Les biocarburants connaissent une augmentation de la production et de la consommation à l'échelle mondiale, car la lutte contre le changement climatique nécessite des carburants renouvelables et propres qui ne contribuent pas de manière excessive aux émissions mondiales de gaz à effet de serre. En Europe, de nombreuses politiques depuis le début des années 1990 ont encouragé la production et l'utilisation des énergies renouvelables, notamment dans l'industrie des transports. Actuellement, le continent européen est reconnu comme l'un des plus grands producteurs et consommateurs de biodiesel au monde, de nombreux pays dont l'Allemagne, l'Italie, la France, l'Autriche et la Suède contribuant à la production annuelle de près de 11 millions de tonnes de biodiesel. Alors que la culture extensive de colza et de tournesol à travers le continent contribue aux biocarburants produits localement, l'Europe importe également de grands volumes d'huile de palme d'Indonésie et de Malaisie, les deux premiers producteurs mondiaux d'huile de palme brute, pour sa consommation dans les secteurs alimentaire et automobile. .
Pour les deux pays d'Asie du Sud-Est, l'UE est l'un des principaux marchés d'exportation d'huile de palme brute. Cependant, le Parlement européen a adopté une résolution en 2017 pour réduire progressivement et éventuellement rendre les biocarburants à base d'huile de palme inéligibles pour les objectifs de transport renouvelable de l'Union pour les gouvernements nationaux. Ce verdict était basé sur de nombreux rapports qui soulignaient l'impact négatif de la culture de l'huile de palme sur l'environnement. Cela signifierait que la politique la plus récente de la Commission européenne, promulguée en mai 2019, vise à éliminer progressivement les matières premières de biocarburants responsables du changement indirect d'affectation des terres (ILUC) d'ici 2030. En d'autres termes, cette décision mettra sur liste noire les matières premières, y compris le palmier brut. pétrole, si sa part d'expansion dans les zones forestières à haut stock de carbone (HCS) a augmenté à plus de 10 % depuis 2008, avec une expansion annuelle de plus de 1 %. Cette politique, qui s'inscrit dans le cadre de la nouvelle directive européenne sur les énergies renouvelables (RED II), catégorise ainsi l'huile de palme issue de grandes plantations comme à haut risque et non durable. De plus, certains pays membres, comme la France et la Norvège, ont imposé des restrictions supplémentaires sur les biocarburants dérivés du palmier. Bien que cette politique s'applique à tous les pays qui exportent de l'huile de palme et du biodiesel à base de palme vers l'Europe, les restrictions n'auront pas d'impact sur l'utilisation de l'huile de palme pour la consommation humaine.
Production d'huile de palme en Asie du Sud-Est
Les palmiers sont indigènes aux terrains tropicaux et subtropicaux et se trouvent généralement dans des conditions climatiques humides et chaudes. L'huile dérivée du fruit de ces arbres est comestible et riche en nutriments. C'est un ingrédient clé dans près de 50% des produits emballés que l'on trouve dans les supermarchés. Considérant que ce produit est à la fois polyvalent et abordable, il trouve une utilisation dans de nombreuses industries alimentaires, cosmétiques, de soins personnels et de biodiesel dans le monde entier. Aujourd'hui, parmi les 44 pays producteurs d'huile de palme, l'Indonésie et la Malaisie contribuent à environ 85 % de l'approvisionnement mondial en huile de palme.
Depuis le début de l'essor de la production de palmier pour son huile il y a cinq décennies, plusieurs avantages lui ont été identifiés.
⦁ Premièrement, étant des plantes vivaces et persistantes, les palmiers facilitent la production toute l'année.
⦁ Deuxièmement, en tant que cultures, elles nécessitent beaucoup moins de produits agrochimiques par rapport aux autres plantes oléagineuses.
⦁ Troisièmement, ces arbres offrent le rendement le plus élevé parmi toutes les cultures oléagineuses. Le rendement par acre d'un palmier est près de cinq fois celui du colza, près de six fois celui du tournesol et plus de huit fois celui du soja.
