L'habitat naturel du redclaw, le billabong trouble qui est rincé pendant la saison des pluies, n'offre pas le meilleur environnement pour l'agriculture. La production commerciale n'a lieu que dans des installations construites à cet effet plutôt que dans des barrages agricoles.
Bien que les griffes rouges soient capables de tolérer des conditions environnementales extrêmes, les taux de croissance commerciale ne peuvent être soutenus que là où la qualité de l'eau est élevée.
Température de l'eau
L'un des paramètres de sélection de site les plus importants est la température, et le site doit maximiser la période où les températures sont supérieures à 23 °C.
Dans le Queensland, la griffe rouge pousse bien sur une large plage de températures. La croissance optimale se produit entre 26
o
C et 29
o
C. Les limites létales sont d'environ 9-10
o
C et 34-35
o
C.
Qualité de l'eau
Les niveaux de salinité dans les étangs ne doivent pas dépasser régulièrement 2 parties pour mille ou la croissance et le comportement peuvent être affectés.
La plage de pH idéale pour le redclaw est de 7 à 8,5. Des niveaux inférieurs à 7 peuvent causer des problèmes de mue et de durcissement de la carapace. De faibles niveaux de calcium - dureté inférieure à 50 parties par million (ppm) - auront le même effet.
Redclaw tolérera de très faibles niveaux d'oxygène, ce qui peut entraîner des étangs d'aquaculture mal gérés. Si l'oxygène dissous dans l'eau de l'étang descend en dessous de 1 ppm, Redclaw se déplacera vers le bord de l'étang où les niveaux d'oxygène sont généralement plus élevés. Dans les cas extrêmes de faible teneur en oxygène, le redclaw migrera de l'étang vers la terre.
Alors que le redclaw survivra dans des conditions qui tueraient normalement d'autres espèces, il est souhaitable d'avoir un niveau d'oxygène dissous supérieur à 5 ppm. Pour une croissance maximale et de bons rendements économiques, il est important que les étangs soient gérés conformément aux protocoles de meilleures pratiques, y compris une bonne gestion de la qualité de l'eau.
