Salinité de l'eau
Les crevettes tigrées noires peuvent se développer rapidement sous une large gamme de salinités. Les taux de croissance maximum se produisent dans une salinité de 15 à 20 parties par millier (ppt) - l'eau de mer est normalement de 35ppt. Les crevettes peuvent survivre dans une salinité nulle (eau douce) pendant de courtes périodes.
Température de l'eau
Parce que les crevettes tigrées noires sont une espèce tropicale, leurs meilleurs taux de croissance se produisent lorsque la température de l'eau est de 25 à 30 o
C. L'alimentation s'arrête à environ 20
o
C et la mort surviendra vers 14-15
o
C.
Cette plage de températures limite la production à une culture pendant l'été dans les zones au sud de Mackay et à deux cultures entre Cardwell et Cooktown, à condition qu'une bonne gestion, des taux de chargement contrôlés et une récolte sélective soient en place.
Densité de peuplement
Les étangs sont peuplés de post-larves à des taux variant de 25 à 40 par mètre carré. Plus les densités de peuplement sont élevées, plus les taux de croissance sont lents. Avec des températures d'eau supérieures à 24 o
Les crevettes C devraient atteindre 30 à 35 g chacune en 120 à 150 jours.
Taille de l'étang
Les crevettes sont normalement élevées dans des étangs en terre construits à cet effet à côté des parties estuariennes des systèmes fluviaux. La plupart des étangs ont une taille d'environ 1 ha et ont un fond en pente douce pour permettre la récolte des crevettes par drainage et un drainage complet pendant une période d'assèchement entre les cultures. La profondeur des bassins varie de 1,5 à 2,0 m.
