Merci pour cet article à UNL Beefwatch et Bethany Johnston, Nebraska Extension Educator, Beef Systems, à l'Université du Nebraska Lincoln. Vous pouvez toujours trouver d'excellentes informations sur le pâturage en consultant la newsletter UNL Beefwatch.
La dernière année a été difficile à gérer pour la santé et la production des pâturages. Premièrement, certains parcours se remettent des faibles précipitations reçues au cours de la saison de croissance de l'année dernière. Or, le temps frais ce printemps a fait baisser la température moyenne du sol. Alors que les graminées de saison fraîche rompent la dormance hivernale lorsque la température du sol est de quelques degrés au-dessus du point de congélation, les graminées de saison chaude préfèrent des températures du sol supérieures à 50 degrés F pour rompre la dormance et commencer la croissance. La sécheresse de l'année précédente et la température du sol/de l'air affectent la façon dont vous devez gérer vos pâturages pendant cette saison de croissance.
"Nous sortons toujours le 15 mai." Avez-vous déjà entendu cela? Une date calendaire décide-t-elle du moment où la plante est prête à être broutée ? Peut-être qu'un producteur devrait plutôt envisager le "stade de la feuille".
Le stade foliaire d'une plante peut aider un producteur à décider quand la plante a suffisamment de surface foliaire pour mieux tolérer le pâturage.
Qu'est-ce que le "stade foliaire" ? Une définition simple est le nombre de feuilles sur la tige ou la tige d'une plante. Si vous cueillez une tige au niveau du sol, vous pouvez physiquement compter les feuilles. Comptez les feuilles matures, ou les feuilles qui ont un collier ; le limbe de la feuille fait tout le tour de la tige, comme un collier sur une chemise.
Maintenant tu essaye. Regardez cette image et voyez si vous pouvez dire à quel stade de la feuille elle se trouve.
Comme vous pouvez le voir, cette herbe est au stade deux feuilles, presque au stade trois feuilles. (La feuille du milieu est immature et n'a pas encore formé de collet.)
En voici une autre :
Si vous avez dit que c'est un stade à 2 feuilles, vous avez raison.
Et celui-ci ?
Oui! C'est un stade à 3 feuilles.
Que faites-vous avec ça ?
Vous pouvez maintenant vérifier que vos herbes sont prêtes à brouter.
Les graminées de saison fraîche peuvent être broutées au printemps, mais doivent développer 3 feuilles avant de brouter. Après le stade de la troisième feuille, la plante a capturé suffisamment de réserves d'énergie pour repousser après que la plante a été défoliée. Les magasins de l'usine ne sont pas tout à fait construits au stade de deux feuilles. Le pâturage au stade deux feuilles pourrait affaiblir la plante.
N'oubliez pas que les graminées de saison fraîche aiment les journées chaudes et les nuits fraîches. Les graminées de saison fraîche commencent à pousser à l'automne et une autre poussée de croissance se produit au printemps. Des exemples de graminées de saison fraîche sont le brome inerme, l'agropyre de l'Ouest, l'aiguille et le fil, le porc-épic et l'agropyre des Prairies. Avec les températures plus fraîches que la normale ce printemps, les producteurs devront peut-être retarder la participation jusqu'à ce que leurs graminées de saison fraîche atteignent le stade de la troisième feuille.
Les graminées de saison chaude poussent bien lorsque le temps se réchauffe (journées chaudes et nuits chaudes). Ces plantes poussent généralement rapidement pendant les mois d'été de juillet et d'août.
En raison des températures plus froides que la normale, les brouteurs devront peut-être envisager un «départ différé» ce printemps. Pour éviter d'endommager la production d'herbe, l'herbe a besoin d'une longueur d'avance pour faire pousser des feuilles et stocker suffisamment de réserves dans les racines pour la repousse après le pâturage. Une règle empirique utile pour les brouteurs est d'attendre le stade de la 4e feuille avant de brouter.
Pour brouter les graminées de saison chaude, attendez que les graminées aient atteint le stade de quatre feuilles. Il devrait y avoir quatre feuilles matures qui sortent d'une talle ou d'une tige. Encore une fois, cela permet aux plantes de repousser après des événements de pâturage ou de défoliation. Le stade à quatre feuilles correspond au moment où quatre des brins d'herbe sont complètement développés au niveau du collet du brin d'herbe.
Jetez un oeil à celui-ci :
Cette fraise à gazon est au stade 3 feuilles. La quatrième feuille est en train d'émerger, sortant de la. Si votre herbe de saison chaude était au stade de la photo, vous voudriez retarder le pâturage jusqu'à ce que la quatrième feuille du milieu devienne une feuille complète.
L'utilisation des stades foliaires n'est qu'un moyen d'aider les gestionnaires à savoir quand leurs pâturages sont prêts à brouter. La température et l'humidité du sol déterminent quand une plante pousse, pas les dates du calendrier !
Vous devez également savoir quelles sont les principales espèces de vos pâturages. Si vous n'êtes pas sûr des plantes que vous devriez rechercher, contactez votre extension locale ou les bureaux NRCS .
En résumé : Si vous vous trouvez dans une région où le printemps a inclus des températures plus froides que la normale, vous devrez peut-être envisager une «participation retardée» ce printemps. Pour éviter d'endommager la production de fourrage, l'herbe a besoin d'une longueur d'avance pour faire pousser des feuilles et remplacer les ressources utilisées pour faire pousser des feuilles avant le pâturage. Une règle d'or utile pour les brouteurs est de retarder le pâturage jusqu'à ce que l'herbe soit « prête à être portée ». La gamme prête pour les plantes de saison fraîche est le stade 3 feuilles, tandis que les graminées de saison chaude peuvent être pâturées au stade 4 feuilles.
Vous en voulez plus ?
Voici une série en trois parties des collections spéciales On Pasture sur la croissance de l'herbe. C'est beaucoup plus excitant que ce à quoi vous pourriez vous attendre du titre.