⦁ Quatrièmement, les palmiers peuvent pousser dans des conditions de sol qui ne soutiennent pas d'autres cultures.
⦁ Enfin, une combinaison de ces propriétés, associée à de bonnes pratiques culturales, fait baisser le coût de production bien en dessous de celui d'autres oléagineux ou graisses animales similaires.
Source :Golden Agri-Ressources
Essentiellement, la culture du palmier à huile est beaucoup plus efficace et favorable par rapport aux autres cultures oléagineuses, en particulier lorsque la question des économies de gaz à effet de serre se pose. Plus important encore, la culture de l'huile de palme contribue également aux objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies en garantissant que des millions d'agriculteurs disposent d'une source de revenus fiable pour se sortir de la pauvreté et de la faim, ont accès à une éducation et à des soins de santé de qualité et ont un meilleur niveau de vie dans l'ensemble.
Cependant, malgré ces avantages, la culture du palmier est principalement associée à la déforestation et à son impact négatif sur l'environnement et la faune. La majorité des plantations actuelles en Asie du Sud-Est, en Amérique latine et en Afrique centrale et occidentale étaient autrefois des forêts tropicales naturelles ou des tourbières riches en carbone. En Indonésie, la superficie des terres consacrées à la culture des palmiers est actuellement de 12 millions d'hectares, un nombre qui aurait triplé depuis 2000 après que les forêts tropicales aient été largement défrichées et brûlées. La conversion des sols tourbeux riches en carbone en une agriculture basée sur le drainage, ainsi que les incendies de forêt, entraînent des émissions substantielles de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. La déforestation à grande échelle a également suscité des inquiétudes parmi les militants de l'environnement et de la faune concernant la destruction causée aux habitats de plusieurs espèces végétales et animales en voie de disparition.
La voie à suivre pour des chaînes d'approvisionnement durables
En effet, il n'est que raisonnable de remettre en question la durabilité de la production d'huile de palme alors que plusieurs pays sont, en fait, en train de renforcer leurs efforts pour réaliser les ODD. Cependant, compte tenu de la dépendance profonde du monde vis-à-vis de l'huile de palme pour la production d'aliments transformés, de produits cosmétiques et de soins personnels, de biocarburants et de plusieurs autres produits, l'interdiction de l'importation de ce produit au motif d'une production irresponsable ne fera qu'accroître la pression sur le remplacement cet ingrédient que l'on trouve couramment dans des milliers de produits avec un autre qui est aussi bon marché et peut être produit sans trop de difficulté.
Les gouvernements et les ONG du monde entier se battent pour mettre en œuvre des réglementations sur comment et où le palmier à huile peut être cultivé, en tenant compte de son impact sur la biodiversité, les ressources naturelles locales et le changement climatique. Ces réglementations aideront également les sociétés productrices de pétrole à assurer une chaîne d'approvisionnement durable et à se conformer aux demandes du marché importateur pour les produits à faible risque dans le contexte des émissions de carbone.
Dans cette mesure, plusieurs programmes de certification nationaux et internationaux ont été introduits au cours des deux dernières décennies. En 2004, la RSPO ou la Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO) a été le premier organisme de certification à promouvoir la culture et l'utilisation de l'huile de palme éthique. Cette organisation multipartite à but non lucratif rassemble des investisseurs, des producteurs, des détaillants et des ONG pour développer et mettre en œuvre des normes et des critères de pratiques durables par ses membres. Des parties prenantes notables de l'organisation, dont le WWF et Unilever, s'efforcent d'inciter les consommateurs mondiaux à opter pour une huile de palme certifiée durable plutôt qu'une huile conventionnelle.
