N'importe qui peut cultiver sa propre nourriture, qu'il vive dans une grande terrain à la campagne ou un petit appartement en ville. Si vous avez de la place dans votre jardin, demandez à un centre de jardinage local quels types de graines poussent le mieux dans le climat de votre région. Ensuite, choisissez une sélection de vos fruits, légumes et herbes préférés qui feraient bien.
En cultivant votre propre nourriture, vous ajouterez à l'approvisionnement alimentaire mondial au lieu d'en retirer. Si tout ce que vous avez est une petite terrasse d'appartement, ou même juste un rebord de fenêtre, vous pouvez toujours faire pousser des légumes dans des pots. Les tomates, les herbes et la laitue sont de bonnes options.
Achetez des aliments certifiés durables
L'un des meilleurs moyens d'aider l'approvisionnement alimentaire mondial consiste à acheter des aliments certifiés durables, en particulier en ce qui concerne les fruits de mer. Les voies navigables du monde s'épuisent à un rythme alarmant - il n'y a tout simplement pas assez de fruits de mer sauvages pour nourrir tout le monde. En choisissant d'acheter vos fruits de mer dans des fermes piscicoles durables, vous contribuez à garantir qu'il y a suffisamment de poisson pour nourrir tout le monde pour les générations à venir.
Achetez des produits auprès des agriculteurs locaux
Au moment où vos fruits et légumes arrivent dans votre supermarché, ils ai souvent vécu un long voyage. Cela a probablement commencé par leur cueillette avant qu'ils ne soient mûrs et comprenait plusieurs longues journées ou semaines sur un camion, un train ou un bateau. Non seulement ces fruits et légumes ne sont pas aussi nutritifs que ceux qui ont été cueillis à pleine maturité, mais ils causent également beaucoup d'émissions de carbone pendant la phase de transport. En achetant auprès d'agriculteurs ou de marchés locaux, vous obtenez des produits à la fois frais et respectueux de l'environnement.
La population mondiale augmente à un rythme rapide, ce qui entraîne une pénurie alimentaire mondiale. Mais si nous faisons tous notre part pour aider à réduire les déchets, à cultiver notre propre nourriture, à acheter de manière durable et à acheter local, nous pouvons aider à garantir qu'il y aura suffisamment de nourriture pour tout le monde.
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