d'acompte sur un prêt pour éviter des mensualités exorbitantes par la suite). Cela signifie que si vous n'avez que 10 $, 000 pour financer votre ferme, vous êtes limité à 20 $, 000 en frais de démarrage.
Vous souhaitez en savoir plus sur le démarrage et le financement d'une petite ferme ?
Ce n'est pas parce que vous commencez petit que vous n'êtes pas une entreprise. Encore faut-il faire des études de faisabilité, Planning d'affaires, et la planification financière de votre entreprise. Recherchez vos marchés et choisissez des modèles de vente. Ceux-ci peuvent déterminer votre capacité à évoluer à l'avenir !
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