Outre la RSPO, les pays d'Asie du Sud-Est ont pris des mesures strictes pour assurer la production responsable d'huile de palme dans leurs pays respectifs. Plus tôt en 2019, le gouvernement malaisien a plafonné la superficie totale des plantations de palmiers dans le pays à 6,5 millions d'hectares et a interdit toute nouvelle conversion de forêts permanentes ou de tourbières en plantations de palmiers à huile. Vers la fin de 2019, le pays a également rendu obligatoire la certification des plantations, des petites exploitations indépendantes et des usines de traitement d'huile conformément aux normes de certification pertinentes de l'huile de palme durable malaisienne (MSPO). La certification oblige les producteurs à adhérer à des normes spécifiques en matière d'environnement et de droits du travail. Actuellement, près de 60 % du total des plantations et 73 % de toutes les usines du pays ont reçu la certification MSPO, selon le Conseil malaisien de certification de l'huile de palme (MPOCC). En 2011, l'Indonésie a introduit l'Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) comme programme de certification obligatoire pour tous les producteurs d'huile de palme du pays, afin d'encourager la gestion durable de l'huile de palme dans le pays.
Cela dit, la production durable d'huile de palme pour les biocarburants suscite des inquiétudes croissantes. Bien que des entités telles que la Table ronde sur les biocarburants durables (RSB) et l'International Sustainable and Carbon Certification (ISCC), que l'UE exige déjà, cherchent à certifier les biocarburants, leurs efforts sont encore à un stade très embryonnaire dans le secteur de l'huile de palme. Le manque de transparence du marché des biocarburants en fait une option de choix pour les entreprises qui n'ont pas encore adopté de pratiques de production durables. Les programmes de certification existants tels que la RSPO ne s'étendent pas aux biocarburants, ce qui rend difficile le suivi de l'entrée d'huile certifiée sur ce marché florissant.
Néanmoins, il s'agit d'un défi qui doit être relevé grâce à la collaboration active d'organisations mondiales. Considérant qu'il s'agit d'une lutte contre le changement climatique, les secteurs privé et public du monde entier doivent travailler ensemble et mener collectivement leurs efforts pour rendre le palmier à huile aussi durable que possible. Plusieurs producteurs de pays asiatiques, africains et sud-américains se sont déjà engagés à éliminer la déforestation et d'autres pratiques non durables liées à la culture du palmier à huile, et des opérateurs privés prennent également des initiatives audacieuses similaires. Sachant que l'huile de palme est devenue un ingrédient incontournable dans d'innombrables produits alimentaires et non alimentaires et qu'elle continue d'offrir d'immenses opportunités dans diverses industries, il est presque impossible de s'en passer complètement. Au contraire, une telle décision entraînerait des conséquences plutôt négatives.
Source :Union internationale pour la conservation de la nature (UICN)
Mise en œuvre des technologies numériques pour renforcer l'engagement envers la production durable
Comme mentionné précédemment, les parties prenantes du secteur de l'huile de palme doivent collaborer pour s'assurer que la production est aussi durable que possible. En outre, la chaîne d'approvisionnement doit être rendue plus transparente pour simplifier le processus de certification. Les entreprises doivent améliorer la visibilité des processus depuis l'origine, où les agriculteurs collectent les fruits, jusqu'à leur acheminement vers les moulins, suivis de la distribution de l'huile à ses consommateurs dans tous les secteurs.
Les innovations technologiques ont, ces dernières années, joué un rôle indispensable dans l'établissement de la traçabilité de l'huile de palme, de la plantation au consommateur final. Retracer le produit jusqu'à l'usine ou la plantation d'où proviennent les fruits permet de déterminer si les producteurs ont adhéré à des pratiques de production durables et éthiques. Une combinaison de technologies telles que le GPS, l'imagerie par satellite et la technologie blockchain qui sont pilotées par un large éventail de mégadonnées permet aux acteurs de cartographier la chaîne d'approvisionnement directement jusqu'aux usines et même jusqu'aux ouvriers agricoles.
Création d'une empreinte numérique à partir de la source
L'écosystème numérique de CropIn est l'une de ces plateformes mondiales qui a fait ses preuves en matière de traçabilité jusqu'à la source pour de nombreuses chaînes de valeur des cultures. CropIn permet aux producteurs de géolocaliser l'emplacement exact et la superficie des terres cultivées grâce à sa solution de gestion des données agricoles, SmartFarm®. Cette cartographie initie la traçabilité de la chaîne pour le produit final, et chaque activité qui suit peut être enregistrée par rapport au travailleur de la ferme ou de la plantation correspondante, jusqu'à ce que l'huile soit conditionnée pour l'exportation ou la vente. Les activités post-récolte, y compris le tri et la gestion des stocks, ainsi que le traitement et l'étiquetage des commandes, peuvent être gérées efficacement à l'aide de SmartWare®, la solution de conditionnement de CropIn pour la traçabilité et la conformité.
Formation et conseil pour des pratiques durables
SmartFarm® est également une solution efficace pour la diffusion d'informations aux travailleurs des plantations. La direction de l'organisation peut configurer le calendrier des activités et le paquet de pratiques (POP) pour la culture dans l'application. Cela peut être utilisé par le personnel de vulgarisation pour guider les agriculteurs à suivre les bonnes pratiques pour un rendement de haute qualité. L'enregistrement numérique des activités réalisées garantira aux organismes de certification que seules les pratiques durables recommandées ont été suivies lors de la production de l'huile de palme. En outre, les agronomes peuvent dispenser une formation approfondie aux agriculteurs et suivre son résultat tout au long du cycle de production. La formation aide les agriculteurs à comprendre la nécessité d'adopter des pratiques qui ne nuisent pas à l'environnement.
Surveillance de l'utilisation des terres
Le moteur SmartRisk® alimenté par l'IA/ML de CropIn exploite l'imagerie par satellite et des algorithmes propriétaires pour cartographier l'utilisation des terres et les catégoriser selon le système de classification de l'utilisation des terres développé par l'United State Geological Survey (USGS). Cette classification basée sur la surveillance à distance de l'utilisation des terres permettra aux parties prenantes de comparer les enregistrements actuels et passés de la couverture des terres afin de déterminer un changement d'utilisation des terres, le cas échéant. SmartRisk® peut également être utilisé par les producteurs d'huile de palme pour identifier les étendues de terre abandonnées ou inutilisées à des fins de culture, évitant ainsi le besoin de défricher des zones boisées ou des tourbières.
Conformité et certification
L'enregistrement numérique des activités de production dans la plate-forme de CropIn, soutenu par des formulaires d'enquête personnalisés au niveau de l'exploitation, rationalise le processus de certification pour les entreprises d'huile de palme. Les producteurs de pétrole peuvent utiliser SmartFarm® pour réguler et suivre les paramètres vitaux qui ont un impact sur la qualité, y compris les niveaux de résidus de pesticides, la qualité des cultures et les alertes déclenchées par le personnel de terrain au niveau de la ferme et résolues par des agronomes distants. Les utilisateurs autorisés peuvent ensuite extraire les données de ce formulaire sous la forme d'un rapport structuré à soumettre à des fins de certification de la qualité. Ces utilisateurs peuvent également préparer des rapports personnalisés en extrayant les données pertinentes de l'enregistrement des événements et des activités dans la base de données. En plus de ce qui précède, les gestionnaires de plantation peuvent également enregistrer les données personnelles de l'agriculteur pour établir qu'aucun enfant travailleur n'a été employé par l'entreprise.
La plateforme multipartite de CropIn promeut la collaboration entre les producteurs d'huile de palme et les organisations des secteurs public et privé pour renforcer l'initiative mondiale vers une agriculture durable. L'écosystème de CropIn facilite la circulation de l'information et le partage mutuel de données agricoles pertinentes pour surveiller et optimiser les pratiques durables et éthiques.
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